Leipäkone Moulinex OW 2000

Se on outoa. Paistin vain perusasetuksen ensimmäistä kertaa - menin räjähdyksellä, näyttää siltä, ​​että minulla ei ollut aikaa jäähtyä ...

Kuten aina - maku ja väri ... vaikka väri ja koostumus pidän, mutta maku

Suosittelen lukemaan niille, jotka haluavat leipoa hyvää leipää:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1500.0
Ei ole koskaan liian myöhäistä oppia, etenkään virheistäsi !!!
Tietoja starter-kulttuureista:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3704.0
Jotkut foorumin jäsenet leipovat hapankaalia, ilman hiivaa, ja rakastan molempien läsnäoloa leivässä!

Kiitos vielä kerran tuestasi ja neuvostasi! Jos periaatteessa voit leipoa hyvää leipää tällä leipäkoneella, luulen, että opimme! Jumalat eivät polta ruukkuja.

Kiitos kaikille tuestasi ja neuvoistasi! Ja paistin neljännen leivän. Ja se osoittautui kiinteäksi "4". Yläkuori on epätasainen. Ja ehkä, todella, oli tarpeen lopettaa paistaminen 10 minuutin ajan ranskalaisen ohjelman jälkeen, mutta en tajunnut kuinka asettaa nämä 10 minuuttia. No, erittäin maukasta! Pitkä, komea, huokoinen, ohut rapea kuori, jonka ystäväni ja minä katkaisimme heti kaikilta puolilta ja söimme (no, tämä ruokavalio!). Ja ajattelin, että liesi oli huono ...

Onnittelut! Alhaisen sokeri- ja rasvapitoisuuden leivänvalmistajamme on parempi lisätä 10-20 minuuttia. Lisäleivonta kuori on pyöreämpi. Kuinka tämä tehdään, katso vastaus nro 19.
Makeat leivät - älä lisää paistoaikaa.

Ajattelin kuinka se tehdään, en ymmärtänyt kuinka asettaa aika, siellä se on jotenkin asetettu 10 minuutiksi. Selvitän sen. Mietin, mitä tapahtuisi "puhtaalla" ohjelmalla.

Onko kukaan kokeillut ohjelmaa nro 7 (muffinssi rusinoilla) liedellä? Paistin tänään. se osoittautui herkulliseksi, mutta leipä on niin viileä munanmuotoinen ... Tein taas jotain väärin!

Itse asiassa ohjelman numero 7 on nopea makea leipä ja kakku on yhdeksäs ohjelma

Yritin resepti "Sitruunapiirakka" kirjasta - harvinainen muffin, söin nämä tavalliset sitruunapiirakat Englannissa - herkullista, mutta täällä kellertävä tiili, jossa on erittäin tiheä keskusta

"Voi rusinapiirakka", jonka olen kirjoittanut. (Minulla on Moulinex 200030). En sano, että se on inhottavaa, erittäin maukasta, vaikka ei kovin kaunista! Vain nopea leipä uuneissamme, saako kukaan sen?

Ovatko pikaleivät kuin pikaleivokset? Äskettäin paistan leivän teeman muunnelmia vain 2-tilassa. Laitoin hiukan lisää hiivaa. Kaikki toimii hyvin.

Kokein resepti "Sitruunapiirakkaa" kirjasta - harvinainen ilkeä asia. Englannissa söin nämä tavalliset sitruunapiirakat - herkullisia, mutta täällä kellertävä tiili, jonka tiheys keskellä

Ja perheemme pitää todella ...
Ei todellakaan koskaan syönyt englantilaista sitruunapiirakkaa, ehkä siksi?
Otamme kirjan reseptin sarjakuvaversiollemme (5004).

"Otamme kirjan reseptin sarjakuvaversiollemme (5004)."
Ole hyvä resepti.

En pidä cupcakeista, se toimii paremmin uunissa.

Kokeile ohjelmaa nro 6, normaalit, ei nopeat, makeat leivonnaiset eivät ole koskaan epäonnistuneet siinä, cupcakeja ei voida verrata ja pääsiäiskakun haju paistettaessa !!!

