Fermenteri Oursson FE0205D / GA

Raportoin Lactofermsin ohutta jogurttia maidosta huoneenlämmössä ja siihen liuenneesta käymisestä. Tapahtui! Lopuksi löin Lactofermin, joka on melko paksu, kuten 10% smetanaa, jogurtti, jolla on herkkä kermainen maku, ilman katkera. Syö lusikalla. Mieheni kokeili sitä, ajatteli sen olevan smetanaa. Jopa rasvapitoisuus maun mukaan ei ole 3,2, ja vähintään 6-8 osoittautui. Suosittelen käyttämään))))

Yritin tänään laittaa juuri tällaisen 2 litran purkin fermentoriin, kaikki on kunnossa, ja lasi on vahva, ja kansi silikonitiivisteellä (parempi kuin fermentointipurkin), mutta ... se ei saavuta pohja hieman halkaisijaeron vuoksi ja sitten kansi työntyy ulos, toisen kannen kanssa se sulkeutuu hyvin. Kvassille se olisi juuri sitä, mutta näiden syiden vuoksi vain jogurtilla. Mutta minulla on paljon jogurttia. Kannattaa kokeilla kokea. En yritä ensi viikolla, haluan

Tytöt, hyvää iltaa kaikille.
Olen lukenut foorumia jo viisi vuotta ja vasta tänään päätin rekisteröityä.
Tytöt, yhtäkkiä, jotka sitä tarvitsevat, 4 purkkia hedelmäsose Frutonyanya seisovat karhussa. Ne ovat 250 ml, erittäin käteviä jogurttien ja smetanan valmistamiseen.

[MarineS]

MarineS, Kiitos! En koskaan kokeilisi sitä itse. on aika tehdä ostoksia! (Totta, sinun täytyy syödä perunamuusia itse.: Pard: onko se edes maukasta?)

[Svetlana]

Svetlanaherkullinen. Periaatteessa voit noutaa muita pankkeja. Nyt jogurtti tulee lasiin.

[Lana_65]

Lana_65herkullinen. Pidin erityisesti omenasta persikan ja kerman kanssa. Nyt pankkeja ei tarvita, mutta joskus ostan)))
Ostin Pyaterochkan ja Dixien osakkeita, noin 37 ruplaa tölkkiä kohti.

[Marina]

Marina, hyvä idea, kiitos! Jossain jo kirjoitettiin, että nämä purkit sopivat Shtebulle, mutta en ajatellut Orsonia
Se on tarpeen etsiä Auchanista

Olet tervetullut! Tärkeintä on hyödyllisesti)
Teen joskus jogurttia ja lisää sitten smetanaa. Ja se on mukavampaa syödä.

Tytöt, fermentori on suunniteltu suurille purkkeille, ei pienille.
Jossain aiheen alussa Irina-Vernissage yritti tehdä sen pienissä purkissa, mutta se ei onnistunut.
Lämmittelyn pitäisi mennä tasaisesti.

Ja ne eivät ole pieniä - 250 ml kutakin

Nämä ovat niin korkeita fruttonilaista tölkkiä, joka tapauksessa yritämme, samalla syömme herkullista perunamuusia

Juuri he ovat! Ja suosittelen perunamuusia!

aiheen alussa Irina-Vernissage yritti tehdä pienissä purkissa

Minulla ei ole tällaisia ​​purkkeja, ne ovat lyhyitä, laitoin ne päällekkäin

ja ne, joista puhun, ovat pitkiä. Ne sopivat 4 kappaleeseen.

ja ne, joista puhun, ovat pitkiä

Kyllä, tiedän, puhuimme heistä paljon, he ovat minulle pieniä, haluan korkean, gr 300-350

mahtuu?

Olen melko vakava, minulla on yksi tällainen purkki, kapea ja pitkä, 4 niistä mahtuu myös.

Ja miksi se on? En kieltäydy monipuolistamasta nallekarhuani tarkoitettujen astioiden kokoelmaa)))))))))))))) Totta, keittiössäni on hyvin haluttomia jakamaan vapaata tilaa minulle ..

En muista, mutta sellaisia ​​on kaupoissa, sienissä, oliiveissa, hilloissa ...
Minulla on suora purkki, ilman mutkia.

