Smoothiet - hedelmä- ja vihannesjuomat ja cocktailit

Smoothiet - hedelmä- ja vihannesjuomat ja cocktailit

Kategoria: Juomat

Ainekset
Kasvis smoothiet:
Tomaatit
Paprika
Kurkut
Porkkana
Tilli ja persilja

Keittomenetelmä

• Smoothiet valmistetaan aina tuoreista marjoista, hedelmistä ja vihanneksista; jokainen yhdistää tuotteita mieltymystensä mukaan.
• Hedelmäs smoothiet voidaan valmistaa mistä tahansa, jopa eksoottisimmista hedelmistä, yhdistämällä ne makutottumusten mukaan. Maito, kefiiri, jogurtit, pehmeä raejuusto, pähkinät, hunaja ja jopa munat lisätään niihin.
• Kaikki valitut ainesosat sekoitetaan, yleensä kiinteässä tai upotetussa sekoittimessa, muutaman minuutin ajan, tarjoillaan jäällä tai yksinkertaisesti jäähdytetään.

Merkintä

Hei kaikki!!!
Haluan tehdä smoothie, mutta on todella pelottavaa kokeilla vihannesta ... ehkä joku rakastaa sitä ja kertoo sinulle riittävän reseptin ???
Vai eikö ole välttämätöntä odottaa namia kasvissemutilta?
Jos aihe on merkityksellinen, suosittelen, että lähetät tähän reseptejä hedelmä- ja vihannes smoothieille.
Niille, jotka eivät tiedä, millainen eläin se on, lähetän katkelman Internetistä:
Smoothie-ruokavalio on ylivoimaisesti muodikkain ruokavalio lännessä. Nykyään yhä useammin löytyy tähti lasillisella hedelmä- tai vihannesjuomia kiiltävien aikakauslehtien tai television sivuilta. Lännessä julkaistaan ​​satoja kirjoja smoothie-ruoista, smoothie-ravintoloita avataan ja valmiita smoothieita myydään. Smoothien hyödyllisyys on. että sinun ei tarvitse jyrsiä omenoita tai päärynöitä, rikastaa banaaneja tai kurkkuja. Sekoittimessa lyöty massa sisältää runsaasti kasvikuitua, se on paremmin pilkottu eikä menetä ominaisuuksiaan, jokainen vitamiini pysyy paikoillaan, mikä parantaa täydellisesti
suoliston peristaltiikka.
Monissa Yhdysvaltain äitiyssairaaloissa smoothiet sisältyvät odottavien äitien ruokavalioon. Länsimaiden yksityiskouluissa ne ovat välttämätön osa vauvanruokaa.
Smoothiet ovat hyviä sekä laihtumiseen että painonnousuun - koko kysymys on, miten ja mitä sekoittaa.

Surffaajat keksivät smoothieta ja käyttivät sitä ensimmäisinä, koska tämä ruokalaji on runsaasti vitamiineja, se palauttaa kehon energiatasapainon hyvin, ei aiheuta raskautta vatsassa. Smoothiet ovat hyviä terveydellesi - yksi lasi hedelmä- ja vihannesseosta voi korvata kolmen päivän vitamiinit.

Kuva Melisa72ru


HEDELMÄJUOMAT. Ne sisältävät vitamiineja, mineraalisuoloja, orgaanisia happoja, pektiiniaineita, eteerisiä öljyjä ja muita biologisesti aktiivisia yhdisteitä. Erilaisista hedelmä- ja marjamehuista ja perunamuusista voit valmistaa monimutkaisia ​​juomia, joiden väri, maku ja aromi rikastetaan niitä lisäaineilla (kerma, maito, jäätelö, munankeltuainen, mausteet). Hedelmä- ja marjajuomat lisäävät paitsi aamiais-, lounas- ja päivällismenun vaihtelua myös rikastuttavat ruokavaliota välttämättömillä ravintoaineilla. Hedelmäjuomia, kuten luonnollisia mehuja, suositellaan nautittavan päivittäin.

Samanlaisia ​​reseptejä

Virkistävä kurkkum smoothie (Nevushka)

Pähkinä luumu smoothie (Ilmirushka)

Mansikan sitrushedelmien smoothie (MariS)

Löytyi resepti Danalta "pirtelöistä":

Maukas ja terveellinen:

2 omenaa (minulla on Antonovka)
1 porkkana
0,5 rkl sokeria
Maito
1 rkl raejuustoa

Leikkain yhden omenan ja jätän 1/4 pöydälle. Katkaisin porkkanasta 4 ympyrää ja laitoin sen omenalle. Loput on mehulinko. Kuori siivu omenaa ytimestä ja nahasta, leikkaa, leikkaa porkkanaviipaleet kahtia ja laita kaikki mehuun. Lisää sokeri, maito ja raejuusto tehosekoittimeen. Otan maitoa silmällä, suunnilleen sama kuin neste lasissa ennen sitä. Yum Yum Yum!

