"Herkkä" ranskalainen juustoleipä

[Tämä on nopea, terveellinen, maukas, pehmeä, ravitseva leipä ilman ongelmia, mikä on tärkeää kokin hermoille! (:]

"Herkkä" ranskalainen juustoleipä

Kategoria: Erityinen leipä

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
hapanta (tai 7 g kuivahiivaa)	35 g
lämmintä vettä	250 ml
sokeria	1 tl
suola	0,5-1 tl juustotyypistä riippuen
oliiviöljy	1 rkl. l.
juusto	100 g
leseet	1 rkl. l.
vehnäjauho	300-350 g

Keittomenetelmä

• Tämä on nopea, terveellinen, maukas, pehmeä, ravitseva leipä ilman ongelmia, mikä on tärkeää kokin hermoille! (:
• 
• Liuota hapatus lämpimään veteen sokerilla ja jätä 30 minuutiksi (jos jääkaapista tunti).
• Minulla on jopa jääkaapissa (ruis-vehnä)
• (kuka on kiinnostunut, teki sen kuten täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=41.0, valmistettu ruisjauhoista ja syötän 50/50 ruista / vehnää).
• Jos teet sen hiivan kanssa, katso pakkauksen käyttöohjeet.
• Lisää suola, voi, raastettu juusto, kolmasosa jauhoja ja vaivaa taikina. Lisää sitten loput jauhot ja vaivaa kokonaan, kunnes taikinan sakeus ei tartu käsiisi.
• 
• Jos taikina on hapanta, jätä se lämpimäksi 30 minuutiksi.
• Rullaa pitkänomainen kakku, tee leikkauksia veitsellä, laita leivinpaperille ja venytä leipää sivuille niin, että leikkausten kohdalle muodostuu reikiä, peitä ja jätä tunti (jos hapanta), puoli tuntia (jos hiiva) - kunnes taikina saa rehevän muodon (:
• 
• Paista 25-30 minuuttia 200 asteen lämpötilassa (15 minuutin kuluttua alensin sen 180: een ja paistin vielä 10 minuuttia) kullanruskeaksi.
• On suositeltavaa nauttia juustosta aromaattinen leipä sen jälkeen, kun se on täysin jäähtynyt.

Merkintä

Tämän leivän edut ovat seuraavissa osissa:
Vehnä kansan- ja virallisessa lääketieteessä vehnäjyvät tunnustetaan parhaaksi E-vitamiinin lähteeksi. Sen avulla luuston ja sydämen lihasten kunto säilyy.
”Vehnäjauhojen pektiinit ja kuidut parantavat suolen toimintaa neutraloimalla hajoamisprosesseja ja auttamalla limakalvojen paranemista. Magnesiumsuoloilla on suotuisa vaikutus hermostoon ja ne osallistuvat luiden uudistumiseen, kalium stimuloi sydäntä. 100 grammassa. vehnäjauhovitamiinit (prosentteina päivittäisestä arvosta): B1 - 28%; B3 - 18%; B6 - 30%; E - 23%; PP - 40%. " 🔗
Mineraalielementtien osalta voidaan kuitenkin todeta, että kalsiumia on eniten korkeimman luokan leipätuotteissa, erityisesti vehnäjauhoista 1.
Viljassa ja leivässä ei myöskään ole mitään vamineja A, C ja D. B12-vitamiinia ei myöskään ole lainkaan kasvisruokissa, mukaan lukien leipä.
Viljasta löytyvät vitamiinit, jotka kulkeutuvat jauhoihin ja leipään, jakautuvat viljassa epätasaisesti. Niiden alhaisin sisältö on viljan keskiosassa ja on paljon suurempi alkiossa ja kuorissa. Siksi täysjyväjauhot ovat niin hyödyllisiä, samoin kuin leseet ja erilaiset viljan lisäaineet ja täyteaineet "valkoiselle" leivälle. On syytä huomata, että lisää vitamiineja ja hivenaineita menee leipää hapatus, koska niiden määrä kasvaa hiiva-organismien elintärkeän toiminnan vuoksi.
Leivällä ja leipätuotteilla on tärkeä rooli aikuisten vitamiinien, kuten E, B1, PP, B6 ja B9, tyydyttämisessä.
Ja puuttuvat mineraalit ja vitamiinit, joista kirjoitin yllä, lisäävät juustoa ja leseitä leivään.
Leseet ovat erinomainen ravintolisä. Ne sisältävät suuren määrän ravintokuitua, kuitua, A-, B1-, B2-, B6-, E-vitamiineja ja hivenaineita. Viimeksi mainittujen joukossa ovat kalium, magnesium, sinkki, kromi, seleeni, kupari jne.Leseet auttavat puhdistamaan suoliston, poistamaan toksiineja, toksiineja kehosta ja vähentämään verensokerin määrää, mikä auttaa poistamaan ummetusta, hiuksista ja ihosta tulee terveempiä ja kauniimpia. Ne ovat hyödyllisiä diabeetikoille ja ylipainoisille.
(Lisää: 🔗)
Puuttuvien kivennäisaineiden ja vitamiinien puute sekä jauhojen huono proteiini korvaavat juuston.
Minkä tahansa JUUSTO Onko koko keholle välttämätön aine- ja mineraalikompleksi, josta kehomme ulkoinen ja sisäinen kauneus riippuu.
Juuston edut ovat sen ravintoarvo ja korkea rasvapitoisuus. Juusto on kuitenkin tunnustettu yhdeksi dieettiruokista, koska sen ravintoarvon avulla voit paitsi tyydyttää nälän, myös saada niin paljon hyödyllisiä hivenaineita kuin saisimme muista tuotteista, syömällä niitä vain valtavasti. Esimerkiksi 100 g juustoa on yhtä hyödyllinen kuin 1,5 litraa lehmänmaitoa. Myös juustorasvat imevät suoliston seinämät pienimmässä määrin viipymättä kehoon taitosten ja ylipainon muodossa.
Juusto sisältää B-vitamiinia, joka on välttämätön hermostolle ja ylläpitää energiatasapainoa; A-vitamiini, jonka ansiosta ihomme näyttää hyvältä. D-vitamiinin avulla kaikki kehoon menevät mineraalit ja hivenaineet imeytyvät hyvin. Juuston edut sisältyvät siihen myös sinkkiin, fosforiin, magnesiumiin, kalsiumiin, joita tarvitaan lihasten oikeaan ja aktiiviseen työskentelyyn, seksuaalisen toiminnan stimulointiin, aivojen ja luiden terveyteen. Lisäksi juuston muodostavat proteiinit korvaavat lihan täysin. Juuston syöminen antaa sinulle energiaa ja voimaa. Juuston edut ovat korvaamattomia kaikille ja etenkin urheilua harrastaville ihmisille: sen avulla voit saavuttaa hoikka hahmo, tehdä lihaksista tilavia ja lihaskudoksen tiheitä.
Syö terveyden vuoksi!

