Midea grillatut kokonaiset vehnäjauhotortillat

Midea grillatut kokonaiset vehnäjauhotortillat

Kategoria: Erityinen leipä

Ainekset
Kokojyväjauho	400 g
Suola	1,5 h l
Kivennäisvesi kaasulla	280 ml

Keittomenetelmä

• Taikinan vaivaaminen Bosch 86A -yhdistelmässä. Kaadoin jauhoja ja suolaa kulhoon, kaadin vettä. Sisältyvä nopeus 1. Lisää 3 minuutin kuluttua nopeutta 2. Vaivattiin 12 minuuttia. Jaettu 4 osaan, muodostui kolobokseja, taitettiin pussiin ja annettiin levätä 30 minuuttia.
• Kytkin grillin päälle valitsematta automaattista ohjelmaa. Piparkakku mies rullattiin 2 mm paksuiseksi.
• 
• Kun grilli on lämmennyt, laita rullattu taikina ja sulje kansi. 5 minuutin kuluttua käännin sen ympäri, suljet kannen. Valmiina muutamassa minuutissa!

Merkintä

Minulla ei ole chapatnitsaa. Päätin kokeilla tortillojen paistamista grillissä. Pidän siitä!

[Babushka]

Babushka, Tanya! Yritä levittää taikina ohuemmaksi. Voi olla soikea. Voitele toinen puoli pienellä kerroksella juustotahnaa, älä saavuta 1–1,5 cm: n reunaa. Peitä toinen. Käy koko kakku kevyesti rullalla ja purista päät ja grillaa. Tiedät kuinka herkullinen se on! Ja yleensä voit laittaa minkä tahansa täytteen! Kakut ovat niin täynnä!

En ole vielä tehnyt sitä kivennäisvedellä! Tanya! Kiitos ideasta! Yritän ehdottomasti. Meidän on myös kokeiltava kylmää vettä.

[Sveta]

Sveta, Kiitos neuvoista. Pidän siitä enemmän täyttämättä ...

Voi korvata chapatnitsan?

[Elena]

Elena, ei korvaa. Sinun täytyy rullata se ulos .. Ja chapatnitsa tekee kaiken itse

Tulin tänne katsomaan kakkusi. Se on luultavasti herkullista, mutta missä tasku on? Vai eikö se ole sinulle tärkeä?

[Mirabel]

Mirabel, En tarvinnut taskua. Tein eräänlaisen kanan fajitan, joka perustuu lyötyn keittiön reseptiin.

Aah, näen

Mutta tasku, täytetty mausteisella maustekastikkeella majoneesia, salaattia, tomaattia ja kurkkua. Tämä on suosikkivaihtoehtoni, kun teen taskussa.
Kuva on mennyt jonnekin. Työnnin sen uudestaan.

Tasku ennen paistamista tai vain valmis halkeilemaan? Se näyttää erittäin herkulliselta salaatin kanssa))

[Nastya]

Nastya, tasku saadaan paistamisen aikana: kakku täytetään. Leikkaa jäähdyttämisen jälkeen ja täytä maun mukaan. Se voi olla vihanneksia, kuten minun, tai voit myös ostaa kanaa majoneesilla ja mausteisella kastikkeella ... Vaihtoehtoja on monia.