Koti Kulinaariset reseptit Ruokaruoat Tee reseptit Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi) (sivu 17)

Burunduk
Rada-dmspikemminkin kuin yrittää leikkiä orjan eri käymisaikoilla? Ihmettelen, miten tämä vaikuttaa tulokseen. Seuraava eräni yrittää aloittaa kuivumisen 4 tunnissa.
Rada-dms
Burunduk, minusta tuntuu, että jokaisen, joka käyttää aktiivisesti yrttejä ja alkaa harjoittaa niitä, tulisi ehdottomasti tietää vasta-aiheet, koska yrtit ja kasvit ovat erittäin aktiivisia!
Ja aluksi tiedä ainakin kuinka tämä tai tuo yrtti vaikuttaa mahalaukun happamuuteen, sitten veren hyytymiseen ja mikä on reaktio elimistössä, hapan tai emäksinen.
Jälleen, et voi ajaa yrttiteetä litroina, kuten itse asiassa tavallinen tavallinen tee ja kahvi.
Mitä teemme nyt kotona, tarttuessamme todella herkulliseen teeseen!
Rada-dms
Burunduk, Minulla ei ole lihamyllyä täällä, ja ilman sitä minusta tuntuu, että käyminen on matalaa. Ja teen sen pieninä erinä, koska dachassa kuivaan maata mikroaaltouunissa konvektiolla pyöreällä astialla kahdessa kerroksessa :) Totta, siinä on hiilivarjostin ja hyvä tasainen lämmitys.
Piikki on myös kaikki tahmea - se on whitefly! Tuskin kerätty yläosista.
Yllättäen, juon niin paljon enkä turvota !!!
Rada-dms
Omela, edes sitruunamelissa ei ole sallittua, ja yleensä kaikki yrtit, jotka parantavat mahalaukun liikkuvuutta
Burunduk
Tietoja puutarhan mansikoista:

"Mansikalla on supistavaa, hemostaattista, tulehdusta estävää, kolereettista, hikoilua estävää, anthelminttiä, antimikrobista, yskänlääkeä, pehmentävää, rauhoittavaa, kuumetta alentavaa, verta puhdistavaa, antispasmodista, antithyroidia, haavan paranemista, maksan ja sklerootin vastaisia ​​vaikutuksia kehossa. säätelee aineenvaihduntaa, parantaa sydämen toimintaa ja veren koostumusta.
Bulgarialaiset kirjoittajat uskovat, että luonnonvaraisten mansikoiden ja suurihedelmäisten (puutarhan mansikat) tehokkuus on sama. ... Muut kirjoittajat huomauttavat, että puutarhan mansikanlehtien terapeuttinen vaikutus on hieman heikompi ...
...
....
Mansikkalehtiä käytetään jokapäiväisessä elämässä teen sijaisena. Tätä varten lehdet käyvät - kostutetaan, pinotaan ja laitetaan viileään uuniin kuihtumaan. Nämä lehdet kuivataan ja haudutetaan kuin teetä ...
...
... Mansikat ovat vasta-aiheisia raskauden aikana, lisääntyneen mahalaukun erityksen, pitkittyneiden maksakolikoiden ja umpilisäke "

Totta, vasta-aiheet ovat todennäköisesti marjoja.
Lähde - "Donbassin lääkekasvit", A. Ya. Gubergrits, N. I. Solomchenko
Burunduk
Lainaus: Rada-dms
minusta tuntuu, että joku, joka käyttää aktiivisesti yrttejä ja alkaa harjoittaa niitä, pitäisi ehdottomasti tuntea vasta-aiheet, koska yrtit ja kasvit ovat hyvin aktiivisia
Olla samaa mieltä!
Huomenna ilmoitan kirjan nimen - siellä kirjoittajat mainitsevat vasta-aiheita suosituimpien kasvien käyttöön. He (kirjoittajat) vain pahoittelevat, että he kirjoittavat paljon kasvin eduista, mutta vasta-aiheista ei mitään tai vähän. Ja samassa mäkikuismassa, sikäli kuin muistan, on paljon niitä.
