Vehnäleseet pellavanleipä

Vehnäleseet pellavanleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
vettä	190 ml
puhdistamaton pellavaöljy	3 rkl. l.
sokeria	30 g (2 rkl. L.)
suola	7 g (1,5 tl)
ensiluokkainen vehnäjauho	400 g
vehnäleseet	20 g
puristettu hiiva (tai kuiva)	8 g (tai 1,5 tl)

Keittomenetelmä

• Laita kaikki ämpäri leipäkoneesi ohjeiden määräämällä tavalla seulomalla jauhoja. On parempi kaataa viimeinen lusikallinen öljyä ei heti taikinaan, vaan jo pullaan ensimmäisen erän lopussa. Mutta sillä ei ole väliä.
• Supra BMS-350 -kiuassani valitsen "Sandwich" -tilan tai "French" -tilan
• Vettä on vähän, pulla osoittautuu melko tiukaksi, joten vaivaamisen aikana voit lisätä tarvittaessa lusikallisen vettä. En lisää.

Astia on suunniteltu

valmiin leivän paino 609 g

Aika valmistautua:

3 tuntia 40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Voileipä tai ranska

Merkintä

Tämä on ensimmäinen reseptini tällä sivustolla. Olisin iloinen, jos tällainen leipä löytää maistajansa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Lean majoneesi, joka perustuu pellavajauhoon (ang-kay)

Vehnäleipä pellavajauholla ja siemenillä (Pudo)

Vehnä ja pellavan sileä leipä (Leming)

Natasha, foorumin ensimmäisen leivän kanssa, osoittautui kauniiksi, siistiksi

Ihana leipä! Sekä rakenne että katto ovat upeita!

Paistan jatkuvasti leipää pellavaöljyssä. Todella maukas ja terveellinen. Yritän lisätä leseitä. kiitos reseptistä!