Gulassi venäjäksi (keittiökone ProfiCook mkm-1074)

Gulassi venäjäksi (keittiökone ProfiCook mkm-1074)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Naudanliha	500 g
Porkkana	1
Polttimo	2 kpl
Suolakurkku	2 kpl
Suola, mausteet

Keittomenetelmä

• Miksi reseptin nimi on todennäköisesti kurkkujen takia)
• Otin Thermomix-kirjan reseptin ja päätin kokeilla ruoanlaittoa ProfiCook-mkm1074.
• Säädin reseptin hieman naudanlihaan, koska resepti sisältää sian- tai vasikanlihaa.
• Leikkaa porkkanat tasaisiksi paloiksi ja sipuli. Laita kulhoon
• 
• Jauhaa 5 s / ks 6
• 
• Kaada auringonkukkaöljy ja paista.
• 7 minuuttia / 100 g / m2 1
• Leikkaa liha pieniksi paloiksi
• 
• Kun vihannekset paistetaan
• 
• Laitamme lihan kulhoon, suolaa, mausta
• 
• Kytke päälle 30 min / 100 g / neliö 1
• Kun KM sammuu, lisää hienonnetut kurkut
• 
• Kytke päälle 15 min / 90 g / neliö 1
• Se osoittautui erittäin epätavalliseksi ja maukkaaksi! On parempi palvella riisiä tällaisen gulassin lisukkeena.
• 

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Gospid Marusya En edes usko! Ei sotku? Tarkalleen venäjäksi, ei saksaksi? Lopuksi olemme kunnia !!! Kiitos: anteeksi: siisti resepti

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin, joo meille)))

[Masinen]

Masinen, ja tein myös tämän gulassin tänään, vain sianlihalla. , piti resepti, herkullinen. Sanooko kirjasi, että sinun on haudutettava kurkut 90 astetta vai oletko laskenut itse lämpötilaa? Minulla on 100 astetta tässä reseptissä kaikkialla kirjassani.

Hylkäsin sen itse. Tk valmisteli naudanlihaa ja hänen täytyy hikoilla, lisäsin aikaa.

[Masinen]

MasinenKiitos, tajusin ajan, tietenkin naudanlihan kypsyminen kestää kauemmin. Oliko liha pehmeä? Muuten en uskalla tehdä kaikkea naudanlihaa lämpöseoksessa, luin jostain, että he keittivät sitä kaksi tuntia.

Kyllä, pehmeä, hyvä.
Mutta kerro heti reseptillä oleva aika kahdella. Laske sitä viimeisen 15 minuutin ajan 90 astetta)

Masha, mikä on tämän gulassin suurin tuotto, jos valmistat ruokaa TM TAI PC: ssä?

[Masinen]

Masinen,
Mies ja että naudanliha on suoraa pehmeää tänä aikana, tuli ulos?
Ja minkä osan otit?

[Oksana]

Oksana, reseptissä oli 600 grammaa lihaa ja pala oli 500 grammaa
Galinakyllä, se osoittautui pehmeäksi. Osa on paksu reuna.

[Masinen]

Masinen,
Kiitos Mashun ..., yritän tehdä naudanlihaa ... muuten tein sen vain SV: ssä ...

[Galina]

Galina, näet edelleen mikä osa. Eli sellainen tammi, jota kypsennät 2 tuntia)
Paras naudanliha lapa tai kaula.
Paksu reuna, liian kova, mutta valmistelin sen, voitin)))

Paras naudanliha lapa tai kaula.

Mashun ymmärsi, kiitos ...