Rada-dms
Burunduk, Mäkikuisma vain kursseilla ja sitten, jos maksa on terve, mutta tee punainen öljy nopeasti, kun se kukkii, tätä ainutlaatuisten ominaisuuksien öljyä on testattu jo vuosia !!!
Burunduk
Lainaus: Rada-dms
tee punainen öljy nopeasti
Onko punainen öljy mäkikuisman öljyuute?
Rada-dms
Burunduk, kyllä, mieluiten oliiviöljyssä, vaikka se on mahdollista erikoisuuksille. tavoitteita ja pellavansiemeniä! Lue se Internetistä, teen sen todennäköisesti myöhemmin ja kerron, kuinka käytän sitä erillisessä aiheessa.
vvagre
Jälleen kesäasukkailla törmäsin artikkeliin aiheesta https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2464/MarinaGerasimenko/chay-iz-trav---polezno-i-vkusno-5766.html
Ja minä kiertelen ja leikkaan, leikkaan ja kuivaan ...
Tytöt, käyttikö kukaan ruusunmarjaa?
Omela
Lainaus: Rada-dms
kuivaa mikrolämmössä konvektiossa
Miksi et kuivaa sitä kuivausrumpussa?

Lainaus: vvagre
Onko kukaan käyttänyt ruusunmarjaa?
Tässä asiantuntija tuli kysymään. Haluan soittaa tänään.
Loksa
Grillaan.
Ja olemme jo kirjoittaneet täällä, että käymisen aikana kasvien lääkinnälliset ominaisuudet menetetään.

Ruusunmarjan teki joku pakastimen jälkeen, hän käyttäytyi siellä huonosti kiertäessään
lappl1
Lainaus: Rada-dms
Burunduk, minusta tuntuu, että jokaisen, joka käyttää yrttejä aktiivisesti ja alkaa harjoittaa niitä, pitäisi ehdottomasti tietää vasta-aiheet, koska yrtit ja kasvit ovat hyvin aktiivisia! Ja aluksi tiedä ainakin kuinka tämä tai tuo yrtti vaikuttaa mahalaukun happamuuteen, sitten veren hyytymiseen ja mikä on reaktio elimistössä, hapan tai emäksinen. Jälleen, et voi ajaa yrttiteetä litroina, kuten itse asiassa tavallinen tavallinen tee ja kahvi.
Yrttitee ja käynyt tee ovat kaksi isoa eroa, kuten Odessassa sanotaan. Valmistamme yrttitee tuoreista tai kuivatuista lehdistä tai yrtteistä. A fermentoitu tee saadaan hapettamalla-käymällä lehtiä... Käymisen aikana lehtien ominaisuudet muuttuvat - jonkin verran itse kasvien hyödylliset ominaisuudet jäädä jäljelle (esimerkiksi mikro- ja makroelementit). Jotkut ovat kutistumassa tai hukassa (vitamiinit). Vielä toiset - modifioidaan käymisen aikana (katkeruuden lehdet tai uusi maku ja aromi ilmestyy).
Tytöt, ymmärrän, ettet ole lukenut kaikkia aiheen sivuja. Siksi laitan tähän lainauksia meidän viesteistä paramed1-Veronica, erikoisuuden mukaan apteekki... Hän vastaa ammattimaisesti käymisen teen vaaroista tai eduista eri kasvien lehdistä. Hän ottaa yhteyttä kerran viikossa. Ilmestyy, luulen, vastaa sinulle yksityiskohtaisemmin. Tässä on mitä Veronica kirjoittaa samassa yhteydessä:
Lainaus: paramed1
Sain (pari päivää) Moskovaan ja normaalin Internetin, muuten yhteys tuskin hengittää dachaa. Keskustelun aikana on mahdollisuus antaa joitain selvennyksiä.
