Haudutettua perunaa ja kaalia (Polaris 0305)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kananliha (mikä tahansa muu on mahdollista)	valinnainen
Perunat	6 kpl suuri
Kaali	yhtä suuri kuin perunoiden lukumäärä
Sipuli	2 kpl
Porkkana	2 kpl
Selleri	1 rulla juurikasvista
Vesi	80 ml: n merkkiin asti. monilasissa
Suola, mustapippuri	maku
Tomaattikastike	2 pöytä. jättää

Keittomenetelmä

Keitin tällaisen muhennoksen kaasu-uunissa monta vuotta. Tässä mukautin tämän reseptin Paulille. Maku tuli täsmälleen kuin uuni!
Leikkain sipulin ja sellerin kuutioiksi, hieron porkkanat karkealle raastimelle, kaadoin kaiken paistinpannuun, paistin kullanruskeaksi, lisäsin tomaattikastiketta paistamisen lopussa ja haudutin muutaman minuutin ajan.
Suolaa kananlihaa molemmin puolin, paista hieman paistinpannussa.
Painekattilassa käynnistän "Fry" -tilan odottamatta "P" -kuvaketta, mutta muutaman minuutin kuluttua käynnistämisen jälkeen kaadan puolet vesistandardista, lisätään siellä silputtua kaalia ja laitan sen ulos / pehmennän sitä vähän - 5-7 minuuttia. Kun kaali on "kypsennetty", lisää: perunat paistamalla. Kaada loput vedestä monilasista, suola, pippuri, sekoita. Levitämme kasviseoksen ja laitamme lihan vihannesten joukkoon. Kaadetaan kaikki lihasta sulatetut "rasvat".
Suljetaan kansi, "Sammutustila", aika - 30 minuuttia, paine - 2.
Signaalin jälkeen lähdemme 30 minuutiksi. lämmitykseen ja pidämme saman ajan suljetun kannen alla, irrotamme sen sähköstä.
Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

Noin tunti, kaikki nämä huomioon ottaen, lukuun ottamatta lämmitystä

Ruoanlaitto-ohjelma:

"Paistaminen" + "Haudutus"

Merkintä

Minun on sanottava heti, että astian kaali osoittautuu pehmeäksi. Ennen sitä haudutin vain kaalia enkä hitsannut sitä "paistamistilassa" ennen keittämistä, se osoittautui jotenkin kosteaksi. Kaikki on liotettu tasaisesti ja tasainen liha (vihannesten välisen pinon takia)