Pyrkii ..

Hyvää huomenta kaikille!
Fixprice-tuotteessa on erilaisia ​​hedelmiä-marjoja, jotka on sokeroitu. Ne on pakattu 400 g: aan, vain suoriin purkkeihin.
Joku leipäkoneessa kehui sisältöä, ja eilen ostin aprikoosin testattavaksi, ei mitään. Tuoksuva ja ei kovin makea. Koostumuksessa, paitsi marjat, vain sokeri ja sitruuna. Mutta tämä on mielestäni kuivatuista aprikooseista, eikä tuoreista aprikooseista.
Voin kertoa tilavuuden vasta, kun purkki on tyhjä, luultavasti noin 350 ml.
Orsoniin kuuluu 3 pankkia.

Myös loistava vaihtoehto! Kiitos paljon!

Fixprice-tuotteessa on erilaisia ​​hedelmiä-marjoja, jotka on sokeroitu. Ne on pakattu 400 g: aan, vain suoriin purkkeihin.

Minun täytyy käydä tässä kaupassa

Kerro minulle, tekikö kukaan herukaviiniä? Sen pitäisi olla hyvin ajankohtainen nyt.

Kerro minulle, tekikö kukaan herukaviiniä? Sen pitäisi olla hyvin ajankohtainen nyt.

Tein lyönnin herukoista, se osoittautui erittäin hyväksi.

Kerro minulle, tekikö kukaan herukaviiniä? Sen pitäisi olla hyvin ajankohtainen nyt.

Ainoastaan ​​suunnitelmissa, eilen olen juuri päättänyt kirsikkaviinin käymisen, laittanut sen jääkaappiin laskeutumiseen. Teen saman kuin kirsikkaviini -1 kg marjoja (tee perunamuusia) ja vettä enintään 2 litraa, lopussa sokeria käyminen maun mukaan.

Haluan varoittaa teitä Ikean kannellisesta kannusta (kuten kaviaaria myytiin aiemmin), laitoin jogurttia Activialle jo todistetun tekniikan mukaisesti, joten aamulla koko käymisastia oli jogurtissa, tölkin pohja putosi ja jogurtti loppui. Ole varovainen, ettet osta tätä purkkia.

[BasKa]

tölkin pohja putosi

BasKaeli tölkin pohja romahti? ja miksi?

[Matilda_81]

Matilda_81, näyttää siltä, ​​että tämä olisi voinut tapahtua, koska purkki on tarpeeksi paksu, ja lämmitys alhaalta on voimakasta, ja lämmitys oli liian epätasaista ... Minulla on sellainen purkki, en ole vielä yrittänyt keittää siinä jogurttia .

lasi sulaa erittäin korkeissa lämpötiloissa, pohja voi kaatua joko liiallisesta paineesta johtuen, mutta jogurtissa tämä ei ole mahdollista, aktiivista kaasua ei muodostu ja kaasut repivät todennäköisemmin kannen. Myönnän, että purkki voi alun perin olla viallinen, tai ehkä joku kotitaloudesta halusi katsoa ruoanlaittoprosessia eikä pitänyt sitä käsissään ja purkki putosi fermentoriin ja pohja murtui.

[Matilda_81]

Matilda_81, joten en tietenkään puhu lasin sulattamisesta, mutta näyttää siltä, ​​että kun vahingossa kaadetaan pieni määrä liian kuumaa vettä lasipurkkiin, ja siinä kaikki, se halkeilee. Kuinka monta lasia rikottiin tällä tavalla)), lapsuudessa ollessaan päivystyksessä ruokasalissa.

Todennäköisesti purkki oli alun perin murtunut.
Fermentorilla ei ole sellaisia ​​lämpötiloja, että koko purkille voisi tapahtua jotain. Vaikka se ylikuumenisi.

Steriloin tällaiset purkit ja kypsennän niissä jatkuvasti jogurttia, smetanaa, fermentoitua paistettua maitoa, kunhan kaikki on ehjä.

Todennäköisesti purkki oli alun perin murtunut.

Ehkä se oli jonkinlainen mikrohalkeama, joka lisääntyi steriloinnin aikana, ja pohja putosi fermentorissa. Tavalliset kotimaiset pankit murtivat niin.

