Ruoanlaitto Oursson KP0600HSD -prosessorissa

Hyvät foorumin vierailijat, päätin tarkistaa Orsonin KP: n. Luulen, että olette kiinnostunut tietämään siitä tarkemmin, koska se on identtinen laite Thermomixin kanssa. Orsonista on hyvin vähän tietoa, mutta mielestäni Ourssonin keittiöprosessori kannattaa tarkistaa.
En ole verkkomarkkinoinnin fani, joten en ole harkinnut Thermomixia itselleni, en pidä verkkotyöntekijöiden fanatismista ja siitä, miten he myyvät tavaroita. Mutta minulla ei ole mitään itse Thermomixia vastaan, erinomainen laite.
Orson on analogia, ja voit ostaa sen turvallisesti kaupoista ja verkkokaupoista, joissa sen hinta on tiedossa.

Tekniset tiedot
Suurin virrankulutus 1550 W
Moottorin teho 550w
lämmityselementin teho 1000w
Kulhon tilavuus 2L
Vaaka 6g-3kg
laitteen paino 7,24kg

Hän voi tehdä kaiken !!! Pilko liha, vaivaa appi, höyrytä se ja yksinkertaisesti hauduta, jauhaa, sekoita, kaikki mitä sydämesi haluaa.

Näin se näyttää, sen laitteet ovat kuin Thermomix. Siellä on Ja perhonen lyömiseen, kaksinkertainen kattila, keittokori, lastalla, tietysti vaaka.



Tämä on Stemio Pro kaksikerroksinen höyrylaiva


Tämä on taustavalaistu näyttö asteikkotilassa

Punnitsin esimerkiksi keittokorin


Vaaka nollataan, kun taara asetetaan. Niiden on seisottava tasaisella pinnalla, muuten he huijaavat. Mutta punnitsen kaiken heille leipää varten, kun paistan leipäkoneessa ja kaikki näyttää olevan kunnossa)

Näyttö on selvästi näkyvissä keittotilassa. painikkeet ovat erittäin käteviä, kaikki näkyy näytöllä.
On erillinen taikinatila "Rolling", kypsennystila, tämä on analoginen tila Varoma thermomix -laitteessa.
Käytän sitä seuraavasti, kuumennan kiehuvaksi ja siirrän sen sitten 100 grammaan ja keittoni on valmis, no, tämä on keittoa varten. Kypsennystilassa se on oletuksena ensimmäisellä nopeudella, joten se häiritsee käyttöä. Ja jos et halua sekoittamista, sinun tarvitsee vain valita lämpötila ja asettaa aika.
Se toimii vähän meluisasti, jos nopeudet ovat mukana, jos nopeuksia ei ole, niin se ei ole kuultavissa.

Kaikki huomasivat mittalukon lukon, se osoittaa, että laite on auki, kannessa ja höyrylaivalla olevissa on erityinen koukku, joka lukitsee laitteen turvallisuuden vuoksi ja kun näytön lukko on suljettu, vasta sen jälkeen se käynnistyy sinulle
täältä näet, että lukko on suljettu ja laite on käyttövalmis


Tämä näyttää kulhon sisältä


ja tämä on perhosilla, joka on asennettu veitsiin

Smio Pro -höyrylaiva on kiinnitetty hyvin tukevasti kulhoon eikä se pääse lentämään tai putoamaan


Tämä on kori vihannesten, lihan jne. Mutta voit myös laittaa kulhoon ja kokata. Pidän todella tästä korista keittoa keittäessä. Laitoin kaikki ainesosat siihen, kaadoin vettä kulhoon ja yleensä näin keittoni keitetään. Liemi osoittautuu läpinäkyväksi, ja sitten siirrän kaikki komponentit liemeen, tai voit syödä lihaa ja vihanneksia erikseen ja juoda liemi, yleensä, kuten haluat.
Sarja sisältää lastan, se voidaan purkaa kahteen osaan. Kääntyy korin kahva, jotta voit vetää sen turvallisesti ulos eikä polttaa käsiäsi.
Näin se näyttää


Suoritin itsessään on ikkunalaudalla, se on erittäin kompakti ja vakaa.

Jos unohdin kirjoittaa jotain. kysyt minulta, muuten olen vain ensimmäinen kerta, kun teen tällaisen katsauksen.

minulla on sama
noin "vakaa", jos se on jo keittämistä, niin kyllä
mutta jos hän vaivaa tai pilkkoo jotain tai minä teen jauhoja (riippuen mitä tietysti ja kuinka paljon), niin häntä on pidettävä kiinni, koska hän liikkuu hyvin itse, mutta tämä ei ole ongelma, koska tällaiset prosessit vievät alle minuutin
hän on minulle meluisa henkilökohtaisesti noina aikoina kello 23. kun lapseni nukkuu, en kytke sitä päälle
toinen miinus - maito palaa: tein vain mannasuuria viljasta (en voi verrata sitä mihinkään, se on erittäin, erittäin maukasta, kuten kerma, et tunne palaneen), vaikka laitoin sen 80 asteeseen. mikään muu (paitsi tämä mannasuurimot) ei palanut (ei keittoja, kastiketta jne.) Voiko olla mitään salaisuutta, joka ei palaisi?
En löytänyt enää haittoja, kokkeja nopeasti, yksittäisiä ruokia, joissa jatkuvaa sekoitusta tarvitaan niin yksinkertaisesti täydelliseksi
nra perunamuusia-ilmaa.
Voit taikinaa vaivaamaan, mutta esimerkiksi pienellä tilavuudella (minulla on tarpeeksi, ehkä olemme kolmas, aviomies ja 4-vuotias lapsi), esimerkiksi hän ei vedä "lehmä-lehmää", joten hän veti keittiön. harvesteri ja saamasi muruset pilkottiin "pulla-plastiliiniksi", ja loput piirakat (niitä on vähemmän) ovat kaikki erinomaisia.

[masinen]

masinen , aiheen otsikosta tuntuu siltä, ​​että on välttämätöntä poistaa "Thermomixin analogi", koska se ei kuulosta oikealta.

Minusta tuntuu, että kukaan ei halua loukata ketään, vain se, että keittiön prosessori ei sano mitään kenellekään, joten ihmisillä on idea.
Kerro minulle, palaako jotain TM: ssäsi?