[Smoothie "Aamun ilo":]

Kaivoin täältä nopean luonnoksen SMOOTHIE-resepteistä Internetissä


Smoothie "Aamun ilo":
- 1 banaani,
- puoli lasillista juuri valmistettua ja vahvaa luonnollista kahvia,
- puoli baaria tummaa suklaata,
- 1 tl sokeria
- puoli lasillista maitoa,
- raastettua muskottipähkinää.
Leikkaa banaani kuutioiksi, kolme suklaata raastimessa, lisää loput ainesosat ja laita koko seos tehosekoittimeen. Voita ja tarjoile. Maku on epätavallinen, varoitan teitä heti, mutta ne, jotka rakastavat kahvia ja suklaata, pitävät siitä.
Ensimmäisen smoothien valmistamisen jälkeen minulla on vielä muskottipähkinää ja 1 banaani. Päätin olla käyttämättä kahvia, vaan lisätä jogurttia. Sitä tein:

Banaanipäivä smoothie:
- 1 banaani,
- lasi luonnollista jogurttia (en ota liian makeaa),
- 1 rkl hunajaa
- 7 jääkuutiota,
- raastettua muskottipähkinää.
Täällä yleensä kaikki on yksinkertaista: yhdistämme kaiken yhteen (leikkaa banaani) ja lyömme sekoittimessa. Herkullinen!
Illalla mieheni pyysi minua piiskaamaan hänelle jotain epätavallista. Otin jälleen kaikki tarvikkeet ja aloin ajatella. Näin syntyi toinen smoothie-resepti:

Smoothie "Evening Delight":
- 4 rkl karpaloita, sokerilla soseutettuja,
- 2 tuoretta kananmunaa,
- 1 lasillinen mustikkamehua.



