Maantee (fermentoitu) - seitsemän yhdessä

anteeksi, halusin tehdä sen tänään))
okei, katsotaanpa, ehkä en nuku vielä klo 11–12, mutta todennäköisesti huomenna satulat lokit illalla))
Kuinka monta tuntia puutarhapuutarhat vievät? lehdet eivät ole nuoria, normaaleja, sitkeitä
toinen päivä valehtelee? jos noin 40% on hiipunut hieman

[Wozik]

Wozik, ja sinä, mikä ei ole kuihtunut, jotta se ei kuivu yöllä, kääri se liinaan tiheään telaan, ja aamulla sinulla on tarvittava kuivuus ja kosteus. Ivan-tee - jääkaapissa (ei jääkaapissa!).
Ja on mahdotonta sanoa, kuinka monta tuntia lehdet kuihtuvat. Lehdet ovat erilaisia, paitsi eri alueilla, mutta jopa kahdesta naapuripuusta voivat kuihtua eri aikoina. Tytöt kuivattavat samaa polttopuuta 12 tuntia, ja minulla on se valmiina enintään 8 tuntia - valittiin lämmin ja kuiva paikka kuivattavaksi, ja joka säällä kuiva. Joten voit luottaa vain itseesi, tunteisiisi. Sinun täytyy yrittää, tehdä, ja jonkin ajan kuluttua teet kaiken nopeasti ja epäröimättä.

[Wozik]

Kuinka monta tuntia puutarhapuutarhat vievät? lehdet eivät ole nuoria, normaaleja, sitkeitä

Wozik, ja olisi myös hyvä pakastaa puutarhakastikkeet kuivumisen jälkeen. Sitten he vierivät hyvin lihamyllyssä.

lehdet kuivuvat edelleen, Ivan lepää jääkaapissa ja puutarhaa pöydällä.
Pelkään jäätyä, selitän miksi, pakastimessa on paljon kalaa, mutta en pidä kalan tuoksusta, pelkään että se haisee.
vaikka rullaat kahdesti lihamyllyssä, jos rakeet eivät onnistuneet ensimmäisellä vierityksellä, sitten toisella vierityksellä ne osoittautuvat?

[Wozik]

Wozik, voit laittaa lehtiä mihin tahansa astiaan. Tai useissa pakkauksissa. Minulla on myös kalaa pakastimessa (mieheni saa päivittäin). Ja näyttää siltä, ​​että tämä haju ei välity lehtiin. Käärin ne 3 pussiin.
Toisen yhdistämisen jälkeen rakeista tulee vahvempia. Vasta sitten yritä kiertää ne hienolla ritilällä.

miksi pienillä, selitä?

[Wozik]

Wozik, teoreettisesti en voi selittää, vain kokemuksen perusteella. Ensimmäinen kerta - suurella, toinen kerta pienellä. Sitten rakeet ovat vahvempia.

Kiitos)
1. ja jos vierit toisen kerran suurella?
2. Jos vierität toista kertaa matalalla, niin keittäessä tee ei murene pölyksi kupin pohjassa?

[Wozik]

Wozik,
1. Se on mahdollista ja suurelta osin! Mutta pelletit ovat vähemmän vahvoja.
2. Kumpa tahansa kierroksesta, rakeet murenevat edelleen valmistuksen aikana. Koska meillä on lihamylly, jota ei ole suunniteltu lehtien käsittelyyn. Jos meillä olisi teollisia rakeistimia, kuten tuotannossa, rakeemme eivät murentuisi panimon aikana. Mutta nämä rakeistimet ovat kohtuuttoman kalliita. Kotikasvatettu teekeitin ei vedä tällaista laitetta. Ja sitä ei ole mihinkään laittaa - se on erittäin suuri - se vie puolet keittiöstä.

pohja Ivan-teetä? Haluan ottaa 2 osaa, loput lehdet yhdessä osassa, kirsikan lehdet tulivat vähän, kaikki toukoina, 0,3 osaa.
niin sopiva?

laita se alas, Cherry tappaa kaiken joka tapauksessa!

kyllä, ota yksi tai kaksi kappaletta ivan-teetä (perustana)
tappaa pieni kirsikka kaiken?