Aiheet herättävät säännöllisesti kysymyksiä yrtteistä ja lehdistä lääkeraaka-aineiden edustajina. Tytöt jos haluat valmistaa jotain lääkinnällisiin tarkoituksiin, niin on parempi tehdä se rohdosvalmistajien-farmakognostien suositteleman, ts. kuivua tietyissä lämpötiloissa, jotka ovat erilaiset lääketieteellisille raaka-aineille. Jos käymme, saat herkullista teetä, mutta se on TEA, ei lääkeinfuusio. Käymisen aikana yrtteissä, lehdissä jne. Olevat lääkeaineet muuttavat niiden ominaisuuksia... Siksi lääkekasveista valmistettaessa teet, jotka ovat oikein valmistetuissa raaka-aineissa, eivät aina toimi. Yrttilehtien ominaisuudet käymisen aikana voivat joko heikentyä tai kadota kokonaan tai jopa muuttua.... Kasvin eri osat voivat sisältää erilaisia ​​vaikuttavia aineita, ja niiden erilaiset määrät ovat yksiselitteisiä. Siksi useimmiten koko kasvi ei korjata hoitoa kokonaisuutena, vaan osa siitä - kukat, lehdet, ruoho, juuret.
Jotta jos teet teetä esimerkiksi mustan aronian lehdistä, se ei tarkoita, että se, kuten mustan aronian infuusio tai keittäminen, vähentää painettasi tai toimii veren sakeuttamisaineena.
Olen ammatiltani proviisori ja isoäitini opetti minua yrtteihin. Viiden vuoden iästä lähtien hän auttoi häntä keräämään ja korjaamaan ruohomuunia. Siksi menin farmaseuttiseen tiedekuntaan opiskelemaan. Ja isoäitini on sotilasavustaja, mutta hän rakastaa yrttejä kovasti. Kerran hän asui kylässä, ja jopa paikalliset terveydenhuollon työntekijät kävivät hänen luonaan neuvoja ja yrttejä. Ja nyt yrtit unohdetaan mielestäni ansaitsematta.
Seuraavaksi olet huolissasi siitä, mikä vaikutus tällä tai sillä kasvilla on kehoon:
Lainaus: Burunduk
Mansikalla on supistava, hemostaattinen, anti-inflammatorinen, choleretic, diaphoretic, anthelmintinen, antimikrobinen, yskänlääke, pehmentävä, rauhoittava, antipyreettinen,verta puhdistava, kouristuksia estävä, kilpirauhasen vastainen, haavoja parantava, skleroottinen vaikutus, vähentää virtsahapon ja sen suolojen määrää kehossa, sillä on maksan suojaava vaikutus, säätelee aineenvaihduntaa, parantaa sydämen toimintaa ja veren koostumusta.
Lainaus: Burunduk
... Mansikat ovat vasta-aiheisia raskauden aikana, lisääntyneen mahalaukun erityksen, pitkittyneiden maksakolikoiden ja umpilisäke "
Lainaus: Rada-dms
Tiedän varmasti, että vadelmia ja muita happamoitavia asioita ei voida tehdä kihtiin!
Lainaus: Omela
Se on noin ja puhe. Minulla on esimerkiksi haava, joten pidättäydyn mansikoista.
Tytöt, kirjoitat täällä marjoista, ei kasvien lehtiä, etenkin fermentoituja... Veronica reagoi tähän asiaan seuraavasti:

...Ja karhunvatukasta - Oksanasta, jos sinulla on normaali verenpaine, toisin sanoen jos et ole hypotoninen elämässäsi, voit turvallisesti kuluttaa hedelmiä (tietysti, ei kiloa kerrallaan) ja vielä enemmän teetä lehdistä. Pihlajan lääkinnällisiä ominaisuuksia on liioiteltu. Sitä ei suositella, mutta taas suurina määrinä ihmisille, joilla on taipumusta tromboosiin. Se sakeuttaa verta, tällaista infektiota (hedelmiä, hedelmiä, ei lehtiä !!!). Muuten, jos lisäät kuivattuja marjoja teetä lehdistä, niin teen ominaisuudet, kuten ymmärrät. myös muuttuu. Katso tässä tapauksessa kasvien marjojen, ei lehtien, ominaisuuksia., koska suurin osa vaikuttavista aineista, ja joskus 100%, sisältyy hedelmiin.