Tarvittavaa reseptiä varten:
- oranssi (iso makea) - 4 kpl.
- greippi (punainen) - 1 kpl.
- banaani - 3 kpl.
- jää - 1 kourallinen.
Purista appelsiinien ja greippien mehu. Kuori ja pilko banaanit. Aseta kaikki ainekset tehosekoittimeen ja voita tasaiseksi. Tarjoile koristelulla kuorella sekä appelsiini- ja greippiviipaleilla.
* * *
Virkistävä omenam smoothie
Tarvittavaa reseptiä varten:
- omena (suuri) - 1 kpl.
- kiivi (erittäin kypsä) - 3 kpl.
- banaani - 1 kpl.
- rusinat (vihreä) - 1 nippu
- inkivääri (tuore juuri) - 1 cm.
- vihreä tee - 1 lasi
- hunaja - 1 rkl. l.
Viipaloi banaani ja pakasta. Kuori omena, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori kiivi. Kuori ja raasta inkivääri. Aseta jäädytetty banaani ja loput ainekset tehosekoittimeen ja voita tasaiseksi.
* * *
Kahvi- ja suklaam smoothie, kardemumma
Tarvittavaa reseptiä varten:
- banaani - 1 kpl.
- kahvi (vahva) - 70 ml
- suklaa (katkera) - 50g
- sokeri - 1 tl.
- maito - 1/2 kuppi
- kardemumma - 3 kpl.
- muskottipähkinä - 1 hyppysellinen.
Viipaloi banaani. Lisää maitoon ja kahviin. Raasta suklaa. Lisää muskottipähkinä, kardemumma. Aseta seos tehosekoittimeen, voita tasaiseksi.
* * *
Eksoottinen Mango-kookosm smoothie
Tarvittavaa reseptiä varten:
- mango (suuri, erittäin kypsä) - 2 kpl.
- luonnollinen tai vaniljajogurtti - 375 g
- vaniljasokeri - 1/2 tl.
- kurkuma - 1 hyppysellinen.
Kuori mango ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää jogurtti, mangopalat, vaniljasokeri ja kurkuma tehosekoittimeen. Sekoita kaikki tasaiseksi. Kaada cocktaillasiin ja tarjoile.
* * *
Melon mansikka smoothie
Tarvittavaa reseptiä varten:
- meloni (pieni makea) - 1 kpl.
- mansikat - 300g
- minttu (tuoreet lehdet) - 5-10 kpl.
- sooda (Sprite, 7UP) - 1/2 kuppi.
Kuori meloni ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää sooda, melonipalat ja mansikat tehosekoittimeen. Sekoita kaikki tasaiseksi. Kaada cocktaillasiin ja tarjoile.
* * *
Banaani-mansikka smoothie
Tarvittavaa reseptiä varten:
- banaani - 1 kpl.
- mansikat - 1 lasi
- appelsiinimehu - 1 lasi.
Jäähdytämme kaiken tämän jääkaapissa 15-20 minuutiksi, jos tietysti on aikaa. Jauhaa vähitellen tehosekoittimessa. Kaada sitten hitaasti mehu.
* * *
Hedelmäs smoothie melonilla
Tarvittavaa reseptiä varten:
- persikat (valkoinen) - 4 kpl.
- meloni (pieni) - 1/2 kpl.
- mansikat - 250g.
Kuori persikat, kuori ne, leikkaa paloiksi. Leikkaa melonimassa palasiksi. Lisää kaikki hedelmät ja voita. Tarjoile heti.
* * *
Smoothie mangolla ja kaurahiutaleella
Tarvittavaa reseptiä varten:
- luonnonjogurtti - 150g
- mango (kuorittu ja kuorittu ja hienonnettu) - 1 kpl.
- Hercules - 2 rkl. l.
- jää - 4 kuutiota.
Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimessa. Palvella.
* * *
Hedelmäcocktail vadelmalla, persikalla ja appelsiinilla
Tarvittavaa reseptiä varten:
- vadelmat (pakastetut) - 125 g
- persikka (kypsä) - 2 kpl.
- oranssi (suuri) - 1 kpl.
Tämä cocktail tuottaa vadelman siemeniä, mutta voit päästä eroon niistä hieromalla seulan läpi. Se on erittäin paksu, joten tarjoile lusikalla.
Aseta vadelmat tehosekoittimeen. Kuori ja kuori persikat; leikkaa ne ja laita sekoittimeen. Purista mehu appelsiinista ja kaada tehosekoittimeen.
Vatkaa kaikki yhteen ja jaa 2 lasilliseen.
* * *
Kuohuviini hedelmä cocktail
Tarvittavaa reseptiä varten:
- granaattiomena - 1 kpl.
- vadelmat (pakastetut) - 100 g
- mandariini (kuoppainen) - 2 kpl.
- karpalomehu - 100g
- samppanjaa, kuohuvaa valkoviiniä, limonadia tai inkivääriä (valinnainen)
Leikkaa granaattiomena neljänneksi kulhon yli saadaksesi kaiken mehun. Ota kaikki vaaleanpunaiset siemenet pois, hävitä katkera valkoinen raita. Kaada sitten siemenet tehosekoittimeen.
Lisää pakastetut vadelmat. Kuori mandariinit ja poista mahdollisimman paljon valkoista kuorta ja kalvoa. Lisää segmentit tehosekoittimeen.
Kaada karpalomehun päälle ja vatkaa tasaiseksi. Siivilöi seulan läpi päästäksesi eroon jäljellä olevista kuopista ja pidä kylmässä 8 tuntia.
Täytä tumblr-lasit puolivälissä hedelmäsoseella. Lisää sitten lasit samppanjalla tai viinillä. Sekoita varovasti ja tarjoile.
* * *
Vaniljahedelmä cocktail
Tarvittavaa reseptiä varten:
- hedelmisäilykkeet - 420g
- appelsiinimehu - 500 ml
- vanilja-olemus - maun mukaan.
Mittaa 500 ml appelsiinimehua ja kaada sekoittimeen. Tyhjennä hedelmien ravistelu. Lisää smoothie-hedelmät tehosekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi. Lisää korkki vanilja-esanssia ja lyö 5-10 sekuntia (tai enemmän, maun mukaan).
* * *
Vesimeloni jäähdytin
Tarvittavaa reseptiä varten:
- vesimeloni (jäähdytetty, kuoppainen) - 1/2 kpl.
- appelsiinit (jäähdytetty mehu) - 2 kpl.
- inkivääri (raastettu) - 1,5 cm
- murskattu jää.
Kaavi vesimeloni massa tehosekoittimeen. Lisää appelsiinimehu ja inkivääri. Vatkaa tasaiseksi.
