Lean keksi taikina

[Irinka!]

Irinka! Se on niin hyvä, että tulit!

Minulla on Altai-jauhoja "Aleika" - upeita jauhoja! Ei koskaan tyydytä!
En ole tyytyväinen siihen, mitä kaikki voivat nähdä vertaamalla teidän nimikuvaa aiheesta ja tätä. Valokuvassasi keksin taikina makasi täydellisillä aalloilla, joilla oli selkeät, tasaiset reunat.
Minulla on ... No, kyllä. Maalaismainen tyyli, se tekee. Mutta haluan saavuttaa, että se oli yhtä tyylikäs kuin valokuvassasi.
Päätän, että taikina pyörii helposti. Kuinka saavutat tämän, ja haluan tietää. Aikaisempina aikoina olen silti selviytynyt testistä. Ja sitten hän vihastui täysin ja päätti kiduttaa sinua. Ehkä on joitain kulinaarisia tekniikoita, joiden avulla voit taikinan rullata yhtä täydellisesti kuin teet? Ehkä rullat sitä kuumalla rullalla tai jollakin muulla sirulla?

Lyhyesti sanottuna, anteeksi häirinnästä! Ymmärrän, että kaukana oleminen toisistaan ​​on vaikea selittää selkeästi, ja melkein epäjohdonmukaisen mutisemisen ymmärtäminen on vielä vaikeampaa ...
Yritän yrittää, kunnes saan sen. Koko matkan.
Anteeksi että vaivaan!

Ehkä rullat sitä kuumalla rullalla tai jollakin muulla sirulla?

No keksit
Otat taikinan, vaivaat sen, kierrät niin pyöreän, sileän pallon. Laitat sen pöydälle ja aloitat taikinan sormillasi kakusta, siistiksi, pyöreäksi, tasaiseksi. Ja niin keskeltä reunoille, jotka vaivaat sormillasi, tee taikina ohuemmaksi ja ohuemmaksi pitäen kakun pyöreä muoto. Kun sitä on jo vaikea tehdä ohuemmaksi käsilläsi, otat jo kaulin ja rullat taikinan ympäri varovasti reunoja pitkin (ikään kuin tekisit aurinkoa) rikkomatta ympyrän muotoa.
En selittänyt sitä selvästi, eikö?
No, jos et pidä reunasta niin paljon, ota se ja suorista se veitsellä ...

Anteeksi että vaivaan!

Mistä sinä puhut? Teet vain minut onnelliseksi

No keksit
Otat taikinan, vaivaat sen, kierrät niin pyöreän, sileän pallon. Laitat sen pöydälle ja aloitat taikinan sormillasi kakusta, siistiksi, pyöreäksi, tasaiseksi. Ja niin keskeltä reunoille, jotka vaivaat sormillasi, tee taikina ohuemmaksi ja ohuemmaksi pitäen kakun pyöreä muoto. Kun sitä on jo vaikea tehdä ohuemmaksi käsilläsi, otat jo kaulin ja rullat taikinan ympäri varovasti reunoja pitkin (ikään kuin tekisit aurinkoa) rikkomatta ympyrän muotoa.
En selittänyt sitä selvästi, eikö?
No, jos et pidä reunasta niin paljon, ota se ja suorista se veitsellä ...

Ja venytän suoraan kuumassa ilmassa

Voit tietysti, joten vain et ryömi sinne rullalla, joten sitä ei tarvitse siirtää tasaisesti. Teen sen teflonarkille ja siirrän sen myöhemmin

[Mikhaska, Irina]

Mikhaska, Irina, reuna on hieman epätasainen, mutta se näyttää hyvin orgaaniselta.
Yleensä valokuvasi on erittäin kaunis, vain ammattimaisesti kaunis! Ja täytettä on paljon. Ja olen varma, että kaikki sujui herkullisesti.
Reunat käyvät joskus niin epätasaisesti, jos käytetään voita ja taikina on hyvin kylmä. Mutta tässä on vihannes.
On myös mahdollista, että jauhojesi gluteeni on heikko ja heikosti kehittynyt taikinassa.
Yritä ensin sekoittaa kaikki kuivat ainesosat, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle, jotta jauhot kastuvat, ja lisää sitten öljy viimeiseksi. Mutta sitten hilseily ilmaistaan ​​huonosti. Mutta taikina osoittautuu joustavammaksi.