... Joku yllä (en löydä sitä, dachan Internet ei ole lainkaan Internet ...) puhui syaanivetyhapon läsnäolosta linnun kirsikassa, koska käymisen aikana ilmenee voimakas mantelihaju. Ensinnäkin, ei syaanivetyhappoa linnun kirsikassa (ja yleensä kaikissa luuvilja- ja siemenhedelmissä, mutta ei kaikissa osissa), vaan amygdaliinia, glykosidia, joka hajoaa osiksi, mukaan lukien syaanivetyhappo. Toiseksi syaanivetyhappo itsessään on erittäin epävakaa, suolahappo murskata sen. Kolmanneksi, jotta saat myrkytyksen, sinun on nautittava kunnollinen määrä amygdaliinia sisältävää ainetta. Ja neljänneksi, yli 80 asteen lämpötilassa tämä amygdaliini neutraloidaan täysin ja vain haju jää. Esimerkiksi Amaretto-likööri. Kymmenen päivän ikääntymisen jälkeen linnun kirsikkateellä on erittäin miellyttävä hedelmäinen tuoksu, johon on lisätty linnun kirsikkakukkien haju. Kyllä, jos pelkäät edelleen amygdaliinia, juo sitten makeaa teetä, koska sokeri neutraloi sen
.

Joten, tytöt, ei ole tarpeen verrata hedelmien ja marjojen vaikutusta kehoon lehtien, erityisesti fermentoitujen, vaikutukseen.
Ota samat mansikat. Kuin tuore marja, se on vasta-aiheinen ihmisillä, joilla on maha-suolikanavan sairauksia pahenemisen aikana. Kuivattu, tämä marja ei enää toimi aggressiivisesti mahalaukun limakalvolla, koska C-vitamiini on käytännössä romahtanut kuivausprosessin aikana. Jos käytät tuoreet lehdet mansikoita teen valmistamiseen, sen vaikutus mahaan on melko lievä. Ja mistä kuivatut lehdet - yleensä melkein vaaraton. hyvin ja fermentoidussa muodossa lehtien biokemiallinen koostumus on muuttunut niin paljonettä se voidaan juoda ilman pelkoa, jopa ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisen aikana.
Annan sinulle oman esimerkkini. Minulla on sama diagnoosi kuin mistelillä - vatsa- ja pohjukaissuolihaava. Viime vuonna pahenemisvaiheessa kävin lääkärin (muuten luokkatoverini) luona tämän taudin suhteen. Vastaanotossa toin lahjaksi erilaista teetä - ivan-teetä, kirsikkaa, omenaa, päärynää, mustaa aroniaa ja puutarhan mansikkaa. Lääkkeitä määrättäessä lääkäri tarkisti instrumenttien avulla, tämä tai tuo lääke sopii minulle. Jotkut lääkkeet eivät sopineet, hän otti toisen. Yleensä lääkkeiden ottamisen jälkeen hän alkoi valita niiden annoksen - myös instrumenttien mukaan. Olin sitten yllättynyt siitä, että pieni pilleri osoittautui paremmaksi minulle ¼ osa, ei koko. Ja tässä on iso pilleri - 1 annosta kohti. Sitten pyysin häntä tarkistamaan laitteen avulla, voinko kuluttaa kaiken teen, jonka toin hänelle. Yleensä tytöt, kaikki tee sopi minulle. Haluan muistuttaa teitä siitä, että minulla oli haavauman pahenemisjakso. Mutta kysyin tätä puhtaasti uteliaisuudesta.Tiesin jo, että käynyt tee ei ollut koskaan vaikuttanut kielteisesti vatsaani. Mikä tahansa tee!
En usko sanovan, että muiden tautien ja muiden kasvien teiden kanssa kaikki on yhtä sujuvaa kuin minun tapauksessani. Mutta tiedän varmasti - teetä ei tarvitse tehdä ilmeisesti myrkyllisistä kasveista, kuten yksi tytöistämme ja Veronica ja minä varoitimme häntä ajoissa. Samaa teetä ei tarvitse juoda kuukausia ja litraa. Sinun on vaihdettava teetä. Aamiaiseksi esimerkiksi tiilestä, lounaaksi - omenapuusta ... Huomenna juon karhunvatukkaa ... No, mitä minä sanon sinulle ... Luulen, että tämä on ymmärrettävää.
