Kaksi munakas (Steba DD1 ja DD2)

[Omenan munakas.]

Kaksi munakas (Steba DD1 ja DD2)

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
l omenan munakas:
omenat	2 kpl
munat	6 kpl
maito	250ml
sokeria	2 rkl. l.
jauhot	1 rkl. l.
voita, kanelia
----------------------------------
munakas ja sienet:
sienet	100g
tuoretta kaalia	100g
polttimo	1 kpl
munat	6 kpl
kerma (smetana)	200g.
jauhot	1 rkl. l.
juustoraaste	50 g
voi, suola, mausteet, yrtit
raaka savustettu rinta (pekoni, sardi)	75-100g

Keittomenetelmä

• Nämä kaksi munakas voidaan höyryttää tai suoraan kulhoon. Joka tapauksessa se osoittautuu upeasti ja maukkaaksi. Keitin keraamisissa kupeissa ja tarttumattomassa kulhossa. Kun valmistat höyryä, sinun on ensin kaadettava 1,5 litraa vettä kulhoon, asetettava kattilat erityiseen jalustaan, sinun ei tarvitse sulkea kattiloita kannilla. Kaada noin 2/3 potin korkeudesta. Keittäminen Steam-ohjelmassa 20 minuutin ajan. Kun kypsennät suoraan kulhossa, keitä ohjelmassa "Puuro" 0,3 tai "Haudutus +" 110 * C 25 minuuttia.
• Omenan munakas. Se voi toimia jälkiruokana, ja lapset pitävät siitä yleensä. Pilko omenat hienoksi, ripottele sokerilla ja anna antaa mehua. Jos aiomme kokata kulhossa, omenat tulisi paistaa kevyesti voissa "Paahdossa" 10 minuutin ajan. Tällöin laimennetaan jauhot kylmään maitoon tai kermaan, lisätään munat yksi kerrallaan, yksinkertaisesti sekoittaen haarukalla tai vispilällä (ei tarvitse lyödä!), Lisää omenat yhdessä mehun kanssa ja kaada öljyttyihin kuppeihin tai suoraan tarttumattomaan kulhoon. Tarjoile sirotella kanelilla.
• Munakas sienillä. Leikkaa sipuli hienoksi ja paista "Paistilla" (asetettu 20 minuutiksi) hienonnetulla rintakehällä (pekoni) 5 minuutin ajan, lisää hienonnettu kaali ja sienet (keitetty metsä tai raaka sienet) ohjelman loppuun asti. Tällöin liuotetaan jauhot kermaan (smetanaan) ja lisätään munat ja suola yksi kerrallaan. Jos kypsennämme kulhossa, kaada valmistettu munasekoitus kulhoon sienien kanssa ja sekoita. Jos kypsennät ruukuissa, sekoita paista munasekoituksen kanssa ja kaada öljyttyihin kattiloihin. Ripottele päälle raastettua juustoa. Tarjoile sirottelemalla yrttejä.
• Höyryllä munakas kasvaa huomattavasti ja ryömii potista, mutta jäähtymisen jälkeen se putoaa nopeasti, vaikka se onkin edelleen hyvin pörröinen. Näin kattilat näyttävät jäähtymisen jälkeen:
• 
• Ja tässä on leikkaus omenaversiosta potista:
• 
• Näin sieniomeletti näyttää puolelta reseptistä (3 munaa) kulhosta:
• 

Astia on suunniteltu

4 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paahtaminen, puuroa 0,3 tai hitaampaa +

Samanlaisia ​​reseptejä

Omeletti vihannesten kanssa Panasonic SR-TMZ550 -keittimessä (Manna)

Höyrytetty kerma-munakas Oursson-painekattilassa (Järjestelmänvalvoja)

Äiti Pulyarin munakas monikokki Bork U-800: ssa (kil)

[Linadoc]

Voi sinua!Linadoc, mahtava munakas !!!!! Täällä olen viileä munakasista, mutta yritän niin herkullista!

[Gulnara]

Gulnarakyllä, saadaan erittäin reheviä munakas. Lapset pyytävät omenaa aamiaiseksi, he pitävät siitä erittäin paljon. Vaikka tein sen ensimmäistä kertaa, se oli epätavallista - makea hedelmäinen munakas. Ja sitten päätin itse, että se oli jälkiruoka, rauhoittui ja asiat menivät hyvin. Ripottan sitä edelleen jauhemaisella sokerilla.

Ei ole minne laittaa, joten toinen päämaja siivoaisi

Äiti daragaya, mitä munakasia minä ehdottomasti keitin viikonloppuna

[Ira]

Ira, tule, Iris! Herkullinen ja rehevä!

Hitto, se on sääli, mutta minulla ei ole tällaisia ​​kattiloita. Mutta on olemassa kaksi pientä silikonimuottia. Sopivatko ne? Ehkä joku kokki tai tietää. Emäntä, vastaa

[Rina]

Mutta on olemassa kaksi pientä silikonimuottia.

Rinavarmasti tulee.Vain ne on täytettävä 2/3, ei enempää, ja laitettava veteen, mutta niin, että vesi ei pääse sisälle. Voit kokeilla yhdessä suuressa silikonimuotissa.

