Maantee (fermentoitu) - seitsemän yhdessä

[Barquentine]

lähtee puolustaa

Barquentine, Nataliya, ei ymmärtänyt, mitä se tarkoittaa "lehdet puolustavat"?

Kuusamainen karhunvatukka mansikka päärynä herukka vadelma ivanchai.

Sinun ei tarvitse puhdistaa mitään. Kylässä, mitä enemmän erilaisia ​​lehtiä, sitä maukkaampaa.

Kuivasin ne ja sitten jäädytin ne

mitä se tarkoittaa "lehdet puolustavat"?

Luda, tajusin, että Natasan lehdet sulavat ...

Hyvää päivää!

Uusi erä maateetä on matkalla: päärynä (villi) - vadelmat (villi) - vuoro (villi) - metsämansikat. Haluan myös lisätä vadelmia vieritykseen, sen pitäisi tehdä pommi! Siskoni vuokrasi minulle sähköisen lihamyllyn kesäksi, kunnes lehdet putoavat.))) Tänä vuonna siellä oli villi kirsikkapuu, jossa oli erittäin maukkaita mustia marjoja ja katkeruutta, sen lehdet odottavat pakastimessa monoteetä. Huomasin tee-oireyhtymän puhkeamisen takanani (ja ystäväni, jotka ovat myös aiheessa).)) Kerran menimme pyöräretkelle illalla työn jälkeen voidaksemme ihailla auringonlaskua ja juoda teetä termosista, mutta menetti itsemme hallinnan ja hyödyllisten ja näkemien näköpiirissä. oikeat puut huusivat "Lehdet!" ja he juoksivat kilpailussa repimään heidät (kohtuullisissa rajoissa). Me melkein kaipasimme auringonlaskua.

Viikko sitten kuivattamani teet paranevat ja paranevat, tekniikkaa näyttää olevan noudatettu.) Nyt tärkeintä on laittaa ne kaappiin kuivakäymiseen, jotta se vihdoin tapahtuu!))
Toinen kysymys, mistä saada niin paljon aikaa selviytyä teevalmisteista? Yksi vapaapäivä viikossa ei ehdottomasti riitä minulle, vaikka tekisin sen Sakarian nopeutetun menetelmän mukaisesti.

Tytöt Minulla on kysymys siitä, miten parhaiten toimia. Jauhaa kaikki raaka-aineet ja kuivaa ne paistamisen jälkeen hikillä ja käsittele kaikki jauhetut, estäen pitkäaikaisen käymisen. Tai jauhaa vain määrä, joka voidaan laittaa uuniin, ja loput jääkaapissa eivät ole jauhettuja.

Hyvää päivää! Voitteko kertoa minulle, voitko tehdä teetä neitsyistä rypäleistä?

[SILUL]

SILUL, Luin täältä, että se on mahdotonta

Tytöt Minulla on kysymys siitä, miten parhaiten toimia. Jauhaa kaikki raaka-aineet ja kuivaa ne paistamisen jälkeen hikillä ja käsittele kaikki maa ilman pitkää käymistä. Tai jauhaa vain määrä, joka voidaan laittaa uuniin, ja loput jääkaapissa eivät ole jauhettuja.

Kierrän vain määrän, jonka voin kuivua, kahdella kerralla, käymisaikojen ero on 1-1,5 tuntia. Ja joskus kerään paljon lehtiä ja laitan ylimääräiset lehdet pakastimeen.

Tee on herkullista. Haluan juoda niitä kylmänä.

[Sonya Mitina]

Sonya Mitina, Yulia, Onnittelut! Olen erittäin iloinen siitä, että tee oli menestys!
Barquentine, Nataliya, Nadya kertoi sinulle oikein - älä tee paljon teetä kerralla. Tämä voi väsymyksen lisäksi vaikuttaa huonosti tulokseen. En myöskään koskaan tee enempää kuin 2 erää kuivumista. käymisaikojen ero on merkityksetön - 1,5 - 2 tuntia.
SILUL, puutarhakasvien teessä on kirjoitettu, kuinka valita kasveja teeksi. Haluan muistuttaa teitä, kaksi periaatetta:
1. tanniinien läsnäolo:
2. Kasvit, joiden hedelmiä syömme mielellämme.
Villiviinirypäleet eivät sovi tähän luokkaan.

[lappl1]

lappl1, paljon kiitoksia tällaisesta kiehtovasta matkasta "teen valmistamisen" maailmaan, se on niin tarttuvaa, että lääke on ollut voimaton viime vuodesta lähtien. Teen teetä teidän tarvikkeistanne, annan paljon lahjaksi, monet "antavat vavan kalan sijaan" ystävät ostavat erityisesti kuivausrummut teelleNyt on kuuma aika valmistaa Ivan-teetä ja tänä vuonna (ainakin kanssamme) se raivoaa hullulla värillä apila, en ole nähnyt mitään tällaista pitkään aikaan, iso, punainen, makea (lapsuudessa he imivät siitä makeaa mehua), joten halusin tietää, onko apilaa mahdollista käydä, ja ehkä joku teki jotain, ihmettelen, mitä tapahtuu? Kiitos.

