Multicooker-merkki 701

Joten otin vertailevia valokuvia

Kokovertailu tuotemerkkeihin 37501 ja Redmond RMC-01



Kulhokokojen vertailu tuotemerkeille 701 (3 litraa), tuotemerkkejä 37501 (5 litraa) ja Redmond RMC-01 (2 litraa)


Ja höyrylaitteille (Brand 701 -höyrytelineen halkaisija on yhtä suuri kuin Redmond RMC-01 -höyrykori):

Kulho ei ole tippaakaan pienempi. Ja mittakuppien koot ovat erilaiset: 160 ja 180 ml.

Mutta puuroa 1/4 mst: stä

Ja pidän todella kulhon muodosta, pohja on leveä ja se on paljon helpompaa ruoanlaitossa.

Keitetty hirssipuuro yhdestä monilasista hirssiä. Suhde oli 1: 3,5. En sano, että juoksin pois, mutta se nousi hyvin ja sisäkansi likaantui.

Hirssi itse kiehui hyvin, pehmeä ja pehmeä. Pohjassa oleva kulho on puhdas.

Itse tajusin, että vauvalle tällainen hirssimäärä on paljon, mutta maitoa ei ole tarpeeksi (vaikka 5 litran liedissä kypsennän juuri sellaisia ​​mittasuhteita). Suhde 0,5: 3 on todennäköisesti ihanteellinen.

Puhui juuri hapankaikin asiantuntijalle. Käyttäessäsi maitoa millä tahansa juurikkaalla, käytä erittäin steriloitua maitoa kiehumatta tai älä ole laiska kiehumaan. Muussa tapauksessa kasvata E. coli. Steriloi kaikki tuotteet, jotka joutuvat kosketuksiin maidon kanssa. Steriloi purkit esimerkiksi mikroaaltouunissa. Kaada 1 cm vettä ja 3 minuuttia maksimiteholla. Kulho voidaan käsitellä kiehuvalla vedellä siinä esimerkiksi höyry-tilassa. Pelkästään pinnoitteen säilyttämiseksi sinun ei tarvitse kaataa kiehuvaa vettä kulhoon, on parempi antaa monikeittimen itse lämmetä ja kiehua vesi. Yleensä mitä vähemmän yhteyttä johonkin, sitä parempi. Jos tuloksena on vaahtoava hyytymä päällä, paljon heraa on mennyt ja haju ei ole vain käynyt maito, on suuri todennäköisyys, että patogeeniset bakteerit ovat lisääntyneet, tällaista tuotetta ei pidä kuluttaa. On parempi käyttää hapanta yksi kerta ilman, että tuloksena oleva tuote hapatetaan liikaa. Tämä on erityisen tärkeää, jos lapset syövät.
Jos haluat käyttää hapan kermaa, kefiiri manuaalisessa tilassa, aseta 35 astetta, jos et käytä Yogurt2-ohjelmaa. Tässä lämpötilassa bakteerit alkavat lisääntyä, mikä antaa hapankerralle oikean maun. Korkeammassa lämpötilassa hapan kerma voi toimia, mutta ei niin maukasta. Siksi et voi tehdä yhden jogurtinvalmistajan kanssa.
Tein raejuustoa Yogurt3-tilassa useammin kuin kerran, maku .... Mnyam! Jos yhdistät tämän juuston laimennettuun gelatiiniin ja teet siitä kerroksen liotettujen keksikakkujen väliin, saat herkimmän kakun. Se on ruokavalion korvike pehmeälle mascarpone- tai philadelphiajuustolle.

Munia on kätevää höyryttää salaattia varten. Sovitin 11 kappaletta alimpaan höyryuuniin (ei vähän). Pistin ne ennalta tylpältä puolelta. Kaadoin vettä juuri kaksoiskattilan alle. Höyrykypsennystila 20 min.

Kun höyrytin munia, en puhkaisi niitä. Onko se erittäin kriittinen?

Ei, tämä ei ole kriittistä. Tein tämän niin, että ne eivät räjähtäneet kypsennyksen aikana (olen tottunut tekemään tämän munakeittimessä).

Tattari osoittautui ihanaksi, murenevaksi. Kypsennetty 2 monilasista viljaa. Hän kaatoi vettä kulhoon oikealla mittakaavalla olevaan 0,5-merkkiin asti (tämä on 1: 2). Rouhe-tila 1 (express), tämä tila on automaattinen (ei näytä kypsennysaikaa). Mikään ei tarttunut kulhoon. Yleensä haluaisin huomata kulhon upean laadun, se on erittäin helppo puhdistaa.

Tytöt. Yritän Leivonta-tilaa.
Valmis Kakku
Tunnin paistamisen jälkeen keskiosa oli kostea. lisättiin vielä 20 minuuttia, paistettu, mutta keppi on kostea, lisättiin vielä 10 minuuttia.
Yhteensä se osoittautui 1,5 tunniksi. Pohja on hyvin paistettua, mutta ei palanutta. Lähti heti.
Paljastan reseptin myöhemmin

Mikä kaunis cupcake!
Pidin myös todella "Leivonnaisesta"!

[Vichki]

Paistin eilen piirakka "helmi" lääkärin määräyksestä Vichki... Leivontatila, 1 tunti.Täydellisesti paistettu!



En tiedä miten lähettää se minulle korjattavaksi ... olen tottunut siihen ...

