Porkkananoranssi muffinit marsipaanilla

Porkkananoranssi muffinit marsipaanilla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
mehu ja kuori yhdestä appelsiinista
mehu ja puolikkaan sitruunan kuori
porkkana	150 g
mantelit (kuoritut mantelit)	200 g
jauhot	1 rkl
maissitärkkelys	2 rkl
munat (suuret)	2 kpl
voita	85 g
sokeria	50 g
hienosokeri	2 h l
sokeroitu appelsiininkuori	2 h l
appelsiinin kukka	1 tl
kevyt hunaja (neste)	1 tl
leivinjauhe	1 tl

Keittomenetelmä

• 1. Raasta porkkanat, laita kattilaan, lisää mehu ja appelsiinin ja sitruunan kuori, hunaja ja hauduta kaikki yhdessä keskilämmöllä pehmeäksi. Lisää sitten lämpöä, anna jäljellä olevan nesteen haihtua kokonaan, jäähdytä sitten ja sose.
• 2. Jauhaa mantelit jauhotilaan, lisää jauhesokeri ja proteiinit. Vatkaa kaikki käsisekoittimella tasaiseksi.
• 3. Voita pehmennetty voi sokerilla pörröiseksi massaksi, lisää keltuaiset ja voita vielä 2-3 minuuttia. Lisää sitten marsipaanimassa massaa pysäyttämättä ja lisää, kun massa muuttuu homogeeniseksi, lisää tärkkelykseen ja leivinjauheeseen sekoitettuja jauhoja useissa vaiheissa. Lisää vatkaamisen lopuksi porkkanasose, sokeroidut hedelmät, appelsiinikukka, vähennä nopeutta ja sekoita tasaiseksi.
• 4. Täytä muffinssimuotit taikinalla kahdella kolmasosalla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 20-25 minuutiksi (paista, kunnes varta on kuiva).
• 
• Ripottele jäähdytetyt muffinit tomusokerilla.

Astia on suunniteltu

8-10 kpl

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Muffinit ovat kevyitä, herkkiä ja aromaattisia. Kokeile, suosittelen sitä.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Porkkanakakku (marina-asti)

Porkkanakakku, juustotäyte ja lasite (ang-kay)

Brasilian porkkana cupcake (Mila007)

[Marinochka]

Kuinka aurinkoisia muffineja! Marinochka, kuten aina kaunis ja maukas!

[Marishenka]

Marishenka Ja valokuva on niin viettelevä

Kaikki on niin houkuttelevaa ja herkullista ...

[Vitalinka, Natasha, Galina]

Vitalinka, Natasha, Galina
Tytöt, kokeile sitä - se on sekä maukasta että terveellistä. Jauhoja ei ole käytännössä, porkkanan makua ei käytännössä tunneta.

mikä on appelsiinin kukka? mitä korvata? vai ei käytä lainkaan ruoanlaittoon?

Pidän todella porkkanaleivonnaisista ja jopa manteleista! Kiitos, Marinochka, yksinkertaisuudesta ja kauneudesta!

mikä on appelsiinin kukka? mitä korvata? vai ei käytä lainkaan ruoanlaittoon?

Appelsiinin kukka - (ranskalainen fleur d orange - oranssi kukka)
1) appelsiinipuun valkoiset kukat, joita käytetään ruoanlaittoon, kuivatut ja tuoreet, pääasiassa makeisten valmistukseen, ja kukat lisätään minttuteeseen.
2) oranssia kukkavettä, jota käytetään itämaisten makeisten (khalkum, mantelipallot jne.) Maustamiseen, lisätään sorbetteihin, turkkilaiseen kahviin ja vain juomaveteen.
Marina korjaa minut, jos se, mutta mielestäni, jos tätä ainesosaa ei ole, kuoren, sokeroitujen hedelmien ja appelsiinimehun pitäisi riittää välittämään aromi

[Julia]

mikä on appelsiinin kukka?

Juliakirjoittaessasi viestiä Anya on jo vastannut kysymyksiisi

Lyudochka, Olen niin iloinen, että makumme yhtyivät myös täällä!

[Marish]

Erittäin maukas yhdistelmä porkkanoita ja appelsiineja - käytän sitä aina kun mahdollista: sose-keitossa, raejuustossa jne.
Marish, erittäin herkulliset muffinit osoittautuivat!