Lopuksi lainaan itseäni:
Lainaus: lappl1
Huomaa, että teemme pääasiassa teetä. Mikä on tee yleensä? Tämä on herkullinen ja aromaattinen juoma. Siksi, kun ihmiset juovat tavallista intialaista tai kiinalaista teetä, he (suurimmaksi osaksi) eivät näe sitä lääkkeenä. Ja he seuraavat häntä kauppaan. Jos henkilöllä on terveysongelmia, hän menee apteekkiin tai korjaa kasvit, jotka auttavat selviytymään näistä ongelmista. Ja hän ei oikeastaan ​​ajattele, onko tämä liemi maukas, vaikka se olisi karvas koiruoho tai inhottavan makea lakritsi. Se on välttämätöntä, niin se on välttämätöntä.
Näin on myös teemme kanssa. Reseptissä kuvattu fermentoitujen teiden valmistustekniikka on samanlainen kuin teen valmistustekniikka kaikkialla maailmassa. Joten, jos haluat tehdä teetä, sinun on noudatettava sen valmistamisen ehtoja, jotka on kuvattu reseptissä. Jos haluat saada ensinnäkin kasveista lääketieteellisiä etuja, sinun ei tarvitse valmistaa teetä, vaan vain kuivata lehdet tai muut kasvinosat. Lisäksi tämä on tehtävä korkeintaan 40 * C: n lämpötilassa
.
Omela
Luda, kiitos niin yksityiskohtaisesta vastauksesta. Ymmärrän kaiken. Teemme todella teetä makuun. Ainoa henkilökohtainen suvaitsemattomuus on edelleen.
GruSha
Pesin myös lehdet, niin paljon pölyä niillä !!!
GruSha
Tässä tulee kirsikkani prosessissa

🔗
natushka
Lainaus: GruSha
Tässä tulee kirsikkani prosessissa
Vau kuinka vihreä
N @ dezhd @
Kirsikkani ovat käyneet 4 tuntia, haju on mahtava, minusta tuntuu kirsikalta ja manteleista. Odota, menen kuivumaan, koska haju on tarpeeksi voimakas
lappl1
Lainaus: Omela
Luda, kiitos niin yksityiskohtaisesta vastauksesta. Ymmärrän kaiken. Teemme todella teetä makuun.
Terveydellesi, Oksan! No, ei vain maun takia! Paljon hyödyllistä on edelleen - samat mikro- ja makroelementit. Kyllä, ja jotkut aineet, jotka tulevat kehon saataville käymisen jälkeen. Eh, haluaisimme biokemistin tänne! Laittaisin kaiken hyllyille. Odotetaan Veronicaa. Ehkä hän syventää tietämystämme. Ja etsin netistä - olen kiinnostunut itsestäni.
lappl1
Lainaus: N @ dezhd @
Kirsikkani ovat käyneet 4 tuntia, haju on mahtava, minusta tuntuu kirsikalta ja manteleista. Odota, menen kuivumaan, koska haju on tarpeeksi voimakas
Toivoa, voit jo kuivua! Ja seuraavalla kerralla pidä sitä pidempään käymiseen. Vertaa aromia, väriä ja makua ja valitse niistä, joista pidät eniten. Sinulla on nyt kevyt käyminen tee, jolla on mieto maku. Ja jos fermentoit 8-10 tuntia, mausta tulee kirpeämpi. Siksi valitse itse.
N @ dezhd @
Ihmiset, menin käynnistämään kuivausrummun, muuten meillä on jo 19 nollaa, ja yöllä en halua juosta tarkistamaan
lappl1
Lainaus: GruSha
Pesin myös lehdet, niin paljon pölyä niillä !!!
anteeksi! Pesemättömät käyvät voimakkaammin. Mutta tietysti sinun ei pitäisi tehdä teetä pölyllä!