Ja todella fiksu leipä! Juustoa niin ... ja tunnen kuinka tuoksuva!

Autoit minua ulos: Ajattelin vain mitä leipoa huomenna. Haluan vain selventää (en ole kovin kokenut kokki): jos minulla on hiivaa (ei hapanta), pitäisikö minun myös laimentaa se ensin vedellä sokerilla ja jättää se puoleksi tunniksi?
Kiitos etukäteen selvennyksestä.

[Nikka]

Nikka, sinun on tehtävä hiiva pakkauksessa ilmoitetulla tavalla. Lisään yleensä vain jauhoihin ..
Marina, joo, ja erittäin pehmeä

[Nikka]

Nikka, sinun on tehtävä hiiva pakkauksessa ilmoitetulla tavalla. Lisään yleensä vain jauhoihin ..

Kiitos, tein ensin hiivan, lämmintä vettä, sokeria, vähän jauhoja vaahtoon asti. Sitten hän lisäsi kaiken. Ja vain joi teetä vastaleivotun leivän kanssa. Tämä on hieno ja herkullinen-maukas asia! Lyhyesti sanottuna nyt sinun täytyy laittaa se päälle, koska he maadoittivat sen kerran. Nyt haluan ripotella päälle seesaminsiemeniä. Ja tee siitä hieman suolaisempi (kuka tuo olutta?). Lyhyesti sanottuna resepti hyväksyttiin talossamme pysyvään asuinpaikkaan. Kehotan kaikkia!

Erittäin nopea resepti ja niin kaunis leipä tuli ulos, vei sen kirjanmerkkeihin

[Nikka]

Nikka, hyvin tehty! ... Mieheni teki kaiken yksin, jyrinä kuin kissa
Victoria, Kiitos ..

[Anya]

Eilen paistin leipää tämän reseptin mukaan, todella fiksu Yksinkertainen, nopea ja herkullinen! Polttanut prinsessa.
Anya, kiitos paljon reseptistä!

Otin taikinan pizzan perustaksi, maku on ... mmmmm ... vielä 10 minuuttia ja olen onnellinen :-)

Minun täytyy kokeilla myös pizzan paistamista. Unohdin sanoa aromista, minusta tuntui siltä, ​​että se tuoksui vaniljakastikkeille eikä vain minulle. Kun leipä (sain 2 kakkua) oli jäähtymässä, kissa pyöri ympäriinsä, hän rakastaa teelehtiä ja joskus varastaa, kun menetän vartijani

Taikina on niin maukasta !!! Kaikki pitivät siitä :-)

[Olga]

Olga, Vau! ... ja miksi tulin yöksi!
Nataliaja kerro sitten vaikutelmasi syömisen jälkeen ..

Hyvä idea! Paistin vaniljapulleja ja päätin kokeilla tätä reseptiä samanaikaisesti, koska uuni on kuuma)) Joten poikani söi melkein kaiken leivän, ja pullat "eivät sopineet" tapasin jotain tällaista, mutta jotenkin sitä ei ole kovin kätevästi kirjoitettu sinne. Otti reseptin käyttöön.

joten rakastan niin pientä muovausta, kun saadaan paljon, paljon kuoria

[AnaMost]

AnaMostKiitos reseptistä, joka oli paistettu illalliselle eilen. Rakasti leipää. Nyt teen sen useammin, varsinkin kun ei ole aikaa pitkään käymiseen. Erittäin hyvä leipä.

Teen sen uudestaan, tällä kertaa laitoin lisää savustettuja makkaroita täytteeseen (lomalle) juustoon, mutta itselleni mutoin kakun perunoilla, se osoittautui funkyiksi.

[Anya]

On lisättävä kirjanmerkkeihin! Kaipasin mielenkiintoista ei-hienoa leipää! KiitosAnya, reseptiä kohti