[Wozik]

Wozik, kirsikka yleensä tuntuu kaikkialla, jopa kourallinen lehtiä.
Kokeiletko ollenkaan, eikö se itse ole mielenkiintoista? Loppujen lopuksi me kaikki aloimme valmistaa teetä viime vuonna, luistelimme reseptin, ymmärsimme perusasiat ja aloimme vaihdella kuka oli niin paljon, virheitä oli paljon, mutta se oli mielenkiintoista, me kaikki opiskelemme ja opimme edelleen, jopa aloittelijoiltamme, kuka- Jotain antaa uuden idean, ja nyt joko hylkäämme sen, koska se on jo hyväksytty, tai yritämme tehdä se.
Ivan-tee on yleensä paras ja kiitollisin raaka-aine, ja siitä valmistettu tee on paras, mutta heittää siihen herukoita tai kirsikoita, ja haju on herukka tai kirsikka.
Opi, kokeile, kokeile, kukaan paitsi sinä ymmärrät mitä lisätä, kuinka paljon käydä, kaikki on vain omasta kokemuksestasi.
Anteeksi, jos loukkasin sinua millään tavalla.

Haluaisin vain oppia jonkun muun kokemuksesta)

Lue, koska jokaisella on erilainen maku, GalineIve tykkää yksivärisistä vadelmista, minä en, rakastan kirsikoiden tuoksua, lisäsin ne kaikkiin kyläisiin, mutta kirsikka ei innoittanut jotakuta, joten vain sinä itse luo oma kokemuksesi, kun teet teetä, kokeile , koe.

Tee valmistettu päärynästä, irgi, kirsikasta, linnun kirsikan lehdistä. Käyminen 5 tuntia. Linnun kirsikan haju.
Kuivaus uunissa. Häiritsin aina käteni. 100, 80,50. Haju teetä.

Linnun kirsikka, kirsikka, irga, karviainen, päärynä, karhunvatukka, vadelma. Kuivattu päivä, kunnes murtuma katosi. Pakastimessa 2,5 päivän ajan.

Kierretty 2 kertaa, eroa ei ollut, sama. Haju on mahtava. Piirakat linnun kirsikalla.

Käyminen 5 tuntia

Kuivaus 150 20 minuuttia ja lisäkuivaus kadulla. Ohut kerros kuivuu 20 minuutissa. Haju kesti aamuun asti huoneistossa. Ei häirinnyt

Rakeet ovat vahvoja. Haju on miellyttävä. En laittanut kirsikka marjoja valokuvaan, se ei kasva kanssani.

Väri on rikas, maku heikko linnun kirsikka. Pysyin kuivumassa enemmän tuulettimessa. Kuivuu molemmin puolin, ei tarvitse puuttua.

[Wozik]

Wozik, sopii! Kylässä kaikki sopii niistä kasveista, jotka kuuluvat teekasvien valinnan periaatteiden piiriin. Muuten, Village-teessä rakeet ovat aina vahvempia kuin monoteissa. Joten sinun ei tarvitse kiertää lehtiä kahdesti.

[Lyudmila]

Lyudmila, Lyudmila, olen erittäin iloinen nähdessäni sinut. Se on ollut kauan sitten, kun olet ollut kanssamme! Olen erittäin iloinen siitä, että jatkat teiden valmistamista. Kiitos niin yksityiskohtaisesta ja upeasta kuvaraportista. Olemme kaikki iloisia, jos jatkat kokemusten jakamista kanssamme!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, halusin kysyä. Ja miten "Village" eroaa sekoituksista puutarhakastikkeista? Tosiasia, että se sisältää välttämättä fireweedia? Tai että siinä on oltava 7 komponenttia?

