Kurpitsakeitto makkaroilla

Kurpitsakeitto makkaroilla
Luokka: Ensimmäiset kurssit
Ainekset
Kurpitsa 500 gr.
Sipulit 1-2 kpl.
Metsästysmakkarat 150 gr
Pekoni (rinta) 100-150 gr.
Valkosipuli 2 neilikkaa
Kerma 12% 100 gr
suola, mausteet maun mukaan
inkivääri (juuri) 1 cm.
Keittomenetelmä

Kuivassa paistinpannussa (ilman öljyä) paistin nauhoiksi leikatun rinnan, lisäsin hienonnetut makkarat, paistin ja laitoin ne lautaselle.
Laita paistinpannuun, jossa on rasvaa savustettujen lihojen paistamisesta, laita puolirenkaiksi hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli.
Hieman kiehuva pannulla.
Leikasin kurpitsa kattilaan, lisäsin hienonnettua inkivääriä, väsyneitä sipulia ja valkosipulia, mausteita, suolaa, kaadin kiehuvaa vettä sen päälle ja haudutin sen jälkeen, kun keitettiin noin 20 minuuttia.
Soseuta tehosekoittimella, lisää kerma ja lopussa paistettuja savustettuja lihoja.
Kiehauta, keitto seisoi muutaman minuutin ja voit syödä.

Ruokalaji on suunniteltu 6 annosta varten
Valmistusaika: 40 minuuttia
Merkintä
Supik osoittautui epätavalliseksi, makeaksi ja mausteiseksi, ystäväni ja minä söimme eilen lautasia, pidimme siitä. Muuten, kissa söi myös lautasen ja puristi pikemminkin

Katsoin viikonloppuna K1-kanavalta ohjelmaa "Onnellisuusreseptit"

Otin tämän reseptin ideaksi + lisäsin jotain kiinnostavaa minusta muista resepteistä.

Kurpitsa sienillä ja tomaateilla (Antonova)

Karamellisoitu kurpitsa (Arka)

Kurpitsa paistettu basilikalla ja valkosipulilla (Katko)

Kurpitsasose-keitto (Cabotya no kurimu -keitto) (Gasha)

Kurpitsahillo mandariinien ja sitruunan kanssa (Virkattu)

[melriini]

melriini, keitto on herkullista, ja kissasi on gourmet!

Kiitos, ja kissa rakastaa vain kurpitsaa ja missä tahansa muodossa