Cake "Application" - resepti, jossa on kuva Mcookerilla: parhaat reseptit

Kakku "sovellus"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Suklaa-sokerikakku:
kaikki kakun reseptin ainesosat
Mansikka kerma Mousse:
kaikki kakun reseptin ainesosat
Kermainen lasite:
Kermajuusto (	200 g
Kerma (35%)	200 ml
Hienosokeri	60 g
Vanilja	1 g
Oranssi (1 mieluiten punainen, voidaan sävyttää punaisella siirapilla + 1 tavallinen)	2 kpl
Greippi (yksi vaaleanpunainen ja yksi keltainen, sitruunaa voidaan käyttää)	2 kpl
Minttu (tuoreet, kauniit lehdet)
Vihreä tee (Matcha-jauhe) voidaan korvata kaakaolla	1 tl
Viina (oranssi)	50 ml
Vesi	50 ml
________________________ ______
muoto halkaisijaltaan	20 cm

Keittomenetelmä

Keksi:
Paista sokerikakku suklaakakun reseptistä - "Tämä on rakkautta!"
Anna keksi seistä 5-6 tuntia peittämättä ja leikkaa 4 kakkua.
Saman reseptin mukaan Kakku "Tämä on rakkautta!" tee mansikkavaahtoa.
Kokoonpano:
50 ml: sta nestettä ja 50 ml: sta. vettä kyllästyksen valmistamiseksi, voit lisätä 1 rkl. l. Sahara. Aseta kakku 10–12 cm korkealle kulinaariselle renkaalle (jatkoin kaivosta kokoonpanon lopussa tekemällä kalvon sivun, taittamalla sen vakautta varten kolme kertaa) ja liota siirappiin.
Levitä 1/3 vaahdosta, peitä toinen kakku, joka on myös kastettu, ja levitä siihen puolet jäljellä olevasta vaahdosta. Peitä kolmas kakku, liota ja levitä loput mousse, liota 4. kakku ja peitä kakku mitään. Aseta jääkaappiin 5-6 tunniksi.
Leikkaa sivut varovasti terävällä veitsellä vapauttaaksesi kakun muotista.
Kermainen lasite:
Vatkaa Philadelphia-kermajuusto 50 ml: lla kermaa. Vatkaa kerma erikseen, 150 ml 60 g: lla tomusokeria ja vaniljaa. Yhdistä kaikki ja lyö kevyesti uudelleen.
Peitä kakku kuorrutuksella ja aseta se jääkaappiin kuorrutuksen asettamiseksi.
Kakun koristelu:
Tee leivinpaperista malli, jonka halkaisija on yhtä suuri kuin kakun halkaisija. Piirrä mielivaltaisia aaltoviivoja ja tee niihin kapeita viiltoja. Peitä kakku mallilla ja ripottele matcha-teetä, jos sitä ei ole, voit ripotella kaakaolla, se on myös kaunis.
Leikkaa sitrushedelmät ohuiksi renkaiksi ja katkaise kuori, koristele kakku niillä ja mintunlehdillä.
P. S. Seuraavan kerran yritän valmistaa sitrushedelmiä eri tavalla. Keitä hienonnetut palat siirapissa 400 ml: sta vettä ja 50 g: sta sokeria. Ensin keltainen, sitten vaaleanpunainen ja sitten punainen. Panen ne keittiön paperille ja kuivaan, ja sitten leikkaan kuoren. Tällainen sovellus ei vapauta mehua niin paljon ja on helpompi leikata leikattaessa kakku annoksiksi.
Palanen.