Kala pergamentissa Steba DD1 ECO: ssa

Kala pergamentissa Steba DD1 ECO: ssa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Shogi-filee	1 kg
Purjo	1 kpl
Selleri	1 varsi
Kukkakaali ja parsakaali	100 g kutakin
Bulgarialainen pippuri punainen ja keltainen	1 kpl
Sitruuna
Minttu
Voi	75 g
Kuiva valkoviini	100 ml
Suolaa, juuri jauhettua pippuria	maku
Chilipippuri (valinnainen)	1 kpl

Keittomenetelmä

• Valmistautuminen:
• 1. Huuhtele lohi, kuivaa se, mausta suolalla, pippurilla ja ripottele sitruunamehulla.
• 2. Leikkaa purjo ohuiksi renkaiksi.
• 3. Leikkaa selleri ohuiksi viipaleiksi.
• 4. Pura kukkakaali ja parsakaali pieniksi paimentolaisiksi.
• 5. Leikkaa paprika pieniksi 1x1 paloiksi (1x1,5).
• 6. Raasta sitruunankuori.
• 7. Kytke Shtebik-paahtotila päälle 10 minuutiksi. Teflon kulho.
• Signaalin jälkeen laita kulhoon voita, sulata hieman ja lisää sitruunankuori ja hienonnettu pippuri
• chili, kaada viini. Paista-haihduta 2-3 minuuttia jatkuvasti sekoittaen ja lisää purjo, keitä vielä minuutti
• 4-5. Lisää selleri, kaali, paprika. Suola pippuri. Sekoitamme kaiken.
• 8. Otamme pergamentin (otin leivinpaperin 2 kerrokseen), laitamme puolet vihanneksista, laitoin kalan päälle ja päälle
• vihannesten jäämät. Laita tuoreet mintunlehdet päälle. Käärimme kaiken tiukasti pergamenttiin luotettavuuden takaamiseksi
• kiinnitä nitojalla.
• 9. Asenna ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho Štebikiin, laita pergamenttirullamme siihen. Kalatila 15 minuuttia.
• Serge Markovich kiinnittää huomiota siihen, että pergamenttia ei voi korvata kalvolla tai leivontalaukulla. Tämä on ehdottomasti
• erilaisia ​​reseptejä ja täysin erilainen kalan maku.
• Minun vaikutelmani. Kala on hämmästyttävä. Herkkä, aromaattinen, erittäin herkkä pikantti maku. Vihannekset osoittautuivat
• pehmeä. En pidä niitä ei lisukkeena, vaan pikemminkin kastikkena. Täysin mahdollista on täydentää keitetyllä riisillä
• koko kuva. Mutta toistan, että on vaikea irrottaa itsesi kalasta, se on erittäin maukasta.
• Kokeile. Ruoanlaitto on helppoa ja hauskaa .... mmmm.
• Hyvää ruokahalua!
• Serzh Markovic suosittelee tarjoilua suoraan pergamentille.

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paahtaminen, kala

Helen, tämä ei ole kala pergamentissa, tämä on taideteos. Mikä hieno kaveri! Kiitos reseptistä

Larochka! Tämä ei ole minä, tämä on velho Serge Markovich! Toistan vain hänen reseptinsä ja sopeutun Stebikiin!

Len, kiitos maanmiehen kalareseptistä)))

Terveydellesi, Mashun! Suloinen maanmies sinulla on!

Tytöt, ehkä kysyn typerän kysymyksen, mutta vastaan ​​samalla tavalla, että voin myös työntää leivontalaukun shtebikiin? Mitä muuta voit laittaa sinne? Folia-alumiini?

Tytöt, ehkä kysyn tyhmän kysymyksen, mutta vastaan ​​samalla tavalla, että voin myös työntää pussin leivontaan shtebikiksi? Mitä muuta voit laittaa sinne? Folia-alumiini? Hitto, katselin vain, että tarvitsin teflonkulhoa, mutta minulla ei ole sitä enkä tiedä missä ja mitä tupakoida !!! : girl_cray: l

[RinaPetit]

RinaPetit,
Joten jos ymmärsin oikein, teflonissa paistetaan vain vihanneksia, ja itse pussi on ruostumatonta terästä. Mutta tytöt ruostumattomasta teräksestä paistavat jotenkin - en voi

[RinaPetit]

RinaPetitEn tiedä Shtebasta, mutta paistan lihaa kalvossa painekattilassa. Kääri tiukasti folioon, vähän vettä pohjaan ja paista paineen alaisena. Minulla oli tapana leipoa tuolla tavalla uunissa. Mutta painekattilasta liha on pehmeämpää ja mehukkaampaa.

Kamomilla1, Antonovka, kiitos. Olen aloittelija ja opettelen vain tekniikkaa. Haudutus ja kaikenlaiset vihannekset ovat minulle tärkeitä

[ElenkaM]

ElenkaM, kiitos reseptistä! Olen keittänyt sitä jo useita kertoja - erittäin maukasta!