Koti savustamo vesitiivisteellä

[Elena Tim]

Elena Tim, laita rinta suolaliuokseen (4 rkl suolaa, 1 sokeri, 1,5 litraa vettä, kaikenlaisia ​​mausteita!). Nyt sain rinnan - se näyttää erittäin herkulliselta! Jäähtyä!
Liota kalat suolavedessä (coho-lohi ja makrilli). Huomenna kokeilen!

Huomenna kokeilen

Onnea Marish! Kerro minulle myöhemmin. Todella mielenkiintoista!!!

Kyllä, ymmärsin erillisen sähkölieden - kanesh-muunnos on mielenkiintoinen, etsin myös videoita u-putkesta - miksi he tupakoivat siellä

Len, katselin juuri nyt savustamoa kuvissa ja minulla oli kysymyksiä:
- Onko sinulla liesi kaasupolttimia liedellä?
- laitatko savustasi kahden polttimen päälle tai miten (näytti ja näytti siltä, ​​että yksikkösi ei saavuta äärimmäisten polttimien pituutta, vai onko se minun abman-terveyteni)?

[Sveta]

Svetakyllä, hänellä on 5 heistä, täällä keskellä ja on katse ()

[Sveta]

Svetakyllä, hänellä on 5 heistä, täällä keskellä ja on katse ()

ah-ah-ah, Semyon Semyonich ... se on mielestäni hän ei voi seistä polttimien reunoilla

Ja entan muotoilun massiivisuuden arvioimiseksi Lena kirjoitti, että laatan koko on vain 70 cm

Seitsemän on KAKSI!

Lenk meni ottamaan hallitsijan, ja Lenk, sinä, mene, perhe syö paljon syö ruokahalulla?

Mies, mitä syöt siellä?

Ja katso kuvaa, Tanyukh, söi usein kysyttyä! Odota, tule! Olen voinut ostaa viidennen, suurimman polttimen erityisesti hänelle ... vieraanvaraisella tavalla, muuten et ruoki!

Sitten ruoho toimi ...

aha ja savu oli-o-o-ooo Täällä oli valua (savustettu maku)

Hei kaikki! Olen säästänyt, auta itseäsi !!!! (Siivet, kalkkunan reisi, kanan sääret, kalvon reidessä ja rintakehässä sekä kalat - makrilli ja coho-lohi)




kaikki on niin herkullista, et vain voi kuvata sitä! Rinta osoittautui yleensä vertaansa vailla olevaksi, jäädytin sen ja kuten sardi - no, ei sanoja, maku ... mutta! Siivet söivät heti oluen kanssa, tulivat mieleensä, kun ei enää ollut! Ja kala on luokkaa, söin lämpimän puolikkaan!

Elena Tim, kunnioitukseni ja kiitollisuuteni kehotuksesta minua sellaiseen namiin !!!

: wow: Kyllä, jopa täällä olevat kuvat tuoksuvat !!!!!!!!!!!!!!

Marin, no, hienoa! Minulla ei ole sanoja! Hitto, kiusaa! Aion myös ostaa kaikenlaisia ​​kaikenlaisia ​​asioita ja taas ankkaa!
Marish, onnittelut, juhla on hieno!

Kyllä ..... Suoraan kaikki kotitaloudet turmeltuneina .... kaadettiin, syödään liikaa, ravistettiin ja nukahti !!!! Ja pienessä maljakossa, jossa on smetanaa - sieniä - herkullista !!!

Hyvin! En halua nyt niin paljon savustettua lihaa kuin sieniä hapankermassa!
Marinka, lopeta kiusaaminen, muuten haluan todella syödä, mutta minulla ei ole aamiaista niin aikaisin!

Minulla on paljon savustettua kalaa, tuskin voin hengittää ...

[Liinavaatteet]

Hyvin! En halua nyt niin paljon savustettua lihaa kuin sieniä hapankermassa!

Liinavaatteet, KANECHNA, jos olisin paikkasi, en edes tiedä, mitä jo halusin. Et todennäköisesti jo osaa tarkastella tätä kaikkea?
Marina, mikä kaunokainen!!! Onko marinadoFF-reseptejä? Meidän on kiireesti pakko ostaa taitettava höyrylaiva, ovatko ne kaikki samanlaisia?

Kun nousit, sitten aamu!

Oikein!

Minulla on paljon savustettua kalaa, tuskin voin hengittää ...

Tein saman voileipän savustetulla sardilla. Älä pelkää minua nyt!

Ainakin älä tule luoksesi, istun nyt tukehtumassa sylkeä.
Marinka on mahdotonta herkullista sinulle, nyt tarvitsen myös savustamon.

