Moldovan piirakat Redmond RMC-M4502 -keittimessä

Moldovan piirakat Redmond RMC-M4502 -keittimessä

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: Moldavia

Ainekset
Vehnäjauho	500 g
suola	1 tl
kuohuvaa vettä	1 lasi
kasviöljy, mieluiten oliivi	2 rkl
Täytteitä varten
perunat	2 litran kattila
sipuli	2 kpl
purkitetut samppanjat	1 voi
makkara	150-200 gr
raejuusto tai juustomassa	2 pakkausta
paistamiseen
kasviöljy	1 lasi

Keittomenetelmä

• Haluttaessa voit korvata veden kefirillä ja lisätä muna taikinaan.
• Valmistelen täytteet etukäteen. Tein 3 erilaista platinaa: 1) perunasipulilla ja sienillä, 2) perunasipulilla ja makkaralla ja 3) raejuustolla
• Keitä perunat ja tee perunamuusia.
• Paista sipulit kullanruskeaksi.
• Paista sienet.
• Paista makkara.
• Makeista juustoaine ja mausta voilla, jos haluat makeaa täytettä. Suolaa raejuustoa, jos se tyydyttää.
• Vaivaan taikinan leipäkoneessa pizza / pasta / pasta-tilassa, eli kuten nyytit.
• Sitten kääritään se makkaraan ja jaetaan 10 yhtä suureen osaan.
• Jokainen pallo rullataan kakuksi, jätetään taikina keskeltä paksummaksi (enintään 2 mm) ja rullataan mahdollisimman ohueksi reunoja pitkin.
• laita keskelle noin 7-10 cm halkaisijaltaan täytettä (perunat, sipulit päälle, sienet päälle - jos se on ensimmäinen vaihtoehto, sama toiselle, vain korvataan sienet makkaralla). Seuraavaksi tee täytteettömälle taikinalle leikkaukset seuraavasti. Symmetrisesti suhteessa täytteeseen keskeltä reunalle niin, että saadaan 6 terälehteä. Osoittautuu edessäsi kukka - keskimmäinen on täyte, ja terälehdet ovat taikina. Pahoittelen, että en ottanut kuvaa, kun tein sitä, koska olin varma, että sivustolla leikataan tällaista taikinaa, mutta en löytänyt sitä.
• Joten nyt otamme ylemmän terälehden ja laitamme sen täytteen päälle, sitten alemman terälehden ylempään, ja lisätään kaikki loput.
• Se osoittautui placindaksi. Lomake voi olla erilainen, kuten luin Internetistä, mutta naapuri opetti niin.
• Kaada sitten öljy 1 cm: n korkeuteen monikattilaan ja kuumenna paistamistilassa. Laitamme piirakamme multikookeriin, jossa on saumat pohjassa, ja paistetaan paistamistilassa 4 minuuttia, käännetään sitten ja paistetaan vielä 3 minuuttia.
• 
• Sitten taittaisin kukin syvälle paistetulle siivilälle, jotta lasissa olisi liikaa öljyä. Naapuri kokki tavallisella sähköliedellä ja poisti ylimääräisen öljyn paperipyyhkeillä.
• 
• He eivät odottaneet ruoanlaittoni loppua, ja osa siitä syötiin lämmöllä ja lämmöllä.
• Herkullinen! Voidaan syödä smetanan tai minkä tahansa kastikkeen kanssa.
• Hyvää ruokahalua.

Astia on suunniteltu

10 palaa

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen

Merkintä

Reseptin jakoi naapuri, joka tuli Moldovasta.

[Vimma]

Vimma, Ksenia, kiitos reseptistä! Asettelu on samanlainen kuin tämä:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&to

Vain siellä se paistaa. Otan kirjanmerkit

[Vaneska]

Vaneska, terveydeksesi! Linkki ei valitettavasti avautunut. (