Vehnäleipä kurpitsa- ja kurpitsansiemenillä leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Jauhot 1 luokka	510gr
Lämmin maito	250ml
Suolattu öljy. puhdistamaton	2. l
Jodattu suola	1h l
Valkoinen sokeri	2. l
Kurpitsa	150gr
Kuoritut kurpitsansiemenet	20-30gr
Kuivahiiva	1h l.

Keittomenetelmä

Lataa ainekset leipäkoneen ämpäriin seuraavassa järjestyksessä: lämmin maito, kasviöljy, suola, sokeri, kurpitsa, jauhot, tee reikä lusikalla jauhomäelle ja lisää hiiva.
Kuori raaka kurpitsa, punnitse ja hankaa hienolla raastimella.
Lisää kurpitsansiemeniä leipäkoneen ilmoituksesta toisen erän aikana.

Astia on suunniteltu

830gr

Aika valmistautua:

3.40

Ruoanlaitto-ohjelma:

Ranskan hallitus

Merkintä

En löytänyt tällaista reseptiä foorumilta, päätin jakaa reseptin, josta pidin, kanssasi !!!

Leipä osoittautui korkeaksi, reheväksi ja erittäin maukkaaksi. Tässä kurpitsareseptissä se tuntui minulta hieman ja seuraavan kerran, kun paistin leipää, jossa oli paljon kurpitsaa (300 g), koko resepti tehtiin pullaa varten ja pään yläosa osoittautui rumaksi: joko halkeamilla tai päinvastoin notkoksella, joten pysähdyin tähän vaihtoehtoon.
Leivänvalmistaja Supra 350, ranskalainen tila, keskikokoinen, paino enintään 1 kg.