Leipäjäätelö tai venäläistyylinen semifredo

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
ruis-vehnä tai ruisleipä (suosikkisi)	1 leipä
kerma 35%	100 ml
hienosokeri	100 g
manteli	50 g
proteiinia	1 kpl
suola	5 g

Keittomenetelmä

Semifredo on hieno italialaisen keittiön klassikko. Käännettynä tarkoittaa "puoliksi pehmeää" tai "puoliksi jäätynyttä". Semifredo on kotitekoista jäätelöä, joka sisältää erilaisia täytteitä, pähkinöitä, karamellimarjoja, suklaata.
Ja nyt venäläistyylinen semifredo tai leipäjäätelö. Siinä on pähkinää ja leivänmuruja, pehmeää leivän koostumusta, hyvin, riippumatta siitä, mikä semifredo, vain meidän suosikki ruis- tai vehnä-ruisleipämme, koska meillä on: "Leipä on kaiken pää!"
Ja miksi ei ole leipäjäätelöä, jos siellä on esimerkiksi "peruna" kakku, joka on valmistettu kakkujen leivonnaisia kakkuja, leivonnaisia varten.
Jäätelömme on myös valmistettu jäädytetyistä murusista, ja se on sarjasta, jota kutsuin "jäätelö - ruoka aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi". Vaikka se voi hyvinkin olla todellinen jälkiruoka, koska sen maku on mausteinen-tuoksuva ja kermainen (kaikki riippuu käyttämästäsi leipätyypistä).
Jokaisella on oma suosikkileipä (ruis ja jauhot). Jauhaa se tehosekoittimessa, kunnes se on murenevaa, ja tee sama pähkinöiden kanssa.
Paista leivänmuruja hienonnetuilla pähkinöillä, kunnes ne tulevat rapeaksi.
Vatkaa kerma pehmeisiin piikkeihin ja sekoita muruseen. Vatkaa proteiini suolalla ja loputtamatta vatkaamista, lisää jauhesokeri ja sekoita varovasti kermaiseen massaan.
Saimme erittäin maukkaan seoksen - en olisi koskaan ajatellut, että kermainen ruisseos voisi olla herkullinen ja toimia jälkiruokana
Lajitellaan lomake kalvolla, täytetään tuloksena olevalla massalla ja jäädytetään pakastimessa.
Voit kypsentää sen etukäteen jäätelökoneessa, laittaa sen sitten haluamaasi muotoon ja lähettää sen sitten pakastimeen.
Otamme valmiin jäätelön - miksi ei leipää? Leikkaa paloiksi ja laita astia.
Jäätelöllä on erittäin omaperäinen ja miellyttävä maku. Se voidaan tarjoilla makean kerman, siirapin tai kermavaahdon kanssa.
Ja ehdotan näitä vaihtoehtoja arkistoimiseksi rakkaasi huvittamiseksi:
Molemmissa tapauksissa voileivät ovat myös erittäin maukkaita, ja leipäjäätelö, vaikkakin pehmeä, säilyttää muodonsa täydellisesti.
Voit pitää varastoa tällaisesta venäläisestä semifredosta jääkaapissa - se on täydellinen aamiaiseksi, jälkiruokaksi. Ja vieraat yllättyvät!

Astia on suunniteltu

paljon

Aika valmistautua:

30 minuuttia + pakastaminen

Ruoanlaitto-ohjelma:

pakastin tai jäätelökone

Merkintä

Hyvää kesää!

MariV

Kyllä, vahvistan, se on herkullista! Haluan palata Italiaan!

MariS

Lainaus: MariV

Haluan palata Italiaan

Ol, mutta haluan jo mennä jonnekin vain lepäämään! : ranta: Kiitos, että kävit paikalla!

Olga VB

Alkuperäinen!
Kokeile, tee se
Pakastin tulee luokseni ...

Johtava

Lainaus: MariS

En olisi koskaan ajatellut, että kermainen ruisseos voisi olla herkullinen

No terve! Ja leipää ja voita!
Voi, ja voit sisustaa jäätelöä kauniisti sillillä.

ang-kay

Marish, se on helppoa!

olgea

Hienoa, niin epätavallista ja mielenkiintoista. Kiitos.

Tumanchik

Oikein hyvä! Ja salkin kanssa sitten alkoholin kanssa ... Cho luo ... haluan

K. Marina

Kuten ymmärrän, sinun ei tarvitse hankkia jäätelöä. Sekoita ja pakasta varovasti. Unohdin. Me saimme sen. He söivät sen.
Teen ehdottomasti sen.

Voitto

Lapsena rakastin jäätelöä pullalla, ja tämä on se!

MariS

Tytöt, Kiitos! Olen erittäin iloinen teille kaikille!

Lainaus: Tumanchik

salkin kanssa silloin tällöin alkoholin kanssa ...

No, se olen minä - tein vähän huijausta. Yleensä se on makeaa vehnä-ruisistani. Ruisilla maku on erilainen - kuka lisää lisäaineita leipään: onko mallas, tumma hunaja, mausteet.

Lainaus: K. Marina