[lappl1]

Maistimme maalaismaista teetä päivätty 12. heinäkuuta.
Perusta: linnun kirsikka, viburnum, omenapuu
vähemmän herukoita, pihlajaa,
vielä vähemmän kirsikoita, mansikoita, vadelmia,
vain pieni ruusunmarja, irga, päärynä

Pidän kaikista kolmesta kokeilijasta.

Lisätty keskiviikkona 13. heinäkuuta 2016 20.19

lappl1, paljon kiitoksia tällaisesta kiehtovasta matkasta "teen valmistamisen" maailmaan, se on niin tarttuvaa, että lääke on ollut voimaton viime vuodesta lähtien. Teen teetä teidän tarvikkeistanne, annan paljon lahjaksi, monet "antavat vavan kalan sijaan" ystävät ostavat erityisesti kuivausrummut teelle Nyt on kuuma aika valmistautua Ivan-teetä varten, ja tänä vuonna (ainakin meidän kanssamme) apila raivostuu hullulla värillä, emme ole nähneet mitään tällaista pitkään aikaan, suuria, punaisia, makeita (lapsuudessa he imivät siitä makeaa mehua) ja niin, halusin tietää ehkä onko fermentoida apilaa, ja ehkä joku teki sen, ihmettelen, mitä tapahtuu? Kiitos.

En sano käymisestä. Kuivaan itseni lisättäväksi - pidän mausta.

Voitteko jo kerätä pihlajatyttöjä? hedelmät roikkuvat. Mutta hän ei ollut vielä punastunut.

Voitteko jo kerätä pihlajatyttöjä? hedelmät roikkuvat. Mutta hän ei ollut vielä punastunut.

Keräsin kukkia ja pihlaa kirsikalla ja muilla lehdillä odottamatta vielä hedelmää. Teet ovat herkullisia! Minulla ei ole varaa odottaa hedelmiä, uuni on pieni ... ja muut olosuhteet. Siksi olen valmistanut teetä toukokuusta lähtien ....

Tytöt tarvitsevat kiireellisesti vastauksen. En koskaan jäädyttänyt lehtiä, miten se tehdään oikein. Kuihtua ensin, sitten pussiin ja pakastimeen? Tai ei pussissa, mutta kiertyy tiukasti kankaaksi? Tai suoraan pakastimeen? Ja miten sitten? Anna sulaa kokonaan tai osittain. ennen. miten kiertää?

[Omela]

Omela, lehdet kuihtuneet. Sitten pussiin, joka on paremmin tiukka pakastamista varten, purista ilma ja pakastimeen.

[Alla]

Alla, Kiitos! mutta miten puolustaa?

Tänä aamuna otin pakastimesta 5 pakettia ja vein ne talon sisäänkäynnille, ja siellä meillä on yli 40 astetta. Käännän pussit vain niin, että ne sulavat tasaisesti. Jätän sen sinne aamuun saakka, ja aamulla kiertelen ja käynnin.

Ok, eli ymmärsin oikein, että sen pitäisi sulaa kokonaan.

[Omela]

Omela, Jätän pussit sulamaan pitkäksi aikaa, kunnes miellyttävä hedelmäinen aromi ilmestyy. Vain tällä aromilla voin kiertää niitä, minulla on allerginen reaktio ruoho-heinän aromille.

Lisätty maanantaina 18. heinäkuuta 2016 17.56

Joku kiertää hieman jäätyneitä lehtiä, mutta tämä ei ole minun vaihtoehtoni. Olen tehnyt teetä tällä tavalla jo kolmannen vuoden.

[Alla]

Alla, ja pitäisikö pakkauksen olla suljettu vai auki?

[Omela]

Omela, pakkaus on suljettu.

Ymmärsin kaiken, kiitos!)

Amuli, voit laittaa sen pakastimeen suoraan kankaaseen.

[Elena]

Elena, kiitos, ja miten sitten sulattaa? rentoutua?

Jos lähetin lehdet myös kudoksen pakastimeen, niin pakastin on pidettävä erikseen lehtiä varten.

Tytöt, minulla ei ole aikaa kuihtua, käärin sen kankaaseen. Kuinka se on minulle. pidä yötä huoneessa, laita se sitten pakastimeen vai heti?

Joo. Ja sekoita. Lina, mielestäni) tekee niin. Tässä olen sulatuksesta.
kääri kierre ja hei valheita.

kääri kierre ja hei valheita.