Minäkin ajattelen nyt, että jauhojen kanssa jokin on vialla. Ja vettä ei tarvita kiehuvaa, vaan astetta, yleensä jäähdyttimestäni.

[Valintamerkki, Irinka, Olenka!]

Valintamerkki, Irinka, Olenka! Kiitos rakkaani! Otan huomioon kaikki suosituksesi.
Boom kokeilla ... En anna periksi! Minä saavutan ja näytän sinulle!

[Irinka ja Olenka - Olga VB, Checkmark!]

Rakkaat ystävät Irinka ja Olenka - Olga VB, Checkmark! Rakkaat tyttöni!
Mikä onnellisuus minulla on!
Kiitos ajatuksistasi ja vinkeistäni, sain selville virheiden syyt tällä testillä!

Ensinnäkin: kaadoin vettä taikinaan, joka oli käytännössä jäähtynyt. Keitetään vesi ... Sitten juoksen ympäri ... Ah-ah, kyllä, okei, ja tämä toimii! Ajatelkaapa, veden lämpötila! Tämä on valtava puutteeni, ja ensimmäinen oppituntini ei ole jättää huomiotta kirjoittajan ohjeita reseptissä!
Kerroin sinulle - käytännöllisesti katsoen kiehuvaa vettä, joten kaada kiehuvaa vettä äläkä harrasta vaientamista!
Toiseksi: Olen lukenut useammin kuin kerran, että voita tulisi lisätä taikinaan jonkin aikaa sen jälkeen, kun muut komponentit, mukaan lukien vesi, on lisätty jauhoihin. Mutta me kaikki kutinaa tehdä! Olemme asiantuntijoita, joita maailma ei ole koskaan nähnyt! Opettaa meille on vain pilata!
Ja aivan oikein, että itsevarmuuteni antoi minulle sian!
Yksinkertaisimmalla ja mutkattomimmalla reseptillä se on niin lävistetty!
Se palvelee minua oikein!
Ja te tytöt, kiitos kärsivällisyydestä ja avusta!
Nämä taikamme taikina! (Koska kidutin häntä, kärsin!), Paistin tänään 5 taikinaa! kappaletta!
Kolme meni naapureiden luo (hiotin liikkuvan kaluston!), Kaksi jäi meille. Pikemminkin oli jo yksi jäljellä. Syöjät sanoivat, - tule, tytär, huomenna, - se on mahdotonta niin paljon syödä syödä, vaikkakin herkullista, mutta taikinaa!
Galetit osoittautuivat siroiksi, siistiksi! Onnesta brutaaloitu taikina rullattiin niin ohueksi, että täyte paistaa jo sen läpi! Taikina on kaikkein herkin, pehmein, silkki! A-a-a-a!
Ihmeelliset taitokset sopivat helposti ja luonnollisesti, kirjaimellisesti itsestään, melkein ilman käsien apua!

Täällä, kuvan yläosassa, näet, mihin aaltoihin taikina laitettiin ... Ikään kuin itse silkkikangas taitettaisiin taitoksiin, enkä asettanut sitä!
Tietenkään en kaada taikinaa enää niin julmasti ohueksi ... Laipio osoittautui hieman ... Mutta en vain voinut pysähtyä, mutta se rullasi silti ... Yksinkertainen, läpinäkyvä ... kyllä, niin helppoa ja helposti ...

Olen iloinen!
Kiitos, rakkaani, ymmärryksestäsi ja halustasi auttaa!
Kiitos, Irinka, hyvästä taikinasta!

Irinka, ei sanoja! Huutomerkkejä!

[Olenka!]

