Evästeet "Punainen lippalakki" (Rote Zipfelmuetzen)

[* voit lisätä suosikki mausteesi maun mukaan** Voit myös sulattaa valkoista suklaata ja koristella sillä. Jos sinulla on aikaa, on parempi peittää valkoinen jäätyminen.]

Evästeet "Punainen lippalakki" (Rote Zipfelmuetzen)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Jauhot	160 g
Leivinjauhe	hyppysellinen
Voi	65 gr.
Sokeri	65 gr.
Muna (pieni)	1 KPL.
Vanilliini *	veitsen kärjessä
Maito	1 rkl. l
Punainen geeli elintarvikeväri	2-3 tippaa
Sokerikynät ** (minulla on jäljellä vaniljakastiketta)	valkoinen

Keittomenetelmä

• Siivilöi jauhot ja leivinjauhe syvään kulhoon. Lisää pehmeä voi, sokeri, vanilliini, muna ja maito
• 
• 
• Vaivaa pehmeä, joustava taikina. Sekoita 2-3 tippaa punaista väriä
• 
• 
• Jaa taikina kahteen osaan, kääri muoviin ja laita kylmään tunniksi (laitoin sen pakastimeen 10 minuutiksi). Rullaa jokainen kappale noin 24x12 cm: n suorakulmioon, leikkaa puolikkaaksi vaakasuoraan ja sitten vinosti
• 
• Saat kolmioita. Kiedo jokaisen kolmion alaosa ylös, paina hieman ja kääri yläosat vinosti mihin tahansa suuntaan
• 
• Laita evästeet leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, paista esilämmitettynä 180 ° C: seen^noin uunissa noin 10 minuuttia
• 
• Kun evästeet ovat jäähtyneet, koristele korkkien rintamerkit valkoisilla sokkikriiteillä (minulla on jäljellä vaniljakastiketta)
• 
• 

Astia on suunniteltu

10-11 kpl.

Merkintä

* voit lisätä suosikki mausteesi maun mukaan
** Voit myös sulattaa valkoista suklaata ja koristella sillä. Jos sinulla on aikaa, on parempi peittää valkoinen jäätyminen.

Alkuperäisessä reseptissä keksit paistetaan taikinasta ilman väriainetta ja lasitetaan sitten. Koska minulla ei ollut mitään aikaa odottaa kuorrutuksen kuivumista, päätin lisätä taikinaan väriainetta

Reseptilähteet 🔗./2014/01/rote-zipfelmuetzen.html ja tohtori Oetker Rezeptsammlung Nr. 117 - Reseptikokoelma numero 117 tohtori Oetkeriltä

Erittäin mielenkiintoinen paistovaihtoehto! Ja kuinka lapset ilahduttavat! Kiitos!!!

[Olga]

Olga, terveydeksesi! Kyllä, lasten tulisi pitää siitä

[Lenchik]

Mitkä hatut ovat hienoja, Lenchik! Erittäin kohottava !!!

Joo, siistiä! Ja tärkein asia on nopea ja maukas. Näitkö mitä hienoja hattuja alkuperäisen linkin mukaan? Ei kuten minun

Kyllä, linkki näyttää hyvältä. Mutta sinun ei ole yhtä juhlallinen ja valmistaudu nopeammin - sinun ei tarvitse sekoittua jäätymiseen!

ei tarvitse olla viisas lasiteella!

Se on varmaa! Lykkäsin tätä reseptiä niin kauan juuri lasitteen takia. Ja sitten "Joulupukin henkilökunnan" resepti tarttui kiinni, joten hän ehdotti minulle taikinaan lisättävää väriä