Pellava, KANECHNA, jos olisin sinä, en edes tiedä mitä halusin jo

Tiedäthän, Lenus, aluksi ajattelin myös, he sanovat, että kerään, täytän vatsastani ja poistan savustamon seuraavaan kertaan. Jossakin vaiheessa päätin todella, että olin täynnä. Mutta viikko on kulunut ... ja olen jo ottanut savustetut suolat pakastimesta! Ja nyt menen Auchaniin, näen mitä muuta voin kerätä mielenkiintoista.
Tiedätkö mitä huomasin? Ostetut tuotteet kyllästyvät nopeasti, en edes tiedä miksi. Mutta kotitekoinen - ei!
En edes puhdista savustamoa, se on edelleen keittiössä. Hän on täällä, näet, ikuisesti rekisteröity!

nyt tarvitsen myös savustamon

Ir, joten sinun ei pitäisi olla mitään ongelmia savustamossa! Sinulla on piha! Sinun ei tarvitse edes vesitiivistettä, ehkä, varo savua. En halua tupakoida. Mikä on ongelma?

[Marina]

Marina, mikä kaunokainen!!! Onko marinadille reseptejä? Meidän on kiireesti pakko ostaa taitettava höyrylaiva, ovatko ne kaikki samanlaisia?

Kiitos!! Lähetän sen reseptillä myöhemmin! Ja niin voit etsiä lihaa täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374573.0 hunajan sijasta - sokeri on mahdollista.

Tiedäthän, Lenus, aluksi ajattelin myös, he sanovat, että kerään, täytän vatsastani ja poistan savustamon seuraavaan kertaan. Jossakin vaiheessa päätin todella, että olin täynnä. Mutta viikko on kulunut ... ja olen jo ottanut savustetut suolat pakastimesta! Ja nyt menen Auchaniin, näen mitä muuta voin kerätä mielenkiintoista.
Tiedätkö mitä huomasin? Ostetut tuotteet kyllästyvät nopeasti, en edes tiedä miksi. Mutta kotitekoinen - ei!
En edes puhdista savustamoa, se on edelleen keittiössä. Hän on täällä, näet, ikuisesti rekisteröity!

Keräsin osan siitä pakastimeen ja sinetöin sen tyhjiöpusseihin - kaikki ahneudesta ja halusta täyttää herkullista ruokaa !!!! Ja nyt ei ole kauppaa ollenkaan

Keräsin osan siitä pakastimeen ja sinetöin sen tyhjiöpusseihin - kaikki ahneudesta ja halusta täyttää herkullista ruokaa !!!!

mutta jotkut, no, ne, jotka eivät ole ahneita, he kutsuvat ystäviä

ystävät soittavat

avuksi

Olemme iloisia nähdessämme ystäviämme ... ja olet aina tervetullut sienien ja savustettujen lihojen kanssa ... me kohtelemme sinua ...

Ir, joten sinun ei pitäisi olla mitään ongelmia savustamossa! Sinulla on piha! Sinun ei tarvitse edes vesitiivistettä, ehkä, varo savua. En halua tupakoida. Mikä on ongelma?

Ajattelen.....

Anoppi kerää sieniä syksyllä ja lähettää ne lomille (ne ovat Kirovista). Suolaa ne yksinkertaisesti ripottelemalla suolaa ja voit syödä kuukaudessa.

OK .... kun he tekevät minulle kaapin aulassa (raivostelen sotkuani), syömme siat, valmistelemme paikan ja säästämme voimaa, on pitkä tie päästäni minuun !!!!

... marenki kuiva ...

Joten haluan oppia valmistamaan ne ..... Ostin kaiken, agarin ja ruiskun kiharoiden puristamiseen .... ei ole aikaa - Lena sai savun! Mitä reseptiä käytät, anna osoite, pliz ...

Meren, Mulberry vota

[Lenk]

Ja minulla on jo kaikki! Savustetut reidet, siivet ja sardi. Makrilli on yleensä luokka! Mutta ei, en syönyt kaikkea - haluan myös polttaa taimenta viikonloppuna.
Kaikki on niin herkullista !!!
Lenk, a Lenk, kiitos maagisesta heilurista!

Kyllä terveydelle, hospad! Tervetuloa, niin sanotusti!

Kiitos muistutuksesta savustamosta ja todistetusta ruoanlaittotekniikasta. Vaikka minulla on ollut savustamo 10 vuotta, mutta jotenkin en voinut ystävystyä lihan ja kanan kanssa, he savustivat enimmäkseen makrillia ja vaaleanpunaista lohta, ja hyvin harvoin kanansiipiä. Olen ollut koko tämän viikon suola tämän teeman pohjalta. Minulla on tupakoitsija ulkona.

Kana pysyi suolavedessä yön ja pekoni päivän.

Ja sitten istun kaikki odottamassa, milloin on aika ottaa se suolaliuoksesta ja keittää .. ja sitten se koittaa minulle, mutta mitä minulla on jossain laatikoissa on marinator ja prosessi on tullut paljon nopeammaksi.
Kiitos taas .