Mash, toistaiseksi minun on lähetettävä se diagnostiikkaan tai tuotava itse, jotta se voidaan diagnosoida, korjata ja noutaa yhdessä päivässä. Mutta sinun on mentävä aamulla, ja Moskovan sisäänkäynnillä on ruuhkia. Joten lähetä TC, ja tämä kestää vähintään viikon ilman sitä.
Dash, Shteba tekee minut nyt onnelliseksi. Jos minulla ei ollut mitään keittää puuroa, lähetä se korjattavaksi ilman vaihtoehtoja. Ja minulla on korvaava. Toisaalta yhtäkkiä päämajan on otettava se yöksi, no, tai et koskaan tiedä ... (mmm) Haluaisin, että 701 toimii oikein kaikissa ohjelmissa.

[vernisag]

Minulla on kysymys kaikille - kaikilla on se - vain takana olevat kumityynyt jaloissa ja edessä - ei?

Ol, näytti. Minulla ei ole niitä lainkaan. Mutta he eivät voineet eksyä 100%, koska en muuttanut varsinkin paikasta.

Joo? Kiitos, Olya!

Mielenkiintoista .... Tytöt, katso kuinka sinulla on - onko tällaisia ​​näppylöitä?

Minun on sama kuin kuvassa.

Nuuu vooot, he huijaavat myös näppylöitä ...
Mielestäni pitäisi olla neljä ...

vernisag, Irin ja älä sano! Suoraan epäkunnossa! Jalat eivät olleet jumissa tehtaalla.
Yleensä kaikki on jotenkin outoa.

Hyväksyn kaksi näppylää, jos vain ohjelmat toimivat hyvin

Tytöt, tarkista pakkaus. Joskus nämä näppylät tulevat esiin ja jäävät laatikkoon tai muovipussiin, johon sarjakuva oli kääritty.

Ei, he eivät ole laatikossa, katsoin vain asiantuntijan kanssa

Yritin menettää nämä kaksi jalkaa heti oston jälkeen. Ilman yhtä kumijalkaa multikeitin keinuu, joten huomasin, että kumi putosi pois. Ja nyt he eivät tule esiin. Ehkä monikerroksen toistuvalla kuumennuksella jalat istuivat tiheämmin.

Hän katsoi näppylöitään. Minulla on myös 2 heistä.

Tytöt, silikonijalat vain takana. Ja niin edelleen KAIKKI multicooker.

Tytöt, ja minäkin .. silikonijalat vain takaosassa, kuten kuvassa

Manyasha, parittajasta - kiitos! Katkaistu on selkeä.

[Olga]

Onko sinulla kaksi tai neljä?

Onko kukaan myöskään tällaisia ​​naarmuja lämmityslevyssä?



Ne ilmestyivät ensimmäisenä käyttöpäivänä, 26. joulukuuta.

Olgaonko sinulla kulhon pohjan ulkopuolella purseita? Ehkä niiden takia tällaiset naarmut lämmityselementissä

Olgaonko sinulla kulhon pohjan ulkopuolella purseita? Ehkä niiden takia tällaiset naarmut lämmityselementissä

Kulho on sileä ulkopuolelta.

Kulho on sileä ulkopuolelta.

Ehkä sitten lämmityselementin pinnoite vaurioitui alun perin, mutta halkesi kuumennettaessa? Mutta miksi sitten juuri kulhon kanssa kosketuksen ympyrän ympärillä? En edes tiedä mitä oletetaan. : anteeksi: Mies, se ei vielä häiritse minua - paitsi maito, jota kukaan ei syö minulta, hän valmistaa täydellisesti!

Ja sitten - lämmityselementin keraaminen pinnoite vaurioitui ensimmäisenä päivänä - onko tämä turvallisuuden kannalta OK? Jos se ei vahingoita mitään, niin h .. n hänen kanssaan!

Ainoa asia, joka huolestuttaa minua tästä, on vahingoittuneen pinnoitteen höyryjen ympäristöystävällisyys kuumennuselementin korkeissa lämpötiloissa. Minulla ei ole tietoa tästä asiasta

Voi, se häiritsee jo minua ..... Ja mitä tehdä? Vedätkö tutkimusta varten?

En tiedä, Olga... Jos ajattelet sitä, niin loppujen lopuksi kulhojen ulkopäällyste ajan mittaan kaikkien alareunassa olevien monikeittimien kanssa (kuluu loppuun) ... Ja me emme huolestu liikaa tästä ...

On jopa mielenkiintoista, käy ilmi, että minulla ei yksin ole näitä jalkoja, eilen he eivät löytäneet johtoa, joka näyttää jääneen Moskovaan, ja edes Kasha ei toimi hyvin. He menettivät minulta ollenkaan Likein ja ottivat Brandin itse.

millainen se on? Myös pakenee?

Kyllä, Dash, Olya on myös pakenemassa. Hän yritti torjua sitä, mutta vaihtelevalla menestyksellä. Olya kirjoitti tästä 4.-5. Tammikuuta, katso.

Minusta tuntuu, että tätä mallia ei ole viimeistelty. Toiminnallisuus on julistettu hyväksi, ja kaikki näyttää olevan hienoa, mutta pienistä asioista tulee niin monia asioita ...

Valmistan joka päivä, joskus useita kertoja päivässä.
Nyt keitin vain perunoita univormuissaan ja munissa, ja vähän aiemmin - risottoa.

Kuorittu riisirisotto purjoilla ja tryffeliöljyllä

[Mann]

Mann, kirjoitit jonnekin, ettet paista sarjakuvaa ohjelmassa "Krupa" "Plov" - perunoita hieman.