[Guzel]

Guzel, ne ovat yksi ja sama ... Pohjimmiltaan Rustic on sekoitus. Se on vain, että sanasekoitus on kirjoitettu lyhyemmäksi, joten käytämme sitä pidemmän sanan sijaan. Annoin tämän nimen teelle, koska en itse keksinyt sitä: näin sitä kutsuttiin Venäjällä. Vanhassa reseptissä oli 6 ainesosaa. Lisäsin päärynän yksin. Ja se osoittautui 7. Ja voit tehdä "kylän" vähintään kahdesta. Mitä enemmän ainesosia, sitä maukkaampaa tee on. Fireweed on täysin valinnainen OUR-teessämme. Syksyllä otan vadelmat vadelmiksi (vähintään 50%), koska minulla on lukemattomia niitä kylän ympäri. Haluat sävellyksen ja tee tämä. Suosikkini Rustic on se, jossa on ainakin vähän kirsikkaa tai mustaa aronia.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, ymmärsin kaiken. Ainoa, että Temko on erilainen, päätin, että nämä teet ovat erilaisia. Kiitos!

[Guzel]

Guzel, kyllä, aiheet ovat erilaiset. Kaikki tekevät enimmäkseen maalaismaista, ja he kirjoittavat siitä puutarhan tuoksuun. En kouluta ihmisiä millään tavalla ...

Hyvää huomenta tytöt. Rakastan todella Ivan-teetä, ostan sen sivustolta (kieltäydyin mustasta ja vihreästä). Ja sitten käy ilmi, että itse teet upeaa teetä, halusin myös kokeilla sitä. Menimme metsään etsimään Ivan-teetä, mutta ilmeisesti oli liian myöhäistä herätä,
Ja nyt voit valmistaa puutarhan tai mitä muita lehtiä? tai vähän myöhässä. Paras aika on todennäköisesti kevät-alkukesä

[Kaneli]

Kaneli, Hei! Mukava nähdä teetä teemalla. Mutta meillä on neljä niistä. Seuraa näitä linkkejä. Siellä voit oppia eri kasvien teen valmistamisen erityispiirteistä.
- Ivan-tee (polttopuutlehtien käyminen);
- Ivan-tee "Pörröinen" (kypsymättömistä siemenistä);
- Fermentoitu tee, joka on valmistettu puutarhan lehdistä ja luonnonvaraisista kasveista .
Ivan-teetä voidaan edelleen valmistaa, jos löydät vahingoittumattomia ja suhteellisen nuoria lehtiä. On tietysti vähän myöhäistä, mutta myös erinomaista teetä.
Ja teemme teetä puutarhakasveista ennen lehtien putoamista.

Lyudmila, kiitos! Luen jo muita aiheitasi. En edes epäillyt, että siellä on koko aarre hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa !!!
Voi, kuinka monta toivelista-aihiota ilmestyi kerralla !!!! En tiennyt, että puutarhaa ja muita lehtiä voidaan korjata näin - se on AUKI minulle vain !!! Paljon kiitoksia, opiskelin edelleen

[Kaneli]

Kaneli, Olya, terveydellesi! Tutki ja tee teetä terveydelle. Teeaikaa on vielä paljon. Sinulla on aikaa tehdä se. Onnea!

Ivan-tee "Valkoinen-vaaleanpunainen" (huipusta) (lappl1)

