Sitruuna inkivääri cupcake (Steba DD1 ECO)

Sitruuna inkivääri cupcake (Steba DD1 ECO)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
munat	3 kpl
sokeria	200 g
jauhot	300 g
voita	75 g
sitruunan kuori	0,5
sitruunamehua	0,5
inkivääri	kolmasosa selkärangasta
suola
saksanpähkinät
leivinjauhe	1,5 h l

Keittomenetelmä

• 1. Valmista pähkinät, raasta inkivääri, kuori, purista sitruunamehua. 2. Vatkaa munat sokerilla ja suolalla valkoiseksi. 3. Lisää öljy, kuori, sitruunamehu, pähkinät. 3. Lisää vähitellen leivinjauheeseen sekoitettuja jauhoja.
• Kaada voideltuun kulhoon.
• Puuro 0,3, 1 tunti 20 minuuttia.
• Kaikki! Erittäin yksinkertainen ja herkullinen

Astia on suunniteltu

c

Merkintä

Resepti on tietysti merkitsemätön. Mutta paistin mielijohteella, ja se osoittautui yllättävän hyvin. Siksi kirjoitin reseptin, vielä enemmän itselleni. Pidin erityisesti siitä, että kakku ei ole niin märkä, kuiva. Erinomainen kakun pohjana.

inkivääri kolmas juuri

Millainen se on? Juuret ovat erikokoisia. Kuinka monta cm sinun tulisi ottaa? Tai kuinka paljon raastettua inkivääriä saadaan?

En tiedä miten mitata sitä. Raastettu osoittautui jälkiruokalusikalla.

Nyt saat laakerit. Kiitos)

:) Kiitos reseptistä. Halusin leipoa jotain sitruunalla. Ja sitten näin tämän reseptin ja halusin kokata sen Shtebochkassani. Paistettu "puurolla" 1 tunti 20 minuuttia, sitten (jotta ei pelästyisi loistoa) sen jälkeen, kun 20 minuuttia oli käännetty ja ruskistettu toinen puoli myös "puuroon" 20 minuutin ajan. Hieman liikaa, se vie 10 minuuttia. Mutta kuori on rapeaa!

Kerro, ovatko kansi ja venttiili suljettu paistamisen aikana? En ole koskaan kokeillut leipomista Shtebassa, etsin reseptejä, mutta monet kirjoittavat, että joko laita kansi vinosti tai avaa venttiilin.

Venttiili on auki ja kansi suljettu.

[Masinen]

Masinen, Kiitos!

Ei paistettua, raakaa.
Periaatteessa en alusta alkaen ymmärtänyt, miten jotain voidaan leipoa 95 astetta vähintään tunnissa, vähintään kahdessa.
Kuinka kaikki leipovat kaiken? Mitä teen väärin, en ymmärrä ... Ensimmäinen kokemus leivonnasta Shtebassa ja se on valitettavaa.

Lopulta laitoin kakun uuniin, aivan kulhoon. Eh ...

[Satu]

Satu, yleensä lämpötila on hyvin alhainen Kashille. Pitäisi olla 102-103 gr.
Yritä kaataa vettä puoli litraan ja laita 0,3 puuroa 5 minuutiksi. Ja tarkkaile lämpötilaa

Yritän. Ja sitten jotain on outoa.

Kirjoita tulos myöhemmin. Minä odotan!

99 astetta. Ilmeisesti normi? Ohjeiden mukaan vähintään 100 astetta. Yhtä tutkintoa voidaan pitää virheenä.
Jatkamme kokeilua.