Kanafilee valkoisissa krutonkeissa

Kanafilee valkoisissa krutonkeissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanafilee	400-500 g
majoneesi	2 rkl. l.
munat	2 kpl
tärkkelys	1 rkl. l.
leipä (mieluiten vanhentunut)	1/2
suola, mausteet (paprika)	maistaa
auringonkukkaöljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Löysin reseptin Internetistä ja muutin sitä hieman.
• Pilko filee hienoksi, lisää munat, majoneesi, suola ja mausteet maun mukaan, sekoita hyvin ja lisää tärkkelys (+ lisäsin vielä vähän jauhoja). Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi. Sitten otamme pienen "jauhelihan" ja rullaamme sen krutonkeihin molemmin puolin (kaadoin joitain krutonkeja kämmenelleni, laitoin sitten jauhelihan niiden päälle, sitten lisää krutonkeja päälle ja muodostin kyljyksen). Joka tapauksessa lopulta sain jo ripustaa veistosleikkejä)))). Laita kyljys esilämmitettyyn kulhoon (tai paistinpannuun) voin kanssa ja paista molemmin puolin.
• Ollakseni rehellinen, pelkäsin, että he eivät paista sisällä, joten päätin laittaa heidät hieman.
• Alemmalle tasolle laitoin suuriksi paloiksi leikatut perunat (perunamuusille), kaadoin vettä mausteilla ja suolalla, laitoin kyljykset päälle (höyrystinjalustalle) ja laitoin ne puuro / höyry-tilaan 13 minuutiksi paineen alla.
• Teoriassa leikkeleissä tulisi olla rapeita krutonkeja, mutta täällä ne muuttuvat taikinaksi / taikinaksi. Mielenkiintoinen maku. Mieheni ja hänen sisarensa pitivät siitä todella.
• Seuraavan kerran yritän leipoa pitämään krutonit raikkaina.
• Tulikuuma))
• 

Aika valmistautua:

40-60 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista / kana, puuro / höyrytetty

[dayki,]

dayki, kiitos reseptistä. Teen sen samanlaiseksi kuin paistinpannu, mutta tärkkelyksen sijaan lisätään jauhoja enkä leipää - paistan kuten pannukakkuja. On mielenkiintoista kokeilla versiota leivillä.

Paistan myös kuten pannukakkuja))), mutta leivän kanssa se osoittautuu herkulliseksi, kokeile sitä, et tule katumaan)

Kiitos! Yritän ehdottomasti!

[dayki]

dayki! Tänään tein leivonnaiset illalliseksi, perhe todella piti siitä. Kiitos reseptistä !!!

kiitos)) Olen erittäin iloinen)

ja jos käytät lihaa jaloista?

ja jos käytät lihaa jaloista?

mikä ero on?)), jos vain lihaa oli)))))
Ostan vain rinnan, katkaisen lihan ja jätän luun keittoon)

Katkaisin lihan kaikesta kanasta. Se osoittautui hyvin henkisesti!