Hyvää iltapäivää, tytöt! Olen uusi täällä, tervetuloa kotiisi?
Olen lukenut aihetta usean päivän ajan teillä, se on tulessa! Eilen otin esiin polttopuun lehtiä (ei tietenkään enää nuoria, eikä kadulla ole toukokuuta tai kuukautta) ja myös punaisia ​​mansikkalehtiä niitystä. Lisäsin niihin vadelma-, omena-, päärynä-, kirsikkalehtiä ja kourallisen herukka-lehtiä. Kuivasin sen rätissä ja sitten pakastin sen samalla tavalla, mutta ei pitkään (3 tuntia), otin sen pois, sulattin pois, kierrin sen! Täydelliset rakeet osoittautuivat suoriksi! Laitoin sen käymiseen yön yli (pitkään ??!), Joten odotan nyt))))
Aion tehdä teetä yhdestä Ivan-teestä, olen jo tilannut pussin)))
Kiitos mielenkiintoisimmasta reseptistä - houkuttelee vanhoja reseptejä - liotettuja omenoita, kirsikkaviiniä, nyt tässä on teetä ...

[cerea]

cerea, puutarhanhoito on parempi olla käymättä pitkään, 6 tuntia riittää. Ja varmista, että Ivan-teetä ja paljon! Hän on teiden kuningas! Siellä on myös aihe, katso ensimmäisen sivun linkit.

[cerea]

cerea, Natalia, Hei! Olemme iloisia nähdessämme sinut! Liity iso tee-yhtiömme!

Laitoin sen käymiseen yön yli (pitkään ??!), Joten odotan nyt))))

Natalia, emme käydä puutarhakasveja pitkään aikaan. 6-8 tuntia riittää. Mutta on parempi, että valitset käymisajan itse kokemuksen perusteella. yritä tehdä teetä eri käymisaikoilla. Ehdotan mennä naapuriteiden aiheisiin tutustumaan tarkempiin resepteihin. Tässä on aktiivisia linkkejä heihin:
- Ivan-tee (polttopuutlehtien käyminen);
- Ivan-tee "Valkoinen-vaaleanpunainen" (huipusta);
- Ivan-tee "Pörröinen" (kypsymättömistä siemenistä);
- Fermentoitu tee, joka on valmistettu puutarhan lehdistä ja luonnonvaraisista kasveista .

[Ludmila]

Ludmila, Elena, Ilmoitan. Nousin yöllä, samalla haistin ruohoni, se tuoksui samalla tavalla kuin vierityksen jälkeen - ruoho. Aamulla haju muuttui - ankaruus meni pois, se alkoi haju mukavasti, että haluat hengittää. Tämä on oikea hetki, eikö?
Laitoin sen uuniin - kuiva, ilmoitan siitä illalla!

[cerea]

cerea, NataliaItse asiassa kierretty massa puutarhakasvien lehdillä ei aluksi haise ruohoa. varsinkin jos se sisältää kirsikkalehtiä. Kuivumisen aikana käy selväksi, millaista teetä sinulla on. haju on yleensä erittäin voimakas ja maukas. Yleensä odotamme tulosta.

[Ludmila]

Ludmila, Kuivattu, ei voinut vastustaa - keitetty. Tee osoittautui viileäksi, ilman katkeruutta, josta en pidä, ja erittäin tuoksuva! Kirsikka tuoksuu upealta!
Tänään on eroa - isä tuo koko pussin polttopuuta, teen teetä vaihtelevalla käymisasteella. Toivon, että otan kuvan - tuon valokuvaraportin!

Tein toisen teen vadelmista, omenapuista ja kirsikoista (sitä oli melko vähän). Kuivuu nyt verannalla kangaspussissa. En tiedä teestä, mutta aromaattinen pussi toimi ihan hyvin. Aina kun ohitamme, panemme nenämme pussille koko perheen kanssa. Haju on hämmästyttävä.
Samanlainen sekoitus, mutta luumujen kanssa kirsikoiden kanssa, se ei antanut tällaista makua. Kirsikkapensas ei ole iso, pelkään kerätä siitä paljon lehtiä.

