Ostin vaimolleni leipäkoneen. Täällä olen hauskaa :)

Olen pahoillani ikävyydestä.
Älä potka kokkeja kovasti, ei omasta tahdostani, vaan vain vaimoni, joka "lähetti" minut!
Kuten kirjoitin jo otsikossa, huolta ei ollut, nainen osti sian, eli ostin vaimolleni Panasonicin leivänvalmistajan eräänä päivänä kaikki kellot ja pillit, en muista mallia, mutta sikäli kuin ymmärsin näistä teksteistä, se ei ole tärkeää.
Lyhyesti sanottuna leipä ei toimi!
Menin kauppaan kolme kertaa hakemaan uutta jauhoa ja hiivaa. Ostin eri valmistajilta.
Henkilökohtaisesti (viimeisissä otoissa) mitasin ainesosat.
Yritin uunia 2 kertaa vaimoni ja 3 kertaa henkilökohtaisesti, kaikissa tapauksissa se osoittautui paska!
Ongelmat:
Taikina ei sekoita muotin pohjassa, jauhekerros pysyy kehällä.
Taikina ei nouse hyvin.
Leipä osoittautuu märäksi, se venytetään veitseksi, tarttuu yhteen leikkauksessa.
Voiko kukaan selittää yksinkertaisella tavalla, missä väijytys on?
Kiitos jo etukäteen!

TÄSSÄ, ole hyvä ja lue

Yleensä seurasin 20 käytännön vinkkiä, opiskelin laitteen ohjelmia, minulla on työkalut ja laitteet (olivat laitteen sarjassa), luin myös tietoa ainesosista ja valitsin yksinkertaisimman reseptin.
Sekoittaa tekstin lause:
"Jauhojen määrää ei koskaan määritetä etukäteen valmistettaessa jauhotuotteita, koska kaikki riippuu siitä, kuinka paljon nesteseosta on: mikä on sen erityinen koostumus ja kuinka paljon jauhoja tämä seos voi imeä. Jos määrität jauhojen määrän etukäteen, niin varmasti nestettä ei ole melkein koskaan mahdollista sovittaa sen alle, koska tämä arvo on vaihteleva vaihteleva "

Eli käy ilmi, että laite on vain ehdollinen automaattinen? Ja tosielämässä hänen työnsä pitäisi olla hallinnassa? Lisää vettä, kaavi taikina seiniltä jne.? Ja mitä siellä on kirjoitettu ohjeisiin, kuten laittaa ainesosat, paina painiketta ja nauttia parin tunnin kuluttua valmiista tuotteesta, onko tämä kaikki paskaa ja tikkareita?
Onko todella mahdollista leipoa leipää tässä koneessa tanssimatta tamburiinien kanssa vai ei?

voi.
mutta jauhojen ja nesteiden suhde riippuu huoneen kosteudesta, joten kokemusta tarvitaan.

kuva kerro meille, mitä sinulla oli vaiheittain, ilman tätä on vaikea sanoa, mikä on vialla.

[W1W]

W1W , mielenkiintoinen "elokuva" ... Viime vuoden World Food Festivalilla Panasonic esitteli uudet uuninsa. Leipä oli - juhla silmille! Minua kiusasi melkein. Oletko käynyt heidän verkkosivuillaan?

[Oleg]

Oleg, kirjoita ainakin mikä liesi numero, mikä jauhot, mikä hiiva? Onko sinulla vaaka?

En käynyt sivustolla, näyttelyssä)
mutta ensimmäinen uuni oli vielä Panasonic 254.))) nyt en vain käytä sitä. mutta hän on erittäin hyvä! ja häiritsee ja paistaa.
Ehkä aivan uudet uunit itse määräävät jauhojen kosteuspitoisuuden ja oikean määrän nestettä?

[Sens]

Sens, Toipuin jo väärässä paikassa

Liesi Panasonik SD-ZB2502
Leipomojauhot, huippuluokan "Crown"
Hiiva "Yiva" instant
Resepti: "Tavallinen valkoinen leipä"
Vehnäjauhot 500g
Suola 1,5 tl
Sokeri 1,5 rkl l
Kasviöljy 1,5 rkl. l
Vesi 330 ml
Hiiva - 1,5 tuntia l
Hiiva -R 2,5 h. l

Sikäli kuin ymmärrän, hiivan kaksi versiota ovat nopeaa tilaa varten ja hitaalle, jonka kokeilin molempia versioita, tulos on suunnilleen sama.

Vaakoja ei ole, mutta pakkaus, jossa on 1 kg jauhoja, mutta tarvitaan 0,5 kg, jaoin vain pakkauksen 2 osaan.