Nopea leipä on yleensä hölynpölyä tai tiheää (taikinalla ei ole aikaa kypsyä, hiiva saa voimaa) tai jos hiiva on hyvin "tuoksuva" ja ylimääräinen hiiva on epäterveellistä - jo puolet foorumista leipoo hapankaaleilla.
Taikinaohjelma on mitä olen puuttunut koko elämäni! Se tekee elämästä erittäin helppoa!

Kiitos. Päätin myös, että nopea leipä ei ollut malliamme. (Ja LG tekee hienoa työtä tämän ohjelman kanssa!)

Tämän uunin omistaja on jo 10 kuukautta vanha
Olemme niin sanotusti tottuneet toisiinsa. Oli taistelu sekä valkoisen ylemmän kuoren että "tiilisyyden" kanssa. Aluksi pahoittelin suuresti, että he olivat esittäneet tämän mallin (näin foorumissa melko paljon valituksia), ajattelin jopa antaa sen äidilleni ja ottaa Panas itselleni ongelmattomasti ...
Mutta nyt olen kehittänyt itselleni tietyt säännöt, joita yritän aina noudattaa:
1. Tuotteiden tarkka paino (käytä sähkövaakoja)
2. Jauhot tinkiä. postimerkkejä
3. Jos en aseta viivettä, yritän katsoa pullaa. Muuten, leipä on aina hyvä myöhässä.
Leipää jumittuneen sekoittimen ongelmaa ei ole vielä ratkaistu. Ei aina ole mahdollista ottaa sitä pois ennen paistamista, ja se hajoaa ... Kiivetä taikinaan ... Sekoittimen rasvaaminen öljyllä - vaikutus on nolla
En käytännössä käytä oheisen kirjan reseptejä, joskus vain perusasioita. Kukaan ei pitänyt sitruunapiirakasta paitsi minä ... Ja yritin aina nopeaa leipää kolme kertaa
Mutta tämä on subjektiivinen mielipiteeni ... Ehkä joku muu ...

Mulka 5004: n luvattu sitruunapiirakka:
otamme perustaksi kirjan reseptin (valokuva), mutta 2 sitruunalla.
Leivinjauhe - koko pussi (suunniteltu 500 g: lle).
Kuppikakkuohjelma (15 min. Vaivaaminen, 1 tunti 10 min. Paistaminen)
Kuori on kevyt.
Ohjelman päättymisen jälkeen vielä 10 minuuttia. paistaminen, muuten yläosa on märkä.
Tulos kuvassa

Ostimme myös äskettäin tällaisen lieden. Yritin tehdä sen kaksi kertaa, ja molemmat olivat jotenkin epäonnistuneita. Valmistettu kirjan, maitotuotteiden ja ranskalaisten sämpylöiden reseptien mukaan. Joka kerta, kun nestettä lisättiin. Maito paisti myös silloin 40 minuuttia, molemmat nousivat jotenkin huonosti .. Yritän seuraavaksi muuta hiivaa. Toivottavasti se auttaa

Kerro minulle! Riippumatta siitä kuinka paljon yritin leipoa, leipää ei koskaan paistettu, se oli raskasta ja tuoksui hiivalle .. Okei, ajattelin, että käsissäni oli jotain vikaa, vaikka käytin todistettuja reseptejä ja otin erilaisia ​​jauhoja ja hiivaa .. Kerran päätin vain vaivata siinä on taikinaa cheburekeille, se osoittautui hyväksi! Muutin jopa mieleni "heittää se pois".)) Inspiraation jälkeen ladasin sen leivän leivontaan, vaivain taikinan vain kerran (3. ohjelma) eikä siellä ollut jälkiä kolobokista .. Tulos laitettiin kekseihin .. Päätin kokeilla sitä taikinalla. , käynnisti tilan 11, liesi kääntyi noin seitsemäksi minuutiksi ja pysähtyi .. kauhassa oli sekoittamaton sotku ..
Joten sen ei pitäisi olla? Hänen palveluksessaan?

[kehr]

kehr, sikäli kuin tiedän, 11. tila on "hillo". Miksi sitten sekoitetaan taikinaa siihen? Sitä ei ole tarkoitettu tähän ... Kolmas ohjelma on "ranskalainen leipä", ja taikinan vaivaamista tulisi olla useita vuorotellen nousujen kanssa. Varmista vielä kerran, että teet kaiken oikein.