[Marisha]

Marisha, kiitos ystävällisistä sanoista! Ja löysin tämän yhdistelmän itselleni niin kauan sitten. Mutta nyt minulla on täysi räjähdys!

Marina, leivonnaiset ovat upeita kuten aina. Katson ja nuolen huuliani. Maukas ja tuoksuva .... Kirjanmerkki uudelleen.Ja niin haluan kokeilla. Luulen, etten voi sietää sitä, ja heti kun teen sokeroituja appelsiinihedelmiä (ja pian on uusi vuosi), paistan sen.

Voi, Marish, kuinka kirkkaita ja aurinkoisia cupcakes! Tunsin suoraan heidän maunsa ja arominsa!

[Natasha]

Natasha, kiitos tällaisesta luokituksesta!

Luulen, etten voi sietää sitä, ja heti kun teen sokeroituja appelsiinihedelmiä (ja pian on uusi vuosi), paistan sen.

Voi, ja olen laiska. Olen ostanut niitä. Kuinka monta aion tehdä itse, ja jotenkin käteni eivät ulotu.
Natasha, olen iloinen, jos resepti on sinulle hyödyllinen! Toivon, että kun leivotte, jaa vaikutelmiasi!

Marisha , iloinen, että pidit muffineista! Kokeile toisinaan, toivottavasti nautit siitä!

Marinochka, kiitos herkullisista ja kauniista cupcakeista! Olemme porkkanaleivosten ystäviä. On valokuva, mutta se on liian tumma, on sääli näyttää sitä. Ja mieheni tilasi suuremman koon, se on liian pieni - vain 12 pientä tyttöä,

[Lyudochka]

Lyudochka, mielelläni! Syö terveydelle ja nauti!

Olemme porkkanaleivosten ystäviä.

Mutta löydän sen vain itselleni ja olen jo tajunnut, että se on minun. Nyt etsimässä resepti, joka "koukku". Haluaisin leipoa jotain muuta.

Marinochka, voin jakaa erinomaisen reseptin porkkanakakulle.

[Lyudochka]

Lyudochka, se on ihanaa! Tietysti lähetä resepti!

Kauan sitten, vuonna 2003, jätin mieheni ja vuokrasin huoneiston, joten italialainen emäntä kertoi reseptin porkkanapiirakalle, muutin sitä hieman ja olin erittäin tyytyväinen tulokseen tähän päivään asti.

250 g raakaa porkkanaa
250 g vehnäjauhoja
250 g sokeria
1 pussi vaniljasokeria (tai vanilliinia)
4 munaa
1 tl Pure D'Orange Extrakt
yhden oranssin kuori
150 ml hajutonta kasviöljyä
2 tl leivinjauhe
ripaus suolaa
1) Kuumenna uuni 180 asteeseen. Rasvaa muoto renkaalla ja ripottele jauhoilla
2) Kuori ja raasta porkkanat, lävistä tahnaksi tehosekoittimessa.
3) Vatkaa munat sekoittimessa, lisää sokeri, vaniljasokeri, porkkanat päälle, sitten voita ja vatkaa tasaiseksi.
4) Lisää leivinjauheella seulotut jauhot ja suola pysäyttämättä vispilää. Jatkan vispilää. Vatkaa perusteellisesti, niin kauan kuin mahdollista. Valmiista massasta tulisi tulla kuin sose, kaunis oranssi väri.
5) Kaada valmis taikina valmistettuun muottiin, laita uuniin ja paista 45-50 minuuttia. Kakun pitäisi nousta erittäin hyvin. Tarkista valmius hammastikulla.
6) Jätä valmis kakku 5 minuutiksi. suljetussa uunissa, ota se sitten pois ja anna jäähtyä pöydän muodossa.
7) Koristele jäähdytetty kakku maun mukaan - jauheella, suklaalla tai sokerijuustolla.
Anteeksi, en löytänyt leikkausta. Meille se on erittäin maukasta ja kaunista, tietysti kaikki riippuu edelleen tuotteista.
Marinochka, jos leipot ja pidät siitä, näyttele ilman omantunnon vetämistä, en esitä reseptejä.

[Lyudochka]

Lyudochka, Kiitos paljon!!! Aion ehdottomasti kokata!