[cerea]

Kuivatin sen, en voinut vastustaa - panin sen. Tee osoittautui viileäksi, ilman katkeruutta, josta en pidä, ja erittäin aromaattinen! Kirsikka tuoksuu upealta! Tänään on eroa - isä tuo koko pussin polttopuuta, teen teetä vaihtelevalla käymisasteella. Toivon, että otan kuvan - tuon valokuvaraportin!

cerea, Natalia, No, se on hienoa! Joten teit kaiken oikein. On hyvä, että yrität tehdä teetä polttopuista. Se on jo päättymässä, mutta tekemistä on vähän. Ja ensi vuonna voit jo satoa toukokuusta.

Tein toisen teen vadelmista, omenapuista ja kirsikoista (sitä oli melko vähän). Kuivuu nyt verannalla kangaspussissa. En tiedä teestä, mutta aromaattinen pussi toimi ihan hyvin. Aina kun ohitamme, panemme nenämme pussille koko perheen kanssa. Haju on hämmästyttävä.

IrisKa_B, Ira, olen hyvin iloinen siitä, että prosessisi on alkanut. Muuten, en myöskään voi rauhallisesti kävellä laukkujen ohi. Työn aina nenäni niihin.

Samanlainen sekoitus, mutta luumujen kanssa kirsikoiden kanssa, se ei antanut tällaista makua. Kirsikkapensas ei ole iso, pelkään kerätä siitä paljon lehtiä.

IrinaMonet ihmiset eivät pidä luumusta. Minä myös. Se antaa samean infuusion ja heikon maun. Mutta seoksissa tilavuuden ja kirsikanlehtien kanssa se voidaan jopa tehdä.

Hyvää päivää!
Voitteko kertoa minulle, onko puiden ja pensaiden lehdet mahdollista jäädyttää ennen vierittämistä lihamyllyssä? Rakeet eivät murene? Löytyi vastakkaisia ​​suosituksia

[Seberia]

Seberia, voi. Päinvastoin, jos vierität herukoita jäädyttämättä, rakeita ei ole. Lihamylly toimii paremmin pakastettujen lehtien kanssa.

[avustettu 1]

avustettu 1, Kiitos paljon!
Tämä lause hämmensi minua:

pikkutytöt! Jos haluat kiertää lehtiä lihamyllyssä, niitä ei tarvitse pakastaa! Ne voivat murentua!
Ne on kuivattava ennen lihamyllyä - silloin ne eivät muutu pölyksi lihamyllyssä.

Voitteko kertoa minulle, onko puiden ja pensaiden lehdet mahdollista jäädyttää ennen vierittämistä lihamyllyssä? Rakeet eivät murene? Löytyi vastakkaisia ​​suosituksia

Lue Temka "Fermentoitu tee puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä", jossa Lyudmila asui tässä hyvin yksityiskohtaisesti, mutta jos et halua etsiä, voit jäädyttää sen, mutta ennen sitä sinun on katoava !!!!

[Seberia]

Voitteko kertoa minulle, onko puiden ja pensaiden lehdet mahdollista jäädyttää ennen vierittämistä lihamyllyssä? Rakeet eivät murene? Löytyi vastakkaisia ​​suosituksia

Seberiakirjoittamisen aikaan resepti oli vain 2 päivää vanha (lähetin sen 24. kesäkuuta ja viesti kirjoitettiin 26. kesäkuuta). Sitten olin vielä "hautunut omassa mehussa". tytöt olivat vasta alkaneet tehdä teetä, ja monet lähettivät lehdet pakastimeen kuihtumatta. Ja sitten he saivat pölyä uloskäynnillä. Joten yritin selittää tytöille heidän käyttäytymisensä virheellisyyttä. Jos luet reseptin nyt, huomaat, että lehtien pakastaminen ei ole ollenkaan välttämätöntä. Vaikka sen valmistaminen on paljon helpompaa. Mutta vasta kuihtumisen jälkeen !!!!! ÄLÄ tee sitä kuihtumatta! Miksi, voit lukea itse reseptistä ja reseptin lopussa olevista muistiinpanoista linkeistä teekirjaan. Tänä vuonna päätin reseptistä. Siksi on parempi keskittyä siihen.

