Tattari- ja kaurahiutaleipä (leipäkone)

Tattari- ja kaurahiutaleipä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	400 g
Kaurajauho	50 g
Tattarijauho	50 g
Nestemäinen vesi + 1 muna + 3 rkl. l. smetanaa	vain 350 ml
Suola	1,5 tl.
Sokeri	1 rkl. l.
Ghee voita	40 g
Kuivahiiva	2 tl
Panifariini	1 rkl. l.
Kurpitsa siemenet + pellavansiemenet	(mikä tahansa määrä)

Keittomenetelmä

• perustila, koko L.
  

Merkintä

Eilen paistin uuden leivän, se osoittautui erittäin pehmeäksi, korkeaksi, ei murenevaksi.
Kokeile! Erittäin hyvä aamiaisleipä - terveellistä ja maukasta!

Minulla on heti kysymys - onko mahdollista ilman panifariinia?

Minulla on heti kysymys - onko mahdollista ilman panifariinia?

Voi! Leivässä on hapankermaa, sillä on nostovoima, varsinkin jos se on vanha!
Voit myös laimentaa vettä kefirillä tai heralla.

Minulla on heti kysymys - onko mahdollista ilman panifariinia?

Tietenkin voit tehdä sen ilman panifariinia, luulen, että leipää on yksinkertaisesti vähemmän. Lisään sen johtuen gluteenittomasta kaurajauhosta ja tattarijauhoista, jotka eivät itse nouse hyvin.

Olen aloittelija ja lamer leipäkoneen käytössä ... täällä istun ja ajattelen ... kuinka paljon minun pitäisi vähentää ainesosia niin, että se sopii Phillipsille ... eilen yritin tehdä ruisleipää ... istuin melkein lieden ... haju palanut, vaikka herkullinen ...

#
Sisar Klitschko, voiko tämä linkki auttaa sinua? Onnea

Leipä on upeaa ... paistin sen ilman panifariinia. Pts. nousi hyvin, jouduin jopa lyödä sitä ennen paistamista, jotta se ei pääsisi leipäkoneesta. Kiitos reseptistä