Jälkiruoka "Mansikan pilvet"

Jälkiruoka "Mansikan pilvet"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Mansikat (pakastetut)	400 grammaa
Hienosokeri	300 grammaa.
Gelatiini *** instant (minulla on Otkerilta)	1,5 rkl. l.
Sitruunamehua	1 KPL.
Jauhettu sokeri pölyä varten.

Keittomenetelmä

• Esitän huomiosi herkullisen, ilmavan jälkiruoan, joka sulaa suussa! 🍑🍑🍑
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on hyvä tuulella ja hyvin vähän aikaa, ja voit hemmotella rakkaitasi herkullisella jälkiruoalla sekä yllättää vieraasi!
• Joten aloitetaan ... 😉
• Mansikat (olen jäädytetty), sulata ensin ja käytä mehun, jauhetun sokerin, sitruunamehun kanssa tasaiseksi tehosekoittimessa.
• 
• Kaada sopivaan kattilaan odottaen, että massan lyömisen jälkeen kaksinkertaistuu, jotta ylimääräisiä astioita ei pestä myöhemmin😉😉!
• Lisää gelatiinia, sitten sinun on tarkasteltava itse gelatiinia, kuinka paljon tarvitaan, minulla on tohtori Otkerin gelatiinia, pakkauksessa sanotaan, että 30 grammaa / 1,5 litraa nestettä, sain perunamuusia jonnekin 600 ml: aan, laitoin 1,5 rkl gelatiinia. l.
• Laita keskilämmölle ja jatkuvasti sekoittaen, jotta gelatiini liukenee täydellisesti, älä keitä !!!
• 
• Poista kattila lämmöltä, jäähdytä hieman ja lyö hyvin sekoittimella, kunnes massa melkein kaksinkertaistuu, noin 5-15 minuutissa, massa muuttuu hiukan valkoiseksi.
• 
• Kaada valmis hedelmämassa purkkeihin tai yhteen suureen muotoon!
• 
• Niin...
• 
• Tai niin ...
• 
• Reseptin kirjoittaja neuvoo muotoilemaan lomakkeen kevyesti öljyttyyn pergamenttiin.
• *** Kun keitin ensimmäistä kertaa, kaadin sen silikonimuotteihin, hieman öljyttyihin (mutta se ei tunnu tarpeeksi) öljyllä, ja lopulta jouduin kaavimaan jälkiruoka niistä 😠, sitten tein sen yhdessä isossa Tupperissa, ja näytän sinulle mitä tapahtui myöhemmin .. ...
• Jätä jälkiruoka peittämättömänä huoneenlämmössä 12-24 tuntia, kunnes se jähmettyy.
• Ota valmis jälkiruoka, ripottele jauhemaisella sokerilla ja tarjoile !!!
• 
• Hyvää ruokahalua, nauti mansikkapilvistä, "ja anna koko maailman odottaa" (c) 😉😉😉!
• 

Merkintä

Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle VikaSN, valmistamme kotisivulta. ...



*******
Näin tapahtui suuressa muodossa, tuskin vedin sen ulos, näyttää siltä, ​​että tämä jälkiruoka on parempi vuorata muoto pergamentilla tai muovikelmulla ...

Tässä on niin kömpelö

Ksyusha, mikä herkullinen kauneus! Ja voit tehdä sen tulevaa käyttöä varten, vieraat tulivat, ja annat heille mahtavan reseptin! Vedetty pois kirjanmerkkeihin

Olisin rypistynyt sellaisen pilven nyt

Ksyusha, luuletko, että voit korvata gelatiinin pektiinillä tai agar-agarilla?

[Kara]

Kara, Irina F, Irishki, tytöt, kiitos huomiostanne, olen iloinen, että kävitte ohi, auta itseäsi!

voidaanko gelatiini korvata pektiinillä tai agar-agarilla?

Irlanti, rehellisesti sanottuna, en tiedä, en tunne agar-pektiinejä ...
Ehkä tytöt kertovat sinulle jotain ...

Kyllä, ja muuten he kirjoittavat, että tätä herkkua voidaan käyttää myös kerros kakkuissa, sinun on yritettävä ...

[Trishka]

Trishka, aivan kuin pilvi, niin hellä, ihailen kuvia, herkullinen kevätherkku. kiitos reseptistä.

[kristina1]

kristina1, kiitos: ruusu: pysähtymisestä, olen iloinen, jos se tulee kätevästi!

[Ksyusha]

Ksyusha, Oikein hyvä!
Luin nimen, joten juokse luoksesi niin nopeasti kuin pystyn!
Ja nimi, esitys ja itse resepti on vain mmmm !!!!!
Meillä on nyt mansikoita läheisessä myymälässä 99 ruplaan. 250 grammaa varten, joten minun on nyt aika syödä ja miellyttää ystäviäni.
Ksyushik, kiitos paljon!

Ksyushik, kiitos paljon!

Olet aina tervetullut, Rituel!
Sellaisella hinnalla on synti olla ostamatta mansikkaa, mutta ei keittää sitä!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha on hieno resepti. Kiitos, vein sen säästöpossulle.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus on iloinen siitä, että hän jätti jälkiruokaan, kiitos!
Tulen, jos se on kätevä!

Ksyusha, mansikoita ei ole, mutta pakastimessa on jäädytettyjä kirsikoita, mikä on mielestäsi riskin arvoinen ??

Voit kokeilla, olen myös kirsikoiden suuntaan tai jopa sekoitus!
Luulen, että voit kokeilla mitä tahansa marjaa täällä!
Sitten toimiiko se vai ei?

Kirsikoiden osalta: aluksi tein samanlaisen jälkiruoan - soufflen - mansikoista, se meni aina räjähdyksellä, sitten otin riskin kirsikoista - olinko väärä, mutta ... tällainen roska osoittautui. Täällä, IMHO, että sinun ei pidä ottaa sitä nahoilla, kiitos ... Kiitos reseptistä, halusin vain jotain tällaista.

Tämä on kirsikkasouffle, teen usein. Natusichkin foorumimme "Mansikkasouffle" -reseptin mukaan ne ovat samanlaisia.

Mansikkasouffle (Natusichka)

No, jos on olemassa sellainen resepti, voinko sitten poistaa minun? ...

[Ksyusha]

Ksyusha, ehkä se tuntuu minulle, mutta jälkiruokasi ja Natusichkin soufflen sakeus on erilainen, silloin makuun tulee olemaan perustavanlaatuisia eroja. Vertaa mittasuhteita, jos hyvin lähellä, voit liittää reseptisi siihen, ja jos ei - miksi, ei ole koskaan liikaa makeaa ja maukasta

Vertaa mittasuhteita

Kyllä, mittasuhteet ovat hieman erilaiset, mutta anna heidän elää ja miellyttää!

Tuen !! Anna sen olla hyvä !!

Kevyt ja kaunis jälkiruoka. Silmä miellyttää.
Ja ruokahalu piiskaa ... pelasi vain tosissaan.
Eeeh ... Minulla olisi nyt sellainen "pilvi". Tai kaksi.

tuen

!

Tai kaksi

Tule sisään, syötän sinut!
Kiitos ystävällisistä sanoista ja huomiosta!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, teen ehdottomasti sen! Kiitos reseptistä!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya kiitos huomiosi, olen iloinen, jos se tulee kätevästi!