Onko todella mahdollista leipoa leipää tässä koneessa tanssimatta tamburiinien kanssa vai ei?

Minä todella paistan, illalla laitoin ruokaa ja menin nukkumaan

Liesi on hyvä. Minulla on yksi. Käytän jauhoja "Makfa", turkkihiivaa "Pakmaya" 100 grammassa. pakkaus. Tästä saadaan AINA leipää. Ensimmäisen kerran paistin "maitoleipää" reseptikirjasta, punnitsin kaiken mittakaavassa. Kun leivotaan, leikkaa ja yritä aikaisintaan 4-6 tunnin kuluttua.Koska leipä kypsyy vielä tällä kertaa.

/Users/w1w/Desktop/DSC_2462.jpg

alhaalta katsottuna

/Users/w1w/Desktop/DSC_2463.jpg

kontekstissa

että kuvia ei ole asetettu

W1W, tämän uunin vaakoja todella tarvitaan ... Ja mitä muuta, ehkä avioliitto todella tarttui kiinni?!? Itse Panasonic - se leipoo erinomaisesti ilman tansseja - heitti sen ja meni kävelylle. Se ei toiminut vain 3 kertaa - kerran yritin leipoa spelttileipää reseptin mukaan pakkauksessa - inhottavaa! Toinen kerta, kun se ei toiminut vain yksinkertaisella - mistä syystä en ymmärtänyt - tähdet tulivat todennäköisesti yhteen niin hyvin ... Ja kolmannen kerran - vain uuden Panasonicin liesi. He antoivat ne ystäville, joten he kutsuivat heidät näyttämään mitä ja miten. Heillä ei myöskään ollut asteikkoja - he ottivat omat, heillä oli myös oma hiiva - testattu ja tarttui jauhoihin. Päätimme leipoa meijeriuunin. Punnitsimme kaiken, mitasimme sen, panimme vaivaamiseen - se vaivattiin normaalisti. Sitten menin kotiin, ja aamulla he sanoivat, että pannukakku oli paistettu ... Muuten, heillä on sitä vielä, se kerää pölyä, he sanovat, ettei ole aikaa leipoa ...

Seuraan taikinaa vain, jos aion leipoa uunissa. Ja näin hyvä leipä aina osoittautuu.

Luulen, että kyse on hiivasta. Aluksi käytin eri hiivaa pienistä pakkauksista. Voi, ja kärsin, kunnes löysin 100g. Totta, katson niitä aina vanhentumispäivällä. Kun erä on käynnissä, voit katsella ja avata kannen ja jopa auttaa keräämään sen kerrokseen silikonilastalla. Tämä on vasta alkua. Ja sitten, kuten kaikkikin, taitat sen = painat = otat valmiin leivän. Paista myös kakku

Anteeksi, en ymmärrä, kun vaivaamisen on kattilassa, taikinan pitäisi olla kiinteä? Saan paksun nesteen, jossa on kuplia, eikö olekin oikein?

Ja silti osta vaaka, eikä siitä tule mitään ongelmia. Jauhojen ja veden suhde on aina vain painon ja mittakupin mukaan, tai sinun on seurattava pullaa. Minulla oli samat uuniongelmat vain kahdesti kiireessä aamulla, laitoin sen kerran ilman hiivaa, toisen kerran en kaadanut vettä.Leipä paistetaan joko yöllä tai aamusta iltaan.

Kyllä, kokonainen, kuten vaahtoa vaaleiksi. Oletko siirtänyt nesteitä?

Käytän tällä hetkellä hiivaa, punaisia, ja joskus ostan jauhoja ja ensimmäisen luokan.

Anteeksi, en ymmärrä, kun vaivaamisen on kattilassa, taikinan pitäisi olla kiinteä? Saan paksun nesteen, jossa on kuplia, eikö olekin oikein?

kyllä, väärin.
oikein

Pitäisikö erän lopussa olla kolobokki tai paksu neste?

Piparkakku-ukko.

