Leipä puulämmitteisessä uunissa

Hyvää iltapäivää foorumin käyttäjät!
Voiko kukaan leipoa puulämmitteisessä uunissa?
On vanha unelma leipoa lapsuuden leipää.
Rakensin puulämmitteisen uunin, käytän sitä pääasiassa pizzaan, mutta tein holvin erityisesti korkeammalle kuin "pompeykoissa", leipämuottien istuttamiseksi.

[Evgeniy]

Evgeniy, Esimerkiksi:

Koko vehnä-ruisleipä puulämmitteisessä uunissa (MariV)

Kiitos paljon.

[taika ruokaa]

taika ruokaa,

Minä leivon. Mutta minulla on puuhella. Lasketaanko? Tarkoitan, että et paista ei siellä, missä se palaa, vaan sen vieressä.

[taika ruokaa]

taika ruokaa,

Minä leivon. Mutta minulla on puuhella. Lasketaanko? Tarkoitan, että et paista ei siellä, missä se palaa, vaan sen vieressä.

Myös mielenkiintoinen. Mikä resepti on? Kuinka säädät lämpötilaa
Mutta minua kiinnostaa enemmän paistaminen venäläisen uunin kaltaisissa uuneissa, minulla on jotain välissä, venäläisten ja pompeilaisten uunien välillä.
Käytätkö aloitusviljelmiä?

[taika ruokaa]

taika ruokaa,

Säädin lämpötilaa puumäärällä ja puhaltimen aukolla. Leivon siinä leipää. Paistin paljon hapantaineella, kunnes pilasin seuraavan ja minun täytyy kasvattaa uusi))).

Säädin lämpötilaa puumäärällä ja puhaltimen avoimuudella

hei 2000-luku !!!

[taika ruokaa]

taika ruokaa,

Säädin lämpötilaa puumäärällä ja puhaltimen aukolla. Leivon siinä leipää. Paistin paljon hapankaalia, kunnes pilasin seuraavan ja minun täytyy kasvattaa uusi)))

Kiitos.