Esivalmistettu hodgepodge (monikooker Steba DD1)

Esivalmistettu hodgepodge (monikooker Steba DD1)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Makkara, makkarat, savustettu liha jne.	noin 500 g
Suuri sipuli	2 kpl
Suolakurkkua	3-4 kpl.
Tomaattisose	2 rkl. l. kukkulalla
Peruna	6-8 kpl
Kuopattomat oliivit	1 voi

Keittomenetelmä

• Paista paahtotilassa sipuli, leikattu pieniksi kuutioiksi. Lisää kuutioiksi leikatut suolakurkut, paista kaikki yhdessä. Lisää lopuksi tomaattipasta, sekoita kaikki, katkaise virta monitoimikeittimestä, peitä kansi ja anna sen haudua vähän, ja samalla keittokeskus jäähtyy hieman. Tällä hetkellä leikkaamme perunat, lihatuotteet (lihatuotteet, katso huomautus), oliivit renkaiksi. Jos kypsennät hodgepodea tarttumattomassa kulhossa, keitä vesi erikseen.
• Laitamme kaikki tuotteet kulhoon sipulille kurkkujen kanssa, täytetään vedellä (kylmällä tai kuumennetulla), kaadetaan mehu oliiveista ja noin puoli lasia suolakurkkua kurkkuista. Lisää suolaa maun mukaan. Äänenvoimakkuuteni osoittautui ylemmän merkin yläpuolelle. Sulje kansi "Keitto" -tilassa 5 minuutin ajan. Paineeni laski yksin.
• Kaada keitto lautaselle, laita majoneesi (maun mukaan), laita ympyrä sitruunaa.

Aika valmistautua:

1 tunti

Merkintä

Kerron teille erikseen lihavalmisteista. Se voi olla raakaa lihaa, makkaraa, savustettua lihaa, makkaroita ja muita lihavalmisteita vähintään 3 tyyppisessä valikoimassa. Erinomainen vaihtoehto vain "lomien jälkeen", kun viipalointi ei näytä vielä heikentyneen, mutta et syö sitä enää, ja on sääli heittää se pois. Tämä on kaikki ja menee hodgepodge. Tällä kertaa aloin keittää sitä, koska kurkkuni purkissa alkoi hapata

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Valikoima liha solyanka naudanlihan kanssa (montanaw)

Solyankan joukkue multicooker-kädessä (Zvezda Askony)

Valikoima liha solyanka makkaroilla (Val79)

[Rick]

Rick, kiitos reseptistä, otan sen kirjanmerkkeihisi! Olin juuri tekemässä sitä, mutta en ollut varma, että muistan kaikki ainesosat hyvin. Juuri ajoissa!

Et mikä tärkeintä, älä kaada mehuja oliiveista!

Kiitos että muistutit minua. Minulle tämä on täysin mahdollinen vaihtoehto ...

Jostain syystä en ollut yllättynyt ...

Teillä pitäisi olla kaikki ha ha ha! Pilkata? Ei hyvä...

Mutta mielestäni se on normaalia ... olen niin hauska

Joo. Julkisivu ja anti-julkisivu.

Eikä vain täällä!

Siitä, mitä olen tarkkaavainen!

Tässä muutama sima siihen!

Kiitos reseptistä! : nyam: Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun teen suolaa)

Natasha, olen hyvin iloinen siitä, että resepti oli kätevä!

Resepti - ei sanoja! Ensin keitin kaksi pientä sataa grammaa pihviä ruostumattomasta teräksestä (0,7 b - 25 minuuttia), sitten kaikki opetettiin kuin guru, tarttumattomassa (teflon) sipulissa ja suolakurkkua paistetuissa 20 minuutin ajan, sitten purkki Heinziä (noin 2 rkl tomaattipastaa) ja sekoittuneena (ei sammunut viime hetkestä) nukahti: perunat, hienonnetut oliivit, liha, kahden tyyppiset makkarat (sardilla savustetut ja ilman) yhteensä "lihaa" noin 550-600 grammaa. Sekoitetaan, kaadetaan mukiin (1/3 suolaliuosta ja 2/3 nestettä oliiveista). Toi kuumaa suodatettua vettä pari millimetriä. ja kytkenyt "Keitto" -tilan paineen 0,7 b päälle 6 minuutiksi (se on ikuista, entä jos aikaa on vähän?) 😀. Sitten signaalin jälkeen hän sammutti henkilökunnan ja odotti 10 minuuttia. Sitten hän alkoi väkisin lievittää painetta ja odotti vielä 10 minuuttia. Kaadan lautasen, jälkiruokalusikan (puoli viiriäisen majoneesia ja smetanaa), "kermaa", hieman vehreyttä ja mustapippuria päälle. Jääpakkauksessa 50 grammaa. Mmm ... solyanochkaaa, Jumala antaa terveyttä reseptille! Ravintola ei syönyt yhtä! Hyvää ruokahalua, kaikki! 🍴😋👍🏻

[Talir]

Talir, tervetuloa foorumillemme!