Ohjeen 11 mukaan ohjelmaani kutsutaan myös "hilloksi", mutta on kirjoitettu, että ohjelmaa ei ole tarkoitettu leivontaan, mutta se soveltuu minkä tahansa hiivataikinan vaivaamiseen ja nostamiseen, esimerkiksi pizzaan ... ja levyssä, jossa prosessit kuvataan minuutilla , ei ole paistamista, vaan vain vaivaaminen ja nousu .. Mitä uskoa?
Ja ensimmäistä kertaa hän vaivasi minut täydellisesti tässä ohjelmassa))

Kerro minulle, kiristin itsekierteittävän ruuvin, kuten tässä neuvottiin, mutta päällä oleva kuori ei silti punastu, vaikka kaikki on hyvin sivuilla. Mitä tehdä tällaisessa tilanteessa?

[kehr]

Ohjeen 11 mukaan ohjelmaani kutsutaan myös "hilloksi", mutta on kirjoitettu, että ohjelmaa ei ole tarkoitettu leivontaan, mutta se soveltuu minkä tahansa hiivataikinan vaivaamiseen ja nostamiseen, esimerkiksi pizzaan ... ja levyssä, jossa prosessit kuvataan minuutilla , ei ole paistamista, vaan vain vaivaaminen ja nousu .. Mitä uskoa?
Ja ensimmäistä kertaa hän vaivasi minut täydellisesti tässä ohjelmassa))

kehr, Minusta tuntuu, että he sekoittivat käännöksen ohjeisiin.
Kohdassa "Ohjelman valinta" on ensin luettelo ohjelmista 1-12, ja numeron "10" alla on "tuore taikina" ja numeron "11" - "hillo" alla. Luemme alla, jossa jokainen ohjelma on kuvattu tarkemmin ...

10. Confiture-ohjelma, "makea täyte", on tarkoitettu vain makeiden täytteiden automaattiseen valmistamiseen altaassa.
eli se koskee selvästi hilloa, ja edellä, kuten olemme nähneet, se oli kohta "11".

yksitoista.Pates-levures-ohjelmaa, "hiivataikina", ei ole tarkoitettu leivontaan. Se on suunniteltu vaivaamaan ja nostamaan hiivataikina, kuten pizzataikina.
eli tämä on hiivataikina, ja yllä, kuten näimme, se oli kohta "10".

Joten neuvoni - lue alkuperäiset ohjeet, - saat pian selville sen.

Kiitos! Yritän jatkaa ..)))

Ohjeet olivat käännöksen kanssa hankalia - myös resepteissä on virheitä (näyttää siltä, ​​että makea leipä, mutta en muista tarkalleen). Ohjelma 10 - rauta - hillot / säilykkeet, 11 - taikinalle. Se on erittäin kätevä ruisleipää ja nyyttejä varten. Se häiritsee 30 minuuttia, sitten sammutan sen ja todistan sen.

Minua kiehtoi suoraviivaisesti jokin asia: onko leipäsi vain pörröinen ja ohut kuori? Ja minulla on tiili kerrallaan ... Joten kyse ei ole liedestä, vaan minusta. Yritän uudelleen.

Yritä leipoa leipää muiden reseptien mukaan.Minulla on ollut liesi kuuden kuukauden ajan ja saan aina herkullista ilmavaa leipää - sekä mustaa että valkoista, sekä leivonnaisia ​​ja leseitä. Foorumin ansiosta on paljon hyödyllisiä vinkkejä ja hyviä reseptejä!

