Letti "Duet" juustokastikkeella

Letti "Duet" juustokastikkeella

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
lohifilee	0,5 kg
meribassin filee	0,5 kg
kerma 33% rasvaa	200 ml
kuiva valkoviini	50 ml
parmnzan	50 g
mehu ja neljänneksen sitruunan kuori
suola pippuri	maku
musta seesami	1 tl
oliiviöljy	1-2 h l

Keittomenetelmä

• 1. Luut ja iho kuorittu kalafilee leikataan pituussuunnassa noin 1 cm leveiksi kaistaleiksi. Kutoa punokset, kiinnitä päät vartailla. Ripottele sitruunamehulla, kevyesti suolalla (juuston suolapitoisuus huomioon ottaen), pippurilla ja anna seistä noin viisi minuuttia.
• 2. Esilämmitä uuni 200 asteeseen, laita punokset leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin ja rasvaa runsaalla kerma. Ripottele seesaminsiemenillä ja paista 7-10 minuuttia.
• 3. Valmista kastike: kaada kerma pieneen kattilaan (voit käyttää myös paistinpannua), pippuria ja anna kiehua. Lisää hienoksi raastettua juustoa, kaada viini ja lämmin, kunnes se on sakeutunut.
• 4. Kaada kastike valmiiden punosten päälle ja tarjoile.

Astia on suunniteltu

4-6 kpl

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Ruoanlaittoon käytetään vähän aikaa, ja tuloksena on erittäin maukas, herkkä ja tehokas ruokalaji.
Goovte rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Marina, mitä olet harhaanjohtavaa. Luin ikkunasta "uudet reseptit" - ruokalajin nimen. Aion aiheen. Luetaan nyt: kategoria - hiivaleipä. Katson valokuvaa. Luulen, että jo nyt jauhopunokset paistetaan kastikkeessa. Luetaan se. Luin reseptin - kala. Lue koko resepti - ei testiä. Voi ei ei ei! Ja ruokalaji on erittäin mielenkiintoinen!

[Husky]

Husky, koska en ole lopettanut katselua! Kiitos, korjaan sen nyt.