Kirsikkaseppele (Kirsch-Windbeutelkranz)

[Taikina]

Kirsikkaseppele (Kirsch-Windbeutelkranz)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Taikina
Vesi	125ml
maito	125ml
voita tai margariinia	65 g
suola	hyppysellinen
jauhot	120g
maissitärkkelys	30 g
munat	4 väliainetta
leivinjauhe	1 tl
täyte
kirsikka	300 g
kerma
kerma 33% -35%	500ml
hienoa sokeria	5. l.
vaniljasokeri	1 pussi
tomusokeri pölyä varten

Keittomenetelmä

• Taikina
• Sekoita maito veteen, kaada kattilaan, lisää voita tai margariinia ja kiehauta.
• Siivilöi jauhot, tärkkelys, suola ja leivinjauhe jatkuvasti sekoittaen ja kaada seos kiehuvaan maitoon.
• Sekoita kunnes se on paksua välttäen kokkareita.
• Poista kattila lämmöltä. Jäähdytä hieman.
• Lisää munat yksi kerrallaan lämpimään seokseen vaivaamalla hyvin. Lisää jokainen seuraava muna vasta sen jälkeen kun edellinen on puuttunut siihen, kunnes taikinan koostumus on homogeeninen.
• Siirrä massa konditoripussiin ja aseta taikinakappaleet renkaiden muodossa leivinpaperilla peitetylle leivinpaperille.
• Aseta työkappaleet etäisyydelle toisistaan, koska niiden tilavuus kasvaa merkittävästi paistamisen aikana.
• Paista 190 asteessa 20 minuuttia.
• Jäähdytä valmiit tuotteet.
• Kerma
• Vatkaa kerma sokerilla ja vaniljasokerilla paksuksi tiheäksi kermaksi.
• Leikkaa kakut puoliksi pituussuunnassa. Laita kerma toiselle puoliskolle, laita kirsikat (käytin myös pieniä kuutioita suklaajäätelöä).
• 
• Peitä kakun päällä ja ripottele tomusokerilla.
• 
• Voit myös valmistaa tavallisia vaniljakasteputkia, jotka on peitetty suklaajäätelöllä
• 
• Nauti teestäsi!

Astia on suunniteltu

3-4kpl.

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Saksalaisilta sain tietää, että 50% maito-vesi-suhteessa kakut ovat rehevimpiä ja työkappaleen sisällä on suuri aukko.

Vau!!! Anyutka !!! Mikä kaunis seppele !!!

Ei, en pidä choux-leivonnaisista, rakastan sitä. Ja tässä esityksessä ... no, ei yksinkertaisesti ole sanoja, kuinka herkullista!))

[Ira, Tatiana]

Ira, Tatiana, Kiitos! Todella erittäin herkkä ja erittäin maukas.

[Anya]

Tämä on ranskalainen! Voin kuvitella, kuinka herkkä se on. En ole koskaan tehnyt jotain tällaista, ja mieheni rakastaa kaikkia näitä vaniljakastikkeita ja lokasuojia ...
Anya, Kiitos!

[Marina]

Marina, uskokaa minua, tänään hän veisteli renkaan ensimmäistä kertaa. Siskollani on syntymäpäivä ja hän pyysi tällaista herkkua. Kaikki osoittautui hyvin yksinkertaiseksi. Kokeile. Ja terveydellesi!

Kuinka hyvä on, kun pikkusiskolla on niin pieni sisar!

ja se kuuluu meille ...

[Anna]

Annakuinka esteettisesti ruokahalua, kaunista ja maukasta yhdessä namissa!

[Anna]

Anna, ja millaista kermaa tai mikä rasvapitoisuus? En edes ymmärtänyt

[Anna]

Anna, lisäsi.

Anna lisäsi.

Nimi, kiitos!