Kyllä, ostin saman noin kuukauden ajan Mulenex 2000. Miksi en tiedä miten Kenwood menee, mutta sitten menin kauppaan ja Kenwood tuntui minulle niin ruma, mutta tämä pieni valkoinen tyttö ja ... unohti kaikki sivustojen arvostelut (enimmäkseen ei kovin onnellinen) - ja jopa alennuksella löysin virheen naarmusta. Sitten menin sivustolle uudelleen .... kauhu! Ja kuori on valkoinen ja sekoitin on huono ...
Ennakkovaroitettu on käsivarsi!
Suljetaan korkki pyyhkeellä, peitämme keittiön ikkunan ja sekoitin, jos on mahdollisuus ja tarve (kauneuden kannalta, jos), vartioimme ja vedämme sen ulos. Joka tapauksessa etsin jo varaosaa sekoitinta + ämpäri (valitettavasti ei ilman syytä, sekoittimen päällyste on arvoton. Se on kuukausi, ja jo jotain kimaltelee siinä).
Kaikenlainen leipä osoittautuu, ja hyvin ja ei kovin ... Ainoa kerta täysin epäonnistunut - muutin agramia (luin sen sivustosta - ruokalusikalliset (!!!) lusikat) - se osoittautui hapan. Joten leivon, kokeilen, iloitsen. Haluan erityisesti tuoda ruisleipää ihanteelliseen, koska valkoinen ja niin maukas se osoittautuu sekä leseillä että ituilla. Nyt olen ostanut kaikenlaisia ​​maltaita ja parantajia (luonnollisia) ja ... mene eteenpäin .. Yritys on aloittanut työnsä erittäin onnistuneesti Pietarissa - BREADDOMA, voit ostaa kaikkea pieninä (ja suurina) määrinä. Ja myös tattari ja pellavansiemenjauho on niin maukasta ja terveellistä Ja liesi on niin kaunis ... Älykäs tyttö. Me olemme lasit, sitten kupeissa laskemme kaiken, ja nämä mitat ovat erilaiset ja 200 grammaa tai jopa 250 reseptiä on tutkittava erittäin huolellisesti ...
Totta, en suositellut Moulinexia siskolleni ... Mutta sekoitin juuttui myös Kenwoodiin!
Mutta kun pyysin Mulaani menemään dachaan ja ostamaan itselleni Kenwood, olin yksinkertaisesti kauhistunut ...
Joten onnea kaikille! Pian kirjoitan reseptini erityisesti Muli2000: lle

Odotamme (todella innolla!) Reseptit! Olen myös ystävystynyt minun (200030) kanssa. Lisäksi, vain siinä tapauksessa, etten suosittele sitä kenellekään, mutta paistan itse ja olen iloinen, että ostin sen! Enkä syö enää kauppaleipää. Se ei ole maukasta!

Ja liedestäni tuli riittävän kuorinen uuni. Nyt sinun ei tarvitse peittää sitä pyyhkeellä.
Muuten, ostin saman takan lahjaksi mieheni vanhemmille. Minun on vain helpompaa neuvoa heitä (myös puhelimitse).
Kaikki mieheni sukulaiset ovat iloisia kotitekoisesta leivästä!

Hei kaikki, olen uusi !!! Pidin foorumistasi kovasti, kaikki auttavat ja kehottavat toisiaan !!! Haluan myös pyytää apua, se on minulle epäonnea. Ostin leipäkoneen ja olen erittäin tyytyväinen siihen, ellei yhdelle "mutta", kirja reseptejä ei sisältynyt tämän ihmekoneen sarjaan, toisin sanoen sitä ei ole ollenkaan, eikä vain sitä, että tämä esine puuttui laatikosta, ei ollut kirjaa yhdessä tarjotuista laatikoista vain käyttöohjeet ja useita reseptejä, yksi kutakin ohjelmaa varten. Apua, mitä minun pitäisi tehdä? Mistä saa arvokasta kirjaa? Ostin Moulinexin ...

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=135&Itemid=30 Seuraa tätä linkkiä

miksi foorumimme ei sovi sinulle? tässä kaikki reseptit leivänvalmistajille, valitse mikä tahansa! vain ensin kolobokista - erittäin hyödyllinen temka
ja seuraa tätä linkkiä täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
onnea

[Valentina Gold]

Valentina Gold tervetuloa foorumille!

Ilmoita uunisi merkki (tämä on tehtävä profiilissa) ja toinen vinkki: nimeä aihe tarkemmin, esimerkiksi: "Etsin reseptejä moulinexille ...", niin luulen, että ne auttavat sinua nopeammin.

A fugaska oikeudet, foorumimme reseptit on laadittu ja testattu !!

Ostin Moulinexin ...

