Lecho ilman etikkaa

[ilman etikkaa]

Lecho ilman etikkaa

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
kuorittu pippuri	2 kg
tomaatti	2 kg
porkkana	2 kpl
sokeria	1 pino
kasviöljy	1/2 pinoa
suola	2 rkl ilman yläosaa

Keittomenetelmä

• Tarjoan yksinkertaisen reseptin Lecholle ja mikä tärkeintä ilman etikkaa.
• Kuori ja pilko pippuri. Selaa tomaatteja lihamyllyn läpi tai pilko tehosekoittimessa. Raasta porkkanat karkealle raastimelle.
• Tomaatit, sokeri, kasviöljy, suola, kiehauta 20 minuuttia.
• Lisää sitten pippuria, porkkanoita ja keitä vielä 20 minuuttia. Tällä kertaa lisäsin 1 pippuria.
• Kaada kuuma lecho steriloituihin purkkeihin, rullaa ylös ja käännä ympäri, kunnes se on jäähtynyt. Siinä kaikki!
• Lecho osoittautuu erittäin maukkaaksi, täydellisesti säilytettynä huoneenlämmössä.
• Olen käyttänyt tätä reseptiä jo pitkään, eikä se ole koskaan pettänyt minua.

Astia on suunniteltu

5 purkkia 800 g

NOIN! Olen vain aiheesta! En ole tehnyt lechoa pitkään aikaan ja nyt päätin tehdä sen !!! ja sitten et voi laittaa sipulia lechoosi, eikö? Jos sipulia, sitten etikka on välttämätöntä? Menen katsomaan reseptiäni, muista, muuten rakastan luchkrmiä.

[Ilona]

Ilona lecho ilman jousea. Kastike on makea, erittäin maukas. Kokeile, et tule katumaan sitä

Joten teen tämän ja sen! Talvella vertaan

Pippuria, jota et voi ylikypsentää? Minusta tuntuu, että 10 minuutissa on jo mahdollista tarkistaa valmius, ottaa huomioon se tosiasia, että pippuri "saavuttaa" edelleen kuumassa kastikkeessa purkissa. Kyllä, ja minusta tuntuu, että porkkanat on kypsennettävä pippuria pidempään, olisin heittänyt sen kypsymään vähän aikaisemmin kuin pippuri.
Anteeksi selvennyksistäni.

NOIN! Löysin vanhan reseptini, joka oli myös testattu vuosien varrella. Ja minulla ei ole etikkaa sielläkään!
1,3 paprikaa
1 kg tomaattia,
250 sipulia,
15-20 g suolaa
Ripaus jauhettua mustapippuria
2-3 s. lusikat vettä.

Mutta voita ei ole, mutta tein siitä jotenkin maukkaampaa voilla. Tämän reseptin mukaan 10 minuuttia riittää! Steriloi sitten purkkeihin vedessä, litra 45 minuuttia, kolme litraa 60 minuuttia. Mutta en koskaan tehnyt kolme litraa :))))))

[Taia]

Taia, tässä sarjakuvan reseptissä se oli kirjoitettu sammuttamaan tunnin ajan, mutta siellä se on tuskin haudutettu panasikissa. Ei ylikypsennetty.

[Taia]

Taia ei, mikään ei ole ylikypsennetty tai kypsennetty, kaikki on niin kuin sen pitäisi olla. Olen käyttänyt tätä reseptiä monta vuotta. Vihanneksia ei keitetä, vaan keitetään.

Keitin äskettäin lechoa vain kattilassa. 15 minuuttia sen jälkeen, kun heitin pippurin kypsymään, päätin kokeilla sitä, laittaa sen päälle, ja pippuri oli jo kiehunut, ryömiä, ja tämä ei ole sama ...
Keitin sen samanlaisen reseptin mukaan, mutta ilman porkkanaa. Tämän reseptin kirjoittaja suositteli yleensä kiehumista 30 minuuttia.

[Ilona]

Ilona kaikki on oikein, Panassa haudutus on 85 astetta, haudutettua, ei keitettyä. Joten kaikki on kunnossa kanssani.

[Taia]

Taia ei, mikään ei ole ylikypsennetty tai kypsennetty, kaikki on niin kuin sen pitäisi olla. Olen käyttänyt tätä reseptiä monta vuotta. Vihanneksia ei keitetä, vaan keitetään.

En keittänyt sitä. Pikemminkin se sai sen kiehumaan ja sitten hyvin kuumalla tulella.
En tehnyt sitä sarjakuvassa, asteikko ei ole sama.

pippuri on jo kiehunut, levinnyt

luultavasti ongelma on pippurissa
Jopa purkin läpi näen, että pippuripalat ovat kokonaisia.

NOIN! Löysin vanhan reseptini, joka oli myös testattu vuosien varrella. Ja minulla ei ole etikkaa sielläkään!
1,3 paprikaa
1 kg tomaattia,
250 sipulia,
15-20 g suolaa
Ripaus jauhettua mustapippuria
2-3 s. lusikat vettä.

Miksi reseptissä on vettä? Tomaatit antavat tarpeeksi nestettä, ja pippuri päästää myös mehunsa ulos, joskus melko paljon.

luultavasti ongelma on pippurissa
Jopa purkin läpi näen, että pippuripalat ovat kokonaisia.

Todennäköisesti. Tein muistiinpanon itselleni - seuraavan kerran sinun on seurattava pippuria, sen valmiutta.Loppujen lopuksi ei tiedetä, mitä pippuria ostat.

Miksi reseptissä on vettä? Tomaatit antavat tarpeeksi nestettä, ja pippuri päästää myös mehunsa ulos, joskus melko paljon.

Koska siellä reseptin mukaan tomaatteja ei vieritetä, vaan ne laitetaan myös viipaleiksi, se ei olisi ilmeisesti palanut aluksi. Mutta minä itse pidän siitä enemmän, kun tomaatissa on pippuria. Ja tuo resepti on vanhasta kirjasta. "Säilytetään itsemme", noina vuosina minulla ei ollut muuta. Ja eniten piti bulgarialaista lechoa kaupoissa. Kuka muistaa sen?

[Tata]

Tata, kiitos reseptistä! Mitä tarvitsen! Mitään ei ole pilkottu. Tärkeintä on, että aviomies on onnellinen. Tein sen 2 kertaa.

[Fenya]

Fenya, syö terveyden vuoksi

[Tata]

Tata, kiitos reseptistä! Tänään suljin 5 purkkia. Totuutta ei tehty liedellä, vaan sarjakuvassa. Talvella miten avata ja yrittää peruuttaa tilaus))