Kefiiri hapantaikalla VIVO

Kefiiri hapantaikalla VIVO

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Maito 1,8%	1 litraa
Fermentti VIVO Kefir	1 pullo
sokeria tai hilloa tai hunajaa	maku

Keittomenetelmä

• Lisää yksi pullo VIVO Kefir -aloitusviljelmää litraan UHT-maitoa huoneenlämmössä. Sekoita hyvin vispilällä, kaada purkkeihin tai yhteen kulhoon (minulla oli 6 pulloa). Kaada kulhoon vettä, aseta astiat puolivalmiiseen tuotteeseen, kytke lämmitystila päälle, 30 astetta, 6 tuntia. Signaalin jälkeen avaa Shtebka ja aseta valmistettu kefiiri jääkaappiin tai ota näyte!

Astia on suunniteltu

1 litra

Aika valmistautua:

kello 6

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lämmitys

Merkintä

Olen etsinyt kefirin makua pitkään, jogurtinvalmistajassa sain joko hapan jogurttia tai jogurttia, mutta ei kefiriä. Ja Stebkassa mitä tarvitset !!!! Lisäsin hilloa lapselleni. Tottuin mieheni kanssa evästeillä.

Pyydän anteeksi, mutta mikä tämä shtebochka on?

[milvok]

milvok,
Shteba on painekattila - hidas liesi - hidas liesi

Matilda_81,
Minun on myös tehtävä se - minulla on kefirihappoa

Shtebochka - monitoimikeittimen painekattila-hidas liesi. Jos Shtebikiä ei ole, kaikki sarjakuvat, joissa on kokki, ohjelmoitava lämpötila ja aika, sopivat.

[Antonovka]

Antonovka, kokeile sitä, lemmikkini söivät yhdessä kissan kanssa mielihyvin.

[Matilda_81]

Matilda_81,
Gulnara, kuinka paljon kefiriä riittää sinulle 1 pullo tätä hapatetta? Täällä fermentoit pullosta, jätit osan seuraavaksi käymiseksi ja. jne. Kuinka kauan tämän hapan vahvuus on vielä?

[Alexandra]

Alexandra, Annan kopion ohjeista:

Suoraan pullosta valmistettua tuotetta voidaan käyttää äidin (työ) aloitusviljelmänä 5-7 päivän ajan, jota säilytämme jääkaapissa. Yhdelle litralle maitoa käytetään 2-3 ruokalusikallista tuotetta. Tällä tavalla valmistettua tuotetta ei käytetä uudelleen käymiseen. toiselle Vivo Bifivit -linjan tuotteelle on kirjoitettu: Bifivitille ei käytetä uudelleenfermentointia. käy ilmi, että kaikkia tuotteita, mukaan lukien kefiiri, voidaan fermentoida uudelleen vain kerran, eikä Bifivit-pullosta valmistettua tuotetta voida fermentoida ollenkaan.

Eh, ja minä jo haaveilin

[Alexandra]

Alexandra, pakkauksessa on 4 injektiopulloa, tämä on tarkoitettu 4 litraan maitoa. No, jokaisesta erästä voit fermentoida uudelleen. Jos se on kallista, voit kysyä Lactinan käyttäjiltä, ​​kuinka paljon se riittää.

Gulya, kiitos paljon, kaikki on selvää. Boom kokeilla.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, kiitos reseptistä!
Eilen keitin kefiriä Shtebassa, se osoittautui hienoksi! En ottanut hapanta, mutta kefiriä, mutta periaatteessa tarvitsin vain kefirin lämpötilan ja kypsennysajan erityisesti Stebikille. On jogurtinvalmistaja, mutta se ylikuumenee, en halua käyttää sitä hapan maitoon. Nyt osaan kokata sarjakuvassa! Kirjanmerkkeihin!

[Sveta]

Sveta, terveydeksesi! hemmottele itseäsi ja rakkaitaan