Minulla on myös Moulinex 3000 - kirjassa on pari reseptiä kullekin ohjelmalle
kuten ymmärsin, vain Moulinex 5002: lla on sellainen kirja, jossa on paljon erilaisia ​​vaihtoehtoja - kaikissa muissa malleissa on vain perustiedot
katso foorumia - todellakin monia reseptejä voidaan käyttää melkein välittömästi - ja paljon helpompaa kuin kirja, ja foorumin käyttäjät tarkistavat ne!

Kiitos kaikille vastauksestasi ja ymmärryksestäsi, ehkä en antanut aihetta oikein oikein, anteeksi !!! Leivänvalmistaja: Mulinex-kotileipä, mitään muuta ei ole kirjoitettu, ei 5002, ei 2000 jne. Ja kaikki reseptisi, joista pidän todella, todella, mutta koska olen aloittelija, jota en häpeä myöntää, minulle kaikki on vielä pimeää metsää ... En tiedä mikä sopii ihmeelleni, mitä mittasuhteita tarkkailla ja miten sitä käytetään, olen edelleen kuin apina kranaatilla, en tiedä mihin suuntaan heittää, pelkään murtua tai pilata ... Tässä on niin surullinen tarina ...

valitse mikä tahansa yksinkertaisin leipä, aloita vehnällä (ei lisäaineita), mieluiten resepti on grammoina (jos sinulla on asteikko). tärkeintä on hallita erää äläkä pelkää!

Kiitos kaikille vastauksestasi ja ymmärryksestäsi, ehkä en antanut aihetta oikein oikein, anteeksi !!! Leipäkone: Moulinex-kotileipä, mitään muuta ei ole kirjoitettu, ei 5002, ei 2000 jne.

Moulinex OW 5004 -kotileipäpatonki on tämä - siinä pitäisi olla leivinpelti patonkeja varten
No, tai katso kuvia heidän verkkosivuillaan - mallinumero on allekirjoitettu sinne - toivon, että tunnistat omasi!

Moulinex OW 2000

[Kava]

Moulinex OW 2000

Kuulehan https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...9.0
Kava lopussa hän kirjoitti, että hänellä oli jotain - ehkä hän lähettäisi sen?

Riviltäni näet, kuinka paljon leivän leipää vuonna 2000. Ilmeisesti olen ainoa, joka ensin osti ja kokeili kaikkia kirjan reseptejä. Vain 4 kuukautta ostoksen jälkeen törmäsin tähän sivustoon. Kirjassa on paljon hilloja reseptissä, joten suosittelen sinua katsomaan englantia tai saksaa. vaihtoehto (kuka mitä omistaa), kiihdytetyssä tilassa ei paistanut, on kirjoitettu, että leipä saadaan erittäin tiheällä murusella. Makeat leivonnaiset eivät ole saaneet meitä kiinni, he eivät syö kotitekoista makeaa sitruunapiirakkaa (tosin aluksi hyvin paljon). Ja reseptiä on noudatettava erittäin tarkasti, kuten foorumilla suositellaan. Paljon riippuu jauhoista ja hiivasta. Pari kertaa leipä oli huono, osoittautui hiivaksi (SAF MOMENT) Jossain foorumilla he kirjoittivat, että he olivat väärennettyjä, varsinkin pieniä pakkauksia. Siksi otan nyt SAF LEVURE: n suuren pakkauksen, mutta ne on laimennettava vedellä.

Kohtasin ongelman: melko usein uuni ei vaivaa taikinaa kokonaan, pulla kulkee vuorotellen kahtena lävistäjänä ja kahdessa muussa se ei saavuta ainesosia. Jos seuraan taikinaa, kaavaan nurkista lastalla, ja jos viivästynyt aloitus tapahtuu, saan usein paljon ei-sekoituksia.

Hyvät foorumin jäsenet, oletteko tavanneet jotain tällaista hp: ssäsi ja miten käsittitte sitä?