Olenka! Kiitos avustasi! Kiitos sydämestäni!

Nämä taikamme taikina! (Koska kidutin häntä, kärsin!), Paistin tänään 5 taikinaa! kappaletta!

Irusyayayaya ...
No, olet sähköharja !!!!
hyvin tehty!!! sinulla oli myös se hieno - pidin siitä ... ja näet nämä jo sydämesi mukaan ...

ja ostin jo myymälästä mansikoita ja jonkinlaisen marjasekoituksen .. paistan saman .. mutta ei päivällä ...

[Divna]

Divna, Zhenya! Aha! Lepäsin juuri sellaisessa taikinassa! Kiitos kiitoksesta kulta!

jonkinlainen marjasekoitus.

Joten koukkuimme marjaseokseen. Tällaisia ​​aromeja häneltä keksissä! A-a-a-a!

Katson avua .. ja kuvittele .. istui niin surullisena, luit uudelleen .. No, kuinka voit kesyttää tämän taikinan !!!

kesyttää tätä taikinaa !!!

Ja älä kerro minulle, rakas! .. En tuskin nukkunut yöllä ... Kaikki nykivät hänen kanssaan!

[vernisag]

vernisag, kiitos reseptistä, nopea ja maukas. Lähetin valokuvan prinsessa-teemalla olevasta galettistani

Olen iloinen!

Ei, no, ne keksit olivat hyvin kauniita, mutta tämä .... en edes löydä sanoja, vain öljymaalaus! Taitava Irinka ihailisi ja ihailisi, nuori poika !!!

[suolla]

suolla, Irina, terveyteen Ira!

Mikä siisti resepti minulla on omenalla ja mustikalla. 15 minuuttia esikuumennetussa uunissa ja sammuttamisen jälkeen pidin sitä vielä 5 minuuttia. Vkusnaa!

jonnekin valokuvani on kadonnut matkalla

Sooooo kaunis keksi! Mustikoilla, erittäin maukasta

[Irinka!]

Irinka! Kiitos sata tuhatta kertaa auttaessasi minua vetämään tämän reseptin!
Olet todellinen ystävä ja ihme - Mestari!
Olen iloinen siitä, että arvosti ponnistelujani!

Irisha kiitos paljon tästä reseptistä! Suora sauva hengenpelastaja! Ja kuinka herkullista!
Tänään tein kaksinkertaisen annoksen ja sekoitin haarukalla yhden tytön ohjeiden mukaan. Kirjaimellisesti puoli minuuttia puutuin asiaan ja keräsin sen palloon ja pussiin. Tämä määrä taikinaa osoittautui suureksi keksiksi koko Prynsesille. Ja se näyttää hiutaleelta, hilseilevältä ja maistuu murenevalta, mutta se pitää muodonsa ja mehunsa.Valmistettu kirsikoista ja omenoista .. Aviomies näki palan lautasellaan heti sanomalla: Taikina on kuin samsa.

Irin !!! No, keksimme meni ihmisille (ei ilman minun apua)!
Mainostan sitä vähitellen !!!
He soittivat minulle jo, ilmoittivat takaisin, sanoivat tuhat kiitosta!

Joten Tulasta olen erittäin kiitollinen sinulle !!!

Irisha kiitos paljon tästä reseptistä! Suora sauva hengenpelastaja! Ja kuinka herkullista!

Yulichkan terveydelle!

Irin !!! No, keksimme meni ihmisille (ei ilman minun apua)!
Mainostan sitä vähitellen !!!
He soittivat minulle jo, ilmoittivat takaisin, sanoivat tuhat kiitosta!

Joten Tulasta olen erittäin kiitollinen sinulle !!!

Kuinka siistiä on Svetik! Anna koko Tula syödä terveyden vuoksi

Aivan, Irin !!!!
Ja sitten kaikki piparkakut, kyllä ​​piparkakut !!!!!

Ja sitten kaikki piparkakut, kyllä ​​piparkakut !!!!!

