Lihapalat kesäkurpitsa-paloilla

[Ruoanlaitto.]

Lihapalat kesäkurpitsa-paloilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Sekoitettu jauheliha	400 g
Nuori kesäkurpitsa	150-200 g
Hercules nopea ruoanlaitto	3 rkl. l.
Sipuli	1/2 kpl.
Kananmuna	1 KPL.
Hieno suola	1 tl
Jauhelihan maustaminen	1 tl
Kasviöljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Mitä ei lisätä leikeihin! Leipä, kaurajauho, erilaiset vihannekset ... Haluaisin tarjota sinulle variantin leikeistä, joissa on kaurapuuroa ja kesäkurpitsaa. Mutta en hiero vihannesta raastimelle, kuten resepteissä usein esiintyy, mutta lisän sen kuutioina. Maku on erilainen! Se on hyvin kaukana samanlainen kuin lihalla täytetyt kesäkurpitsa. Eli voit tuntea sekä kesäkurpitsaa että lihaa.
• Paistettaessa kotletit pitävät muotonsa hyvin. Keittämisen jälkeen kontaktikosketusgrillissä saadaan melkein dieettiruokia. Rakenne on pullea. (Tämä vaihtoehto näkyy kuvassa.) Paistettaessa pannulla - hieman pehmeämpi.
• Kokeile ja vertaa itse.
• Ruoanlaitto.
• Vatkaa muna jauhelihaan, lisää kaurapuuro, suola, laita jauhettu mauste.
• 
• Sekoita.
• Valmistele vihannekset, kun kaurahiutaleet paisuvat jauhelihassa. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Kesäkurpitsa - 0,5-0,7 cm kuutioita
• Vaivaa jauheliha lisäämällä sipuli.
• Lisää nyt kesäkurpitsa kuutiot ja sekoita jauheliha.
• 
• 
• Sokea leivonnaiset märillä käsillä. (Kuvassa on ruokalusikallinen koon ymmärtämiseksi.)
• Tasoita ne hieman. Paina kesäkurpitsa kuutiot syvyyteen.
• 
• Paista paistinpannussa tai kontaktigrillissä.
• Tarjoile minkä tahansa lisukkeen, vihannesten tai ruisleivän kanssa.
• Nämä kyljykset ovat erittäin maukkaita, sekä kuumia että kylmiä.
• Hyvää ruokahalua.
• (Otin idean Smak-lehdestä takaisin 90-luvun lopulla.)

Astia on suunniteltu

7 kappaletta

Merkintä

Neuvoja.

1. Käytä tässä reseptissä vain nuoria kurpitsaa. Vanha pilaa leikkeleiden maun.

2. Kuvien versiossa käytin enimmäismäärää kesäkurpitsaa (200 g), mutta aloittelijoille ota enintään 150 g

3. Öljyn määrän minimoimiseksi pannulla paistettaessa suosittelen, että leivonnaiset paistetaan nopeasti molemmilta puolilta kullanruskeaksi ja tuodaan ne sitten kannen alle miedoksi.

4. Haluttaessa voit lisätä jauhelihaan vihreitä.

oi tämä on minulle! En ensin täytä kesäkurpitsaa ja sitten veistän myös kesäkurpitsa-riisi lihapullia purettujen keskeltä, tosin kaksinkertaisessa kattilassa ... Minun täytyy kokeilla kuutioita ...

[Shelena]

Shelena, se osoittautuu erittäin maukkaaksi! Teen usein tai pikemminkin laitan kesäkurpitsa jauhelihaan vain lihamyllyn läpi, muuten kesäkurpitsaani eivät syö hyvin, mutta ainakaan eivät nurise! Jauheliha on rehevämpää.

[Elena,]

... sitten veistän myös ydin-riisi-lihapullia purettujen keskeltä

Elena, tämän viehättävän kuvauksen perusteella sinun ja perheesi tulisi pitää näistä leikeistä. Kaivokseni yleensä "puree" kesäkurpitsaa. Ja tässä versiossa he syövät kaiken jälkeäkään.
Kokeile terveyttä.

Marina, Teen myös version raastetulla kesäkurpitsoilla. Mutta pidämme myös näistä kuutioilla. Yritä tarjota kaprisi (vähennä vain kesäkurpitsaa) ja paista Steban grillissä. Luulen, etteivät he kieltäydy.
Voit vaihtoehtoisesti raastaa kesäkurpitsa karkealle raastimelle - jauheliha ei tule niin nestemäiseksi kuin lihamyllyn jälkeen.

[Shelena]

Shelena, yritä monipuolistaa elämää! Kiitos!

[Marina,]

Marina, melkein - muutokseksi!
Kiitos huomiosta reseptiin!