Olen myös tämän uunin omistaja. Aluksi olin myös järkyttynyt siitä, että mitään ei tapahtunut ja kuori oli valkoista.
Mutta luettuani foorumin, opin kuinka leipoa siinä.
Minulla ei ole asteikkoja, mitan sen HP: n mittalasilla. Mutta otan enemmän tuskaa kuin on kirjoitettu.
Jos jauhoja kirjoitetaan 310 gr. - Otan täyden mittakupin jauhoja ja vielä 100 ml. (mittalasi HP: lle), tulee aina leipää.
Pidän maitoleipää, erittäin maukasta
Tein ruista "Ilman mitään", en muista kirjailijaa, jonka tein tämän - ensin vaivain taikinaa 15-20 minuuttia, sitten seisin 1 tunti ja kytkin paistamisen päälle 1 tunti, ja sitten vielä 10 minuuttia, kaikki onnistui.
Hallitsen hapatetta ja leivon myös siellä.

Olen onnellinen, vaikka mieheni vaatii ostamaan hienostuneemman uunin, mutta en tiedä vielä

En muutu ennen kuin Mulia 2000 on terve. Ja sitten katsoin (Panasonic ei tutkinut) kaikkia samoja ohjelmia, jopa tarpeettomia, pohjimmiltaan sekoitinveitset jumittuvat ollenkaan ja kuoret ..... No, kaikilla eduilla saattaa olla joitain puutteita. Olen oppinut paljon reseptejä ja olen valmis jakamaan, vain aika ei riitä tietokoneasioihin.
Nopea leipä, sama osoittautuu yleensä ei niin tiheäksi. Jos sitä tarvitaan kiireellisesti, on paikka olla.
Musta leipä, 50% vehnää ja 50% ruista hapantaikalla, on tiheä, mutta ei tiili.
Ja piparkakut on satu! korviani ei voitu rangaista.
Ja suklaaleipä oli työssä tyhmä, eikä kokilla ollut aikaa maistaa sitä.
Otan reseptin ohjeiden perusteella (jotkut viholliset käänsivät sen venäjäksi, minun on tarkistettava se), ja sitten lisätään kaikki, mitä löysin sivustolta tai tulin mieleen) Lisäsin äskettäin kuivattuja vihanneksia keittoon (sipuli, persilja, selleri jne.) se osoittautui herkulliseksi, mutta keittohaju - he sanoivat, että "mene ja keitä keittoa tällaiselle leivälle".
Anna palaa!

En muutu ennen kuin Mulia 2000 on terve. Ja sitten katsoin (Panasonic ei tutkinut) kaikkia samoja ohjelmia, jopa tarpeettomia, pohjimmiltaan sekoitinveitset jumittuvat ollenkaan ja kuoret ..... No, kaikilla eduilla saattaa olla joitain puutteita. Olen oppinut paljon reseptejä ja olen valmis jakamaan, vain aika ei riitä tietokoneasioihin.
Nopea leipä ei myöskään yleensä ole niin tiheä. Jos sitä tarvitaan kiireellisesti, on paikka olla.
Musta leipä, 50% vehnää ja 50% ruista hapantaikalla, on tiheä, mutta ei tiili.
Ja piparkakut on satu! korviani ei voitu rangaista.
Ja suklaaleipä oli työssä tyhmä, eikä kokilla ollut aikaa maistaa sitä.
Otan reseptin ohjeiden perusteella (jotkut viholliset käänsivät sen venäjäksi, minun on tarkistettava se), ja sitten lisätään kaikki, mitä löysin sivustolta tai tulin mieleen) Lisäsin äskettäin kuivattuja vihanneksia keittoon (sipuli, persilja, selleri jne.) se osoittautui maukkaaksi, mutta keittohaju - he sanoivat, että "mene ja keitä keittoa tällaiselle leivälle".
Anna palaa!

Jaa piparkakku resepti

Piparkakut (ehkä luin sen myös täällä)

4 asiaa. neilikka (liota 1 tunti kuumassa maidossa ja vedä sitten ulos)

Maito-20 ml.

Munat x 1

Sokeri-90 gr.

Suola-1 hyppysellinen

Mausteet piparkakkuille - 3 tl (inkivääri, muskottipähkinä)

Hunaja-290 gr. (Jos se on hyvin paksu, voit lämmittää sen vesihauteessa tai laimentaa hieman vedellä)

Voi-30 grammaa

Vehnäjauhot -260 gr.

Koko jyvä tai ruisjauho - 60 gr.

Leivinjauhe (leivinjauhe) -3 tl
Panemme kaiken sen mukaan kuin sen pitäisi olla (sekoita leivinjauhe jauhojen kanssa etukäteen)

Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Myös Ashberry - lisää kaneli ja paista cupcake tilassa (tai voit vaivata erikseen ja paista erikseen - 1 tunti tai vähän vähemmän.)