Tein sen kahdesti tässä ohjelmassa - pilaf ja eilinen risotto; molemmissa tapauksissa paistettu kevyesti.

Eikä se paista minua. Ehkä mittasuhteet ovat erilaiset? Vaikka ... keitin kanaa ja perunaa Expressissä ... en keittänyt sitä lainkaan ... en keittänyt pilafia enää ... keitin lisää riisiä Standardissa - en paistanut sitä ... Vaikka ... Muistin, että Expressin pasta oli tarkoitus paistaa hieman. Ilmeisesti riippuvuus osuudesta on edelleen olemassa

Ha! Yritin tänään keittää riisiä uudelleen "Krupa-2 (vakio)" -laitteessa. Paista riisi kevyesti. Osuus oli hieman yli 1: 1,3 ... melkein 1: 1,4. Ehkä tästä?

Hei kaikki! Ota yritys.
Hän odotti avustajaansa yli 2 viikkoa, 24. päivänä hänet lähetettiin Moskovasta ostoskeskuksen kautta ja vastaanotettiin vasta 10. tammikuuta.
Minulla on tämä toinen sarjakuva, ensimmäinen vaatimaton painekattila, rengas on kyllästetty lihan ja keittojen hajuilla, sillä ei ole leivonta- ja jogurttitilaa, ja päätin ostaa toisen. Vuosi sitten odotin uutta tuotetta, joka ilmestyi kesäkuussa, mutta ei voinut vastustaa ja ostin ensimmäisen (Unit) itselleni huhtikuussa.

Muistin Brandin jälleen, menin sivustolle ja huomasin, että he odottivat jälleen uutta tuotetta, sitä ei ollut vielä myynnissä, painin painiketta "ilmoita myynnistä" ja tunnin kuluttua sain kirjeen postiini. Luulen, että kohtalo on suora.Olin hyvin huolissani lukiessani Temkaasi, koska ostin sen erityisesti viljoille, ennen kaikkea jogurtille ja leivontaan.

Joten, ensimmäiset vaikutelmani. Pidin ulkonäöstä ja koosta erittäin paljon, se sopi täydellisesti ensimmäisen sarjakuvani viereen.

Vaikka yritin kokata vähän - munakas 15 minuuttia "leivonta" -tilassa, minulle pohja on ylikypsää.

Jos et pidä paistettua munakas, ehkä sinun pitäisi yrittää tehdä se pariskunnan kanssa?

Keitin riisihirssipuuroa ja tänään tattarimaitoa ja tattaria melkein litralle maitoa, mikään ei päässyt pakoon ja edes kansi ei ole tahraantunut! En ole vielä kokeillut viljan juoksemista, on jopa vähän pelottavaa aloittaa, mutta yritän yhtä näistä päivistä.

Ja tässä on charlotte. 3 munaa, 1 rkl. sokeri, 1 rkl. jauhot (minulla on lasi 200 ml). Leivontaohjelma 1 tunti.

Lopuksi kokeilin sitä kuuluisaa charlottea, jota kaikki ihailevat multikeittimessä. Tein sen 5 munalle (reseptikirjan mukaan), tulos - kun avasin kannen, siellä oli niin kaunis ilmanpäällinen, no, luulen, että onnellisuus vieraili myös minussa. Ja sitten häiriö - paksu kuori, 1,5 cm kuoren yläpuolella, taikinaa ei paistettu ollenkaan. Lapset söivät tietysti, mutta he sanoivat, että uunissa on charlotte ja enemmän tästä määrästä tuotteita ja maukkaampia.

Nyt haluan todella kokeilla jogurttia. En ymmärrä reseptikirjasta - he kirjoittavat nestemäistä jogurttia YOGURT-1 -ohjelmalla, mutta en tarvitse nestemäistä jogurttia, haluan paksua, mutta ei hapankermaa, miten se tehdään?

Käyttäessäsi maitoa millä tahansa juurikkaalla, käytä erittäin steriloitua maitoa kiehumatta tai älä ole laiska kiehumaan. Muussa tapauksessa kasvata E. coli.

Ovatko UHT ja UHT sama asia?

Ilman kiehumista voit käyttää maitoa, jonka säilyvyys on useita kuukausia ja jota ei tarvitse säilyttää jääkaapissa (suljettuna).
Pakkauksessa lukee UHT.

[Manna]

En ymmärrä reseptikirjasta - he kirjoittavat nestemäistä jogurttia YOGURT-1 -ohjelmalla, mutta en tarvitse nestemäistä jogurttia, haluan paksua, mutta ei hapankermaa, miten se tehdään?

Jogurtin paksuus riippuu maidon rasvapitoisuudesta ja käymisen ajasta (suora riippuvuus).

Manna, jos reseptin mukaan he kirjoittavat nestemäistä jogurttia 6 tunnin ajan, kerro sitten, kuinka kauan kestää kypsentää 3,2% maidosta sen paksuuden tekemiseksi?

Elenamitä hapanta?

Minulla on euitaliaa ja valmiita nariinia lasten meijerikeittiöstä, luulen, että aloitan nariinilla.

Jos lapselle, niin on parempi käydä evitaliassa.Se kestää 10-12 tuntia. Äidin hapanta on yleensä ohuempi kuin toinen hapanta. Ota rasvaisempaa maitoa, sitten jogurtti on paksumpi.

Jos fermentoit valmiilla nariinilla, voit aloittaa tarkastuksen 2-2,5 tunnin kuluttua (edellyttäen, että kulhossa olevan veden alkulämpötila on noin 36-40 ° C). Ja niin ... jonnekin 4 (enintään 6) tuntia pitäisi riittää.

