Marmoriset Brioche-pullat Matcha-vihreällä teellä

[Matcha-teetä]

Marmoriset Brioche-pullat Matcha-vihreällä teellä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Matcha-teetä
maito	80 g
kananmuna	1 kpl
sokeria	55 g
vehnäjauho	20 g
matcha-tee (tai kaakao)	10 (15) g
voita	15 g
Taikina
vehnäjauho	300 g
sokeria	65 g
maito	155 g
keltuainen	1 KPL.
tuore / kuiva hiiva	10g / 4g
voi (huoneenlämpötila)	50g

Keittomenetelmä

• Matcha-teetä
• 1. Keitä maito.
• 2. Vatkaa muna sokerilla hyvin sekoitetuksi (vatkaa ilman fanatismia)
• 3. Sekoita jauhot matcha-teetä.
• 
• 4. Lisää jauhoseos muna-seokseen. Sekoita tasaiseksi.
• 5. Kaada maitoa ohuena virtana jatkuvasti sekoittaen.
• 6. Aseta uudelleen matalalle lämmölle ja keitä, kunnes seos sakeutuu.
• 7. Lisää lopuksi öljy ja sekoita, kunnes öljy on täysin liuennut.
• 
• 8. Peitä folio tai kansi ja anna jäähtyä kokonaan.
• Taikina
• 1. Liuota hiiva (tuore) lämpimään maitoon. Lisää 1 rkl. l. Sahara. Anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
• 2. Lisää kaikki ainekset paitsi öljy. Vaivaa tasaiseksi. Lisää sitten voita hiutaleina.
• 3. Vaivaa noin 15 minuuttia. (Taikina näyttää sileältä ja kiiltävältä.)
• 4. Aseta taikina astiaan ja anna nousta huoneenlämpötilassa noin 2 tuntia.
• 
• 2 tunnissa
• 
• 5. Vaivaa sitten taikina. Ja muotoile pullat tällä tavalla:
• Vie rullan avulla ulos suorakulmioon.
• Aseta taikina teetä keskelle.
• 
• Taita sitten
• 
• Vie ulos kaulin
• 
• Taita silti
• 
• Leikkaa sitten yhtä suuriksi osiksi ja taita voideltuun muotoon.
• 
• Anna seistä 50–60 minuuttia.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, 25-30 minuuttia.
• Jäähdytä valmiit pullat.
• 
• 
• 
• Lähde:

Aika valmistautua:

3,5 tuntia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Siksi tiesin, että sinä "nakuralesila": girl_haha: Ja tämä kauneus, että ei ollut sääli leikata sitä! Super !!!

eikö ollut sääli leikata?

Joten repin, en leikkaa

Mitä otsaan, mikä otsaan!

[Natasha,]

Natasha, mikä herkkä murus! Puhdas nukka! Ja teetäyte on erittäin mielenkiintoista! Ihana brioche!

[Natasha,]

Natasha, Tunnen sinut jo valokuvasta reseptien mielessä! Erittäin mukava ja maukas

Voi, voit olla järkyttynyt! Kaunotar! Mutta on kysymys. Koskaan nauttinut matcha-teestä. Minkä maun se antaa?

[Marishenka, Marusenka]

Marishenka, Marusenka,Meri klarissa, kiitos paljon ystävällisistä sanoista!

reseptienne mielessä!

Minkä maun se antaa?

Meri klarissa, En edes tiedä miten selittää tämän teen makua sinulle. Se, että teessä ei ole makua, on varma. Tai ehkä emme ole tottuneet sellaiseen teeseen, mutta pienissä määrissä leivonnaisia ​​se antaa tällaiselle (mielestäni) virkistävän jälkimaku. Ja tässä reseptissä vähensin myös sen määrää, koska isommassa se tuntui suuresti.

No, hieno kuin aina. Pullat ovat niin pörröisiä, taikina on ihanaa.

[Natus,]

Natus, Kiitos rakas! Taikina on todella miellyttävä sekä työssä että lopputuloksessa. Mutta silti, käyttäen tuoretta hiivaa, pidin taikinasta enemmän.

Viime aikoina ostan vain tuoretta hiivaa, ja jääkaapissa on jopa iso pakkaus kuivia. Niitä on myös käytettävä, mutta käytännössä hylkäsin leipäkoneen, en muista milloin käytin sitä.

Ja tänään vaivain tämän taikinan leipäkoneessa. Ja kun paistin, en muista kumpaakaan.

: Hei: Tarkista hapankaalin Challah-resepti.

[Natasan käsityö]

Natasha tuli vain sisään, katsoi uusia reseptejä, näki tämän kuvan ja ajatteli heti, tämä on varmaa Natasan käsityö todellisella taiteilijalla on oma käsialaan, ja sinä oletkin

Näin tämän kuvan ja ajattelin heti, että tämä on ehdottomasti Natasan käsityö

Kyllä, nimellinen. Katsoko ensimmäisestä pullasta isoa kirjainta?

todellisella taiteilijalla on oma käsiala

Tarkoitatko, että tyylini on abstrakti taide?

Kyllä, nimellinen. Katsoko ensimmäisestä pullasta isoa kirjainta?

Bachu, bachu ne on sokea

abstraktio?

Miksi soitat minulle jonkinlaista käsittämätöntä sanojen merkitystä, sho, unohdin missä asun ja mitä ajattelit tyylistäsi, en ymmärrä sanoja. Katsokaa minua siellä, juuri nyt viikset arvaa, etten tiedä mitään

Natasha, pääkuvassa on fregatti, vain ei tarpeeksi purjeita! Kaunis kuten aina!
Kuuntele, mutta voit tehdä sen millä tahansa täytteellä? Minulla ei ole tätä teetä, joten ajattelen mitä korvata
Ja mikä koko on muotoasi?

[Lenus]

Kuuntele, mutta voit saada sen millä tahansa täytteellä

Tunnen, tunnen, ei kuuro!

suora fregatti

Aha, fregatti, huonon pään takia! Taikina on niin pörröinen, että se oli tarpeen jäähdyttää asettamalla se kyljelleen (kuten hyvä kakku.) Kunnes tajusin sen ja muuttui fregattiksi
Lenus, voit tehdä samoja teelehtiä kaakaolla tai jollakin muulla.

Ja mikä koko on muotoasi?

Kaikki muodot ovat myös mahdollisia, vaikka sellaiset kiharat kuin Manka tekevät. Tässä lomake on 10,5 * 20,5

Käyttö kirjattu

[Natusya,]

Natusya, Vau! Minulla on niin kaunista! Mutta murusen kuva on todellinen huliganismi! Et voi pilkata sellaisia ​​ihmisiä!

Et voi pilkata sellaisia ​​ihmisiä!

No, Duc, minä vitsailen? Kutsun sinut pehmeälle pullalle!