[Lucilia]

Lucilia, Kiitos! Näytän lukeneen kaiken, mutta sellainen sotku päähäni edelleen
Kokemukseni uupuu vain Ivan-tee. Hän on jo käymässä kuivana. Ja kierrin sen käsin

Kierros 1, kiitos paljon vastauksestasi ja kokemuksestasi! En edes ajatellut, että prosessi veisi minut niin paljon. Poista kaikki mitä voin
Tajusin kuivumisen! Mutta jostain syystä jostain syystä kaikki lehdet kuihtuvat paljon kauemmin (paitsi omenapuuta) - ainakin päivän. Vasta sitten rypistynyt kourallinen ei käänny takaisin.

[Seberia]

Kiitos paljon vastauksestasi ja kokemuksestasi! En edes ajatellut, että prosessi veisi minut niin paljon. Poista kaikki mitä voin

Seberia, terveydeksesi! Olen erittäin iloinen siitä, että tee kiehtoi sinut! Ymmärrän sinut hyvin! Olen tehnyt teetä neljännen vuoden ajan, ja jokainen uusi erä on ihana!

Toin lehdet Dachasta sunnuntaina, kiedotin ne arkkiin ja vasta tänään muistan niistä. Avattuna. melkein koko lehti on kuiva, halusin heittää sen heti, mutta käteni ei noussut. Vieritetty lihamyllyssä. Hän oli tietysti köyhä, tupakoi sanan todellisessa merkityksessä. Näin sen ensimmäistä kertaa. niin että höyry menee. He eivät koske kiehuvaa metallia. Kehrätty hyvin pitkään .. 3 minuutin välein anna sen jäähtyä. Tämän seurauksena rakeet ovat vahvoja, käyminen on 12 tuntia, aromi on upea! Tämä tarkoittaa, että teetä on erittäin vaikea pilata.

Ksyusha, annat sen! Tärkeintä on, että lihamylly selviytyi. Muuten, niin on Galya Iv. Unohdin myös polttopuun lehdet - laitoin ne kuivumaan parvekkeelle ja unohdin ne turvallisesti. Käsi ei myöskään noussut heittämään sitä pois. Hän kasteli lehtiä vedessä, puristi sitten veden hyvin, ja sitten - käsikirjoituksen mukaan. Hän sanoo, että tee osoittautui upeaksi. Joten olet oikeassa, teetä on vaikea pilata.

Ihmiset. No, en ajatellut vettä. Eikä ollut aikaa ... kuten aina.

Ksyusha, tärkeintä on, että kaikki päättyi hyvin.

(Kaikki lehdet pakastimesta, sulatettu, pesty - miellyttävä tuoksu kaikista lehdistä) Vadelmat ja herukat Kukinta Sally japonica karhunvatukka kirsikka irga Kaadoin kaiken altaaseen, perattiin ja sekoitin (jätin 30 kirsikkalehteä, tein loput eri tavalla) Selasin kaikkea lihamyllyssä 2 kertaa Käyminen - 3 tuntia (t25 * C) - haju on muuttunut, se on sekoittunut. Sitten ilmansuodatin kannen ollessa raolla (t150 * C) - 25 min. Kuivauskuivaimessa 1 tunti - 70 * C, 2 tuntia - 50 * C. Tuloksena yksi leivinlevy Aromi on erittäin miellyttävä, annan sen myöhemmin - anna sen valua

Muuten kvitteni.
Kuka teki sen? Kuinka hän voi?
Tämä frukht ilmestyi äitini puutarhassa. En kiinnittänyt huomiota häneen - oksa tarttuu maahan))
Maksa ensi vuonna vai jätätkö huomiotta? ))

[IvaNova]

IvaNova, Irinalisäsi kvitteni maateeseen, pidän siitä. Meillä on kaksi isoa puuta, iso mehevä lehti, on mistä tehdä teetä.

[francevna]

francevna, Kiitos! Panen merkille tämän tuoksun)