Lainaus: GruSha
Tässä tulee kirsikkani prosessissa
Gulya, näet kuinka vahvat rakeet ovat! Hyvä tee tulee!
lappl1
Lainaus: N @ dezhd @
No, menin käynnistämään kuivausrummun, muuten meillä on jo 19 nollaa, enkä yöllä halua juosta tarkistamaan
Nadia, onnea! Alkaa! Älä vain kuivaa sitä! Vaivaa minua usein! Ja on parempi jättää tee hieman kosteaksi ja sitten kuivata se pussissa.
N @ dezhd @
Usse ymmärsi päällikön, valokuva minulta.
lappl1
Nadia,
francevna
Odotin kuivaa säätä, otin vadelma-, luumu-, kirsikka- ja kvitteni-lehtiä. En usko, että puut olivat niin pölyisiä, koska vain sateet olivat ohitse, joten minun piti pestä kaikki. Kuivasin sen käden kuivausrummussa, asetin sen kankaalle, laitoin sen pussiin ja pakastimeen.Minusta tuntui saaneen niin paljon lehtiä, ja kokonaispaino osoittautui hieman yli kg.
Mietitkö nyt, kuinka parasta tehdä, leikata tai selata lihamyllyä?
Linadoc
Tänään olen suorittanut "eräkokeen" joillekin sivuston kasveille. Jasmine ja akaasia eivät läpäisseet. Mennyt on karhunvatukka (tämä osoittautui erittäin tuoksuvaksi), kuusama, irga, Sahalinin tattari (tunnen tämän kasvin vain tällä nimellä - varsi on kuin bambu, mutta lehdet ovat suuria soikeita, korkeintaan 3 metriä). Yleensä se on kuivattu, pakastava, minä käyn. Sitten ilmoitan, samoin kuin lehtikuusi.
natushka
Lainaus: Linadoc
karhunvatukka (tämä osoittautui erittäin tuoksuvaksi), kuusama
Voi, nämä ovat erittäin mielenkiintoisia.
francevna
En lukenut kaikkia sivuja. Olen kiinnostunut kuivattamisesta mikroaaltouunissa, voiko kukaan kuivata teetä siinä. Kuivasin tillin, se osoittautui tuoksuvaksi ja väri säilyi.
Rada-dms
Omela, joten kuivun ensin uunissa ja sitten kuivausrummussa, kuten Lyudmila neuvoo!
Rada-dms
francevnaKuivaan mikroaaltouunissa, mutta konvektiotilassa (tämä on pohjimmiltaan uuni!) ILMAN mikroaaltoja. Minusta tuntuu, että on sääli tappaa kasvien ydin mikroaalloilla. Mutta kysy, mitä Luda ajattelee. En neuvonut sinua.
Käymättömät yrtit kuivuvat hyvin ja ilman erityisiä laitteita, ne ovat kuivuneet pusseissa koko elämänsä.
Linadoc
Tytöt, no, taas mänty, koska en voi odottaa jakamista. Sirelit ja humala eivät läpäisseet testiä, mutta viinirypäleet menivät loistavasti. Pakastan sen huomenna.
Rada-dms
Linadoc, olet varovainen siellä - olemme jo huolissamme täällä!

Minulla on koristeellisia viinirypäleitä, voiko olla mielenkiintoista käyttää sitä!
Omela
Linadocja mikä on testi?
Omela
Rada-dmsja miksi ei heti aloitettaisi kuivumista kuivumisessa? Ystävä kysyi minulta, ettei hänellä ollut uunia.
Linadoc
Testi - ryppy, hiero, pussi, haju. Jos aromi sopii sinulle, yritämme käydä. Minulla on myös tyttömäisiä rypäleitä, koko talo on sotkeutunut, näin paljon teetä voi tehdä!
Omela
Sain sen. Mitä hieroisin? Ei mitään naapurustossa, nouuuuuu !!))
Loksa
Omela, oletko kokeillut vadelmia? Todella mielenkiintoista. Jäädytin sen - älä naura - maapähkinä (minun piti katapultti se, miksi mielestäni lehtien pitäisi kadota turhaan?) En ole voimakas hajuissa, mutta mikään ei haise tältä? Kukaan ei tehnyt?
