Heraleseet

Heraleseet

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
raaka hiiva	4 grammaa
seerumi	200 ml
vettä	150 ml
vehnäleseet	30 grammaa
vehnäjauhot 1 luokka	450 grammaa
suola	1 tl

Keittomenetelmä

• Tämä leipä on erittäin ihastunut kodistani. Yritin muuttaa leseiden määrää sekä ylös että alas, mutta minun puolestani se osoittautui optimaaliseksi määräksi.
• Ensin mitataan hiiva leipäkoneen ämpäriin, täytetään se nestemäisillä komponenteilla, lisätään suolaa sen liuottamiseksi ja vasta sitten leseet ja jauhot. Koska kaikilla on erilaisia ​​jauhoja, suosittelen, ettet kaada koko jauhomäärää kerralla, vaan noudata kolobokin sääntöä. Mutta tässä tapauksessa pulla pitäisi olla hieman pehmeämpi.
• Vaivataan ohjelmassa 17 (nyytit). Muistutan, että minulla on Panasonic SD-2500 -leipäkone
• Kun olet tyytyväinen pullaan, sammuta ohjelma ja käynnistä ohjelma 1 (pää), koko XL, keskikokoinen. Lisää ajastimeen vielä 2 kelloon 4. Tarvitsemme tämän ajan, jotta raaka hiiva elää hyvin ja alkaa toimia. Tämän vuoksi vähensin myös hiivan määrää. Siinä kaikki, tehtäväsi on ohi, sitten avustaja-leivänvalmistaja toimii.
• Voit myös sisällyttää ensimmäisen ohjelman sijasta seitsemännen (ranskalainen), se itsessään kestää 6 tuntia.
• Valitettavasti en voi tehdä valokuvaa valmiista leivästä "täysikasvuisena". Ensin odotan sen jäähtymistä. ja sitten katson syömisen aikana. Mutta jonain päivänä olen ajoissa.
• Tässä on kuva eilisestä
• 

Astia on suunniteltu

Perheeni on vain yhden päivän.

Aika valmistautua:

6 tuntia 20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kaksi tilaa: taikina ja perus, voit ranskaa

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnäleseet (leivänvalmistaja) (GruSha)

Vehnäleipä leseillä, sipulilla ja siemenillä. (Serko)

Vehnäleipä 65C ja leseiden hapankaali käymättömästä ruis mallasesta (Alexandra)

Kiitos paljon! resepti on vain, että minun on tällä hetkellä syötävä joukko heraa raejuustosta ja löydettiin pitkä käyttämätön purkki leseitä, vaikka ruista. huomenna aamulla ja teen sen, kiitos

Kyllä, voit myös ruista, vain me löydämme niitä harvoin. Kaurapuuron kanssa en tiedä mitä tapahtuu, ne ovat tavallaan jauhoja.
Ja pidän heraa aina jääkaapissa, koska se on melko halpaa, mutta se muuttaa leivän makua dramaattisesti.

Ostin leseitä apteekista, siellä myydään kaikenlaisia ​​erilaisia, mutta jostain syystä enemmän ruista. Duc Minulla on niitä ruista kuivattuilla mustikoilla, kuten ne ovat myös hyödyllisiä näköön
se, että hera muuttaa leivän makua, on jo, ja parempaan suuntaan)

Kiitos reseptistä, vain minä en vaivannut taikinaa nyytitilassa ja otin saf-moment-hiivan, paistin sen päämoodissa pullaa muodostaessani, lisäsin kaksi rkl. Jauhoja enkä katsonut enää koskaan. Leipä on pörröinen ja tuoksuva. Kiitos vielä kerran reseptistä. En voi kiertää kuvaa, joten olen pahoillani.

Leivin tämän leivän tänään. Leivoin päätilassa, koska hiiva on kuiva. Erittäin maukas leipä osoittautui, ilmava. Viilto ei ole kovin kaunis, leikkain sen kuumaksi, mieheni vaati tuoretta leipää maidolla.

Kiitos paljon reseptistä!

Paljon kiitoksia herkullisesta leivästä, yritän kokeilla uutta reseptiä joka päivä, leipäkone on vain puoli kuukautta, ja toistaiseksi sinun osoittautui eniten !!!

[Elka74]

Elka74, 7Olen iloinen, että pidit reseptistäni. Minulla on tämä leipä jokapäiväisestä, ei ongelmia.

[Kirahvi]

Kirahvi, Tanyusha! Paljon kiitoksia leivareseptistä! : girl_love: Se osoittautui hyväksi, vain kuori tuntui hieman paksulta.
Paistaminen liemikorteilla, ehkä tämä on syy
Ollakseni rehellinen, en todellakaan pidä leipäkoneen leivästä, mutta monista syistä minun on paistettava sitä ajan myötä yhä useammin.
Paistan leipänne hyvin usein, eri muunnelmilla.

Olkoon leipä aina miellyttävä perheellesi ja hyödyksi.