Paistettu kurpitsa sienillä multikeittimessä Brand 701

Paistettu kurpitsa sienillä multikeittimessä Brand 701

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kurpitsa
Sienet
Purjo
Varsi selleri
Juustoraaste
Voi
Kerma 33%

Keittomenetelmä

• Kaikki tuotteet ovat valinnaisia. Minulla on pieni itse kasvanut kurpitsa syksystä lähtien. Leikkaa se paloiksi.
• Leikkaa purjo ja varrella varustettu selleri, laita kulhoon pala voita, laita "Fry" nro 1 "Vihannekset", laita ensin sipulit ja selleri 2 minuutin kuluttua - kurpitsa,
• 
• sitten sieniä.
• 
• Sekoita koko jakson ajan aika ajoin, suolaa 2 minuuttia ennen loppua, kaada kermaa, ripottele päälle raastettua juustoa.
• 
• Laitamme "Leivonta" - oletusarvoisesti 45 minuuttia.

Samanlaisia ​​reseptejä

Foliossa paistettu kurpitsa. (Gasha)

Kurpitsa tomaattikastikkeessa (fronya40)

Kurpitsa paistettu hunaja ja rosmariini. (MariS)

Ol, se on niin kaunista, on aurinkoista! Toinen loistava vaihtoehto terveellisen tuotteen valmistamiseen. Ja ainesosien perusteella sen on oltava myös maukasta! Kiitos!

[Olga]

Minusta tuntuu, että sen pitäisi olla erittäin maukasta. Enkä ole koskaan tehnyt kurpitsaa sienillä, meidän on täytettävä tämä aukko. Ainoa asia on, ehkä voin korvata varretut sellerit jollakin (en ole selleriä vastaan ​​ja rakastan sitä kovasti), mutta minusta tuntuu, että se on täällä ankara.
Olga, kiitos hyvästä ideasta

[Olya,]

Olya, niin kirkas, herkullinen ruokalaji osoittautui! En myöskään ole kokeillut kurpitsaa yhdessä sienien kanssa. Mitä sieniä täällä parhaiten käytetään? Ostin äskettäin kuivia sieniä ja purppuraa.

Minä eräänä päivänä savustettu kuivat sienet ja purppurat.

Ja valkoiset ovat jäätyneet

Korjattu jo Tässä on mutaaja!

Tupakoin kuivina sieniä ja purppuraa toisena päivänä

Patstalom!
Mutta en ole yrittänyt tupakoida sieniä! Luultavasti se auttaa luomaan kulinaarisia mestariteoksia hyvin, Marish?
Uuu-ha-haaaa, valehtelen oikein ...

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, Minä itse olen jo nauranut!

Luultavasti se auttaa luomaan kulinaarisia mestariteoksia hyvin, Marish?

Meidän täytyy kokeilla!

[Marina,]

Hyvät naiset, kiitos vinkistä!
En tehnyt mitään erityistä - kolme kurpitsaa makasi loggialla syksystä lähtien - istutin sen hyvin myöhään, en edes uskonut, että ne kypsyvät. Kypsä!

Pakastimessa pakastetut sienet - mieheni keräsi eri tavalla - valkoiset, puolalaiset valkoiset, tatti- ja haavasienet. He valehtelevat itselleen, paljon ja jo tammikuun puolivälissä. Tuo kesä on tulossa pian ...

En ole kovin kurpitsa, mutta tarvitset sitä, se on hyödyllistä. Kuinka maustaa? Joten maustin sienillä, juustolla ja kermalla.
Ehdottomasti ei, mutta herkullinen!
Et voi tietenkään laittaa selleriä, mutta minä todella rakastan selleriä, eikä se anna terävää makua!

Kaikki vaihtoehdot ovat mahdollisia, tämä resepti ei ole dogma! Laita mitä sielusi makaa ja mitä kätesi tavoittaa!

Marina, kuivia sieniä? Itse olen kotoisin perheestä, jossa sieniä on aina pidetty suuressa arvossa, he tiesivät kerätä ja kokata; kaikki esi-isäni ovat kotoisin Vologda-Arkhangelskin sisämaasta, jossa sieniä suolattiin, paistettiin ja keitettiin. Ja siinä kaikki. En ole koskaan kuullut levysienien kuivumisesta.
Miltä ne näyttävät?

[Olya]

Olya, Ostin juuri sellaisen "neuloksen". He tuovat ne Länsi-Ukrainasta. Ostin nämä ensimmäistä kertaa, he olivat hyvin vakuuttuneita. En ole erityinen sienien suhteen, ehkä ostin jotain väärin?

[MariV]

MariV, ei edes epäillyt, että tämä on sinun resepti! kuten aina, ihana !!!!!!

[Meren]

MariV, ei edes epäillyt, että tämä on sinun resepti! kuten aina, ihana !!!!!!

Kiitos kultaseni!
Merenjos et tunne siitä, älä osta kuivattuja sieniä - niiden sijasta voit helposti kuivata ne ja tarjota meille, tikkareille, vaaleanpunaisen aallon - se on tietysti myös syötävä, mutta liotuksen ja esikiehumisen jälkeen. Ja ulkonäöltään ne ovat hyvin samanlaisia ​​- tärkein ero - tauon aikana sienillä on sinertävä-vihertävä väri, joka pysyy suolattuna. No, ja tuoksu tietysti - sahrami maitokorkeissa se on kuvaamatonta, upeaa!
Volnushka ei haise niin.