Tänään minua hoidettiin teellä omenasta, erittäin, hyvin sielukas väri-punainen-ruskea-syvä. Kaikki pitivät siitä, vain mausta ei sellaisenaan ole, jälkimaku säilyy kuin paistettu omena, mutta hyvin syvä
lappl1
Lainaus: Omela
Miksi et voi alkaa kuivua heti? Ystävä kysyi minulta, ettei hänellä ollut uunia.
Ksyusha, voit kuivata sen heti kuivausrummussa. Aseta ensin suurin mahdollinen lämpötila ja laske sitten 50 ° C: seen. Ja lopussa ja minimilämpötilassa - minulla on 30 * C. tee kuivuu hyvin kuivausrummussa. Jos kuivausrumpu, jossa ilmalähde on kuhunkin kuormalavaan (kuten Isidri), on yleensä hyvä! Jos ei, vaihda kuormalavat säännöllisin väliajoin. Vain kuormalavoilla oleva tee tulisi sijoittaa aukkoihin niin, että ilma alhaalta nousee esteettä. Näin kuivatin ensimmäisen teeni. Mutta en ottanut tätä huomioon ja laitoin teetä. Tämän seurauksena yksinkertainen kuivausrumpuni kapinoi ja, koska en kyennyt kestämään tällaista röyhkeä asenne siihen, paloi. Kun mieheni korjasi kuivausrumpua, vaihdoin uuniin. Ja pidin siitä enemmän kuin huijaaminen lavojen uudelleenjärjestelyllä. Joten anna ystäväsi kuivata teetä rohkeasti kuivausrumpussaan ...
lappl1
Lainaus: Loksa
Tänään minua hoidettiin teellä omenasta, erittäin, hyvin sielukas väri-punainen-ruskea-syvä. Kaikki pitivät siitä, vain itse maku puuttuu,
Oksana, kokeile nyt omenaa, hyvin, ja muita makuja, käyvät pidempään. Maku tulisi lisätä.
lappl1
Tytöt, jos mahdollista, älä pese lehtiä! Tämä vaikuttaa suuresti käymisprosessiin ja tulokseen. Mistä sait pölyn? Onko teitä lähellä?
IwOlga
lappl1, Lyudmila, Isidri on max. lämpötila - 60 *. Eikö se riitä?
Ensimmäinen lapseni lepää pussissa, se ei haise paljon, mutta oh-oh-erittäin maukasta !!! Haluan vain istua vierekkäin, ajaa nenääni, pikemminkin äitini luokse lehtiä varten! Ja kiitos tästä toivelistasta!
Loksa
lappl1, Lyudochka I Liu-tee katkeralla tortulla, mitä lisätä niin voimakkaaseen makuun? Onko sinulla jotain katkeraa?
lappl1
Lainaus: IwOlga
Isidrillä on max. lämpötila - 60 *. Eikö se riitä?
Olya, Haluaisin lisää, mutta jos ei ole muuta tapaa kuivata teetä, tämä lämpötila nousee. Ja voit ensin kuivua paistinpannussa keskilämmöllä jatkuvasti ravistellen ja sekoittaen, ja sitten kuivaa se kuivausrummussa. Jotkut tytöt vain kuivattiin teetä paistinpannussa ja pitivät tuloksesta.
Lainaus: IwOlga
Ensimmäinen lapseni lepää pussissa, se ei haise paljon, mutta oh-oh-erittäin maukasta !!!
Kuiva tee pussissa ei haise voimakkaasti. Sitten se antaa arominsa purkkiin kuivan käymisen jälkeen!
Lainaus: IwOlga
Ja kiitos tästä toivelistasta!
Olya, terveydellesi! Anna teen tuoda sinulle iloa tulevaisuudessa.
lappl1
Lainaus: Loksa
Lyudochka I Liu-tee, jolla on katkeruutta, on hapan, mitä lisätä niin voimakkaasti makuun? Onko sinulla jotain katkeraa?