Ja sitten kaikki piparkakut, kyllä ​​piparkakut !!!!!

porvaristossa .. jumissa .. piparkakut eivät ole makeat !!!!

porvaristossa .. jumissa .. piparkakut eivät ole makeat !!!!

Mitä piparkakkuja! Muistan, että olin ensimmäinen raskaana oleva nainen ja he antoivat meille kolmen litran purkin mustaa kaviaaria Isästä! Ja minun kaikki panivat hänet minuun! Kyllä, he sanovat tarvitsevasi sitä !!!
Joten en voinut nähdä häntä! Söin voimalla!

Ja sanot, piparkakut !!!

Mitä piparkakkuja! Muistan, että olin ensimmäinen raskaana oleva nainen ja he antoivat meille kolmen litran purkin mustaa kaviaaria Isästä! Ja minun kaikki panivat hänet minuun! Kyllä, he sanovat tarvitsevasi sitä !!!
Joten en voinut nähdä häntä! Söin voimalla!

Et usko Svetik !!! sama kappale ...
kun raskaana oleva nainen oli silloin hemoglobiini romahti jalkalistan alle .... he sanoivat tämän ja sen ... äitini meni markkinoille ja osti MUSTAN kaviaarin ... päiväni alkoi hänen kanssaan ja päättyi tähän. syötyään 1,5 litraa otin ulos .... se riittää !!! En voi ... sitten noin 3 vuoden ajan en syönyt mitään mustaa (en vieläkään osaa katsoa sitä), en punaista .. eikä pollockia ...

yleensä johtopäätös on tako .. sinä olet porvarillinen ja minä porvarillinen yhdessä olemme porvaristo ...

[Zhen]

Zhen!!!!

No sisteraaaa !!!!
Ei! Kaiken kaikkiaan he työnsivät kolme litraa minuun !!!
Mutta metsästystä ei lannistettu !!! Nyt söisin sen !!! ..... Mutta ei !!!! ......

Kuiskauksena .... (No, kyllä ​​..... Jossain ihmisillä ei ole tarpeeksi leipää! Ja me emme voi katsoa kaviaaria täällä! Aivan kuten "Bolomin autiomaassa")

Mutta metsästystä ei lannistettu !!! Nyt söisin sen !!! ..... Mutta ei !!!! ......

Voi, he voittivat minut kokonaan ..

Kuiskauksena .... (No, kyllä ​​..... Jossain ihmisillä ei ole tarpeeksi leipää! Ja me emme voi katsoa kaviaaria täällä! Aivan kuten "Bolomin autiomaassa")

Joo ...

johtava Irina tulemaan .. luoksemme keksi yläosassa ... pentueemme mulperinmarjat aiheeseen ...

Eeeeeer pidimme kiinni kielestämme epätoivoisesti .. no, tienraivaaja ...

Che, olet ainoa, jonka ajattelet, eikö? Vaikka minua ei ruokittu raskaana olevalle naiselle voimalla, siellä oli myös täysi jääkaappi kaviaaria, litran tölkit punaisella, mustalla kaviaarilla, jotain muuta, kaikki erilaista ja tiivistettyä maitoa, he toivat minulle laatikon purkkeihin ja kaksi tölkkiä (3 l) vedosta

Nooooooo !!!!! Tiivistetty maito raskauden aikana on ensimmäinen tärkein tuote !!!!!!!

Che, olet ainoa, jonka ajattelet, eikö?

Kyllä, ei, hän oli sekoitettava teen kanssa synnytyksen jälkeen, no, siellä oli maitoa. Tämä on 1990, vapcha-myymälöissä ei ollut mitään, joten he ostivat kaiken tulevaa käyttöä varten ja etukäteen. Mutta säröin sen niin paljon raskauden aikana ja sen jälkeen, että en silti halua sitä.

[Irin]

Irin!!!! Synnyin myös 90-luvulla !!!!
Kaikki oli samaa !!!
Sitten lasten sukkahousut vodkakuponkeissa !!! (emme juoneet vodkaa)
Kananvaunuilla ilman jonoa !!! Ja isoäidit huusivat takaapäin !!!!

