Juustokakut kuivatuilla aprikooseilla "Bystry" (monikattila-painekeitin Polaris 0305)

[8-9 kappaleelle:]

Juustokakut kuivatuilla aprikooseilla "Bystry" (monikattila-painekeitin Polaris 0305)

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
8-9 kappaleelle:
Kurkku 5%	300 g
Munat	2 kpl
Jauhot	3 rkl. l
Sokeri	2 rkl. l
Vaniljasokeri	1 tl
Kuivattuja aprikooseja	8 kpl
Kasvaa. öljy	1 tl

Keittomenetelmä

• Mitä yksinkertaisempi astia, mielestäni mielenkiintoisempi kokeilla sitä ...
• En ole pitkään aikaan paistanut juustokakkuja pannulla. Ja paljon öljyä menee pois, ja joskus ne palavat. Nyt teen sen AG: ssä, BBK-grillissä, vohveliraudassa, kaksoiskattilassa. Kaikkien näiden juustokakkujen maku ja ulkonäkö ovat hyvin erilaisia!
• Halusin kokeilla tätä ruokaa painekattilassa. Se olisi kestänyt kauemmin vain paistaa Fry-ohjelmassa. Ja öljyä olisi lisättävä paljon enemmän.
• Tuli uudella algoritmilla. Ruumiillistin sen.
• Se osoittautui herkulliseksi, nopeasti, melkein ruokavalioksi!
• Kokeile!
• Valmistautuminen.
• Huuhtele kuivatut aprikoosit, peitä ne kuumalla vedellä. Anna sen höyryä vähän. Tyhjennä vesi, kuivaa kuivatut aprikoosit, leikkaa pieniksi paloiksi.
• Laita raejuusto kulhoon (Käytin viljaa), sokeria, munia, vaniljasokeria. Jauhaa kaikki puulusikalla. Lisää jauhot. ( Jos juustoaine on kuiva, jauhojen määrää voidaan vähentää.)
• Sekoita kaikki komponentit, lisää kuivatut aprikoosit.
• 
• Sokea 8-9 syrniki. (Koko on sinun harkintasi mukaan. Tärkeintä on, että kaikki sopivat.)
• Ruoanlaitto.
• 1. Kaada kasviöljyä painekattilan kattilaan, levitä se pohjalle silikoniharjalla.
• 2. Käynnistä ohjelma "FRY" 10 minuuttia, paine - 3.
• Heti kun pannu lämpenee ja "P" -merkkivalo tulee näkyviin, laita juustokakut. Paista toisella puolella 4 minuuttia.
• 3. Poista ohjelma käytöstä. Käännä juustopannukakkuja.
• 4. Ota käyttöön manuaalinen tila: "KYPSENNYSAIKA" - 3 minuuttia, paine - 1.
• 5. Ilmoituksen jälkeen valmiudesta avautua välittömästi.
• Laita ruusuiset pörröiset juustokakut lautasille.
• Tarjoile smetanan, hillon, hyytelön kanssa.

Merkintä

Tietenkään et voi pitää kiinni mittasuhteista, joita käytin.
Todellakin, tässä reseptissä algoritmi on tärkeä ruoanlaitto.


Hän laittoi juustokakut lautaselle eri puolille saadun kuoren eron osoittamiseksi. Oikealla - ala "Paistamisen" jälkeen, vasemmalla "Manuaalinen tila" jälkeen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Juustokakut vohveliraudassa (pulkeria)

Juustokakut (Omela)

Vaniljakastikejuustoa päärynöillä ja viinirypäleillä (Kierre)

Lena, kuinka mielenkiintoista! Teen juustokakkuja joka viikonloppu, yritän ehdottomasti! Ja ajattelin, että paine ei nouse ilman vettä ...

[Natasha]

Natasha, kokeile terveyttä!
Toivottavasti nautit siitä!
Painekattila on erittäin mielenkiintoinen kaikenlaisille kokeille (otin sen!)

Lena, ja rullata juustokakkuja jauhoissa?

[Tanya]

Tanya, älä rullaa.

hieno ja ei tartu? joten aamulla minulla on juustokakkuja :-)

ja jos kerralla kolme minuuttia ja paine?

[Tanya]

Tanya, Halusin kuorta kahdelta puolelta.
Mutta tietysti voit kokeilla. Vasta sitten lisäisin aikaa, 4-5 minuuttia. Jos uskallat, kirjoita mitä tapahtuu!

Lena, en voi valmistaa juustokakkujasi. Sulje kansi paistettaessa?

[Tanya]

Tanya, paistaa ilman kantta.

Manuaalitilassa Sulje kansi ja aseta venttiili asentoon "Paine". Vaikka sitä ei ole kirjoitettu, pannun sisällä tapahtuu joitain salaperäisiä prosesseja.

Kiitos Lenochka :-)

Lena, keitin ne aamulla! hienoa :-) Olin huolissani siitä, että ne tarttuisivat, ei, kaikki on hyvin. niin siisti. nyt aamiaiseksi ilman ongelmia :-)
Soittaisin niitä nopeasti, mutta lempeinä :-) ja ne sulavat suussa ... ja öljypisaroita on vain yksi, mikä ei ole merkityksetöntä!

[Tanya]

Tanya, Olen niin iloinen, että pidit siitä !!!
Tällaisessa valmistuksessa käytetään todellakin vähän öljyä, ja juustokakkujen maku on ilmava, vaikka ne ovatkin lähellä paistettuja. Ne eroavat muista laitteista keitetyistä.
Kiitos ruoanlaitosta ja kokemusten jakamisesta!

[Elena]

Elena, Valmistettu tänään melkein samoista juustokakkuista voileipäkoneessa:

Paljon kiitoksia niin yksinkertaisesta ja herkullisesta reseptistä!

[Galina,]

Galina, terveydeksesi!
Kuinka komeat miehet osoittautuivat! Punaposkinen! Pullea! Myös kolmion muotoinen! Ihana!

Tein juustokakkuja, vaikka ilman kuivattuja aprikooseja ei ollut, ja muutin reseptiä vähän, se osoittautui erittäin reheväksi ja maukkaaksi! Kiitos!

[Jeanne,]

Jeanne, kokki terveydelle! Onneksi pidit siitä.