[masine!]

masine!Haluaisin videon koko prosessista alusta loppuun, esimerkiksi vihannesten murskaamiseen + hauduttamiseen tai taikinan vaivaamiseen + paistamiseen. Ja perunamuusista on mielenkiintoista. Mitä hän piiskaa itseään? Jostain syystä tämä prosessisarja päässäni ei täytä minua.
Jos ei vaikeaa.

perunat voidaan keittää siihen ja sitten soseuttaa
taikina on sama: kaikki nukahti ja painoi painiketta.

[masinen]

masinen , aiheen otsikosta tuntuu siltä, ​​että on välttämätöntä poistaa "Thermomixin analogi", koska se ei kuulosta oikealta.

Kirjoitin tämän niin, että oli selvää mistä oli kyse, muuten monet eivät tiedä keittiöprosessorista, mutta kaikki tietävät lämpöseoksen, siinä kaikki

masine!Haluaisin videon koko prosessista alusta loppuun, esimerkiksi vihannesten murskaamiseen + hauduttamiseen tai taikinan vaivaamiseen + paistamiseen. Ja perunamuusista on mielenkiintoista. Mitä hän piiskaa itseään? Jostain syystä tämä prosessisarja päässäni ei täytä minua.
Jos ei vaikeaa.

En ole Moskovassa juuri nyt, kun saavun, yritän tehdä videon tai ainakin lähettää prosessin kuvilla))
Kirjoitit leivonnan, joten hän ei paista))

perunat voidaan keittää siihen ja sitten soseuttaa
taikina on sama: kaikki nukahti ja painoi painiketta.

Ehkä voit tehdä videon?
Muuten, en ole vielä keittänyt puuroa siinä, menin koko ajan, mutta kun tutustuin KP: hen, minulle oli helpompaa tehdä se hitaassa liesi. Nyt meidän on yritettävä.
Tein leivän taikinan siinä 500 g jauhoja, mutta hänelle on vaikeaa, se on parasta tehdä 300, 350 g jauhoille. Ja vuoka, vaivain suuren määrän ja kaikki on kunnossa))
Keitot ovat nyt vain siinä ja minä kokin, pidin siitä todella.

kaikki puurot ovat minulle helpompia mv: ssä (siksi en suunnittele mannasuurimoita lukuun ottamatta)
ok, otan kuvan. voit myös videoida, mutta en tiedä miten lisätä sitä
tänään tein mannasuurimot ja se ei palanut: kaadoin mrloko 70 astetta, nopeus 3. kuinka tempo lakkasi vilkkumasta, vaihdoin nopeuteen 5 ja lisäsin mannasuuria suolalla ja sokerilla, sulkiin korkin ja asetin lämpötilaan 80 °
kaikki. puhdas kulho (ei palanut)

Pysyin ystäväni kanssa viikon ja käytin lämpöseosta, periaatteessa pidin siitä, mutta hinta
Nyt haluan Orsonin, mutta minulla on kysyttävää
Palavatko kaikki maitopuurot vai vain mannasuurimot?
Jos yrität keittää mannasuurupuuroa 100 asteessa ja sitten lisätä ainekset ja keittää 70 ° C: ssa? Palaaeko se?
Lämpöseoksessa se ei palanut, vasta sitten oli vaikea pestä kuppi maidosta, se näytti tarttuvan siihen.
Myös siellä, jos pilkkot porkkanaa, sinun on pidettävä siitä kiinni, muuten pelkäsin, että hän liikkuu. Ja meluisa suurilla nopeuksilla. Ja kun keitot ja murot eivät ole mitään.

En keittänyt muuta puuroa (ehkä se on helpompaa sarjakuvassa), mutta luulen, että se palaa.
Löysin itselleni tavan (kirjoitin yllä), nyt se ei pala.
ruoanlaittoperiaate on sama kuin lämpöseoksessa, Orsonin kirjassa on vain vähän reseptejä, ladoin niihin lämpöseoksen kirjat ja kypsennän
minä ponra hillo (mansikka), ei palanut
Toistan, että mannasuuria lukuun ottamatta mikään ei palanut.

Etkö tiedä miten varaosilla, jos yhtäkkiä?

ei hajuakaan
Minulla on se kuukauden ajan, kokin joka päivä, kun kaikki on kunnossa.

On tarpeen kokeilla mannasuurimoita kaatuneen menetelmän mukaisesti.
No, jos lämpöseosta oli vaikea pestä maidosta, se tarttuu siihen. Sitten se tarttuu Orsoniin. Esimerkiksi, en keitä puuroa lainkaan maidossa, vain vedessä, mutta lisätään maitoa valmiiseen puuroon.
Mitä tulee osiin, luulen, että jos Orsonia ei raiskata. Ne, jotka tarkkailevat ajassa ja nopeudessa, sitten se palvelee pitkään. Orsonissa on suojajärjestelmä moottorin ylikuumenemiselta, se sammuu heti, tarkistetaan taikinan vaivaamisen aikana, koska laitoin paljon jauhoja.

Nyt valmistin kanasose-keittoa (päivälliselle lapselle, hän oli hieman sairas, joten hän ei tehnyt siitä kovin paksua eikä laittanut porkkanoita, hän ei pidä)









laita 2 pientä sipulia viiteen, hienonnettuun, 100 asteeseen. paistettu, + hienonnettu pala rintaa viideksi, lisätty riisi, perunat, vihreät sipulit, tilli, suola, vesi (750 ml), keitetty se avoimella korkilla, suljettu ja sileä kunnes seos on 5, keitetty vielä 5 minuuttia 2.
kaikki. ja söivät kaiken kotitekoisen leivän kanssa.

kp: ssä kuten mv, ymmärsin vain periaatteen ja jatkoin tavallisten (jokapäiväisten) ruokien valmistamista.