No, vain siinä tapauksessa, toistan: kaiken, joka joutuu kosketuksiin juurikkaan ja maidon kanssa, on oltava steriiliä. Kaikki lisäravinteet juuri ennen jogurtin kulutusta. Käymiseen vain maitoa ja hapatetta eikä mitään muuta.

Kyllä ... voit sekoittaa vain alussa sekoittaen happea ja ennen kulutusta. Tarkista jogurtin valmius ravistamalla purkkia hieman. Jogurtin kypsyttämisen jälkeen jääkaapissa se tulee huomattavasti paksummaksi.

Minulla oli "reikä" "Jogurtiin" valmistellessani jogurtin aloitusainetta - asetin sen 6 tunniksi, kuten jogurtinvalmistajassa, ja underdokvass .... Se tarkoittaa, että meidän on asetettava enemmän aikaa.

Ja se riippuu hapatuksesta ja hallinnosta. Kefirini (valmiilla kefirillä) käynyt 2,5 tunnissa. Ilmeisesti happesi vaatii korkeamman käymislämpötilan.

Tai enemmän aikaa.
---
Jopa samasta juurikkaasta jogurtin valmistusaika voi olla erilainen. Saan plus tai miinus tunti. Evitaliassa valmistelu kesti keskimäärin noin 6 tuntia ja pari kertaa melkein 8 tuntia. Tämä on ensimmäinen hapantaikina, ja jälkihappo kestää noin 3 tuntia, plus tai miinus.

Ensimmäinen hapatus Evitalialla 6 tuntia? Missä? Kohteessa 701? Jogurtinvalmistajassa? Missä lämpötilassa se on?

Tämä on 37501 "Jogurtilla", kulhossa olevan veden todellinen lämpötila oli 42 grammaa. Kirjoitin tämän siihen, että kaikilla voi olla erilaiset käymisajat.

Zhenechka, Olin hyvin yllättynyt siitä, että "Evitalian" ensisijainen hapate on 6 tuntia (ohjeiden mukaan sillä on jopa toissijainen hapatus 7 tunnin ajan). Se on vain, että en ole koskaan tavannut alle 9-10 tuntia. Ei mitään. Jogurttivalmistaja Brand ylläpitää 42 ° С, fermentoin siinä Evitaliaa 10-11 tuntia. Uudelleenkastelu 2-3 tuntia. Onko mahdollista saada äidin aloituskulttuuri 6 tunnissa?

Kiipesin ja katsoin, mitä kirjoitin heti ruoanlaiton jälkeen. Ensimmäistä kertaa sain käymisen 7,5 tunnissa. Ja seuraavina kerroksina leviäminen oli plus tai miinus tunti. Joten ei 6, mutta 6,5 ​​tuntia, mutta silti nopeasti. Ja toissijainen fermentoitiin ensimmäistä kertaa 3 tunnissa, toinen 2 tunnissa ja 40 minuutissa. Jotta, Mannochka, melkein kaikki on totta. Esitin sitten aiheen kysymyksen fermenteistä, joita se fermentoi nopeasti kanssani, ja sitten hera alkaa erota. Minä Ekaterina Oma jogurtti vastasin, että tein kaiken oikein.

Ja minä tein sen! Ollakseni rehellinen, pelkäsin katsoa sisään, mutta nyt luin aiheesta noin 2-3 tuntia käymistä, 4,5 tuntia on kulunut, katsoin, ja se ei ole enää nestemäinen. Heillä ei ollut aikaa jäähtyä, he söivät kaikki 4 lasia vanhempien lasten kanssa vielä lämmin

Poistan kysymyksen "Jogurtti" -juustosta - se olen minä jarrut, en ole tehnyt tätä hapatinta pitkään aikaan, ja siellä oli 10-12 tuntia ohjeiden mukaan, ja asetin kuusi, joten se ei käynyt kunnolla.

Tytöt, yritin tänään paistaa kyljyksiä.
Ensimmäinen vaihtoehto leipomossa. 12 minuuttia per sivu.
Sen jälkeen kun se on käännetty ja paistaminen on päättynyt, kuori on hyvin paistettua.
Todennäköisesti 10 minuuttia vallankaappauksen jälkeen riittää. Mikään ei juuttunut, kyljykset osoittautuivat mehukkaiksi ja herkiksi. todella, leikkeleeni ovat pieniä
Nämä ovat leivonnaisen vallankaappauksen jälkeen leikatut kannet suljettuna

Käsikirjassa tein kaksi vaihetta, lämpötila 115, aika 12 minuuttia kullekin vaiheelle
Mutta nämä käsikirjan vallankaappauksen jälkeen

Paistin sen käsin useissa erissä. ohjelmoitu vain kaksi vaihetta, seuraavaa merkintää varten tila on manuaalisesti muistissa, painetaan vain manuaalisesti ja Start
Ensimmäisen vaiheen jälkeen on erittäin kätevää kutinaa. toinen vaihe alkaa ja se on tarpeen kääntää.
Totta, käsikirjassa toisen vaiheen päättymisen jälkeen kuori on hieman paistettu, ruskistunut paistettaessa 5 minuutin ajan
Yritin leivonnaisia, pehmeitä ja maukkaita, ei tarvitse höyryä edes.
En ole kokeillut manuaalitilaa.
Kyljykset voidaan paistaa näissä kahdessa tilassa, se osoittautuu yhtä hyvin.

Eilen Expressissä keitin makaronien kuoria, myös hieman paistettuja

[Mann,]

Mann, Piditkö vahvaa kiehumista "Stew": ssä?

Joo

Täällä minulla on tänään, kun keitin sieniä "Stew" - äänenvoimakkuus oli jopa 1,5 markkaa - indeksoin katon alle - kuulin venttiilin nyyhkyttävän ja sammuttan sen nopeasti. Kansi nousi.

Sienet "Stew"? On hyvä, että he eivät pakene! No, kirjoitin siitä. Olya-Olya Keitä sieniä vain "keitossa".

Piirrä sinua! Levyllä "Keitto" .... Ja "Haudutus" - tilavuutta oli paljon ja aika asetettiin 10 minuutiksi - jouduin saattamaan melkein keitetyt sienet kunnossa suolalla, mausteilla ja balsamietikalla.
Tein jo omat sieneni, mutta "Käsikirjassa". Tänään päätin sulattaa ja keittää sen hieman painekattilassa (olin kiireinen sarjakuvan kanssa) ja lopettaa sen sarjassa "Haudutus".

Olya, voimakkain moodeista "Stew", "Soup" ja "Porridge" - "Stew". Ja sienillä on taipumus vaahtoa (jos ne ovat liemessä). Joten valitsen keittotilan.

Mann, voimakas - ei tarkoita venttiili poistuu, Oletan.

Ja tämä riippuu siitä, mitä yrität valmistaa siinä

Ei, tämän lisäksi minulla on kolme sarjakuvaa - mikään ei koskaan juossut missään.

Jotain sinä ja minä puhumme eri asioista. Kuinka "Stew" -tila asetetaan toisessa monikookerissa, mitä sillä on tekemistä 701: n kanssa? Puhun 701: n tiloista. Ja henkilökohtaisesti, keinon ja haudutan ruokaa liemellä 701-vuotiaana "Keittoon", "Stew" -ruokaan keitän pastaa ja mehukkaita vihanneksia ilman liemiä. Sienet "keitossa". Liha kastikkeessa (ei maitoa) on myös "Keitto". "Sammutus" -tilaksi on asetettu 100 ° С vakio. Tässä tilassa uskaltaisin vain höyrystää sienet (mahdollisimman vähän nestettä), enkä hauduttaa / keittää liemessä.
Ja muulla multikeittimellä on omat erityispiirteensä, ja niissä kokin eri tavalla.

Tein kurpitsa tänään "Fry" ja "Pastry".https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=350126.0

Tänään tein Brandikan avulla kermakeiton samppanjaa ja kukkakaalia. Se osoittautui maukkaaksi ja melko nopeasti. Pidän multikeittimestä yhä enemmän, ja kattila on niin kaunis

Ajattelin, ajattelin, mitä siihen laittaa tänään, borssia tai jogurttia, ja päätin keittää borssia siihen. Minulla on perinteisin keittomenetelmä, ensin paistin sipulit porkkanoilla, heitin lihan sinne (minulla on kertynyt kaikenlaisia ​​koristeita pakastimeen), vain 200 grammaa osoittautui, paistin kaikki yhdessä. Liha ei ole kuoren tasoa, joten se vain "tarttuu". Sitten heitin perunat, kaali kulhoon, kaadin kuumaa vettä (noin 1 litra), "Keitto" -tilaa yhden tunnin ajan. No, laitoin sen marginaalilla. 30 minuutissa kaikki oli valmis. Kulhoon laitoin myös raastetut punajuuret, keitetyt erikseen, tomaattipasta. Tässä on borschik





Kulho oli täynnä, max. kulhossa olevassa kuvassa - tämä on jo aviomies ja poika syöneet)

Resepti on täällä

[Ir]

Tytöt, kerro minulle ..
Haluan leipoa nämä munkit valkosipulilla ..
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289222.0
Vähennä vauvan taikina puoleen, tai voit ottaa koko normin ... se ei pääse kannesta

Sinun ei tarvitse kaksinkertaistaa sitä, kerro kaikki ainesosat 0,8 tai 0,7 ja kaikki.

Ir, Kiitos!
Tytöt, minulle "sinä" hyvin ..

On sääli, että emme myy niin hidasta liesi. Minulle vain tilavuus sopisi.

Sinulla on pian kausi, varmasti joku venäläisiltä tuttaviltasi menee luoksesi.

Aikaisemmissa kokeissani "rouhe" -tilassa tilan lopussa ei ollut paistamista.
Myöhemmät testit osoittivat, että paistaminen on edelleen mahdollista.
Kirjoitin jo, että "Groats-2 (vakio)" -tilassa paistettiin pitkä- ja kylmävesiriisiä 1: 1,4.
Ja tämä on pyöreä riisi 1 mst 1,3 mst: lle kylmää vettä, suolaa, kasviöljyä, mausteita
"Groats-1 (express)" -tila

Riisi keitettiin yhdestä monilasista viljaa, 1: 1.
Pyöreä riisi

Lisään veteen aina vähän auringonkukkaöljyä.

Rouhe-tila 2 (vakio). Aikaa ei ole asetettu. Kypsennyksen alussa käärmeet juoksevat näytöllä ja aika näkyy vain 10 minuuttia ennen tilan päättymistä.

Riisi paistetaan kypsennyksen lopussa.


Henkilökohtaisesti pidän siitä, kun se ei paista.En tiedä miksi kaikki pitävät tästä vaihtoehdosta.
Yritän lisää vettä ensi kerralla.

Hän leikkasi kananrinnat kaistaleiksi, suolattu, pippuroitu, lyöty. Jokainen pala kastettiin munaan ja rullattiin leivän alla. Paistettu Fry 3 (liha) -tilassa ruskistukseen asti (noin 8-10 minuuttia kummallakin puolella).

Kulho paistamisen jälkeen

Maidosta valmistettu vähäprosenttinen hapankerma, 6% rasvaa. Izbenkan hapankermaa hapatettiin.

Hän teki sen lasissa. 800 ml: aan. maitoa 4 rkl. l. hapan kerma hapanta. Peitetty folioilla. Hän kaatoi vettä jopa puoleen lasien korkeuteen. Jogurttitila 2.

6 tunnin kuluttua laitoin kupit jääkaappiin aamuun asti.

Se maistuu aidolta hapankerma, mutta ohuemmalta. Se meni erittäin hyvin salaattikastikkeeksi ja ranskalaiseksi lihakastikkeeksi. Painonpudotukseen on myös merkitystä.

Tytöt, kehitä epäilykseni. Olen aina keittänyt riisiä ja tattaria suhteessa 1: 2, eikä paistamista ole koskaan tehty liedellä tai monitoimikeittimessä. Miksi otat niin vähän vettä? Jossain määrin ohjeissa tällainen osuus on määritelty? Tein myös saman pastan Mannochkan tekniikalla haihduttamiseen 1: 2, ja kaikki sujui hienosti! Ehkä en ymmärrä jotain?

Kypsennän aina riisiä 1: 1 ja tattaria 1: 2. Vuonna 701 riisiä tarvitaan enemmän vettä, mutta tattari tuli täydelliseksi.
---
Keitin riisiä kahdesta monilasisesta riisistä ja 3 vedestä. Se osoittautui puuroksi. Ei paistettua, mutta hyvin keitettyä. En pidä tästä, mutta en ehdottomasti pidä paistettua. Muuten, riisi paistetaan samalla tavalla Panasonicissa.
Yritän toista 2: 2, ehkä 1: 1 on liian pieni annos?
Minulle täydellinen riisi on 6051.

[Pampushki]

Tytöt, ja minä olen tänään
Ksyusha-munkkien kanssa
Pampushki

Pidin siitä, miten se leipoo käsin, kuori on ohut ja yleensä pidän vauvasta niin paljon, rakastan häntä kovasti

Minäkin pidän aina pilafin ja riisin suhteista 1: 1 lisukkeeksi, pidän tästä ennen kaikkea - riisi osoittautuu murenevaksi, riisistä riisiksi.

Henkilökohtaisesti pidän siitä, kun se ei paista. En tiedä miksi kaikki pitävät tästä vaihtoehdosta.

Tällaisella progilla (paistamisen lopussa) saadaan loistava tapa (yhdellä välilehdellä kaada öljyä, laita liha pohjaan, päälle sipulit ja porkkanat, sitten riisi ja vesi. Lopussa jäljellä on vain sekoittaminen, liha itse ruskeaa alhaalta).

Lopuksi tapasin Brand 701 -monikookerin!
Purkamaton, ihaillut kauneutta - ulkonäöltään hyvin kaunis! Toivon, että hänestä tulee pieni auttajani.


Suoritti silmämääräisen tarkastuksen kaikista osista ja, mikä tärkeintä, kulhosta. Siinä löysin naarmun kulhon yläosasta.
Mannalla, kuten ymmärrän, on sama naarmu, mutta toivon, että jos tuotteet eivät kosketa tätä naarmua, ei ole ongelmia!

Ensinnäkin kaikille on suositeltavaa päästä eroon tuotantohajusta - tein niin, vaikka ei tarvinnut erityistä tarvetta, keitin "sitruunakeittoa" SOUP-ohjelmassa.
7 minuutin työskentelyn jälkeen tämän ohjelman kanssa avasin kannen ja tarkistin lämpötilan:
Vesi on vasta alkamassa kiehua, koska lämpötila on noin 76 * C.
Ohjelman lopussa huuhtelin kaikki osat lämpimällä vedellä ja pyyhkin kuivaksi.
Päivälliseksi meidän on valmistettava riisiä kalan koristeena.

Ensimmäinen testi suoritettiin kiireellisesti KRUPA (express) -tilassa - tarvitsin riisiä lisukkeeksi.

Otin 2 mittakuppia pyöreäjyväistä riisiä, lisäsin vettä merkitsemään 2 kulhoon asteikolla (ohjeiden mukaisesti), mutta sitten lisäsin sen ja suhde oli 1: 2,2.
Tässä on tulos



Riisi osoittautui täsmälleen niin kuin pidämme siitä - mureneva! Ruskistusta ei tapahtunut.
Ihana! Tutkimus tapahtui ja mielestäni pidimme toisistamme!

Yritän valmistaa maissipuuroa - en voi odottaa, että tutustun tähän järjestelmään, en voi odottaa aamuun asti ...

[Maissipuuro]

Vauva ja minä läpäisimme vielä yhden testin.

Maissipuuro.



Rouheet ja maito suhteessa 1: 5 ohjeiden mukaan. Puurotila. Aika 40 minuuttia. Sitten lisäsin vielä 20 minuuttia (oletusaika on 50 minuuttia). Tulos oli erittäin miellyttävä - se osoittautui herkulliseksi maitopuuroksi.

Kansi osoittautui roiskuneeksi, mutta tämä on maissipuuroa, ja sikäli kuin tiedän, se käyttäytyy näin monien kanssa. Se ei järkyttänyt minua vähemmäkään.
Kansi on helppo puhdistaa (irrotettava levy on helppo poistaa ja yhtä helppo asentaa).

Puurotila toimii erittäin hyvin - se teki hienoa maissipuuroa!

Ja nyt pieni avustajani jatkaa YOGURT-ohjelman parissa.
Aamulla toivon olevan jogurtin (Evitalia sourdough) kanssa.

Iloin seuraan Temkoa. Tämä hidas liesi antoi minulle mahdollisuuden valmistaa uusia ruokia. Tavallisten reseptien lisäksi käytän sarjakuvaa sous-vide-tilassa ja ajamalla siitä jogurttia, smetanaa, herkullista kefiriä. Kaipaan tätä yhtä monikookeria, koska joskus se kestää 8-10 tuntia. Kerro monitoimikoneelle, jolla on samat toiminnot, mutta 5 litraa. Jotta lämpötila voidaan asettaa vähintään 35 astetta. tehokkaalla paistamisella enintään 5 asteen portaalla. Unelmani on, jos kaikki on sama kuin 701., vain 5 litraa suurempi. Tai odota uutta tuotetta Brandilta?

Mallimerkillä 502 on sama 5-vaiheinen manuaalitila, jonka lämpötilat ovat 25–130 ° C 5 asteen välein. Tai odota uutta tuotetta - Tuotemerkki 601 !!! Toistaiseksi voin sanoa siitä vain yhden asian, jos se menee tuotantoon, se on uusi 5 litran monitoimipainekeitin.

YOGURT-ohjelman testaus saatiin päätökseen - sain klo 9.30 jogurttia Evitalian hapantaikakulttuurilla.
Asetettu ohjelma JOGURTI (vaihe 1) toimii hyvin eilen klo 23.30 eilen ja aamulla pöydälläni on jogurttia, kun se on vielä lämmin. Kypsennysaika oli 10 tuntia, kuten hapan ohjeissa mainitaan.



Kuvissa on vaikea näyttää juoman tiheyttä, etenkin valkoista.
Jogurtti on jäähdytettävä, sitten sen sakeus muuttuu tiheämmäksi.

Sillä välin olen erittäin tyytyväinen - ei ongelmia kommunikoinnissa multikeittimen kanssa testatuissa ohjelmissa!

[Marisha]

Marisha, onnittelut testauksen aloittamisesta !!!

Ruskistusta ei tapahtunut.

Tämäpä kiintoisaa! Ehkä ei suhteessa, mutta riisin määrässä, paistetaanko vai ei?

Henkilökohtaisesti pidän siitä, kun se ei paista. En tiedä miksi kaikki pitävät tästä vaihtoehdosta.

Lenochka, ja se riippuu kuvion 1 tarkoituksesta. Jos pidin lisukkeesta, en myöskään pidä paistetuista, mutta jos pilaf ... tai pasta (puhtaassa muodossa tai vihannesten, lihan kanssa) tai liha lisukkeen kanssa, on kätevää paistaa ohjelman lopussa.

[Tytöt]

Tytöt, olen itselleni valinnut parhaan vaihtoehdon kaurapuuropuuron valmistamiseksi hiutaleista.
Hercules-hiutaleita keitetään 5 minuuttia.
1 m. St. kaurat, kaurat, 1 m vesi, 1 m. Art. maitoa, 2 rkl. l. sokeri (rakastamme makeaa)
Tila Puuro 40 minuuttia, ilman lämmitystä. Saamme heti ja kulutamme

Musta riisi ja äyriäiset.

Keitin riisiä "Krupalla" nro 2 - 1 + 2 - paista kevyesti, ok!

[KEITTO]

Tila KEITTO ja Paahtaminen testattu. Keitetty lounaaksi kanakeitto .

Ensin paistin tilassa hienonnettua sipulia, porkkanaa ja valkosipulinkynttä pienessä määrässä öljyä Paahtaminen... 10 minuuttia riitti minulle paistaa vihannekset kevyesti.



Sammuta sitten tila Paahtaminenlisää kulhoon perunakuuti (2 kpl), kana (500 g) ja vesi (2,5 l) ja käynnistä ohjelma KEITTO... Asetimme ajan 1,5 tunniksi.
1 tunti on kulunut, katsomme kulhoon



Laita nuudelit keittoon 20 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.



Keitto osoittautui herkulliseksi kirkkaalla liemellä. Kypsennysaikaa voidaan lyhentää 10-15 minuutilla.
Valmisteluprosessin aikana kaikki oli ohjeiden mukaista ja ilman ongelmia.
Yksi huomio:
kansi on suljettava vaivattomasti ja varo, että se on tiukasti kiinni. Jos tätä ei tehdä, kansi voi itse avautua kypsennyksen aikana.

[Tytöt]

TytötKuka teki smetanaa panitko 6 tuntia tai vähän enemmän ...?
On hapankermaa, valmistautumassa. asettaa 6 tuntia .. luulen ehkä 1 tunti lisätä.
Ei hapanta, valmistettu kermasta ja fermentoidusta paistetusta maidosta puolen litran purkissa näytettä varten

Ludmila, onko fermentoitu paistettu maito käynyt vai valmis fermentoitu paistettu maito? Jos se on valmis, 6 tuntia on paljon.

