Intialaiset paistetut leivät "Bhaturi"

[🔗]

Intialaiset paistetut leivät "Bhaturi"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot (vehnävalkoinen jauhot (voit lisätä karkeaa jauhoa))	400 g
Sooda (sooda)	1 tl
Suolamaito (Voidaan korvata hera, jogurtti, tai kefiiri)	1 1/2 pinoa
Sokeri (tavallinen valkoinen sokeri, mutta ruskeaa voidaan käyttää)	1 rkl. l.
Suola (Tavallinen pöytä- tai merisuola)	1 tl
Öljy (auringonkukkaöljy paistamiseen, mutta on parempi käyttää maissia)

Keittomenetelmä

• Yhdistä jauhot sokeriin, ruokasoodaan ja suolaan. Kaada jogurtti ja vaivaa taikina.
• Jos taikina on liian pehmeää, lisää sitten jauhoja ja jos liian paksua, lisää sitten jogurttia. Kostuta kätesi kasviöljyllä ja vaivaa taikina uudelleen perusteellisesti. Jaa taikina pieniksi paloiksi ja rullaa palloihin, joiden halkaisija on 5-6 cm. Ripottele pöydälle jauhoja ja rullaa pallot tasaisiksi kakkuiksi, joiden halkaisija on 15 cm. Jos sinulla on seesami ja (tai) kalindzhi (nigella), ripottele ne kakkuihin ja rulla taikinaan. Liota leipä kuumassa öljyssä ja paista 1-2 minuuttia kummallakin puolella. Pyyhi valmiit kakut lautasliinalla ja tarjoile.
• 

Merkintä

Lähde täällä: 🔗

Paistamisen jälkeen kakun sisään muodostuu "tasku", kuten pitaa. Kotitekoiset kakut pitivät siitä!

Samanlaisia ​​reseptejä

Intialaiset kakut "Naan" (Lola)

Tortilla naan (natamylove)

Intialaiset tortillat NAAN (leipäkone + uuni) (Ksyushk @ -Plushk @)

Minä myös bhaturi leipoa, jos minulla ei ole mitään aikaa leipoa, jopa nopeaa leipää. Mush sanoo heistä: voit syödä niitä juuri niin! Ja rakas ystäväni ei halua muistaa nimeä ja kutsuu heitä "olashkiksi". Ainoastaan ​​sisällä oleva "tasku" en koskaan onnistunut; taskut löytyvät intialaisista naaneista.

Jotain, jota en ole ennen nähnyt tällaista kakkua! Me yritämme!!! Kiitos kulta !!

[Virkkaa]

Virkkaa, mutta sinun täytyy varmasti paistaa kiehuvassa öljyssä?
Olen yhtä yksinkertainen kuin paistaminen öljyssä ...

sinun täytyy ehdottomasti paistaa kiehuvassa öljyssä?

Rukoilen sinua ...

Kuivassa paistinpannussa, paksulla pohjalla, kannen alla, ne ovat erinomaisia ​​!!!

Kaivos, joka syö paljon ...

Öljyssä kerran kaksi enintään Paistin niitä vuodessa, kuten lomalla ...

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna,

Tällaisia ​​kakkuja, kyllä ​​maitolla .. mmmm, nra)!

PRINCESSIONISSA, vai mitä?