[kosmar, kiitos]

kosmar, kiitos !
Ja kattila, jossa keitto valmistetaan, jne., Jää alla olevien veitsien kanssa? Eivätkö ne ole irrotettavissa?
Mutta pannu itsessään poistetaan, jotta se voidaan pestä. Ymmärrän oikein?
Höyrylautan kulho on edelleen asennettu päälle. Onko siinä kaikki? Ei erillisiä ruukkuja?

itse kulho poistetaan (kahvan alla on painike), veitsi voidaan vetää ulos (se näyttää tehosekoittimelta, siellä asia kääntyy pohjan alla) vain sen pesemiseksi, koska reikä osoittautuu (kuten tehosekoittimessa, pohja vedetään ulos).
Vedin sen vain kerran (mielenkiinnon vuoksi), joten ei ole tarvetta. ja kulhon sisällä veitsi ruuvataan ruuvilla, en tiedä, voitko irrottaa sen vai ei (sinun täytyy lukea se).
päälle asetetaan kaksitasoinen kannellinen höyrylaiva (sinulla voi olla heti 2 tasoa, sinulla voi olla yksi), joten se on valtava (valokuvassa ei ole selvää, katsoin sitä elävänä pitkään, tuntui siltä, ​​että se olisi jotain erillistä.
ja toinen kori-kaksinkertainen kattila asetetaan puuron sisälle (esimerkiksi keitetään pastaa, riisiä, munia jne.).
ei enää ruukkuja.
sarjassa on myös "perhos" suutin, mutta en ymmärrä sen periaatetta siinä mielessä, että ei ollut mitään kokeilla. kun tein maitosekoitusta, mutta se ruohoo minua enemmän vaahtoa veitsillä, koska minun ei tarvitse asettaa nopeutta yli 2 (3: n kohdalla menetin sen, vaikka tämä nopeus on hyväksyttävä, tuote voi olla paksumpi db).
ja tällainen kokoontaitettava lastalla on korin kahva, käytän vain kahvaa ja käytän tavallista silikonilastaa.

Vatkaa perhoskiinnike majoneesia tai munanvalkuaista varten.
TM: ssä superovskimajoneesi osoittautui, käytin perhosia, kun tein keksien taikinan lyömään munat sokerilla vaahdoksi ja sekoitin sitten varovasti muihin ainesosiin pienellä nopeudella tai lastalla.
Käytin sekoitukseen Taper-silikonikaavinta, mikä on erittäin kätevää.

Minulla on TM ... yli 6 vuotta! rakkaat aurat eivät petä! ja millainen likööri ala Baileys osoittautuu mmmm ...
Keitän vain sose-keittoja siellä, en näe järkeä tavallisilla!
ja millaista hilloa, jäätelöä, salsaa, pastaa, taikinaa ... yleensä vain ihme! Sekoitan kaiken siihen)))) En ole koskaan käyttänyt kaksinkertaista kattilaa, se ei ole minulle sopiva! Olen iloinen siitä, että tämä ihme pedo ei toimi ilman kantta)))

Vatkaa perhoskiinnike majoneesia tai munanvalkuaista varten.
TM: ssä superovskimajoneesi osoittautui, käytin perhosia, kun tein keksien taikinan lyömään munat sokerilla vaahdoksi ja sekoitin sitten varovasti muihin ainesosiin pienellä nopeudella tai lastalla.
Käytin sekoitukseen Taper-silikonikaavinta, mikä on erittäin kätevää.

Vaivasin juuri pienellä nopeudella ilman perhosia ... ja siellä on myös Tupper-kaavin! täytyy kokeilla!

Hei! Harkitsen myös kysymystä tämän laitteen ostamisesta. Minulla ei ole vielä keittokonetta tai leipäkonetta, kokin liedellä, paistan uunissa, käytän tehosekoitinta, sekoitinta, lihamyllyä, vihannesleikkuria ruoan käsittelemiseen tai vain käsin, vaivaa taikina ja laita se kulhoon (drzheville käytän kapenevaa kulhoa kannella) ...En keitä höyryllä, se ei ole maukasta. Ajattelin Thermomixia seuraavista syistä. Joka päivä keitän puuroa, joka päivä keitän jonkinlaista keittoa, teen usein perunamuusia - auttaako näitä ruokia valmistettaessa todella nopeasti ja helpommin kuin liedellä? Ja jos kutet multikookerin kanssa - ehkä on parempi ostaa se näihin tarkoituksiin? Ymmärrän, että Orsonissa ei ole viivästynyttä alkua ja ajastinta, joka asetetaan illalla, ja saat kaiken valmiiksi aamulla?
Mitä jauhaa ja syrjäyttää - olen tottunut käyttämään sauvasekoitinta aivan samassa kattilassa, jossa kaikki keitettiin. Onko tämä prosessori todella parempi siinä? Kuinka kokemuksesta?
Katsoin videoita YouTubesta - jotenkin minuun ei vaikuttunut. Meidän on todennäköisesti katsottava livenä. Kerro meille, miksi ostat kaikki nämä laitteet ja käytätkö niitä todella tavallisten ruukkujen ja tehosekoittimien sijaan? Valokuvien ja videoiden perusteella astiat osoittautuvat täysin samoiksi kuin liesi, valitettavasti et voi arvostaa tietokoneen makua. Kerro meille rehellisesti, jos valmistat niin hyvin - tarvitsevatko kaikki nämä esittelyt, helpottavatko ne todella elämää?

On parempi ja käytännöllisempi saada käyttöön hyvä monikeittokäyttöinen painekeitin ja prosessori sitä varten. Suorittimessa on erilainen kypsennysperiaate, etkä voi valmistaa tavallista keittoborshia siinä. Joskus se vie kauemmin aikaa ja tekniikkaa ajatellen, ja sinun on seisottava sen lähellä vaihtaaksesi tilaa, kypsennysvaihetta.

Kiitos neuvoista! Luin myös painekattiloista, mutta kaikkialla kirjoitetaan ihmisiä, joille ei ole kysymystä siitä, miksi hidasta liesi tarvitaan. Mutta en voinut ymmärtää, onko siinä todella kätevämpää kokata kuin liedellä? Se, että voit pukeutua ja lähteä, ja määrättyyn aikaan kaikki on kypsennetty, kuulostaa varmasti houkuttelevalta. Mutta en ymmärrä, miten se saavutetaan, jotta se ei palaisi alhaalta? Eikö sekoitusta ole? Tai jos kaadat puuroa maidolla ja kaadat sen illalla - se hapanee aamuun mennessä. Ja todellakin puuroa on sekoitettava prosessin aikana. Tai kuka ottaa vaahdon keitosta, jos se jätetään kypsentämään ajastimella?

