omenastruudeli

omenastruudeli

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Lehtitaikina:
jauhot	2 rkl.
kerma margariini	200 eKr
smetanaa 15%	200 eKr
Täyte:
hillo aprikoosi	150 g
luumuja	5-6 kpl.
kuivattuja aprikooseja	5-6 kpl.
rusinat	2 rkl. l.
kuoritut saksanpähkinät	3 rkl. l.
omenat	3 kpl

Keittomenetelmä

• Kaada jauhot tasaiselle pinnalle, leikkaa jäähdytetty margariini veitsellä, laita jauhot päälle (voit raastaa ne karkealle raastimelle), kaada kermaviili päälle. Pilko veitsellä, kunnes saat homogeenisen murun. Yhdistä sitten tämä murusia varovasti yhdeksi kokonaisuudeksi, mutta älä purista, laita se kulhoon, peitä lautasliinalla ja jääkaapissa 30 minuutin ajan.
• Kuivatut aprikoosit, luumut, pähkinät ja rusinat jauhaa.
• Kauli taikina ohueksi, rasvaa hillolla, jaa kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden massa tasaisesti, levitä paloiksi leikatut omenat päälle. Kääri rulla (jaan sen kahteen rullaan) ja paista uunissa 45 minuuttia. 180 astetta.
• 

Astia on suunniteltu

2 rullaa

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen 45 min 180 astetta

Merkintä

Isoäitini opetti minulle tämän taikinan valmistamista taikinasta 30 vuotta sitten. Hänen kanssaan teen kaikki lehtileivät. Voit pitää valmis taikina jääkaapissa useita päiviä.
Voit ottaa minkä tahansa hillon saksanpähkinöiden sijaan - mantelit. Yritin ottaa voita margariinin sijasta - se osoittautuu liian rasvaiseksi.
Hyvää ruokahalua!

Kiitos reseptistä, hauska tapa tehdä taikina (yksinkertainen ja nopea). Kirjanmerkit!

Terveydeksesi! Ja olen jo kokeillut vanhoja venäläisiä piirakoitasi. Tämä on herkullista!

jonain päivänä uskallan kokeilla strudel-valokuvaa, joka saa ruokahalun ja välitön halu juoda teetä pala tällaista strudelia, mmmm

jonain päivänä uskallan kokeilla strudel-valokuvaa, joka saa ruokahalun ja välitön halu juoda teetä pala tällaista strudelia, mmmm

Juuri mitä tein! Ja hyvää ruokahalua!

Terveydeksesi! Ja olen jo kokeillut vanhoja venäläisiä piirakoitasi. Tämä on herkullista!

Kiitos iloisesta, että pidit siitä

Kiitos reseptistä! Aion yrittää!)

[Svetlana]

Svetlana, kokeile terveyttä! Se on yksinkertaista ja herkullista.

Mikä herkullinen struudeli! Ja valmistautuminen on todella yksinkertaista. Aion ehdottomasti kokata sen.

[Lagri]

Lagri, terveydeksesi! Se on todella nopeaa ja helppoa. Voit ottaa jopa valmiita taikinaa, minä joskus teen sen. Otan puffhiivaa. Omaasi tietysti on parempi, mutta joskus et halua sotkea.

Mielenkiintoinen resepti taikinaan, otin sen kirjanmerkkeihin. Kiitos!

[Marina]

Marina, kokki terveydelle!

Kiitos taikinan reseptistä! Ja silti yritän voin kanssa. Margariini on täysin haitallinen tuote.

[Yulia]

Yulia, kokki terveyttä varten kuin haluat. Hyvää ruokahalua!

Kiitos reseptistä, lisää se kirjanmerkkeihin! Valmistan yleensä ostetulla struudel taikinalla, mutta luulen voivani tehdä sen itse reseptisi kanssa.

[Nosik]

Nosik, Kiitos! Kokki terveydelle!