Tattarapatukat luumuilla

[Kuisti]

Tattarapatukat luumuilla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuisti
vehnäjauhot 1 tai luokassa	50 grammaa
vettä	35 grammaa
suola	hyppysellinen
kuivahiiva	0,5 grammaa
Taikina
kuisti	50 grammaa
vettä	330-340 grammaa
Mallasuute	5 grammaa
balsamivoide	1 rkl. lusikka
tattarijauho	125 grammaa
vehnäjauhot 1 tai luokassa	380 grammaa
kuivahiiva	3 grammaa
fariinisokeri	2 rkl. lusikat
oliiviöljy (muu on mahdollista)	2 rkl. lusikat
suola	10 grammaa
luumut (kuivattu luumu)	70 grammaa

Keittomenetelmä

• Kuisti
• Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Anna vaikuttaa 1-2 tuntia huoneenlämmössä. ja sitten laittaa kylmään 24-48 tunniksi.
• Luumut pese, leikkaa. Jos se on hyvin kuiva, kaada kiehuvaa vettä päälle ja jätä 10 minuutiksi.
• Balsamivoide voit ostaa kaupasta tai kokata itse Balsamivoidekuten Tanya-Admin.
• Taikina
• Sekoita kahden tyyppisiä jauhoja hiivan kanssa.
• Lisää kuisti veteen ja hajota se palasiksi.
• Lisää sokeri, mallasuute, balsamivoide ja jauhoseos.
• Aloita sekoittaminen.
• Heti kun jauhot on kostutettu, lisää vähitellen öljyä keskeyttämättä vaivaamista.
• Lisää suola erän loppuun. Vaivaaminen 15 minuuttia.

• Taikina on pehmeää, ei tahmeaa. Käymme käymiseen lämpimässä paikassa. Voitele astiat öljyllä. Käyminen 60 minuutin ajan.

• taikina käymisen alussa ja lopussa.

• Otamme taikinan. Teemme siitä suorakulmion ja peitämme luumuilla. Kääritään se rullaan.

• Sekoita luumut varovasti taikinaan käsin. Pöytä pöytä tarvittaessa jauhoilla. Pölyin.

• Jaa taikina 4 osaan. Työnnä telaan, purista reunaa ja rullaa tankoon. Patongin muovaamisen periaate. Vain patonki on pitkänomaisempi, ohuempi ja terävillä päillä.

• Laitamme pintapyyhkeen päälle saumauksen, siirtämällä jokaista tankoa sen kanssa. Korjaus 60 minuuttia.

• Siirrämme aihiot leivinlevylle tai kivelle (paistin rei'itetyllä leivinlevyllä), kun olemme aiemmin tehneet useita leikkauksia kullekin.
• Paistamme 240 asteen lämpötilassa höyryllä ensimmäiset 10 minuuttia.
• Poistamme höyryn, tuuletamme uunin ja laskemme lämpötilaa ja paistamme kunnes se on pehmeää.
• Kokonainen paistoaika oli 30 minuuttia.
• Otamme ulos, jäähdytämme, leikkaamme ja nautimme.
• 
• 
• Herkullinen leipä sinulle!

Astia on suunniteltu

4 palkkia

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, monitoimikone.