Linadoc, kiitos vastauksesta. Minulla on kaksi heistä ja he ovat krishechkojen kanssa, joten yritän yhtä ilman kantta, yhtä kannella. Näen, pääseekö vettä sisään vai ei. Muotit ovat liian pieniä, mutta riittäviä yhden ihmisen syömiseen. Yritän oppia

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, näin munakas reseptisi myöhässä. Jostain syystä en löytänyt häntä eilen. Tein oman versioni Simmering + -tilassa 100 ° C: ssa 30 minuutissa. Olin valmis, mutta se osoittautui vaaleaksi. Yritän nyt, kuten sinäkin.

[Linadoc]

LinadocMitä kauniita munakasia sinulla on :-)! Anteeksi, en ymmärtänyt yhtä hetkeä. Jos kaadat seoksen kulhoon ja kypsennät "puuromyllyllä", niin kuinka monta minuuttia minun pitäisi asettaa se (minulla on vain 88 gramman DD1-kieli) ei toimi. Rakastan munakkaita vihannesten kanssa erittäin paljon. Tein toisena päivänä. Ensin "paistamalla" sipulia, paprikaa, kesäkurpitsaa 10 minuutin ajan ja sitten kaadettu muna-maitoseos ja ... tietämättä mitä painaa ... puristettuja vihanneksia 3 minuutin ajan oh, 7b. Jälkeen. Ignata menetti 3 minuuttia. Avasin sen ja ... siellä oli erittäin kiihkeä munakas :-) :-) :-). Herkullinen! Ja minulla ei ole kokemusta :-). Steba kesti yhteensä 3 päivää :-). Mutta käy ilmi, että sinun on kytkettävä puurotila päälle !!!!! Aion yrittää.

[mamusi]

mamusi, jos kulhossa, sitten sama 25 minuuttia.

Lina, haluan munakas. Minulla on silikonimuotoinen kukka ja se sopii vain MV: n pohjaan, haluan tehdä sen siihen. Vain hänen korkeutensa on yhteensä 3-3,5 cm, riittääkö ainakin yhdelle henkilölle tehdä tällainen munakas? Silti vettä tulisi todennäköisesti kaataa kattilaan muotin reunaan saakka, mutta sitten se kiehuu nopeasti vai onko parempi tehdä se jalustalla ja enemmän vettä?

[Linadoc]

Linadoc, Kiitos nopeasta vastauksesta! Valmistan tänään sinun tapaasi

Tytöt voivat kertoa minulle, voidaanko DD1: n höyryastia peittää jollakin (folio ... leivinpaperi), ja paistaa siinä paistinpannuja ja munakkaita "pariskunnalle" (jostain sain vilkaista tällaista tietoa ja unohdin missä tarkalleen). .. vai voinko laittaa telineelle jotain muuta? Silikonimuotti on enemmän kuin kulho, joka ei toimi kesäkuussa1 Entä jos muovisäiliö ruokien säilyttämiseen ??? Pliiiz, vastaa kuka tietää! Kiitos paljon etukäteen)))

[natushka]

natushka, jos se tehdään höyryllä, sitten muodossa jalustalle ja vettä kulhoon. Jos se tehdään "puurolla", kaada sitten vähän vettä kulhoon ilman jalustaa - noin 1-1,5 cm.

onko mahdollista peittää DD1: n höyryastia jollakin (folio ... leivinpaperi) ja paistaa siinä paistinpannuja ja munakoita "höyrytettyinä" (jossain näin tällaisia ​​tietoja lyhyesti ja unohdin tarkalleen) ... seisokaa jotain muuta, mitä voitte?

mamusi, voit peittää höyrystimen muodon kalvolla ja kypsennä siinä jalustalla, tai voit laittaa jonkin sopivan muodon suoraan veteen kulhoon. Tai voit vain tarttumattomassa kulhossa.

Lina, kiitos! Tein sen Steam-ohjelmassa, en vaarantanut sitä Kashassa, 0,3 paineessa puuroa ei kypsennä. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

[Linadoc]

Linadoc, Kiitos vastauksista! Ja anna anteeksi, mutta olen uusi asia tässä ... harvat ihmiset kirjoittavat venttiilistä täällä resepteissä, mutta minulle on tärkeää tietää joka kerta ... Onko se auki vai kiinni tässä ohjelmassa. Keitin tänään munakas aivan kulhoon .. puuromoodissa (se tehtiin kolmesta munasta) ja asetin sen 10 minuutiksi ... se toimi. Suljin venttiilin. (En tiedä onko se oikein.) Ja on sanomattakin selvää - kuten ymmärrän, jos valmistat höyryä - myös venttiili on SULJETTU? Kiitos kärsivällisyydestäsi aloittelijoille!)))))) Muutaman päivän ajan olen kokannut vain STEBE: ssä)))) / käyn läpi työharjoittelu!

[mamusi]

mamusi, höyryä varten se on mahdollista sekä avoimilla että suljetuilla venttiileillä. Kun venttiili on suljettu "Steam" -ohjelmassa, Shtebochka on suuttunut (squeak) ja kun se on auki, se sylkee. Siksi voit tehdä esimerkiksi "Vihannekset" 0,7: ssä suljetulla venttiilillä. Se osoittautuu samaksi, mutta ilman kutinaa.

[Linadoc]

Linadoc, Kiitos jälleen! Mitä tehdä - kysymyksiä syntyy kuin sieniä sateen jälkeen! Oikeastaan ​​tein sen ensimmäistä kertaa mielijohteella ... ja tein sen - vihannesten päällä. Mutta se on pelottavaa. Minulla on vain höyrypähkinä ohjeissa. Sopeutan lomakkeen - yritän!