Ja jos sinun on silti oltava lähellä ja huolehdittava prosessista, mikä on kätevämpää kuin liesi? Yksikään tuttavistani ei käytä tällaisia ​​laitteita, joten ei ole ketään henkilökohtaisesti kuulemaan. Kaikki valmistetaan vain liedellä tai uunissa, he käyttävät rahaa hyviin ruokiin - kuulen tämän usein. Ja jostain syystä kukaan ei keitä multikeittimessä ja prosessoreissa. Ehkä tottumuksesta? Ja minusta kuulostaa hyvin houkuttelevalta, että voit tehdä elämästäsi helpompaa itsellesi, mutta en vielä ymmärrä - helpottaako se vai liukuu se hiljaa alas pahoinpideltiin?

Angelica, foorumilla on aiheita erilaisista monitoimikeittimistä, suosittelen, että kävelet varovasti niiden läpi ja luet, miten ne eroavat liedestä ja miksi ihmiset valitsevat ne.
Puuroa ei tarvitse sekoittaa, tämä on monikeittimen kauneus, ja puuro, maito ja vesi ovat joskus parempia ja maukkaampia kuin liesi - tämä keittotila on säädetty

Voit kokata liedellä ja keittää soseet työntimellä, vispilä vispilällä, mutta prosessorissa nämä tilat suoritetaan yhdessä pannussa ja ovat paljon parempia ja kätevämpiä.

Ja kaikki nämä laitteet tekevät elämästä paljon helpompaa meille naisille keittiössä.

Olen kiinnostunut siitä, että sinun ei tarvitse esimerkiksi sekoittaa puuroa. Ja maitoa, jotta ei kiehua. Kaadan maitoa, kaurahiutaleita tai mitä tahansa, laitan sen tilaan ja lämpötilaan ja teen omat juttuani (harjata lasten hampaita, pestä jne.), Siristi, valmis. Heitän banaanin tai muun hedelmän ja lyön vähän niin, että se hajoaa pieniksi paloiksi, koska lapset ovat vielä pieniä. Plussat - pestä astiat yhdessä kulhossa (voit kaataa vettä ja aloittaa itsepuhdistuksen) ja yksinkertaisessa ruoanlaitossa - pannu, lusikka, upotussekoitin. Ja vapaa-aikaa, toisin sanoen, ei tarvitse seisoa lieden äärellä
Miinukset-sähkö (en rasittele tätä)
Keitot, liha tai kala kalakeittoa varten kypsennetään korissa, sinun ei tarvitse siivilöidä liemiä, ota vain kori pois, lisää ainekset, älä huoli siitä, että se kiehuu.
Paahtia ei myöskään tarvitse sekoittaa.
Pidän höyrytettyä riisiä tai muroja korissa sekä vihanneksia salaatteihin
Paistamiseen hän pilkkoo myös borssia ja sitten paistettuja
Tekee paljon
Kastikkeet tai vaniljakastike (käytetään seisomaan liedellä sähköluudalla) majoneesi

Olen kiinnostunut siitä, että sinun ei tarvitse esimerkiksi sekoittaa puuroa. Ja maitoa, jotta ei kiehua. Kaadan maitoa, kaurapuuroa tai mitä tahansa, laitan sen tilaan ja lämpötilaan,

Kerro minulle. minkä tilan valitset, minkä nopeuden ja lämpötilan mannaselle

Keitin kaiken tämän Thermomixissa käydessäni ystäväni luona, olin vaikuttunut)), mutta ennen kuin ajattelin sitä, löysin analogin halvemmalla
Mannasarja reseptin mukaan kirjasta tm, temp90, en muista nopeutta, mutta se osoittautui lyötyksi puuroksi, lapsilleni se oli paksu, se ei palanut pohjaan, mutta kuinka chtoli jumissa, sinun on pestävä se käsillä, itsepuhdistus ei toimi
Tilasin Moskovasta, nyt odotan toimitusta (Almatyyn)

Tatyana, tajusin, että puuron keittämisessä tarkoitit hidasta liesi, ei prosessoria. Se tarkoittaa, että sinun ei tarvitse sekoittaa, ei pala ja maistuu paremmalta kuin kattilassa. Se on hyvä. Kuinka se toimii? Jopa keraamisella pinnoitteella varustetussa kattilassa sekoitus on välttämätöntä. En ymmärrä.
Ja mitä Assel kirjoitti mannasuurimosta, on jo prosessori, se häiritsee ja piiskaa, mutta ei sammu, vaan antaa signaalin. Ei mitään liian. Ja jos tämä ei ole mannasuurimoita, vaan pitkäjyväistä maissia, spelttiä, helmiohraa keitettyä puuroa - kypsääkö prosessori sen? Eikö se palaa hitaassa liesi? Ja nyt, jos aloitat viivästetyn aloituksen illalla, eikö maito hapannu siinä?
Löysin aiheen saman Orsonin multivarker-painekattilasta, mutta niin kauan kuin kattiloissa on kaikkea, ne eivät todellakaan toimi kanssamme. Luin edelleen.

Tatyana, mitä prosessoria käytät - thermomix tai Orson?
Ja perunamuusista: me yleensä keitetään perunat, tyhjennetään vesi, keitetään maito erikseen kauhassa, kaadetaan maito perunoihin, suola ja vaivataan murskaamalla. Ja prosessorissa? Kaada maitoa chtoliin veden sijasta? Vai tyhjentääkö vesi jonnekin? Ja suola laitetaan heti chtoli?
Ja jäähtyykö siinä edelleen nopeasti vai ylläpitääkö se lämpötilaa? Voinko valmistautua etukäteen, jotta sose ei jäähtyisi useita tunteja?

Mutta miksi? Orsusha-osassa kuvaan paljon ja yksityiskohtaisesti erilaisten puurojen, erityisesti Herculeanin, valmistusta

Monikeittimessä teflonpinnoitetuissa kattiloissa puuro ei tartu tai palaa, aika on suunniteltu viljan kypsentämiseen, tila on suunniteltu myös viljan kypsentämiseen. Katso puuron keittämisen kuvausta, ainakin minulle, kuvaan kaiken yksityiskohtaisesti https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0 ja muut viljat.

Samalla katsokaa kuinka monta asiaa kokin painekattilassa - kaikkea ja erilaista! Ja joka päivä!