Merkintä

On aivan selvää, että hyöty luumuja hyödyllisen koostumuksensa vuoksi. Luumuissa on todella paljon hyödyllisiä aineita ja vitamiineja - nämä ovat pektiiniaineita, kuituja, orgaanisia happoja, sokeria, B1-vitamiinia, B2, PP, C, A-provitamiinia, kaliumia, magnesiumia, natriumia, fosforia, rautaa ... Luumut ovat hyödyllisiä verenkiertoelimistön sairaudet, anemia ja vitamiinipuutos, luumujen sisältämillä painolastiaineilla on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan työhön, riittää, että syöt viisi tai kuusi tällaista kuivattua luumua päivässä, ja unohdat ikuisesti vatsan ja suoliston ongelmat ( luumut ovat erinomainen laksatiivinen). Luumujen syöminen ... vaikuttaa suotuisasti painoon ja auttaa sinua tulemaan paitsi ohuiksi myös terveellisiksi, minkä vuoksi juuri tätä kuivattua hedelmää löytyy useimmiten uusista ruokavalioista. Riittää syödä muutama luumu, ja tunnet jo itsesi kylläiseksi ja tyytyväiseksi. Toinen luumujen ainutlaatuinen ominaisuus ... on antibakteerinen. Nämä hedelmät ja niiden sisältämät aineet taistelevat rohkeasti bakteereja, tauteja aiheuttavia organismeja vastaan ​​ja nousevat lopulta voittoisiksi.Tämä luumujen hyödyllinen ominaisuus on erityisen tärkeä suuontelolle, jossa on aina paljon "vieraita". Riittää, että pureskellaan luumuja purukumin sijasta, ja suusi skannataan kokonaan. Jopa niin salakavalat ja vaaralliset viholliset kuin karieksen eivät voi vastustaa luumujen antibakteerisia ominaisuuksia. luumujen käyttö normalisoi verenpainetta ja on erinomainen ja maukas sydän- ja verisuonitautien ehkäisy. ruokavalion luumut lisäävät paitsi tehokkuutta ja piristävät myös vaikuttavat myönteisesti kaikkien elinten ja järjestelmien työhön, jos syöt luumuja, ihosi, hiusten ja kynsien kunto paranee niin paljon, että et yksinkertaisesti voi sivuuttaa luumut eivät vain auta sinua olemaan terveellisiä, vaan myös kauniita. Ja jotkut muut ravitsemusterapeutit väittävät, että luumut ovat kuivattuja hedelmiä niille, jotka haluavat pysyä nuorina pidempään, koska sen koostumuksen komponentit hidastavat kehon ikääntymistä. Syöpään, kasvaimiin ja kasvaimiin on myös suositeltavaa käyttää säännöllisesti luumuja. Kalium, osana tätä kuivattua hedelmää, auttaa taistelussa urolitiaasia vastaan ​​ja normalisoi happo-emästasapainon ihmiskehossa, nopeuttaa diureettisia ja kolereettisia prosesseja. Luumut sisältävät ennätyksellisen määrän luonnollisia antioksidantteja, jotka auttavat kehoasi vastustamaan ympäristön haitallisia vaikutuksia, parantavat immuniteettiasi ja puhdistavat kehosi toksiinista ja toksiinista.
Tämän kuivatun hedelmän ainutlaatuisen maun ansiosta sitä voidaan käyttää sekä makeiden ruokien, jälkiruokien, kompottien että juomien valmistuksessa sekä lisätä luumuja salaatteihin, pääruokiin ja liharuokiin (luumuilla kypsennetyllä lihalla on epätavallisen mehukas maku ja herkkä aromi, joka ei jätä välinpitämätön mikä tahansa gourmet).

Lähde: bezvreda.com - Maailma ilman haittaa
Reseptisivuston lähde Cooking. RU. Leipä pienillä muutoksillani.
Herkullinen jälkiruokaleipä! Kuori on pehmeää, ja muru on ilmavaa ja joustavaa samanaikaisesti. Suositella.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hedelmä- ja proteiinipatukat (infrapuna-dehydraattori L'equip IR-D5) (gawala)

Kanadalaiset baarit "Nanaimo" (Helen-01)

Maapähkinä rapeat baarit suklaalla ja maissihiutaleilla (ang-kay)

Erittäin kauniita patonkeja! Vain kaunis! Ja kuinka suuri tämä yhdistelmä on - leipä ja luumut !!!! Suora aromi !!!!!!!!!!!! Kuolen ...
Angela, aurinko, kerro minulle - miten siirrät patonkeja taitoksista? En voi....

Voit nauraa, mutta suurella rakennuslastalla. : girl_haha: Minulla on uusi, pesty. Vain näihin tarkoituksiin. Voit tehdä laudan puristamalla yhtä reunaa. kuten lapaluilla, joilla ruoka käännetään paistinpannussa. Ja kiitos kiitoksesta.

Voit nauraa, mutta suurella rakennuslastalla.

Ja mitä - idea, minä kaivan omani.
aviomies on järkyttynyt. joten keittiössä on niin paljon laitteita ... kun hän sahasi minulle tölkit patonkipidikkeelle, hän ei voinut edes kuvitella, että ne olivat leipää.

Angela, mitä leipää! Etkö missään tapauksessa avaa leipomoa alueellamme? Se olisi hienoa!

[Manyun!]

Manyun!Kyllä, voit itse avata tämän leipomon ja konditorian lahjakkuuksillasi! Kiitos!

Angela, mitä upeita jälkiruokapatukoita kahville ovat pieniä, kuorit ovat niiniii

Minulla on raportti! Tässä ovat baarini. Leikkaa ei tule, koska he lähtevät. Mutta aromi oli henkeäsalpaava leivonnassa. Erittäin kaunis. Sirotellaan siemenillä - he rakastavat minua kovasti. Kiitos reseptistä

[Tumanchik]

Tumanchik, hyvät baarit. Toivon, että voit kokeilla. Maukas. Toivottavasti nautit siitä, joten luulen lapset.

Angela, rakastan todella paljon reseptejäsi niiden selkeyden ja tarkkojen ainesosien, yksityiskohtaisten valokuvien vuoksi.
Joten päätin ilmoittaa takaisin, rakastamme näitä baareja! Kiitos paljon työstäsi

[Marina]

Marina, Marina, upeita baareja. Kiitos ystävällisistä sanoista.Yritän aina tehdä kaiken selväksi ja selvittää)