Oksan, hapokas maku saadaan pitkän käymisen jälkeen. Yritä käydä 15-20 tuntia. Se on mahdollista enintään 2 päivää. Vain kerroksen tulisi olla vähintään 5 cm ja mieluiten noin 10 cm.Sulje astia teellä tiiviisti kannella. Älä myöskään koske teetä koko käymisen ajan. No, älä pese lehtiä lainkaan !!! Onko sinulla siellä säätä? Joten lehdet ovat kuivia. Teetä ei suositella poimimasta viiden ensimmäisen päivän ajan sateen jälkeen. Vain tällä tavalla fermentaatioon tarvittavien bakteerien määrä on niillä. En usko, että se on pölyä lehdissä. Se voi olla jonkinlainen plaketti.
Ja saadaan hapan teetä polttopuista, kirsikoista ja karhunvatukoista. Mutta pitkällä käymisellä. Viburnum on katkera (joku kirjoitti), mutta en tehnyt sitä.
lappl1
Lainaus: francevna
En lukenut kaikkia sivuja. Olen kiinnostunut kuivattamisesta mikroaaltouunissa, voiko kukaan kuivata teetä siinä. Kuivasin tillin, se osoittautui tuoksuvaksi ja väri säilyi.
Alla, Olen kunnossa mikroaaltouunin kanssa. Upea hillo siinä osoittautuu ilman jännitystä. Marmeladi valmistettiin paksusta, paksusta hillosta. Mutta hän ei kuivannut mitään paitsi pähkinöitä. Jälleen teen teetä vähintään 1 kg: sta lehtiä kerrallaan. Et voi kuivata tätä määrää mikroaaltouunissa kerrallaan. Ja seisominen mikroaaltouunin lähellä, jotta teetä ei poltettaisi, ei hymyile minulle kovin paljon. Jos olet varma, ettet polta teetä, kokeile sitä.
lappl1
Lainaus: Linadoc
Tänään olen suorittanut "eräkokeen" joillekin sivuston kasveille. Jasmine ja akaasia eivät läpäisseet. Mennyt on karhunvatukka (tämä osoittautui erittäin tuoksuvaksi), kuusama, irga, Sahalinin tattari (tunnen tämän kasvin vain tällä nimellä - varsi on kuin bambu, mutta lehdet ovat suuria soikeita, korkeintaan 3 metriä). Yleensä se on kuivattu, pakastava, minä käyn. Sitten ilmoitan, samoin kuin lehtikuusi.
Linadoc, odottaa !
Lainaus: Linadoc
Tytöt, no, taas mänty, koska en voi odottaa jakamista. Sirelit ja humala eivät läpäisseet testiä, mutta viinirypäleet menivät loistavasti. Pakastan sen huomenna.
Äärimmäistä! Jokaisessa mielessä - männästä lilaan humalalla! Ehkä minun on myös mentävä naapureiden luo viinirypäleille. Mutta kun saamme sinusta vaikutelman!
lappl1
Lainaus: Omela
Mitä hieroisin? Ei mitään naapurustossa, nouuuuuu !!))
Minkki, onko lähellä metsää? Jos on, vadelmia on oltava siellä, mansikoita (älä pelkää, testasin - vatsani reagoi siihen hyvin). Fireweed pellolla pois. Ja omenapuut? Päärynät? Kirsikat? Karhunvatukka? Irga?
Onko sinulla uusi dacha-ratkaisu, vai mitä? Jos et ole, mene mihin tahansa puutarhaan. Ovatko naapurit riittäviä? Jos on, anna heidän jakaa!
lappl1
Lainaus: Loksa
Pysähdyin - älä naura - maapähkinää,
Toinen äärimmäinen peli! Joten saavutamme pian tomaatit ja perunat! Yleensä, ei vitsi, odotamme raporttia maapähkinästä.
francevna
Ludmila, Minulla on Isidri-kuivain, kokeilen sitä siinä. Pelkään kuivua huoneen uunissa, siellä on voimakas tuoksu, mutta minulle tämä on iso ongelma. Ja ilmanvaihtoa ei ole mahdollista lämmön takia, halkeamat toimivat jatkuvasti ja huoneissa +26.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta