Makrilli mausteisessa kastikkeessa, sieniä ja parmesaania

Makrilli mausteisessa kastikkeessa, sieniä ja parmesaania

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
tuore jäädytetty makrilli	1 kpl
sipuli	1 kpl
porkkana	1 kpl
tuoreet samppanjat	150 g
tomaattimehu	100 g
kerma 33% rasvaa	100 ml
neljän paprikan seos (jauhettu)	0,5 laatikko l
timjami, basilika, meirami, rakuuna, paprika	0,5 kof l
merisuola, sokeri	maku
Parmesaania	50-70 g
oliiviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• 1. Sulata makrilli, leikkaa harjanne, poista suolet ja luut ja jaa sitten kahteen fileeseen.
• 2. Raasta porkkanat, leikkaa sipulit puolirenkaiksi, sienet ohuiksi viipaleiksi. Paista kaikki yhdessä keskilämmöllä 5-7 minuuttia. Kaada tomaattimehua, lisää kaikki mausteet ja anna kiehua. Kaada sitten kerma, vähennä lämpöä ja lämmitä kaikki yhdessä - kastikkeen tulee sakeutua hieman. Lisää 2/3 raastetusta parmesaanista, sekoita nopeasti ja poista lämmöltä.
• 3. Laita kasviseos leivinastan pohjalle, aseta kala päälle, ripottele jäljellä olevalla juustolla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 10-15 minuutiksi.

Merkintä

Runsas, aromaattinen ja nopeasti valmistettava ruokalaji.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Makrilli sulatejuustolla (Zhmenka)

Makrilli karhunvatukakastikkeella (Korsika)

Makrilli paistettuna sähkögrillillä Steba FG 95 (Järjestelmänvalvoja)

[Marisha!]

Ja minulla on kala tänään Marisha!
Makrillisi ansaitsee huomiota - erittäin mielenkiintoinen resepti! Kaikki suosikkimausteni.
Otan sen, Marish !!! Kirjanmerkit ovat jo turvoksissa, ja kun aloitat illallisreseptin valitsemisen, sinun on työskenneltävä kovasti - ruokalajeja on niin paljon. Mutta tämä on hienoa!
Kiitos reseptistä!

[Marisha]

Marisha, Olen iloinen, että pidit reseptistä!

Kirjanmerkit ovat jo turvoksissa, ja kun aloitat illallisreseptin valitsemisen, sinun on työskenneltävä kovasti - ruokalajeja on niin paljon.

Luuletko, että se on väärin minulla? Minulla on vain pullia, tiedätkö mikä luettelo!

Muista ottaa huomioon! Makrilli odottaa jo pakastimessa, jäljellä on ostaa samppanjaa ja kermaa ja se on herkullista !!!!

[Lenochka]

Lenochka , Olen iloinen, jos resepti tulee käteväksi ja pidän kalasta!