Raakamunien kuivaus

Hyvää päivää kaikille!
Ihmettelen, onko kukaan yrittänyt kuivata raakoja munia? Haluan esimerkiksi kuivata raakamunien keltuaiset vaahtokarkki-periaatteen mukaisesti kaatamalla ne ohut kerros tarjottimelle, mutta kuiva kunnes hauras.
Onko kukaan kokeillut sitä?

Munien kohdalla vitsit ovat huonoja, niitä ei suositella syötäviksi raakana, varsinkaan ostettuina, ja varsinkin kun he hengaavat tässä muodossa pitkään kuivausrummussa.
Ja miksi sitä tarvitaan, kun voit ostaa valmiin sekoituksen, melange, valmistettu tekniikan mukaisesti, kuten odotetaan "Munajauhe (keltuainen ja valkoinen) ja munan melange" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Munien kohdalla vitsit ovat huonoja, niitä ei suositella syötäviksi raakana, varsinkaan ostettuina, ja varsinkin kun he hengaavat tässä muodossa pitkään kuivausrummussa.
Ja miksi sitä tarvitaan, kun voit ostaa valmiin sekoituksen, melange, valmistettu tekniikan mukaisesti, kuten odotetaan "Munajauhe (keltuainen ja valkoinen) ja munan melange" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Kiitos vastauksesta! Olet todennäköisesti oikeassa siinä, että valmiita munajauheita on helpompi ostaa, mutta olisi mielenkiintoista yrittää valmistaa se itse.
Raakamuodossaan en aikonut käyttää syntynyttä tuotetta, aioin jauhaa sen jauheeksi ja käyttää sitä leivontaan.
Isidrin kuivausohjeissa sanotaan, että liha voidaan kuivata, mukaan lukien raaka marinoitu tai suolattu liha. Joten ajattelin, että munankeltuaiset eivät ole paljon pahempia)

Lue tiedot täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Ei tarvitse verrata lihaa ja munia! Eri tuotteet vaaran ja käsittelyn suhteen.

Lue tiedot täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Ei tarvitse verrata lihaa ja munia! Eri tuotteet vaaran ja käsittelyn suhteen.

Ok, kiitos varoituksesta! Ehkä pidättäydyn ajatuksestani.