Jos laitat maitopuuroa ajastimeen, voit laittaa maitoa pakastimesta kerrokseen - se sulaa aamuun asti. En käytä ajastinta. Aamulla nousen pukeutumaan ja laitan puuroa, 30-40 minuutissa se on valmis ja kuuma

Tatyana, mitä prosessoria käytät - thermomix tai Orson?

Minulla on Orsonchik, ostin sen äskettäin, en ole vielä käyttänyt sitä.
Perunamuusia - siinä keitetään suolaperunoita, melkein kaikki vesi tyhjennetään, maitoa lisätään ja mitä muuta tarvitaan ja kermavaahdolla. Ja kaikkea tätä ei tehdä automaattisesti, mutta sinun on tyhjennettävä vesi, laitettava toinen suutin, lisättävä ..., kytkettävä päälle, vispilä. Suoritin ei toimi ajastimen kanssa, kertakäyttöinen.

Mutta siinä voit valmistaa perunamuusia kerralla ja erilaisia ​​taikinaa

Tämä ei ole monikeittokäyttöinen painekeitin - tämä on täysin eri periaatteella varustettu laite! Ja on parempi, että se lisätään keittiön painekattilaan ja muihin laitteisiin.

Suuttimen asettamiseksi sinun täytyy laittaa kaikki perunat siitä jonnekin, sitten laittaa ne takaisin, vai voitko laittaa piiskaavan suuttimen ruoan alle? Onko keitettyihin perunoihin kaadettu maito kylmää vai pitäisikö sitä lämmittää erikseen? Ja lämpötilan ylläpitämisestä, muuten tavallisesti lämmitetty sose ei ole ollenkaan sama.
Orson lukee nyt puurosta hitaassa liedessä.

Suoritin on laite kertakäyttöiseen ruoanlaittoon ilman lämmitystä tai ajastinta.
Yksi näistä päivistä valmistan perunamuusia, puuroa, majoneesia ja paljastan reseptit ja annan linkit niihin, kuvauksen prosessista ja valokuvan.

Angelica, jos sinulla ei vielä ole ollut tällaisia ​​laitteita, aloita multikeittimellä.

[osta itsellesi multikeitin aluksi, joka ei ole kallis toiminnallinen]

Suuttimen asettamiseksi sinun täytyy laittaa kaikki perunat siitä jonnekin, sitten laittaa ne takaisin, vai voitko laittaa piiskaavan suuttimen ruoan alle? Onko keitettyihin perunoihin kaadettu maito kylmää vai onko sitä lämmitettävä erikseen? Ja lämpötilan ylläpitämisestä, muuten tavallisesti lämmitetty sose ei ole ollenkaan sama.
Orson lukee nyt puurosta hitaassa liedessä.

Minulla on lämpöseos itse. Ostin sen itse asiassa viljoille (en tiennyt, pimeä), että siellä on monikeitin. Vaikka jos sairastun johonkin, en paranna, ennen kuin ostan sen
Joten hän valmistaa kaurapuuroa tai mannasuurupuuroa aamulla 15-20 minuuttia helposti ja luonnollisesti. Mikään ei tartu tai palaa, perhoslaite ei lennä missään sallituissa tiloissa. Taikina vaivaaa paremmin kuin HP, mutta enintään 400-500 g taikinan jyrkkyydestä riippuen. Ostin HP: n dogonista pitämään "Meshanini". Keitin keittoja-soseita vain pari kertaa, rakkaani borssia enemmän)))), mutta vauvanruokaan se on pelastus. Pääsiäisenä minulla oli hauskaa - keitin pääsiäisen puolitoista tuntia ilman vaivaa. Ja myös hyytelö, kastikkeet, majoneesi, liköörit, vaniljakastikkeet ja hillot. En ole koskaan tehnyt normaalia perunamuusia - kaikki lyötään nanopartikkeleihin sekunnissa, joten tein sen vanhanaikaisella tavalla.
Kyllä, perunat voidaan keittää helposti irrotettavassa korikorissa. Mutta on vielä iso miinus - pieni kulhon määrä ei riitä perheelle. kaikki thermomixin yksityiskohdat puretaan kokonaan ilman vaivaa (mukaan lukien veitset) ja pestään PMM: ssä (tämä on vain super !!!) Riisi ja tattari kaksinkertaisessa kattilassa ovat erittäin hyviä, mutta muiden viljojen kanssa luulen, että monikeittimen toiminta onnistuu paremmin. Ja Thermomix ei koskaan hypännyt minnekään eikä liikkunut prosessin aikana - päinvastoin, se on juurtunut paikalleen nännillä jaloissa. Mutta sen hinta on jotain !!!!

En tiedä missä asut, mutta jos mahdollista, kirjaudu sitten termomiksin esittelyyn ymmärtämään mitä se tekee ja miten, koska tämä Orson-prosessori näyttää ERITTÄIN samanlaiselta kuin edellinen TM-21 thermomix -malli. Muuten, hän on työskennellyt ystäväni palveluksessa 12 vuotta ilman valituksia ja korjauksia.

Yleisesti ottaen mielipiteeni on - osta itsellesi multikeitin aluksi, joka ei ole kallis toiminnallinen kuten tuotemerkki 502 tai jopa 37502, vain saadaksesi käsityksen näiden avustajien kyvyistä (en käytä enää liesi niin). Ja monikooker Orsonin prosessorille, vaikka mielestäni jotain vastaavaa ilmestyi ja Mulinex, myös alueella 11-12 tuhatta. Mutta en tiedä yksityiskohtia. Jälleen, tekisin juuri sen nyt!
P. s. Toinen olisi tietää Orsonin palvelusta ...