Pitäisikö erän lopussa olla pulla tai paksu neste?

pulla, melkein ei tartu käteen

Joo, jotain on uhkailussa, ja mitä on tehtävä lisättyä jauhoja?

kyllä, vähitellen. jotta ei kuivu

Tai (mikä on helpompaa) vähentää nestettä.

jos jauhoja lisätään yli 50 g. sitten sinun on lisättävä hiiva

Ok, menen kauppaan vaa'alle ennen kuin se sulkeutuu, muuten minusta tuntuu, että minulla on Panasonicin päähine, jos en saa "kivikukkaa"

vaaka tulee ostaa niin, että se ei sammu heti. ))) ja taara nollattiin)))

[W1W]

W1W, Näen profiilissasi, että olet Kazakstanista. Ja mistä kaupungista? Voimmeko olla samassa kaupungissa? ... Millaisia ​​jauhoja ostat? Meillä on upeita jauhoja, otan kruunun ja korkeimman ja ensimmäisen luokan - ei ollut lävistyksiä. Ja mikä hiiva? Kumpi tahansa käytätkin, voit ensin tarkistaa, ovatko he elossa ja kuinka aktiivisia. Liuotetaan määrätty määrä hiivaa osaan lämmintä vettä (100 ml) koko tilavuudesta reseptin mukaan, anna hiivan liukenemaan, sen pitäisi alkaa pelata, kuplia. Tämä tarkoittaa, että he nostavat taikinan. Teen aina tämän. Lisää jauhosäiliöön. Panasonicissa saan hyvää leipää, kuten näyttelyyn. Ja herkullista! Voit syödä kakun sijasta. Lue vain teoria täältä, punnitse kaikki, mittaa se ja yksinkertaisimman reseptin mukaan. Onnea!

Olen Aktausta.
Ostin vaaka nollalla.
Mittasin ja asetin kaiken.
Katsotaanpa, mitä tapahtuu 2 tunnissa.
En tarkistanut hiivaa, koska luin sen aloitettuani pepelatit.
Kiitos neuvoista! Yritän seuraavalla kerralla.

Leipomojauhot, huippuluokan "Crown"
Hiiva "Yiva" instant

kyllä, väärin.
tässä on oikea Lue lisää: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381276.0väkisin

Annoin jo tämän linkin tänään, ilmeisesti, ei kuuntele

Katsoin kiitos!

mutta koloboksista ei nähnyt! Tämä on tärkein asia paistettaessa HP: ssä

[W1W]

W1W, vain ensimmäistä kertaa sinun on hoidettava pullaa, kun tarkistat jauhojen ja veden suhde. Lisään hieman enemmän vettä jauhoihimme (Corona) kuin resepteihin. Jotenkin hän ottaa enemmän nestettä. Tunnet tämän ja sitten ilman valvontaa, paistat koneella, eli heitit sen todella pois ja unohdit.

Hurraa! Piparkakku mies osoittautui!

Älä nyt avaa kantta kokonaan.

OK, minä en.

Hurraa!
Kaikki onnistui!
Valitettavasti kuvia ei ladata.
Kiitos kaikille!

[W1W]

W1WNo, hurraa! Toivon, että maku ei tuota pettymystä. Ja liesi myös. ...

[Oleg]

OlegLiityme ystävälliseen joukkueeseemme

OK, minä en.

Leipäkoneen avaaminen vain paistamisen aikana ei ole toivottavaa, koko loppuajan se on täysin mahdollista.
Esimerkiksi korjata kolobok viimeisen harjoituksen jälkeen, jos se on epätasaisesti. Tai harjaa leivän yläosa vedellä / maidolla ja ripottele seesaminsiemenillä ennen paistamista.

Voitteko olla tarkempi taas?
Haluan leipää, joka on ripoteltu seesaminsiemenillä, siemenillä, muulla roskalla, ja pelkään tehdä sitä - ihmiset sanovat, että taikina voi laskeutua, eikä mikään toimi sitten ollenkaan.

Milloin tarkalleen voit tehdä sadetuksen? Kuinka tarkalleen?

Elena Pavlovna, mikä on sinun HP? On HP jakelulaite, on ilman. Useimmissa tapauksissa lisäaineita on lisättävä äänimerkin jälkeen. Ja kaikissa tapauksissa HP voidaan avata annostelun aikana vedostukseen asti. Mutta (!) Sirotetut (ei sekoitetut jyvät) rullat voidaan saavuttaa vain uunissa. Monet kotiäidit vaivaavat taikinan HP: ssä ja paistavat sen uunissa. HP: n seesaminsiemenillä ja muilla lisäaineilla sprinklöity leipä ei toimi

Levittää leivälle leivontaan kuoren muodostamiseksi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75114.0
Siementen, jyvien, hedelmien, marjojen valmistaminen leivataikaan asettamista varten https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0

HP: n seesaminsiemenillä ja muilla lisäaineilla sprinklöity leipä ei toimi

Sinun ei pitäisi kirjoittaa niin - katso kirjoittajiemme reseptejä, usein he käyttävät tällaisia ​​sadetusmenetelmiä, ja leipä valmistetaan sprinkleillä