Joo .. Minun täytyisi kestää keskiviikkona iltaan asti .. Luulen voivani tehdä ilman pakastinta? Voimmeko laittaa kierteen pussiin? tai ei riskiä, ​​se on nyt kuuma. voi olla overdried. (

Joo .. Minun täytyisi kestää keskiviikkona iltaan asti .. joten luulen voivani tehdä ilman pakastinta? Voimmeko laittaa kierteen pussiin? tai ei riskiä, ​​se on nyt kuuma. voi olla overdried. (

Jos kierre on pussissa, se todennäköisesti valehtelee.
Minä kuihtuisin hyvin paksuna kerroksena jatkuvasti juoksemalla.Tai hän vain laittaa kuivatut elintarvikkeet pussiin jääkaapissa. Jos et halua jäätyä. Kuivattu kylmähoidossa 2-3 päivää, on ilman ongelmia.

[lilja]

Kuivattu kylmähoidossa 2-3 päivää, on ilman ongelmia.

lilja, hieno, kiitos, laita nippu pussiin, nyt laitan sen jääkaappiin. Huomenna illalla minä väänän.

Tytöt eivät heittäneet viburnumin oksia. Ja halusi pyytää heitä tekemään teestä hyödyllistä?
Tai paskaa?

[a]

Hyödyllinen! .. sairauksiin ... onko sinulla mitään?
Tarkoitan, että viburnumin oksat ovat lääkeraaka-aineita! Ja vastaavasti se on otettava annosteltuna ja lääkärin suosituksesta.
Eikä todellakaan "paskaa". Koska tällainen tee, joka on juonut ilman valvontaa, voi johtaa kehoosi odottamattomiin reaktioihin. se on ohia?
IMHO

viburnumin oksat

kasvi w. ei ole myrkyllistä, marjat ovat hyödyllisiä, mikä tarkoittaa myös oksia, kohtuullisina määrinä, kuten minkä tahansa kasvin kohdalla - on parempi olla ilmoittamatta kuin siirtymässä

Kaikki viburnum-kasvin osat ovat parantavia: kukat, marjat, siemenet, lehdet, kuori, oksat.

Infuusion oksat kerätään keväällä, ennen kuin viburnumin lehdet kukkivat. Ne murskataan, keitetään kiehuvalla vedellä ja vaaditaan, peitetään peitolla. Ja sitten ne suodatetaan ja varastoidaan pimeässä viileässä paikassa. (Tällainen keittäminen annetaan pienille lapsille, joilla on diateesi 1 tl. 2-3 kertaa päivässä.)

Etu
1. Viburnumin oksien ja hedelmien keittämistä käytetään pahanlaatuisten kasvainten, mahahaavan, vesitulehduksen hoitoon; ulkoisesti - sidekalvotulehduksen hoitoon.

2. Viburnumin oksien keittämistä käytetään hengitystieinfektioihin, kurkkukipuun, scrofulaan ja peräpukamiin.

3. Viburnumin haarojen infuusio, jota käytetään ulkoisesti, säätelee verenkiertoa jalkahaavojen yhteydessä.

4. Hypotermian tai virusinfektion aiheuttamasta vilustumisesta hyvä antipyreettinen aine on tee, joka on valmistettu kuivatuista viburnummarjoista ja oksilla (niitä keitetään kiehuvalla vedellä ja vaaditaan 2–3 tuntia termoksessa). Tätä teetä voidaan juoda veden sijasta jano, ja sillä on myös lievä diureettinen vaikutus.

5. Nuoria viburnumin oksia käytetään lapsuuden diateesin hoitoon.
Vahingoittaa
Mahdollinen yksilöllinen suvaitsemattomuus viburnumin haarojen infuusioihin ja decoctions.

Veden kanssa astiaan heitetty viburnumin haara pitää veden juomakelpoisena pitkään.

[Kokoschka]

Tytöt eivät heittäneet viburnumin oksia. Ja halusi pyytää heitä tekemään teestä hyödyllistä? Tai paskaa?

Kokoschka, Lilya, tein mono-viburnumin. Ei maukasta, jotenkin käsittämätöntä, mutta se osoittautui erittäin rikkaaksi teeksi. Voit lisätä hieman viburnumia sekoitukseen.

[Natalo4-ka]

Kiitos tytöt!
Olen jo kuivunut Dachnikissa, yritän panostaa
Natalo4-ka, niin että yrttien kanssa on oltava varovainen, tiedän omakohtaisesti, tietysti huumeet ovat siellä, missä ne kaikki ovat peräisin ... yrtteillä, perinteisellä lääketieteellä!