Lämmitin keitot helposti tm: ssä, paistin - painin lämpötilaa 50 ja sekoittaen 1
Keitin yksinkertaisesti puuroa vain aamiaiseksi, eikä minun tarvinnut lämmittää sitä.
Minulla on itse minikeitin, jossa pääasiassa haudutetaan, höyrytetään vihanneksia ja munia, riisiä ja tattaria ja leipäkone - vaivaan taikinan ja leivän itse
Tm: ssä ovat myös hyvät ruokalajit, kuten vihanneskannut, sekä keitetyt ja raaka-adjikvalmisteet.
Erona on, että asteikot (tm) on rakennettu kulhoon eli kaada suoraan kulhoon, ja Orsonissa vaaka on erillinen
Kun hän mursi jotain tm: ssä, hän pelkäsi, että hän siirtyisi pöydältä ja piti sitä vain siinä tapauksessa

Kyllä, aion mennä termomiksin esittelyyn, vaikka luin, että ne eivät näytä niitä hyvin yksityiskohtaisesti, ennen kuin ostat sen. Sain hänestä tiedon tästä patriarkan lampien toimistosta, kun tulin ostamaan heiltä enkeli-mehupuristinta. Myyntiassistentti valmistautui thermomixiin juuri tällä hetkellä, ehkä valmistautui esitykseen. Mutta koska tulin enkelin luokse ja en ollut kuullut mitään termomiksistä, hän vastasi kyselyihini erittäin säästeliäästi, ei näyttänyt mitään termomiksistä ollenkaan, katsoin vasta myöhemmin Internetistä. He ovat siellä ihmisiä, itse asiassa hyvin erikoisia, joku täällä kirjoitti myös siitä. Vaikka kun he saavat sinulta 50 tuhatta, heistä tulee todennäköisesti ystävällisempiä.
Lämpöseosta käsittelevässä aiheessa on katsaus miehen henkilöstä, jossa hän vertaa sitä espanjalaiseen may-cook-lämpösekoittimeen. Kuvassa tämä mikuk on hyvin samanlainen kuin orson. Hän kirjoittaa siellä, että termomiksissä on säiliö, jossa on tuotetta, jota ei ole erotettu moottorin osasta, ja sattuu, että neste virtaa takaisin kannen alta (ylhäältä) ja moottori vuotaa, joku jopa hajosi. Ja käy ilmi, että thermomixin edellinen malli oli vain eri tavalla suunniteltu, koska ulkoisesti Orson näyttää siltä, ​​ihmettelen, miksi he tekivät uuden mallin eri tavalla.
Ajattelen myös multikookeria. Luultavasti sinun on esitettävä siitä kysymyksiä multicooker-aiheessa?
Entä prosessori - tässä keität puuroa siinä, joten 20 minuutin aikana keität manna ja kaurapuuro ilman ongelmia liedellä? Hyytelön, kastikkeen, perunamuusin ja vauvan soseen lisäksi (voittaa sitten upotetulla tehosekoittimella, sitä ei ole vaikeampaa pestä kuin lusikka tai kauha). Vaniljakastike on erittäin helppo valmistaa kattilassa, vaikka sinun on sekoitettava ja lyöttävä se sekoittimessa etukäteen, mutta tämä on hölynpölyä, sekoitin itse voittaa kaiken, ja esimerkiksi pannun tilavuus Napoleonille on oikeassa, ja 1,5 litraa lämpöseoksesta ei oikeastaan ​​ole sydän. Ihmiset keittävät myös majoneesia sekoittimessa, en todellakaan, koska emme pidä siitä. Haluan todella ymmärtää, mikä on tämän laitteen yksinoikeus, miten se todella helpottaa elämäämme tai kaunistaa. Enkä halua käyttää 14 tuhatta kokeiluun halvemmalla analogilla, maksan 50, jos ymmärrän, että tarvitsen sitä todella. Siksi kysyn, kuka voi verrata Orsonia ja Thermomixia kokemuksen perusteella, muuten tiedät, kuinka esimerkiksi sekoitin 2 tuhannelle ja sekoitin 900 ruplaan ovat hyvin erilaisia, vaikka ulkoisesti ne ovat täsmälleen samat ja näyttävät olevan samat.
Minulla on nyt joitain kalliita kodinkoneita, esimerkiksi sama enkeli, joten tiedän tarkalleen, miksi ostin ne ja miksi ne ovat parempia kuin ruskea tai Phillips tai jonkinlainen bork, joten en kadu käytettyä rahaa ja käytän sitä jatkuvasti. Ja on sääli heittää vain vähän rahaa, kun ostin jogurtinvalmistajan, ja sitten kävi ilmi, että vaikka ilman sitä lämpimällä patterilla keittiössä, jossa oli hyvät alkukulttuurit, kaikki kypsyy, eikä sitä tarvita lainkaan, vain paikka keittiössä.
Luin esimerkiksi, että joku Thermomixissa valmistaa jonkinlaista epärealistista sulatettua juustoa, kotitekoista voita (kesällä ei ole mitään ongelmaa ottaa maitoa kylässä, voit yrittää tehdä sen), joku kirjoitti, että hän tekee jauhetusta jauhelihasta viileän, kuten tartarille, jäätelömassa - tämä näyttää jo eräänlaiselta, jota et voi muuten valmistaa kotona. Aloitin todella kysymyksistä yksinkertaisista arkiruoista, mutta toistaiseksi minusta näyttää siltä, ​​että haluamiemme ruokien kanssa tarvitsemme todennäköisesti hitaan lieden. Tai ehkä et tarvitse sitä, sinun täytyy miettiä se.
Etkö todellakaan tee enää ruokaa? Saako se niin paljon maukkaampaa?

Ero uunissa keitosta on, että sinun ei tarvitse seistä lähellä ja sekoittaa tai hallita, jotta se ei karkaa. Mutta toisin kuin multicooker, et voi jättää taloa ollenkaan.

Rakastan sitä vertaansa vailla olevasta laadusta, kokoonpanon ja purkamisen helppoudesta ja mahdollisuudesta perusteelliseen pesuun, erityisesti ilman minun osallistumistani PMM: ään. En ymmärrä, ymmärrääkö Orson täysin tai ovatko veitset kiinteät?

En keittänyt hyytelöä aiemmin, koska minulle se oli synkkä, mutta nyt lapselle, kaikki, myös meijeri. Houkutus siinä on todella vertaansa vailla, ja yleensä tämä perhonen on hieno asia. En ole yrittänyt tehdä voita, koska emme syö voita, mutta kuulin ystävältäni, että se on hienoa.

Minusta tuntuu, että se on räätälöity paremmin eurooppalaiselle keittiölle ja vauvanruokalle. Siinä mielessä, että se soseutuu suoraan ruoanlaittovälineisiin ja ylläpitää tätä lämpötilaa. Varomassa keitetty höyry on todella maukkaampaa kuin tavallisessa kaksoiskattilassa. Mutta siinä olevaa jauhelihaa teen vain kalaa leikkeleille ja pakastetusta kalasta. En pidä lihasta, se on eräänlainen puuro. Mutta minusta näyttää siltä, ​​että näin on missä tahansa tehosekoittimessa - jauheliha vain lihamyllystä !!! Mutta kun tein jauhelihaa keitetystä lihasta, se oli erittäin kätevää tai jos siellä on omena- tai kurpitsa-täytteitä, se on hitsattava.

