Vehnäleseet, kaurapuuro ja vaahterasiirappi

[Tulos]

Vehnäleseet, kaurapuuro ja vaahterasiirappi

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Käyttämätön (täysjyvä) vehnäjauho	75 g (3/4 kuppi)
Vehnäjauho	375 g (3 1/4 kuppia)
Leseet (heitin vehnää)	2 rkl. l.
Vesi	315 ml (1 1/3 kuppi)
Suola	1 tl
Sokeri	1 tl
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Kuivahiiva	2 tl
Kaurapuuro	40 g (1/2 cup)
vaahterasiirappi	2 rkl. l.
Lasite:
Proteiini + 1 rkl. l. vesi, ripottele päälle kaurahiutaleita

Keittomenetelmä

• Resepti kuking-verkkosivustolta. Netto ( 🔗 Herkuleanleipä vaahterasiirapilla) pienellä säätämällä: Korvaa voi samalla määrällä oliiviöljyä, 1 tl. hiiva tälle jauhomäärälle ei mielestäni riittänyt, heitti 2. Ajattelin sitä ja lisäsin lisää. Hieman.
• Tulos: kupoli roikkui hieman, MUTTA muru on ilmavaa ja pehmeää, hiivan makua ei tuntunut, hiutaleet “liukenivat”. Toistaiseksi menestynein leipä leseillä ja täysjyväjauhoilla. Seuraavan kerran heitän 2 tl. hiiva. Ja halusin myös ripotella kaurahiutaleita.
• Joten, paistin keskikokoisen leivän (mitasin tuotteet kupeissa)
• Kaada ja täytä ainekset uunisi ohjeiden mukaisesti. "Perustila", keskikokoinen. 5 minuutissa. rasvaa ennen paistamista lasilla ja ripottele hiutaleisiin.

Merkintä

Luukkaan kuva

Samanlaisia ​​reseptejä

Ruisvehnäleipä, kaurapuuro ja leseet kefiirihapolla (khp) (Alexandra)

Kokojyvävehnäleipä leseillä (Järjestelmänvalvoja)

Vehnäleseet (leivänvalmistaja) (GruSha)

Olya, laitoin leipää reseptisi mukaan. On heti selvää, että vettä ei ole tarpeeksi: minun täytyi lisätä 50 millilitraa, muuten se ei sekoittunut ollenkaan. Ehkä meillä on erilaiset lasit? Lisäsin vettä, ja taikina rullattiin heti klassiseen leipomomme pullaamme. Ilmoitan siitä sinulle.

Resepti houkutteli minua vaahterasiirapilla: ostin vahingossa pullon. Hänen nuoruutensa muistoista: melkein kaikissa amerikkalaisten ja kanadalaisten kirjoittajien kirjallisissa teoksissa he kaatoivat vaahterasiirappia kaikkeen ...

Ehkä meillä on erilaiset lasit?

jos reseptin mukaan 315 ml on 1 1/3 kupillista vettä, niin lasista tulee 236 ml

Zoichik, osoittautuu oikeastaan ​​tavalliseksi 240 ml: n lasiksi. (Kuuntele, miksi niin fiksu, vai?)

Lyhyesti sanottuna 315 ml ei riitä. Lisäsin sekoitusprosessin aikana melkein 90 ml vettä. Ja vasta sitten se sekoitettiin. Mutta jotain mahtavaa leivottiin! Haju!.....
Totta, en ole vielä kokeillut sitä, mutta ulkonäkö - kiitos ... Erittäin kaunis, pitkä, kevyt leipä. Kokemuksen perusteella voimme sanoa, että ulkonäkö todistaa aina sisäisestä sisällöstä (vaikka jos kuitenkin luet tattarileipää koskevan osan, se ei aina ole ...)

Yleensä, veljet, tässä se on leipää.
Olya, kiitos paljon reseptistä. Yritän lisätä

Voi kaverit, mikä herkullinen leipä! ...
Oikein hyvä. Olya, kiitos vielä kerran. Laitoin sen suosikkeihini.
Lämpimät terveiset kaikille!

On heti selvää, että vettä ei ole tarpeeksi: minun täytyi lisätä 50 millilitraa, muuten se ei sekoittunut lainkaan.
Hänen nuoruutensa muistoista: melkein kaikissa amerikkalaisten ja kanadalaisten kirjoittajien kirjallisissa teoksissa he kaatoivat vaahterasiirappia kaikkeen ...

Luca, iloinen, että pidit siitä. Menemme myös räjähdyksellä! Lauantaina paistin sen lounaan jälkeen, eilen se oli jo valmis.

Lisään myös vettä. Päätin juuri, että ensimmäistä kertaa mitasin veden huonosti (maljani on jaettu 8 osioon), ja jauhot ovat täällä erilaisia. Lauantaina 315 ml: aan.Minun täytyi lisätä vielä 2 rkl. l. (vain 345 ml). Sellu oli vieläkin ilmavampaa. Unelma käydä toteen!

Siirapin osalta haluaisin todella maustaa sen hedelmäsalaatilla (omena, banaani, appelsiini, mandariini, viinirypäleet ja rusinat tai kuivatut karpalot).

jos reseptin mukaan 315 ml on 1 1/3 kupillista vettä, niin lasi on 236 ml

Zoichik, mitan aina tavallisella amerikkalaisella mittakupilla (kuppi) - heillä on melkein kaikki reseptit maljoissa, vaaka ei ole vielä tarpeen. Lisäksi lähes kaikki leivän reseptit ovat täältä.

Lisäsin sekoitusprosessin aikana melkein 90 ml vettä. Ja vasta sitten se sekoitettiin. .....
Erittäin mukava, pitkä, kevyt leipä.
Olya, kiitos paljon reseptistä.

Juuri nyt näin valokuvan ... Meillä on erilaisia ​​jauhoja. Siksi ilmeisesti kupolini on roikkunut (se EI vaikuta leivän laatuun). Tämä tarkoittaa, että reseptissä sinun tarvitsee vain lisätä "sekoitusprosessin aikana, lisää tarvittava määrä vettä, yksi ruokalusikallinen kutakin" - minulle riittää kaksi, mutta sinun täytyi lisätä 6!

Ja resepti - aina tervetullut! Ottaen huomioon, että leseet ja kaurat ovat terveydelle!

Kiitos reseptistä
Erinomainen leipä tuli ulos, he ovat paistaneet sitä jo 3 kertaa.