Joten annoin lämpöä ...
Olen melkein rikkonut ainoan lihamyllyn ...
Sulatin "vehreän" hyllyn pakastimessa, tarkistin kaiken, ravistelin sitä ja päätin puristaa murusen jokaisesta pussista "kylään". Ensin sanottu kuin tehty! Derevenskyssä oli noin 12 tuotetta. Hän alkoi kiertyä, mutta ei laskenut, antoi kirsikan, jota seurasi herukat ja punainen. pihlaja ... ja BAM !!! näillä lehdillä lihamyllyni ja juuttunut. Niitä osoittautui vaikeaksi käsitellä tässä järjestyksessä. Minun piti laittaa kaikki jääkaappiin ja odottaa miesten voimaa.
Miesvoima tuli, paisutettiin, tilauksesta ja vapautti vaikeuksissa lihamyllyn))))
Tee on yleensä jo kuivunut, mutta mitä siellä tapahtui? ... heräämme katsomaan kuukauden kuluttua

Tee on yleensä jo kuivunut, mutta mitä siellä tapahtui? ... näemme sen kuukauden kuluttua

Lähes vuosi on kulunut siitä hetkestä)))))) Entä sitten lokki siellä? Temka on elvytettävä))

Hyvää päivää! Joten ajattelin tehdä maalaismainen! Alueellamme on kuitenkin yksi ongelma joissakin raaka-aineissa, joita et löydä tulella päivällä! Esimerkiksi pihlaja, mutta ei eteläistä puuta, Ivan-teetä on erittäin kaukana, yli 200 km, tänä vuonna en todellakaan pääse ulos, ja ehkä on liian myöhäistä hänelle. Kuinka ne voidaan korvata? Kokemattomuuteni vuoksi en itse pysty selvittämään sitä.Toistaiseksi olen määrittänyt itselleni seuraavan koostumuksen: viburnum, vadelma, kirsikka, lehma, omenapuu, linnun kirsikka, mulperipuu; pohja on omena, linnun kirsikka ~ 5%, loput noin 10% kukin. Ymmärrän, että tämä ei ole maalaismainen, mutta luulen, että se on herkullista.

[Katerinka]

Katerinka"Tee koostumusta voidaan muuttaa harkintasi mukaan valitsemalla suosikkikasvejasi. Ainesosien osuudet voivat myös olla hyvin erilaiset. Herkullisen ja aromaattisen teen saamiseksi on tärkeää valita oikeat lehdet sen valmistamiseksi."

Tähän mennessä olen määrittänyt itselleni seuraavan koostumuksen: viburnum, vadelma, kirsikka, lehma, omenapuu, linnun kirsikka, mulperipuu; pohja on omena, linnun kirsikka ~ 5%, loput noin 10% kukin. Ymmärrän, että tämä ei ole maalaismainen, mutta luulen, että se on herkullista.

Se on maalaismainen. Koostumus voi vaihdella. Voit lisätä joitain komponentteja. Päärynä, irgu, villiruusu, niitty geranium, mansikka - esimerkiksi. Sinun ei tarvitse lisätä lehmusta - siitä ei ole erityisen innostuneita arvosteluja. Minulla on usein 10-12 kasveja koostumuksessani.

Ankka tarkoittaa, että olen jo tehnyt kaksi versiota kylästä. Vain heidät on nimetty eri tavalla

Lähes vuosi on kulunut siitä hetkestä)))))) Entä sitten lokki siellä?

Juri, erinomainen tee osoittautui, yksi parhaista. Aromi on kuin monikomponenttisen kakun (en syö kakkuja, vain haistan sen)) ei ole mitään muuta verrattavissa, erittäin miellyttävä, monimutkainen aromi ja erinomainen maku, yhtä kuppia ei voida luopua (joten valokuvalle kaadoin kupin ja en voinut vastustaa siemaillutta)) sitten kuvassa näin vain, että kuppi ei ollut täynnä)
Ja väri! Teelehdet 2 tl 1,5 litraa. vettä

Täällä minulla oli myös Ivan-teetä (lehtiä) koostumuksessani ja Ivan-teestä suosikkini 4 in 1, kuten kutsun, lehti, laatikot, kukat ja silmut, joissa on yläosa, kaikki yhtä suurina osuuksina. Joten haluan tehdä kylän tänä vuonna "Ivan 4 in 1" -periaatteen perusteella. Toivon voivani olla ajoissa ennen kuin Vanya haalistui.

[Natalo4-ka]

Natalo4-kaKyllä, olen itse jo tehnyt kaikenlaisia ​​teetä!

Voi tytöt, kuinka mielenkiintoista sinulla on täällä. Ja olen etsinyt materiaalia niin kauan voidakseni jotenkin ymmärtää, miten teen itse teetä. Totuutta ei ole vielä selvitetty foorumilla)))