Jälleen siinä olevat vaa'at ovat erittäin kätevä asia, kyse ei ole edes rahasta, vaan avaruudesta.Rakastan muuntajia ja paljon toiminnallisuutta. Ja sitä on erittäin helppo hoitaa, olen jo sanonut laadusta - se toimii 12 vuotta päivittäistä aktiivista työtä.

Kyllä, aion mennä termomiksin esittelyyn, vaikka luin, että ne eivät näytä niitä hyvin yksityiskohtaisesti, ennen kuin ostat sen.

Kävin myös heidän esityksessään enkä ostanut heiltä, ​​mutta sain selville paljon)))

Aloitin todella kysymyksistä yksinkertaisista arkiruoista, mutta toistaiseksi minusta näyttää siltä, ​​että haluamiemme ruokien kanssa tarvitsemme todennäköisesti hitaan lieden. Tai ehkä et tarvitse sitä, sinun täytyy miettiä se.
Etkö todellakaan tee enää ruokaa? Saako se niin paljon maukkaampaa?

Nyt ymmärrän, että monikeittolaite soveltuu paremmin kulinaarisiin mieltymyksiimme, vaikka lämpöseos helpotti myös elämääni. Mutta tuolloin minulla ei ollut paljon laitteita, joita se korvaa, ja kuten tiedät, keittiössä ei aina ole tarpeeksi tilaa)))
Mutta juuri perheen ruokkimiseksi - tämä on ehdottomasti hidas liesi.
Onko se maukkaampaa siinä? Monet astiat ovat KYLLÄ, maukkaampia, mutta tärkeintä minulle on, että aikaa on ehdottomasti enemmän. Aiemmin en istunut foorumilla))) ei ollut aikaa

Enkä käytä uunia, koska monikäyttöinen on kätevämpää ja taloudellisempaa, eikä ilma kuumene eikä enää tarvita. Vaikka olen itse lukenut foorumin, suhtauduin melko epäilevästi vastaaviin lausuntoihin, mutta et kokeile itse)))

No, koska aika on ehdottomasti säästetty ja voit laittaa sen yöllä, sinun on todennäköisesti vielä kokeiltava multicookeria. Luin Tatyana-Adminin kaurahiutaleita käsittelevän aiheen Orson-multikeittimessä, kaikki näyttää olevan selvää ja melko vakuuttavaa. Valokuvasta näet, että mikään ei palanut sekoittamatta (vaikka kuinka se osoittautuu, en voi kuvitella!). Siitä, mitä ja miten ei juossut sinne paljon, kuten ajatus ymmärrettiin. Rakastamme itse puuroa ja opettimme lapsia, joten se on meille hyvä. Pidämme todella joistakin viljoista, jotka keitetään pitkään, jos kaurapuuroa on puoli tuntia tai 40 minuuttia, speltti on mielenkiintoista kuinka paljon se kypsyy? Vaikka lataat sen illalla, aamulla sinun ei todennäköisesti tarvitse nousta täsmälleen tuntia aikaisemmin?

En ymmärrä, ymmärrääkö Orson täysin tai ovatko veitset kiinteät?

Kyllä, veitset poistetaan Orsyushasta. Se pesee täydellisesti, ja siellä on erikoisuuksia. tila pannun puhdistamiseen.

Keitin pastaa tänään

Se on itse potissa, edelleen vedessä. 1,5 litran veden kiehumisaika on 12 minuuttia, pastan kypsennysaika on 6 minuuttia pakkauksen suositusten mukaisesti. Kypsennetty hyvin, ei keitetty. Kokonaisaika on 18 minuuttia. Veden kiehumista ei tarvinnut seurata, ei myöskään tarvinnut sekoittaa tahnaa, veitset sekoittuivat itsestään, keittämisen jälkeen TM sammui itse. Keittäminen 90 * C: ssa, jotta vesi ei pääse valumaan, ja veitset sekoitetaan, mikä myös estää vettä pysähtymästä ja karkaamasta





Valmistan pastaa toisen kerran: ensimmäinen kerta kypsennetään 13 minuuttia (kuten pakkauksessa suositellaan), tänään 6 minuuttia.

Nyt kypsennän pastaa vain TM: ssä, pidin siitä

minulle keittiön pääavustaja ruoanlaitossa on myös sarjakuva
KP on lisäys. Käytän niitä nyt (kuukautta myöhemmin) 1-2 kertaa viikossa ja useammin viikonloppuisin, ehkä sarjakuva on minulle helpompaa, mitä meillä on sellainen "valikko", kuten haudutetut perunat tai liha, kala, keitto jne.
Valmistan mannasuurimoa ja kaurapuuroa KP: ssä, loput sarjakuvassa.
Aluksi vaivain taikinan, nyt vain yhdistelmässä (ehkä tilavuutta on enemmän).
mutta kastike, kermakeitto, kerma ja niin edelleen, kauden hilloa (tein äskettäin pakastetuista mansikoista, se tuli upeasti), erilaisia ​​cocktaileja ja kaikkea, mikä vaatii sekoittamista ja vatkaamista valmistellessasi - vain KP: ssä. on hienoa kokata lapsellesi samassa paikassa (nyt hän on 4-vuotias, mutta aiemmin olisin rakastanut vieläkin enemmän lapsen ruoanlaittoon nähden)
minulle se sopii keittiön elämään ja on hyvin nra.

Olen edelleen erittäin pahoillani, mutta en ymmärrä millään tavalla - kuinka tämä pasta olisi huonompi kattilassa olevalla kattilassa? Varsinkin kun otetaan huomioon perheen annoskoko. Ymmärrän myös valmistaa kastikkeen pastalle prosessorissa, vaikka hyvät kastikkeet ovat parempia, jotta niitä ei raasteta, joten ne ovat maukkaampia ja näyttävät paremmilta.Veden kiehumisaika suljetussa suuressa kattilassa lasisella sähköliedellä on 2-4 minuuttia, samanlainen kuin veden kiehuminen kattilassa, tämä on varmistettu varmasti. Pastan kypsennysaika on kuin laukussa, ja kaikki rakastavat saada al dente, mikä tarkoittaa vielä vähemmän. Onko se sama?

