Hyvää päivää! Ostin unelmani Imperia Electric 650. Hienoa! Ainoa kahva on ei kovin kätevä kahva valssauksen paksuuden muuttamiseksi, jotenkin se olisi voinut olla älykkäämpi, mutta vierityksen loppuun mennessä tottuin kääntämään sitä. Yleensä päädyin itselleni siihen, että se oli mahdollista ottaa ilman moottoria. Kävi ilmi, että minulla ei ollut aivan koukkuja, ja olin melko taitava käsittelemään taikinanauhoja, lukuun ottamatta ohuinta kerrosta, kyllä, tarvittiin kolmas käsi. Jos et työnnä suuria paloja, kuten täti tekee Atlas-mainoksessa, voit myös käsitellä lyhyttä nauhaa. Lisäksi moottori on meluisa, mutta taas on puhaltimen sivuvaikutus, joka miellyttää kuumassa keittiössä.
Taikina valmistettiin munien Admin-reseptin mukaan. Hän rullasi sen nyöreiksi viimeistä edellisellä paksuudella, minulla on "2". Dumplings kesti sekä jäätymistä että ruoanlaittoa. 2-3 kappaletta oli irti, missä ne saivat lihan. Muuten, panin heidät leikkaamaan Alin kanssa.Leikkain kerroksen kahtia, levitin sitten lihan kasat näille puolikkaille lusikalla, taittelin sen kahtia ja leikkain sen nopeasti "sitominen-sitominen". Mutta kun maistin taikinaa, se tuntui minusta kovalta nyytteille, joten tein nuudelit jäljellä olevasta taikinapalasta. Aamuun mennessä se oli kuiva, testattu kanaliemessä, ja loput siirrettiin varastoon Ikean korkeaan muoviastiaan. Nuudelit ovat hienoja! Koska jauhelihaa oli vielä jäljellä, päätin tehdä taikinan leipäkoneen reseptin mukaan, se osoittautui paljon pehmeämmäksi kuin edellinen. Olin tyhmä, että vieritin sen myös "2": een, mutta minun olisi pitänyt pysähtyä "3": een, koska kiehumisen jälkeen taikina oli niin pehmeää, että sitä ei käytännössä tuntunut, mutta sen kanssa työskenteleminen oli paljon vaikeampi kuin Rominin taikinalla. Johtopäätös: Yritän toista taikinaa, ja jos minua taas käsketään tekemään nyyttejä aikaisin aamulla, käännän tietysti kahvalla, se on täysin hiljainen, ja käytän moottoria nuudeleihin, joten tämä toiminto on helpompaa.