[Stafa]

Minulla on marinator jossain laatikoissa ja prosessi on tullut paljon nopeammaksi.

No, oikein. Larisa Dopleta on pitkään puhunut marinatorista. Minulla on se myös. Mutta suolamäärät eivät mahdu mihinkään marinatoriin. Joten käytän valtavaa kattilaa.
Stafa, onnea ja hyvää ruokahalua. Olen erittäin iloinen, että olet liittynyt "Smoke-teemaan"!

Miksi ei? Minulla on 7 litran pyörivä marinator - se sopii mitä haluat. No, viimeisenä keinona, voit laittaa marinaatin 2 kertaa.
Joka tapauksessa se osoittautuu nopeammin, ja itse marinadin kulutus on paljon pienempi - loppujen lopuksi sinun ei tarvitse täyttää tuotetta kokonaan, vain roiskua hieman ja se kaikki paisuttaa.

Selasin sekä sianlihaa että kanaa, joka oli leikattu 4 osaan marinaattorissa, 4 jaksoa 9 minuutin ajan. Muutaman tunnin ajan voit marinoida paljon - noin 8 kg ruokaa. Vain missä on sellainen zhrachki-vuori, sitten kolme asuu eteenpäin, jos vain.

Sinulla on todennäköisesti pienempi tilavuus, 3 litraa, ja nyt he ovat alkaneet tuottaa "yhdistettyjä" marinaattoreita. Runko itsessään on yksi, ja pakkauksessa on sekä pieni että iso astia 7 litraa varten. Se on mukavampaa.

Oletko yrittänyt valmistaa savustettuja vihanneksia?

Oletko koskaan yrittänyt polttaa muita eläimenosia?

No voin silti ymmärtää vihanneksia ... mutta sisäelimiä!
Mikä esimerkiksi?

No, esimerkiksi sianlihan korvat, kanan sydämet, kammiot jne.

En edes tiedä kanan sydämistä, pelkään, että he eivät pysy ritilällä, mutta jos laittaa ne esimerkiksi folioon, he uivat omassa mehussaan.
Mutta kalakeitto ja napat, ehkä järkevä idea. Varsinkin kalakeitto!

Laidun tässä Temkossa melkein alusta alkaen)). Savustamoni ulkonäön vuoksi. Joitakin omia tuloksia on jo olemassa. Sanomalla, että tämä on ihme, ei ole mitään. Kun sain tämän yksikön, kaikki ystäväni ja tuttavani, kyllästyneenä kuuntelemaan innostustani, ostivat myös itsensä)))). Mikä sai minut kirjoittamaan. Tietoja kalasta. Savustin jotenkin jotenkin .. en kastanut sitä lainkaan suolavedessä, lisäsin siihen vain suolaa. Gobbled ylös - ei edes ollut aikaa jäähtyä)))

Helen, olet niin mahtava! Kirjoitin valmiin oppaan toimintaan. Kuumansavustettu käsikirja. Nyt haaveilen edelleen kylmän tupakoinnin hallitsemisesta ... kuinka todellinen kesä tulee meille Uralissa.

Savustin jotenkin jotenkin .. en kastanut sitä lainkaan suolavedessä, lisäsin siihen vain suolaa. Gobbled ylös - ei edes ollut aikaa jäähtyä)))

Joo, tein myös sen.

Savustettu ruijanpallas, lohi ja monni savutiivissä vesitiivisteellä (Elena Tim)


Kalaa ei pidä liottaa ollenkaan, se on joka tapauksessa suolattu täydellisesti.
Olen itse paskiainen savustamostani! Ero ostettuihin tuotteisiin on yksinkertaisesti valtava!
Kaiken kaikkiaan keksittiin hyvä paino, savustamomme, eikö?

[Nicol]

Nyt haaveilen edelleen kylmän tupakoinnin hallitsemisesta ..

Ooooh, jos minulla olisi joo ... hallitsisin myös kylmän tupakoinnin.
Nicol, Kiitos ystävällisistä sanoista!

Tytöt, olen hieman aiheen ulkopuolella, mutta ehkä potkun oikeaan suuntaan
Oletko keskustellut HX-400-1 -metsästäjästä?
En löydä.

Yul, löysin juuri tämän viestin, ei SE?

Ja emme saa käydä ilman savustamoa!
Otamme vain kaksi kerrallaan ja annamme osittain lahjoja jonossa seisoville.
Ehkä joku tulee olemaan kätevä neuvo (lähinnä aloittelijoille): jos poltat kokonaisen kanan, on parempi jakaa se kahteen osaan ja lyödä se hyvin, erityisesti nivelten alueella tasaisen lämmityksen aikaansaamiseksi.

Kiitos