Mannochka, tavallinen valmis fermentoitu paistettu maito 2,5%, jätetty järjestelmän loppuun 1 tunti 20 minuuttia
Mitä sitten, sammuta se nyt?

yleensä on parempi alkaa tarkastella sakeutta 2,5-3 tunnissa.Tärkeintä ei ole ylivalottaa / ylikuumentaa bakteereja. Jos hera alkaa irrota, se tarkoittaa, että ylikuumeneminen on jo alkanut.

Kerro minulle, mihin tämä ylikuumeneminen uhkaa? No, lukuun ottamatta seerumin irtoamista. Vaikuttaako tämä jogurtin hyödyllisyyteen?

Tietenkin bakteerit heikkenevät ja jopa kuolevat ylikuumentuessaan.

[Paahtaminen]

Testasi ohjelmaa Paahtaminen.

Sianliha "A la Pompadour".

Keitin reseptini perusteella "Kananrinnat "A la Pompadour".

Hän löi lihan, suolattua, pippuria, kastettuna lyötyyn munaan. Sitten hän rullasi sen mantelijauhoissa (voidaan käyttää hienonnettuja manteleita tai saksanpähkinöitä) ja kytki päälle PAISTAMISEN moodin (vihannestila).
Paistaminen tapahtui erittäin herkässä tilassa 15 minuutin ajan.

Sitten käänsin kyljykset toiselle puolelle ja päätin kokeilla voimakkaampaa paahtamista - Kytkin FISH-ohjelman (lihamoodi).



Paahtaminen meni hyvin voimakkaasti, en tarvinnut tätä, joten vaihdoin takaisin paistamistilaan (vihannekset). Aika 10 minuuttia.
Kokonaisaika on 25 minuuttia.



Kyljykset ovat ihanan paistettuja - pehmeitä ja mehukkaita. Pidin Frying-ohjelmasta erittäin paljon.

Keitetty lampaan selkä, noin 1 kg. Marinoitu, mausteilla voideltu kasviöljy, suojattu (se on sana sille) ja laita se jääkaappiin 12 tunniksi. Pakattu pussiin leivontaan, sitten kääritty tiiviisti elintarvikekalvolla ja kaadettu lämmin vesi kulhoon. Asetan manuaalisen tilan arvoon 65 astetta 7 tuntia + 60 astetta 6 tuntia. Ajan päättymisen jälkeen jäähdytetään ja laitetaan jääkaappiin. Avasin pussin ja poistin tuloksena olevan nesteen. Ennen lounasta savustettu kylmätupakointitilassa Brand 6060 -savustustilassa 40 minuutin ajan. Teos on lämmennyt hieman. Tupakointi on valinnaista, liha on jo herkullista.

Liha on erinomaista. Sous-vide-tekniikka tekee lihasta elastisen, täysin pureskeltavan, ei-kuitumaisen, homogeenisen rakenteen. Sellaisena sisällä ei ole lihamehua, liha itse on kostea. Lohkon väri on vaaleanpunainen ruskea. Ennen syömistä karitsa leikattiin viipaleiksi ja kuumennettiin mikroaaltouunissa.
Ongelma on yksi - kulho on liian pieni, vettä on kaadettava melkein loppuun saakka.

Miksi laitat sen leivinpussiin ja kääritään sen jälkeen elintarvikekääreeseen?

Leivontalaukku on kätevä, koska se voidaan sulkea yhdessä lihan ja nesteen kanssa, esimerkiksi osan marinadista tai smetanaa, voita. Tarvitsen kalvon tiukalle istuvuudelle, vähentäen nipun tilavuutta ja poistamalla ilman maksimiin. Ja myös jos luuta on, laitoin rullatut paperilautasliinat teräviin reunoihin pussin päälle kalvon alle (osaamiseni ilman pölynimuria). En kadu elokuvaa.

En vain kääri sitä folioilla, mutta en ole myöskään koskaan tehnyt sitä luilla.

[VIIVE]

Tilan toiminta testattu VIIVE - odotti meitä aamiaiseksi aamulla riisiporrige.


Klo 23.00 asensi ohjelman PORRIDGE(oletusaika on 50 minuuttia), sitten asetin torkkuajaksi kello 8.30 ja puuro oli valmis aamiaiseksi klo 7.30.
Viljan ja nesteen osuus oli 1: 6; maitoa vedellä - suhteessa 2: 1.
Puuro osoittautui keitetyksi, ei liian paksuksi - juuri sitä halusin.
Jos otamme viljan ja nesteen osuuden 1: 5, saadaan paksumpi sakeus puuroa.

Irrotettava kannen levy osoittautui hieman roiskeeksi puurolla, tiputusastiassa - vähän nestettä. Tämä ei ole minulle ongelma, levy ja tippakaukalo voidaan helposti poistaa ja pestä.

Multikeittimen toiminta tilassa VIIVE ja PORRIDGE melko onnellinen. Tämä on toinen maitopuuro, ja me molemmat pidimme siitä todella.

He korjaavat sen, eikä puuroa pääse pakenemaan!

Ja tänään tein keksejä omenoilla - no, yläosa, kuten tavallista, on vaalea, mutta paistettu!



Tart Taten omenoilla keksillä.

[Mannochka]

Mannochka, tavallinen valmis fermentoitu paistettu maito 2,5%, jätetty järjestelmän loppuun 1 tunti 20 minuuttia
Mitä sitten, sammuta se nyt?

Tytöt, kuinka hyvä se on kanssasi. Laitoin maitoa jogurtilla käymään 6 tunniksi (502. kohdalla), ja luin Tempan, juoksin tarkistamaan jogurttini, ja 3,5 tunnissa se oli täysin valmis.