Sitten lasten sukkahousut vodkakuponkeja varten !!!

Ei, meillä ei ollut tätä, talossani oli lasten maailma, onnistuin ostamaan kaiken menettämättä tuontia Ja isoäidit, kyllä, he aina huutavat, heillä oli sellainen työ, nyt he näyttävät olevan ystävällisempiä

talossani oli lasten maailma

samanlainen ...
mutta 96 oli ...

Kyllä ... Minulla oli onni lasten maailmassa ... Minulla ei koskaan ollut tällaista onnea ...
Ompelin jopa kaikki takit ja haalarit itse! Jopa talvella!

Ja 96. oli loppujen lopuksi jo yksinkertaisempi vuosi!

[Irin]

Irin!!!! Synnyin myös 90-luvulla !!!!
Kaikki oli samaa !!!
Sitten lasten sukkahousut vodkakuponkeissa !!! (emme juoneet vodkaa)
Kananvaunuilla ilman jonoa !!! Ja isoäidit huusivat takaapäin !!!!

Kuinka nuoria olemme, meillä kaikilla oli lapsia 90 vuodessa

Paljon kiitoksia taikinan reseptistä. Minulla oli piirakka peruna- ja kalatäytteellä.Kuvaa ei voitu ottaa - puhelin istui, ja laajennuksessa oli vain etukamera, käteni olivat aina kehyksessä :-) Pidin siitä todella. Paistettu prinsessassa. Kuori on rapea, super. Ja kuka on koskaan yrittänyt tehdä pechenyugiä tästä testistä?

[Galina]

Galina! Myös 90-luvulla?
Sitten ymmärrämme toisiamme !!!!

Ja kuka muu yritti valmistaa pechenyugia tästä testistä?

Tein sen tänään. Valssattu suorakulmioon, voideltu kurpitsahillolla, ripoteltu pähkinöillä. Sitten rullasin sen rullaksi ja leikkasin sen 1,5-2 cm: n paloiksi.Erittäin maukas, nopea ja myös (nyt meillä on) - halpa! Kiitos upeasta taikinasta (lisän siihen myös 1,5 rkl sokeria).

Valssattu suorakulmioon, voideltu kurpitsahillolla, ripoteltu pähkinöillä. Sitten rullasin sen rullaksi ja leikkain sen paloiksi 1,5-2 cm

Luokka! Ja oppaan kuvat? Ei siellä? Onko teitä kaikkia jo syönyt?

Irisha kysyi Viktorialta itseltään, vastasi itselleen ja vastasi järkytti!

[Galina]

Galina! Myös 90-luvulla?
Sitten ymmärrämme toisiamme !!!!

Tein sen tänään. Valssattu suorakulmioon, voideltu kurpitsahillolla, ripoteltu pähkinöillä. Sitten rullasin sen rullaksi ja leikkasin sen 1,5-2 cm: n paloiksi.Erittäin maukas, nopea ja vielä nyt (meillä on) - halpa! Kiitos upeasta taikinasta.

Meidän on yritettävä, muuten olemme jo täynnä keksejä, palvella jotain uutta

Ja oppaan kuvat?

Ei valokuvia. Olen jo tehnyt keksejä useita kertoja, nyt tässä ovat evästeet, erittäin maukkaita, mutta kauneudella minulla on rasitus ...

Kyllä, laaana, kaikki mikä on herkullista, kaikki on kaunista!

voideltu kurpitsahillolla,

Mitä sitten? Varenko ei valunut ulos leivinpaperille (tai mitä paistit)? Tämä hetki ärsyttää minua aina, kun leivin rullia - aluslevyjä hillolla tai hillolla. Jopa matolla, mutta silti ...

Ja kuka muu yritti valmistaa pechenyugia tästä testistä?

Joten ensimmäisellä sivulla, edellisenä valokuvana, reseptin omistaja näytti evästeitä pähkinöillä.