Mmmm ... kerroit kaiken niin herkullista, suoraa Kaada 50 grammaa Halusin keittää suolaa kiireellisesti! Ja hyvää ruokahalua!

Unohdin myös kirjoittaa, että äskettäin aloin asettaa 1 minuutiksi ja vapauttaa paineen heti, kun lämpötila laskee alle 100 asteen.

Valmistan!) Jäähdytän mieheni pinoa))) Kiitos perheeltämme !!!

Terveydeksesi !!!

Ja minä Ja kiitos paljon perheeltämme. Jopa 7-vuotias poika hamstereita suurella lautasella, vaikka hän ei pidä aikaisemmin keitoista eikä syönyt mitään muuta kuin kanaa

Olen erittäin iloinen, varsinkin kun lapsi syö mielellään. Tiedän, että monille se on iso ongelma - kuinka ruokkia lasta. Joten - terveydellesi!

Kuinka onnekas törmäsin tähän reseptiin tänään! Ostin purkkia oliiveja kuukausi sitten, kun näin Shtebaa käsittelevässä aiheessa kuvan hodgepodgeista. Ja nyt ajattelen - ja mitä aion tehdä oliiveilla NG: llä ???
Kiitos reseptistä, mahtava kuva, olen varma, että se maistuu samalta !!! Aion ehdottomasti kokata 1-2. Tammikuuta!

[Sveta]

Sveta, terveydeksesi!
Ja oliiveja voidaan lisätä valmiiseen hodgepodgeen, eikä niitä kypsennä kaikkien tuotteiden kanssa. Maistin näin valmistetun hodgepodin Voronežin alueen kahvilassa, kun palasimme etelästä tänä vuonna. Pidin siitä niin paljon. Teen sen nyt.

Tänään ostin sen ennen NG: tä.
Laitoin tulevan hodgepodge-pakkauksiin - tavalliset ja savustetut makkarat, jäähdytetty ja savustettu kana, jäähdytetty sianliha ja karbonaatti, oliiveja renkailla. Laitoin savustetun kanan luut erikseen, aion keittää ne ensin ja sitten keittää hodgepodge tuloksena olevassa liemessä, luulen, että raajojen maun pitäisi olla tyydyttyneempi tällä tavalla! Jäädytin myös suolaveden oliiveista. Lyhyesti sanottuna, valmistauduin täydellisesti!
Ainoa on lisätä vain perunoita, tomaatteja ja kurkkuja. Ja tein vain kaksi annosta - aion saada aikaa tehdä pukeutumisharjoitus tänä vuonna!
On myös kätevää valmistaa kaikki etukäteen, koska tänään aviomies työskentelee eikä kukaan vedä viipaleita hänen kätensä alle eikä oliiveja tarvitse jakaa! Muuten hän on suuri oliivifani, hän ei vain olisi ohittanut ...

Vau! No, wow valmistautunut !!! Jotkut eivät ole vielä valmistautuneet NG: hen, esimerkiksi minä. Sinulla on super hodgepodge! Lihan tyhjennys ... mmmm

Shteban esittämä Solyankan maajoukkueen debyytti teki tilaisuuden perheemme miehittämällä alueella !!!
Galleria oli riemukas (Bravo! Bis!) Ja vaati toistamaan Solyankan sooloesityksen (Missä on lisäaine?!) !!! sisällyttämällä Shtebochkan pysyvään ohjelmistoon !!!!
Ja kategorinen pakollinen esitys 1. tammikuuta, enintään 2. tammikuuta !!!
Kiitos reseptistä, Hyvää uutta vuotta kaikille !!!

Olen erittäin, hyvin, hyvin onnellinen onnistuneesta debyytistä! Olen erittäin tyytyväinen! Kiitos! Rakastan sitä niin paljon, kun reseptejeni mukaiset ruokalajit (vaikka tämä ei tietenkään ole minun reseptini, vaan vain esitys) juurtuvat muihin perheisiin
Hyvää uutta vuotta!