Maalaistyyliset perunajuustokakut (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Maalaistyyliset peruna- ja juustokakut (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
perunat	600 g
smetanaa	100 + 50 gr
voita	50 g
pekonia tai rasvaa	100 g
paistettuja urospuolisieniä	100 g
sipuli	1 KPL. keskiverto
suola, pippuri, muskottipähkinä	maku
kova juusto	100 g

Keittomenetelmä

• Esitän teille huomion toisen version saksalaisesta perunalastusta. Tämä on kaikkein herkin perunavoide, jossa on paloja aromaattisia sieniä, punertavaa sian- ja hapankermajuustotäytettä.
• Niin:
• Keitä perunat kuorineen, tyhjennä vesi. Puhdista kuumana.
• 
• Leikkaa pekoni viipaleiksi, paista, lisää hienonnettu sipuli ja paista yhdessä kullanruskeaksi.
• 
• Kuumenna sienet uudelleen, jos ne ovat jo paistettuja, tai paista ne, jos ne ovat raakoja. Olen jo paistanut.
• Sose perunat puumurskaimella ja PITÄÄ hieroa ne seulan läpi. joten hän saa vain ilmavaa ainetta.
• 
• 
• Yhdistä perunat varovasti sardin, sienien, suolan, pippurin, muskottipähkinän, voin ja 100 gramman kanssa smetanaa.
• 
• Sekoitamme. Voitele annosmuodot öljyllä, levitä perunamassa. Vahvasti älä ram. Laita juustoviipaleet päälle ja rasvaa jäljellä olevalla hapankerma. Harjain ja voidelin seoksella smetanaa ja majoneesia. Mutta alkuperäinen resepti sisältää smetanaa.
• Panemme leipoa grillin alle kullanruskeaksi.
• 

Astia on suunniteltu

7 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

liesi, grilli, uuni

Merkintä

Tytöt ovat hyvin, hyvin lempeä. Jopa kylmänä. Tämän ruokalajin mukana on kasvissalaatti - eikä mitään muuta tarvita (no, ehkä toinen lasi).

[Elena]

Elenamikä upea vuoka! Sienien, räiskien kanssa!

Kiitos!!! Se on vain säädytöntä herkullista !!!!

Erittäin maukas (y) Mutta jos et pyyhi sitä seulan läpi, vaikuttaako se suuresti lopputulokseen? No leoooo minua