Aseta murskattua jäätä korkealle lasille ja kaada vesimeloni ravista. Tarjoile olkien kanssa.
* * *
Mustikka- ja vesimeloni-cocktail
Tarvittavaa reseptiä varten:
- mustikoita tai mustikoita - 100g
- vesimeloni (massa ja siemenet) - 250 g
- intohimoinen hedelmä - 2 kpl.
- appelsiinimehu - 450 ml.
Laita marjat ja vesimelonin massa siemenillä tehosekoittimeen, vatkaa lyhyen aikaa. Leikkaa porkkana kahtia ja kauha kuoppainen massa lusikalla, lisää sekoittimeen appelsiinimehun kanssa.
Vatkaa kaikki yhteen ja kaada korkeisiin lasiin jäätä. Tarjoile cocktail-oljen kanssa.
* * *
Marja cocktail karpaloilla
Tarvittavaa reseptiä varten:
- marjat (pakasteseos) - 500g
- karpalomehu - 450 ml.
Sekoita tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa marjat ja mehut.
* * *
Banaani-cocktail
Tarvittavaa reseptiä varten:
- banaani - 3 kpl.
- maito - 1 l
- sokeri - 1 rkl. l.
Litraa maitoa varten (on parempi, että rasvapitoisuus on vähintään 2%), on tarpeen pilkkoa hienosti 3 banaania (edellytys sille, että ne eivät ole ylikypsiä - tämä pilaa maun).
Aseta saatu banaanimassa syvään kulhoon ja kaada maitoa, lisää rkl sokeria. Vatkaa kaikki sekoittimella 5 minuuttia. Käytä heti valmistamisen jälkeen, koska banaani pyrkii tummumaan, mikä pilaa cocktailin ulkonäön.
* * *
Banaanisekoitus hunajaa
Tarvittavaa reseptiä varten:
- banaani (kypsä kuorittu) - 1 kpl.
- maito - 500 ml
- hunaja - 1 rkl. l.
- kerma (rasvainen) - 55 ml
- muskottipähkinä - 1/2 tl.
- jää (murskattu) - 1 kourallinen.
Aseta banaani, maito, hunaja, kerma, muskottipähkinä ja jää tehosekoittimeen ja vatkaa 1 minuutti.
Kaada lasiin, ripottele muskottipähkinällä ja koristele oksa mintulla.
* * *
Banaanijuhla konjakilla
Tarvittavaa reseptiä varten:
- banaani - 1 kpl.
- jäätelö (mieluiten kermainen) - 250 g
- konjakki - 2-4 tl.
- maito - 1/2 kuppi.
Aseta maito ja jäätelö monitoimikoneeseen, lyö. Leikkaa banaani 4 osaan. Lisää vähitellen jäätelöä (pieninä annoksina) ja banaania (viipaleina) monitoimikoneeseen. Kun seos muuttuu homogeeniseksi, lisää konjakki.
* * *
Virkistävä vadelmavesi
Tarvittavaa reseptiä varten:
- kivennäisvesi (jäähdytetty) - 500 ml
- jää - 1 kourallinen
- vadelmat (pakastetut) - 2 kourallista.
Sekoita tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa marjat jäällä. Lisää vettä.
* * *
Hercules ja mango cocktail
Tarvittavaa reseptiä varten:
- mango - 1 kpl.
- banaani - 1 kpl.
- vaniljajäätelö - 3 kauhaa
- Hercules - 2 rkl. l.
Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimessa. Palvella.
* * *
Milkka ravistaa hunajaa ja pekaanipähkinöitä
Tarvittavaa reseptiä varten:
- maito - 100 ml
- vaniljajäätelö - 3 kauhaa
- hunaja - 1 rkl. l.
- pekaanipähkinät (hienonnettu) plus koristeluun - 2 rkl. l.
Laita lasi jääkaappiin. Vatkaa 100 ml maitoa, 3 kauha vaniljajäätelöä, 1 rkl hunajaa ja 2 rkl hienonnettua pekaanipähkinää tehosekoittimessa.
Ripottele nestemäistä hunajaa kylmään lasiin (se on kätevä tehdä pullosta), kaada cocktail. Ripottele kanelilla ja koristele pekaanipähkinöillä.
* * *
Maitokratta karhunvatukalla ja raparperilla
Tarvittavaa reseptiä varten:
- raparperi (purkitettu) - 2 rkl. l.
- karhunvatukat - 2 rkl. l.
- kreikkalainen jogurtti - 2 rkl. l.
- kerma (rasvainen) - 2 rkl. l.
- sokeri - 2 tl.
- jää - 1 kourallinen.
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja voita tasaiseksi. Kaada korkeaan lasiin ja tarjoile.
* * *
Heraa ravistetaan mansikoilla
Tarvittavaa reseptiä varten:
- mansikat - 100g
- maitohera - 250 g
- sitruunamehu - 1 rkl. l.
- hunaja - 1 rkl. l.
- kaneli - 1 hyppysellinen.
Valmista mansikkasose ja sekoita jäähdytettyyn heraan, lisää sitruunamehu, hunaja ja kaneli.
* * *
Sitruunamehu
Tarvittavaa reseptiä varten:
- sitruunamehu - 30 ml
- tomusokeri - 2 tl.
- sooda - maun mukaan
- sitruuna - 1 ympyrä.
Kaada sitruunamehu jäänkuutioihin puoliksi täytettyyn juomalasiin, lisää jauhesokeri ja sekoita. Lisää soodaa ja sekoita uudelleen. Liu'uta ympyrä sitruunaa lasin reunan yli.
* * *
Banaanijuhla tiivistetyllä maidolla
Tarvittavaa reseptiä varten:
- banaani - 3 kpl.
- tiivistetty maito - 120g
- mehu - 1/2 sitruunaa
- maito - 1 l
- suklaa (raastettu) - vähän.
Leikkaa banaanit viipaleiksi, lisää loput ainesosat, voita sekoittimella tasaiseksi, täytä lasit, jäähdytä jääkaapissa (valinnainen), ripottele raastetulla suklaalla.
Valmistusaika: 5-10 minuuttia
* * *
Cocktail Kahlua, minttu likööri ja kerma
Tarvittavaa reseptiä varten:
- Kahlua-likööri - 30 ml
- minttulikööri - 30 ml
- valkoinen minttu likööri - 30 ml
- kerma (35% rasvaa) - 30 ml
Sekoittajassa sekoitetaan Kahlua-likööri ja vihreä minttu-likööri. Kaada lasiin, joka on täynnä jäätä. Yhdistä valkoinen minttulikööri ja kerma ja aseta päälle.