Kyllä, halusin kysyä myös hillosta, muistan hyvin. Valmistan aina erilaisia ​​hilloja, mutta kauden aikana ja yleensä paljon. Prosessorilla on pieni kapasiteetti, mitä voit valmistaa 1,5 litraa varten? Ja sarjakuva on edelleen 5 litraa, on jo jotain puhuttavaa. Onko hillo hyvä siinä?
Raastetusta hillosta pidän parempana sokerilla raastettuja raakoja marjoja, joita ei ole keitetty, ja tämä on terveellisempää. Tätä varten juicer ja tehosekoitin tai lihamylly sopivat hyvin (varsinkin kun paljon tuodaan dachasta ja ne on käsiteltävä nopeasti). Ja valmistan raastettua hilloa vasta kun on suuri omenasato ja niitä ei ole minne laittaa, tämä hillo sopii silloin hyvin täytteisiin. Mutta 1,5 litran tilavuudella on tehotonta tehdä tämä.

Olen edelleen erittäin pahoillani, mutta en ymmärrä millään tavalla - kuinka tämä pasta olisi huonompi kattilassa olevalla kattilassa? Varsinkin kun otetaan huomioon perheen annoskoko. Veden kiehumisaika suljetussa suuressa kattilassa lasisella sähköliedellä on 2-4 minuuttia, samanlainen kuin veden kiehuminen kattilassa, tämä on varmistettu varmasti. Pastan kypsennysaika on kuin laukussa, ja kaikki rakastavat saada al dente, mikä tarkoittaa vielä vähemmän. Onko se sama?

sinun ei vain tarvitse seurata - hän heitti kaiken ja tuli signaalille. mutta liedellä tarvitset: kiehauta, vähennä lämpöä, lisää pasta, sinun on sekoitettava. Voin unohtaa, että jotain valmistellaan. tämä on ero. ja niin he maistavat pastaa, ne ovat pastaa
3 hengen perheeni riittää, tietysti se on yksilöllinen

... Ymmärrän myös valmistaa kastikkeen pastalle prosessorissa, vaikka hyvät kastikkeet ovat parempia, jotta niitä ei raasteta, joten ne ovat maukkaampia ja näyttävät paremmilta.

hankausaste riippuu nopeudesta, jos asetat nopeudeksi 1-2, kaikki yksinkertaisesti sekoitetaan ja esimerkiksi lihapalat jäävät paloiksi

Kyllä, halusin kysyä myös hillosta, muistan hyvin. Valmistan aina erilaisia ​​hilloja, mutta kauden aikana ja yleensä paljon. Prosessorilla on pieni kapasiteetti, mitä voit valmistaa 1,5 litraa varten? Ja sarjakuva on edelleen 5 litraa, on jo jotain puhuttavaa. Onko hillo hyvä siinä?
Raastetusta hillosta pidän parempana sokerilla raastettuja raakoja marjoja, joita ei ole keitetty, ja tämä on terveellisempää. Tätä varten juicer ja tehosekoitin tai lihamylly sopivat hyvin (varsinkin kun paljon tuodaan dachasta ja ne on käsiteltävä nopeasti). Ja valmistan raastettua hilloa vasta kun on suuri omenasato ja niitä ei ole minne laittaa, tämä hillo sopii silloin hyvin täytteisiin. Mutta 1,5 litran tilavuudella on tehotonta tehdä tämä.

voit pitää tätä hillotilana HB: ssä, nämä pienet määrät ovat "syö nyt", mutta syömme hilloa niin harvoin talvella, joten pakastamme kaiken enemmän, ja jos kypsennämme, niin hyvin vähän.
jos teet vähemmän nopeutta - se on kokonaisia ​​marjoja - ei raasteta

Kyllä, halusin kysyä myös hillosta, muistan hyvin. Valmistan aina erilaisia ​​hilloja, mutta kauden aikana ja yleensä paljon. Prosessorilla on pieni kapasiteetti, mitä voit valmistaa 1,5 litraa varten? Ja sarjakuva on edelleen 5 litraa, on jo jotain puhuttavaa. Onko hillo hyvä siinä?
Raastetusta hillosta pidän parempana sokerilla raastettuja raakoja marjoja, joita ei ole keitetty, ja tämä on terveellisempää. Tätä varten juicer ja tehosekoitin tai lihamylly sopivat hyvin (varsinkin kun paljon tuodaan dachasta ja ne on käsiteltävä nopeasti). Ja valmistan raastettua hilloa vasta kun on suuri omenasato ja niitä ei ole minne laittaa, tämä hillo sopii silloin hyvin täytteisiin. Mutta 1,5 litran tilavuudella on tehotonta tehdä tämä.

Ensinnäkin, TM: n tilavuus on 2 litraa. Tein siinä herukoita 2–3 minuutin kuumennuksessa, ja se osoittautui marjoiksi kerralla 800–1000 g plus sokeri. Ehkä jopa enemmän, en muista jo. Nimittäin hillo - olen jo sarjakuva, vaikka ei ole vain 5 litraa, mutta jopa kolme.

Ainoastaan ​​hintaerojen osalta tämä ei ole täysin totta.Minulla on Thermomix, ja vertaamalla sen ominaisuuksia ja KP Ourssonia sanon, että Thermomixin suurin pyörimisnopeus on 10200 rpm, prosessori on 8700, Varoman (höyrytys) lämpötila on yli 100 astetta Thermomixille, sata. Thermomixissa on päinvastoin, kun veitset pyörivät vastakkaiseen suuntaan herkän kypsennyksen aikana, jotta sekoitettua tuotetta ei jauheta. Thermomixissa, huoltovapaassa VORWERK-moottorissa, en löytänyt moottorista ohjeita prosessorista. Myös Thermomixissa sekoitetaan varovasti - tämä on alle 1. nopeuden - 40 rpm. Kaiken tämän opin oppia molempien laitteiden käyttäjille. Kyllä, prosessorin suurin mitattava paino on enintään 3 kg, Thermomixissa - enintään 2. Mutta kirjoitin tämän vain verratakseni näitä kahta laitetta, ja pitämään tätä eroa merkittävänä vai ei, jokaisen henkilökohtainen asia, kuten sanotaan, on ajateltavaa.