Yleensä pidin leivän paistamisesta - erikseen vaivaamisesta (kunnes näen, että pulla on hyvä) tunti oikolukua ja tunti leivontaa. Varsinkin kun yritän uutta reseptiä. Mutta en aina käytä sitä. Enkä enää jumissa jumissa olevasta sekoitusterästä, no, olen jumissa, joten mitä nyt ...
Ja jos aiot laatia reseptit, missä osassa tätä? Kerro minulle.

Hei rakkaat leipurit! Viimeinkin olen teidän riveissänne, istuin täällä koko viikon inkognito-tilassa pensaissa ja lukin.Lopuksi rakas aviomieheni antoi minulle syntymäpäivänään Moulinex OW 200032 -kiuan. Se painaa vähän, kompakti, mittakupilla ja lusikalla. 12 leivontatoimintoa, mukaan lukien taikina ja hillo, 13 tunnin viiveellä, toiminto pitää lämpimänä 1 tunti kulholla, jonka tilavuus on enintään 1000 g. No, yhdellä sanalla, unelma hullusta kokista on toteutunut! Koko illan he tanssivat hänen ympärillään, katsoivat sisälle, tutkivat ohjeita Kama Sutran opiskeluun, silitti sivuja ja - ja - ja - ja - he paistivat ensimmäisen vehnäleivämme. Ummmmm ... mikä jalo leipä tuli, pörröinen .. kultaisella kuorella, mutta pa-ah-ah-oh ... !!! He rikkoivat yläosan, ja sieltä höyryä kaatui, koko asunto oli täynnä niin hulluja hajuja kuin taivaallisessa konditoriassa.Näistä hajuista papukaijani Gosha pyörtyi, ja ukko puhui lieden kanssa koko illan ja silitti sivujaan kuin rakastajatar! Ja ilolleni ei ollut mitään rajoja! Äidit ilmoittautuvat jonoon, katsovat ja maistavat kotitekoista vehnäleipää !!! Menen ja voitelen kaviaaria leivän päälle, jotta elämä tuntuu satuilta! ))) Kiitos huomiosta!

Hei kaikki! Kerro minulle, tekikö kukaan pizzataikinan reseptikirjasta (mielessä ohjeista)? Taikina tuli minulle (se näytti melko kunnolliselta), mutta kun aloin ottaa sitä ulos, se juuttui ja oli hyvin kupliva sisältä ... Lyhyesti sanottuna en voinut rullata sitä ulos, vaan laitoin sen heti muottiin ja suoristin sen käsilläni. Periaatteessa se osoittautui herkulliseksi, mutta mielestäni sen ei pitäisi olla niin. Olen aina tehnyt hiivatonta taikinaa.

Ehkä siellä oli vähän jauhoja?

Mula 200032 -tilassa nro 4 nro 3 on ruisleipää. Leivon 300g: n ja 300g: n välillä hapantaineen ja pienellä hiivalla. Erittäin maukasta. Leikkaa ohut, mutta ei kerpich. Joskus paistan tilassa nro 12 10 minuuttia. Pidän enemmän moodista nro 3, koska en halua käyttää ylimääräisiä 30 minuuttia, mutta laitan ruoan aina jo lämpimään.

mutta loppujen lopuksi kolmas tila on "ranskalainen", en huomannut eroa pää- ja kolmannen välillä ollenkaan. Ja 4. päivänä paistin, mutta jotenkin en todellakaan tarvitse näitä 30 minuuttia. Leivon taikinalla, joten esihierotus (tai lämmitys, jonka suunnitteluinsinöörit suunnittelivat sinne c / z-jauhojen 4. tilassa) näyttää olevan tarpeetonta

Pääsin tietokoneeseen. Valitsen tilan 3, koska vedos on enemmän kuin tilassa 1. Katso ohjeet paitsi ranskaksi. rullaa sinne maalaismaista leipää, ruisjauhoja. Vain ruis on tehtävä hapantaikalla. Ei kuvia. Yritän ottaa kuvan siitä, kuinka leivon.
Onnea!