Berry virkistävä smoothie mehu (sokeriton)

2 kourallista herukoita (tai muita marjoja)
1 kourallinen rusinoita (makeutta varten)
2 lasillista vettä tai vihreää teetä
Jauhaa kaikki hyvin tehosekoittimella.
Voit lisätä banaania suurina paloina maun mukaan, niin saat smoothie, ei hedelmäjuomaa))
Erinomainen juoma kuumana kautena ja erittäin terveellinen!

Tänään menin "Shokoladnitsa" -kampanjaan, näin Vitamin-cocktaileja valikossa, silmäni putosivat "Solar Explosion" - oranssi, banaani, jää.
Päätin tehdä sen kotona, joten minulla on kotona banaani ja appelsiini ja vielä enemmän jäätä)))
Pidin siitä todella, banaani oli makeaa ja appelsiini katkeruutta, jää viilenee.

Eh, minulla on ollut pari vuotta neitsyt, koskematon ammattilainen amerikkalainen smoothie-valmistaja ... Luulen, että hän voi myydä kenelle?

Eh, minulla on ollut pari vuotta neitsyt, koskematon ammattilainen amerikkalainen smoothie-valmistaja ... Luulen, että hän voi myydä kenelle?

kuten puhelinkaupassa mainostetaan?
ja miksi sielu ei valehtele?

kuten puhelinkaupassa mainostetaan?
ja miksi sielu ei valehtele?

En usko niin. Ammattilainen minulle, osavaltioista, kahvilaan. Suurelle määrälle smoothieita.

Ja tein jotain tänä aamuna, toinen vitamiini "räjähdys" - banaani + mustaherukka)) tuli hyvin paksu, lisätty maito - herkullinen !!!!

ja pidän enemmän vihanneksista, pidän tomaatti + kurkku + punajuuret (vähän) + persilja (juuri on maukkaampaa, mutta vihreät ovat edullisempia). Voin lisätä vielä bulgarialaista pippuria. suolaa, vähän pippuria

Teen päivittäin mansikka-maitos smoothieta lapsille. Vatkaa mansikat sokerilla maun mukaan sekoittimessa ja lisää maitoa myös silmällä. He eivät halua syödä marjaa tuolla tavalla, mutta he pyytävät sitä cocktailin muodossa. He todella pitävät siitä.

Tytöt, onko sinun puristettava mehua kaikista vihanneksista smoothieta varten?

[Natasha]

Natasha, Nooo, miksi puristaa mehua? Jauhaa kaikki massa välittömästi sekoittimessa ja tuloksena oleva sose, ja siitä tulee smoothie.