Valikoima liha solyanka naudanlihan kanssa

Valikoima liha solyanka naudanlihan kanssa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Naudanliha	500-1000 g.
6 lihaherkkuja (makusi mukaan)	500-1000 g.
suolakurkkua	3-4 kpl.
oliivit ja oliivit	100 g
adjika	3. l. (maku)
sipuli	2-3 kpl.
porkkana	1-2 kpl
sitruuna
laakerinlehti
maustepippuria	maku
suola	maku

Keittomenetelmä

• Otan naudanlihaa (voit myös luulla, mutta tämä on maukkaampaa)
• 
• ja keitä tunti lisäämällä laakerinlehtiä, maustepippuria, suolaa ja pieni neilikka
• 
• Sitten menen kauppaan ja ostan vähintään kuusi erilaista lihaherkkuja, tynnyri-kurkut, kivettömät oliivit, oliivit sitruunalla Suodatan liemen ja pyydän siitä naudanlihaa, kuori sipulit ja porkkanat
• 
• Jatkaen sylkeä, katkaisin tämän lihan loiston ja laitoin sen hautumaan pienelle tulelle.
• 
• Lisää viipaloidut kurkut
• 
• Sekoitan jatkamalla syljen (ja mikä haju !!!) tuloa
• Lisään adjikan
• 
• Sekoita huolellisesti uudelleen ja siirrä kattilaan, jossa on kiehuvaa liemiä, jossa hienonnettua naudanlihaa jo kelluu.
• Hiero porkkanat oljilla, paista tipalla öljyä (auringonkukka, ei koneöljy!) Ja etikka, lisää pannulle.
• 
• Paistan hienoksi hienonnettua sipulia kullanruskeaksi - ja kattilassa
• 
• Leikkain oliiveja ja oliiveja
• 
• Lisään pannulle, sekoitetaan, haudutetaan muutama minuutti ...
• Ja tarjoile pöydälle ...
• ... unohtamatta laittaa sitruunaa, laittaa juoma ja välipala!
• 
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Tämän reseptin toimitti foorumin jäsen Ci- ja lempinimen MaXXXiM välisestä yhteydestä, ja olen vahvistanut sen henkilökohtaisesti.

Samanlaisia ​​reseptejä

Yhdistetty lihakastike Saturn ST-MC9184 -keittimessä (Lud-Mil @)

Solyankan liharyhmä multikeittimessä (viksvik)

Solyanka Ourssonin multikookerissa (Tanyulya)

[montanaw]

montanaw, tervetuloa foorumillemme!

Kiitos reseptistä ja upeasta mestarikurssista !!!

Upea resepti! Kaikki näyttää hyvin ruokahalulta.
Valmistelen hodgepodea "huomattavasti yksinkertaistetun" reseptin mukaan. Paistan sipulia, lisätään porkkanoita, hapankaalia ja suolakurkkua, kaikki ruho kattilassa ja sitten pieni tomaattipasta.
Tällöin leikkaan liha- ja makkara-herkkuja (aamiaisen jäännökset, jotka "odottavat siipissä" pakastimessa) ja kypsennän 10-15 minuuttia vedessä, ei liemessä, sitten lisätään kaikki kattilasta, keitto hikoilee hieman (vbyen 10- 15), lisää vihreät. Laitoin oliiveja, oliiveja ja sitruunaa lautaselle.
Tämä ei tietenkään ole "klassinen" hodgepodge, mutta räätälöity resepti kokata mahdollisimman nopeasti (40-50 minuuttia) "kiireessä"

kuten ymmärsin, et lisää perunoita ...?

kuten ymmärsin, et lisää perunoita ...?

Se ei sisälly tähän reseptiin. Kokeile, luulen, ettet halua lisätä perunoita sinne.

[LaraN]

No, tietysti on perunoita, lihaa on 2 kg. Perunat eivät vain mahtuneet pannuun

LaraN, ja miksi hapankaalia.

No, tietysti on perunoita, lihaa on 2 kg. Perunat eivät vain mahtuneet pannuun

Kaikki riippuu potin koosta ja syöjien lukumäärästä

Se ei sisälly tähän reseptiin. Kokeile, luulen, ettet halua lisätä perunoita sinne.

Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä - etenkin ruokavaliollani "systeemi -60" -perunoita ei sallita. Ja rakastan todella solyanochkaa !!!!

[LaraN]

LaraN, ja miksi hapankaalia.

metel_007, toistan, on paljon suolarohi-reseptejä (samoin kuin borssireseptejä), jossain on kaalia, toisessa ei. Olen hahmottanut versioni hodgepodgen tekemisestä, ja toistan vielä kerran, että se ei ole "klassinen"

Resepti on hieno, kuvaus myös. Kiitos!
Ainoa lähtöni - Lisään perunoita, no, he rakastavat perunoitani kaikkialla.

Ja minulla on vain raakaa savustettua makkaraa makkaraherkkuista jääkaapissa. Emme käytä kaikkea muuta ... Tältä osin kysymys: kerro minulle, mitä muuta voit lisätä (keitetty makkara ja makkarat - ehdottomasti ei!) Tähän hodgepodgeiin, koska pidin reseptistä ja haluan kokata!

Ja minulla on vain raakaa savustettua makkaraa makkaraherkkuista jääkaapissa. Emme käytä kaikkea muuta ... Tältä osin kysymys: kerro minulle, mitä muuta voit lisätä (keitetty makkara ja makkarat - ehdottomasti ei!) Tähän hodgepodgeiin, koska pidin reseptistä ja haluan kokata!

No, esimerkiksi: Savustettu karbonaatti, varsi, lanne, kieli, kinkku, siipikarjan Carpaccio, savustettu kalkkuna, naudanliha Balyk, savustettu naudanliha.

Tällä reseptillä ei ole järkeä ilman savustettua lihaa.

[montanaw]

montanaw, Kiitos!
Menen etsimään näitä herkkuja lähikaupoista!

Kiitos reseptistä! ensimmäinen Solyanka elämässäni on upea. Ja kaikki kiitos sinulle. KIITOS koko perheeltä !!!