Vaaleanpunainen lohi kermaisella täytteellä (+ bonus paistetun punaisen kaviaarin muodossa)

Vaaleanpunainen lohi kermaisella täytteellä (+ bonus paistetun punaisen kaviaarin muodossa)

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
sieni ilman selkärangaa iholla	500-600 grammaa
kerma 10%	200 ml
vettä	100 ml
suola	epätäydellinen tl
suosikki mausteet	maku

Keittomenetelmä

• Halusin suolata kalaa.
• Hän alkoi leikata, leikata vatsaa ja siellä ... punaista kaviaaria, kokonaispaino lähes 300 grammaa !!!
• Ja kala itse on ohut, lihan paksuus reunoilla on 0,5 cm.
• En suolannut sitä.
• Valmisteltu toista kurssia varten.
• Poistin selkärangan, suuret luut kylkiluista.
• Puolet ruhoista leikattiin annoksiksi.
• Hän voiteli pannun öljyllä harjalla ja paisti jokaisen palan kevyesti molemmin puolin.
• Laitoin sen kattilaan.
• Kaatamiseen sekoitin kermaa, vettä, suolaa, kalamausteita ja vähän savustettua paprikaa.
• Täytti kalan. Keitetään kiehuvaksi liedellä ja haudutetaan 15 minuuttia.
• Kastike sakeutuu hieman. Jos haluat paksumpaa, lisää tl jauhoja tai tärkkelystä valmistettuun täytteeseen.
• Tarjoile perunamuusin tai vihannesten kanssa.
• Suolattu kaviaari, kastettu munaan ja paistettu.

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

On hyvä, että en suolannut sitä.
Kaviaaria sisältävä kala, laiha, ei rasvainen.
Ja vaaleanpunainen lohi itsessään on riittävän kuiva.
Ja kastikkeen kanssa, ei mitään

Kaviaarista - mieheni sanoi, että se näyttää keitettyiltä munilta.
No okei.
Aina kun yritimme paistettua punaista kaviaaria.

Samanlaisia ​​reseptejä

Savustettu vaaleanpunainen lohi- ja makrillirulla (Brand 6060 painekattilan savustamo) (ShuMakher)

Täytetty vaaleanpunainen lohi taikinassa (Gasha)

Vaaleanpunainen lohi, joka on paistettu vihannesten takin alla (fomca)

[Elena]

Elena, mutta esityksessä erittäin mielenkiintoinen ja yksinkertainen. Saan sen yksiselitteisesti.
Syö ruokalaji kerrallaan. Rakastan tuota.
Poika sanoi, että Moskovan pakastin oli täynnä taimenta. Hän ei voi enää katsoa häntä. Ja minä, niin iloisesti. Täällä tulen ja pidän hauskaa kalasta
Hän lähtee maksulliselle kalastusmatkalle, saa kiinni ...

Lisätty torstaina 9. maaliskuuta 2017 klo 14.30

Milloin olisimme kokeilleet paistettua punaista kaviaaria

Todella

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka katsoi minua
.
Taimen on yleensä viileä.
En olisi kieltäytynyt
Vanhin asuu lähellä Balashikhaa, heillä on pysäkki Biserovskyn kalatehtaalla. Saapuessani hemmottelen minua tuoreella taimella.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, kiitos reseptistä. Erittäin maukas kala osoittautui, ja mikä tärkeintä nopeasti. En ole koskaan tehnyt sitä kastikkeella (kastike) yhdessä, olen myös käyttänyt kermaa kastikkeessa ensimmäistä kertaa. En edes tiedä miksi. Täällä tein lihapullia samalla kastikkeella - herkullista!