Tavalliset kotimaiset pankit murtivat niin.

Kyllä, tietysti mikä tahansa purkki voi murtua näin. Ei ole väliä kenen tuotanto se on, se ei ole ollenkaan indikaattori.
Se on vain lasi, joka vaatii huolellista, huolellista asennetta.

Kuka valmisti nestemäistä hiivaa? Voit kertoa tarkemmin, kuinka monta päivää pitää heidät siellä, en vain koskaan tehnyt sitä, haluan kokeilla.

Kerro minulle, onko kukaan käyttänyt fermentaattoria käymällä TEA: ta? Haluan kokeilla, onko sillä järkevää vai ei? KVAS-ohjelmassa

onko kukaan käyttänyt fermentaattoria käymällä TEA: ta?

Käytin. Viime vuonna laitoin teetä käymiseen jogurtinvalmistajassa, jolla on Kefir-ohjelma, eli samat asteet kuin Kvass. Siksi käytän tänä vuonna Oursenkia rauhallisesti näihin tarkoituksiin.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, kiitos, muuten epäilin, yritetäänkö vai ei. Nyt aion varmasti käyttää sitä!

Eilen fermentoin Streptosania Vivolta (halusin ryazhenkaa kotona). 1,8 litraa paistettua maitoa + hapantaikina. 6 tuntia ei riittänyt, lisäsin hieman enemmän ... Yhteensä se käynyt hieman yli 7 tunnissa. Valmistettu käymisen aikana, tavanomainen tila. En ole vielä kokeillut sitä, se näyttää kauniilta, se ei ole edes häirinnyt sitä, se on jääkaapissa (paksu, kuten hyvä jogurtti) aion lopettaa maun tilauksen myöhemmin.

Yritimme sitä. Todellinen käynyt leivottu maito osoittautui.Ei tuore, ei hapan, paksu, kaikki on niin kuin sen pitäisi olla. Jopa sokeria ei kukaan halunnut lisätä, kuten tavallisessa kaupassa. Namia.

[Äidit]

Äiditja lämmititkö maitoa itse?

Tänään mitasin smetanan lämpötilan elektronisella lämpömittarilla. Olipa hän valhe vai ei, se oli 45,3. Purkki, erityisesti pohja, on huomattavan kuuma. Seuraavan kerran otan mittauksen lämpömittarilla Tescom-kinkusta (nyt hän on kiireinen työssä). Yritin laittaa keltaisia ​​viskoosilappuja 2 lisäyksellä, ja tämä on niiden lämpötila. Ilman heitä näyttää siltä, ​​että se on vielä korkeampi. Halusin löytää silikonimatot hänelle, mutta toistaiseksi turhaan. Hinta on liian korkea ostettavaksi ja leikataan kahteen karhuun kerralla.

[musyanya]

musyanya, Ludmila, mutta on pyöreitä silikonimatot, otin yhden itselleni monille, mutta en käyttänyt sitä siellä, mutta täällä se oli kätevä, ainakin hieman liian iso, mutta ei mitään

Silppasin kiinteän hinnan silikonimaton ja panin sen useaan kerrokseen. En mitannut lämpötilaa, mutta pohja oli huomattavasti kuumempi.

Minusta tuntuu, että se ei välttämättä ole silikonimatto, lämpötila on matala, se ei pääse kosketuksiin ruoan kanssa

On välttämätöntä, että: tyttö-q: keksivät .. Kuinka voittaa valmistajan kallistuksen.

[musyanya]

musyanya, mikä tahansa höyrystinjalusta multikeittimestä tai matala ritilä grilliä varten, saadaan hyvä ilmarako pohjasta. Toimitin 02 Redmondista.

Mistä saan niin pienen ristikon

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Minulle on erittäin hankalaa tehdä se pienissä purkissa, kun puutun asiaan, ruiskuttamalla vaahtoa, joten teen litran 2 litran purkissa, ainakin on tilaa luovuudelle .. Siksi grilli ei sovi iso purkki. Minusta tuntuu, että normaali valmistaja olisi vetänyt yhteisen erän .. Ja he ilmeisesti halusivat aivastella meitä.

Mutta mistä saan niin pienen ristikon

Löysin jotain 🔗 tai jonkinlainen keittolevy